Comment éclaircir correctement les betteraves et s'il est possible de le faire, le calendrier et les techniques agricoles

Un bon éclaircissage des betteraves est essentiel pour tout jardinier et estivant souhaitant cultiver cette culture. L'importance et la nécessité de cette technique agricole découlent des exigences de cette culture en matière de sol, notamment en termes d'espace nécessaire au bon développement racinaire.

Caractéristiques de l'éclaircissage

Les graines de betterave contiennent 2 à 6 graines et, avec une bonne germination, plusieurs pousses sont produites à partir d'un seul de ces fruits (noix), dont certaines sont retirées.

Par conséquent, quelle que soit la distance entre les graines placées dans le lit de jardin, l'éclaircissage ne peut être évité ; sinon, en raison d'un manque de lumière et de nutrition, les racines deviendront petites et déformées.

Moment et nécessité de la procédure

La culture doit être éclaircie deux fois pendant toute la saison de croissance :

1. Le premier éclaircissage est effectué après l'émergence des semis et l'apparition de leur première paire de feuilles complètes (2-3 vraies feuilles). Cependant, si les semis sont inégaux, l'éclaircissage est retardé jusqu'à l'apparition de 3-4 vraies feuilles.
2. Le deuxième éclaircissage est effectué lorsque les plants ont 5 à 6 feuilles et une petite racine mesurant jusqu'à 3 centimètres de diamètre. Il est généralement effectué 2 à 3 semaines après le premier éclaircissage.

Dans certains cas, 2 à 3 semaines après le deuxième, un troisième éclaircissage est également effectué, destiné à augmenter la masse et la taille des racines.

Règlement de l'événement

Pour éviter d'endommager la plante, l'éclaircissage doit être effectué correctement, en tenant compte de certains points.

Avant l'éclaircissage, les betteraves en pleine terre sont généreusement arrosées. Un sol bien humide permet de retirer facilement les plants souhaités.

À ces fins, les jardiniers utilisent une truelle, qui sert à soulever légèrement le sol avec plusieurs pousses et à retirer soigneusement les plantes en excès.

1. Lors du premier éclaircissage, tous les plants faibles et excédentaires sont retirés de la grappe, ne laissant que le plant le plus vigoureux. L'espacement entre les plants éclaircis est généralement de 4 à 5 centimètres. Ensuite, la zone racinaire (le collet) des plants est recouverte d'une couche de terre, créant ainsi une butte peu profonde. L'espacement optimal entre les plants adjacents est déterminé en fonction de la forme et de la taille des racines matures des différentes variétés. Pour les variétés à racines matures rondes et cylindriques, l'espacement entre les plants adjacents ne dépasse pas 5 à 6 centimètres, tandis que pour les variétés plus grandes à racines arrondies et plates, cet espacement est porté à 7 à 8 centimètres.
2. Pour obtenir des racines plus grosses, il faut éclaircir les betteraves une deuxième fois, en augmentant la distance entre les plants adjacents à 10-15 centimètres. Les betteraves ont besoin d'un espace suffisant pour se développer. Cependant, les maraîchers expérimentés déconseillent de laisser de trop grands écarts entre les plants adjacents dans une planche, car cela peut entraîner une croissance excessive des racines, ce qui provoque un annelage excessif et une croissance fibreuse, et donc une mauvaise conservation.

Si vous n'avez pas de déplantoir, retirez les semis qui encombrent le massif à la main. Pour cela, saisissez le semis le plus près possible du sol et retirez-le sans à-coups ni mouvements brusques.

Est-il possible de repiquer des betteraves lors de l'éclaircissage ?

Les pousses retirées lors de l'éclaircissage, si elles ont des feuilles bien développées et un système racinaire sain, peuvent être transplantées à un autre endroit.

1. Les pousses retirées lors du premier éclaircissage sont immédiatement plantées dans un nouvel emplacement ou creusées temporairement dans un endroit semi-ombragé avec un sol meuble et fertile.
2. Avant la plantation, les sommets sont arrachés de 1/2 et la racine est pincée, enlevant 1/3 de sa longueur.
3. Les plants obtenus après éclaircissage peuvent être transplantés soit dans un massif préparé, soit entre les rangs, soit le long des bordures surélevées avec d'autres cultures légumières (par exemple, oignons, choux et carottes). Ils sont plantés dans des trous de 3 à 3,5 centimètres de profondeur, creusés avec les doigts ou le manche d'une houe. Avec cette méthode d'éclaircissage, l'espacement entre les plants sur un rang est de 10 à 12 centimètres.
4. Si toutes les conditions ci-dessus sont remplies, la transplantation de jeunes plants éclaircis est indolore, ils prennent racine et poussent rapidement.

Attention : les plantes retirées après le deuxième éclaircissage (final) ne conviennent pas à une replantation ultérieure.

Une méthode pour planter des betteraves sans éclaircir

Il existe plusieurs méthodes de culture de betteraves, qui peuvent être utilisées pour cultiver cette culture sans éclaircissage :

1. La transplantation de plants prêts à l'emploi en pleine terre est une méthode de culture de cette culture, vous permettant de transplanter des plantes cultivées en serre ou à l'intérieur à une distance optimale pour assurer une croissance et un développement normaux des racines.
2. Utilisez des variétés de betteraves à une seule graine (une betterave pousse à partir d'une noix). Les variétés les plus courantes sont la Bordeaux à une graine, la Russe à une graine et la Virovskaya à une graine.

Ces méthodes vous permettent de cultiver des betteraves sans éclaircir, économisant ainsi du temps et de l’argent sur l’achat de graines à double germination plus chères.

Recommandations d'un jardinier expérimenté

Lorsque vous cultivez des betteraves, vous devez également tenir compte des recommandations suivantes des jardiniers expérimentés :

1. Vous pouvez éclaircir les betteraves tôt le matin ou le soir, ainsi que par temps nuageux, chaud et sans vent.
2. Pour prévenir l'accumulation de certains agents pathogènes et ravageurs, évitez de cultiver des plantes au même endroit pendant plusieurs saisons. Il est préférable de planter concombres, tomates et haricots dans le même massif où ont été cultivées les betteraves la saison suivante.
3. Pour comparer les conditions de culture, les jardiniers expérimentés recommandent de planter des variétés de betteraves à simple et double pousse. Cette variété permettra à chaque jardinier de déterminer, par expérience personnelle, quelles variétés sont les plus productives et adaptées aux conditions pédoclimatiques spécifiques de sa parcelle.
4. Lors de l'éclaircissage des variétés à racines cylindriques, les pousses excédentaires retirées ne sont pas replantées - même les racines peu endommagées ne pourront pas assurer une formation racinaire normale à l'avenir, et une telle replantation sera inutile.
5. Lors du premier éclaircissage, les betteraves sont nourries modérément avec des engrais azotés et de l'humus.
6. Pour réduire l’évaporation, la surface du sol autour des pousses est paillée avec de l’humus et de l’herbe sèche.