Radis (daikon)

Le radis est une plante herbacée annuelle ou bisannuelle. Chaque variété possède une forme de racine, une couleur de peau et une saveur de chair distinctes. Il contient de nombreux composants bénéfiques. Le daïkon est une variété japonaise de radis. Il a une forme allongée, une peau laiteuse et une saveur sucrée.

Pour récolter une bonne récolte de légumes, il faut suivre certaines pratiques agricoles. La culture du daikon japonais est divisée en variétés précoces, de mi-saison et tardives selon la vitesse de maturation.

La culture peut être réalisée à partir de semis ou de graines. Il faut d'abord sélectionner et préparer les graines, le sol et le site de plantation. Cet article détaille les dates et les calendriers de plantation.

L'entretien comprend l'éclaircissage des massifs, un arrosage régulier, le buttage et l'ameublissement du sol. N'oubliez pas de fertiliser et de prendre des mesures de protection contre les parasites et les maladies.