Confiture et marmelade

Les confitures et les conserves sont fabriquées à partir de diverses baies et fruits. Les confitures sucrées sont réputées non seulement pour leur goût sucré, mais aussi pour leurs bienfaits pour la santé. Le site web décrit des méthodes pour mijoter des plats dans du sirop avec ajout de sucre ou de miel.

La confiture se caractérise par une consistance légèrement liquide, grâce aux morceaux des ingrédients utilisés. Cette section présente de nombreuses recettes classiques et insolites, ainsi que leurs secrets de préparation.

La confiture a une consistance dense et onctueuse. Elle est composée uniquement de baies et de fruits (riches en pectine), traités mécaniquement pour obtenir une pâte homogène. En suivant les proportions recommandées dans la recette choisie, vous obtiendrez un délice.