Betterave

Les betteraves sont considérées comme un légume sain et nutritif. Elles contiennent de nombreuses vitamines et microéléments, notamment du potassium et du fer. Pour cultiver un légume-racine tendre et sucré dans votre jardin, il est essentiel de choisir la bonne variété.

Cette section contient des descriptions des meilleures variétés de betteraves à haut rendement de sélection étrangère et nationale. Lors du choix, tenez compte du temps de maturation du légume, de son apparence et de sa couleur, de la durée de conservation de la récolte récoltée, ainsi que de sa résistance aux facteurs défavorables.

D'autres facteurs contribuent à une récolte abondante et de qualité : la préparation du sol, la sélection des cultures précurseurs, les méthodes culturales, ainsi que l'entretien et la récolte appropriés des racines mûres. Les semences traitées ou les semis préparés sont plantés en serre ou en pleine terre.