Que faire si les courgettes pourrissent dans le jardin, pourquoi cela se produit et comment le traiter

La courgette est, à juste titre, une plante très prisée des jardiniers et cultivée dans de nombreux potagers. Ces légumes contiennent de nombreux éléments bénéfiques, ce qui les rend très utilisés en cuisine. Lors de la plantation de courgettes, il existe un risque de pourriture des plantules. Pour préserver votre récolte, il est important de comprendre pourquoi les courgettes pourrissent dans votre jardin et comment l'éviter.

Tout commence par le respect des règles de plantation

Planter des légumes conformément aux pratiques agricoles permet de réduire les risques de pourriture.

Il s’agit notamment des éléments suivants :

• À cultiver des courgettes Il est préférable de changer d'emplacement de plantation au début de la nouvelle saison. Selon les règles de base de la rotation des cultures, les courgettes peuvent être plantées au même endroit tous les 4 à 5 ans.
• Il est préférable de choisir des tomates, des pommes de terre et des oignons comme cultures de pré-culture. Il est déconseillé de cultiver des courgettes après la récolte de concombres et de citrouilles, car ils laissent dans le sol des substances chimiques qui peuvent avoir un effet néfaste sur les courgettes.

• Si le sol de vos massifs est riche en nutriments, ces zones connaîtront une croissance vigoureuse. Avant de planter, vérifiez la composition du sol et appliquez de l'engrais pour assurer un bon développement racinaire et aérien.
• Pour éviter que les extrémités des courgettes ne pourrissent, vous pouvez les parer et les brûler à la flamme pour que la coupe devienne liégeuse.
• Pour la plantation, choisissez un endroit constamment ensoleillé, en évitant les endroits venteux. Les courgettes mûriront plus vite si les jeunes plants sont protégés des courants d'air par des arbres.

Causes de la carie

Plusieurs raisons peuvent expliquer le pourrissement des courgettes en cours de maturation. La plus fréquente est un climat défavorable. La courgette est une plante thermophile qui supporte mal les basses températures et l'humidité excessive. Si les conditions climatiques sont défavorables, l'immunité de la plante s'affaiblit et les ovaires pourrissent, incapables de soutenir la croissance des fruits. Un temps nuageux empêche les insectes pollinisateurs d'atteindre les plantes. Si les inflorescences restent non pollinisées, elles pourrissent et tombent.

La pourriture peut également survenir en raison de soins inadéquats, de maladies ou d'attaques de parasites. Les jardiniers constatent souvent une baisse de rendement due à un sol trop riche en micronutriments.

Les méthodes de lutte contre la pourriture des courgettes sont choisies en fonction des caractéristiques de chaque cas spécifique.

Excès d'humidité et de nutriments

Si les planches de semis sont régulièrement arrosées, mais que les plants pourrissent malgré tout, le sol est trop gorgé d'eau. Lorsqu'il est sursaturé et gorgé d'eau plus que nécessaire, les courgettes se développent mal et perdent leurs propriétés bénéfiques. En cas d'arrosage excessif, la seule solution est d'attendre les fortes chaleurs pour permettre au sol de sécher naturellement.

Pour atténuer les effets d'un arrosage excessif, ameublissez le sol autour des plants. Cette méthode est particulièrement efficace si les jeunes plants de courgettes commencent à pourrir. Évitez d'enlever les mauvaises herbes lors de l'ameublissement du sol, car même les petites graminées absorbent l'excès d'humidité plus rapidement. Les mauvaises herbes ont également besoin d'humidité pour pousser, ce qui réduit l'apport d'humidité aux courgettes.

Enrichir le sol en micronutriments abondants affecte le rendement de la même manière qu'un excès d'humidité. Un sol riche favorise une croissance vigoureuse des courgettes, ce qui produit un feuillage dense. Cependant, cette croissance excessive empêche la lumière du soleil de pénétrer dans la plante, ce qui favorise la pourriture. Dans ce cas, un éclaircissage manuel est recommandé, en supprimant périodiquement l'excédent de feuillage.

Le problème réside dans la fleur

Un entretien approprié des buissons de courgettes consiste à retirer l'inflorescence après la formation des ovaires. Dans les climats humides, laisser les courgettes fleurir peut nuire à leur santé, car cela peut entraîner la pourriture des pointes, même si les plants sont correctement arrosés. L'excès d'humidité s'accumule dans les fleurs, ce qui a des conséquences néfastes.

Immédiatement après la floraison, essuyez l'extrémité de chaque légume avec de la cendre de bois ou saupoudrez-en sur la surface coupée jusqu'à formation d'une fine couche. Cette méthode permet aux légumes de former des ovaires et de se développer vigoureusement sans risque de détérioration. La cendre de bois agit comme un désinfectant pour les plantes.

Lorsque la question se pose à propos de Pourquoi les embryons de courgettes jaunissent et pourrissent ?Il est également important de veiller à la pollinisation des inflorescences des plantes. En l'absence d'insectes pollinisateurs sur les arbustes, on peut recourir à la pollinisation artificielle. Pour cela, cueillez les fleurs et retirez les pétales, vérifiez la maturité du pollen et pollinisez les ovaires. Il est préférable de polliniser tôt le matin, par temps frais, lorsque le pollen est à son maximum de maturité. Il est recommandé de planter des fleurs parfumées près des courgettes pour attirer les pollinisateurs au plus près des arbustes.

Infection par l'oïdium

L'oïdium est une cause fréquente de la maladie. Cette maladie fongique est causée par les effets néfastes de divers microparasites. L'infestation est détectée par la présence d'une pellicule blanche sur les plantes. Au fil du temps, des gouttelettes se forment à la surface de cette pellicule à mesure que les spores mûrissent. Cette pellicule apparaît sur les fruits, les pétioles, les tiges, les pousses et les feuilles. L'infection débute le plus souvent sur les feuilles basses, situées près du sol.

Si la maladie affecte les fruits, ils se fissurent et pourrissent progressivement.

Les courgettes peuvent être sensibles à l'oïdium lorsqu'elles sont cultivées dans des climats chauds et humides. Les variations brusques de température favorisent également la propagation du champignon. Pour réduire le risque de développer la maladie, prenez les mesures suivantes :

• enlever régulièrement les feuilles séchées et éclaircir les buissons pour les aérer ;
• Lors de la plantation, veillez à l’isolement spatial afin que les systèmes racinaires puissent se développer librement ;
• Inspectez périodiquement vos plantations pour détecter les mauvaises herbes et les signes de maladies en temps opportun.

L'oïdium et d'autres maladies provoquent souvent des pourritures, ce qui, bien sûr, pose des problèmes même aux jardiniers expérimentés. L'impact négatif des maladies peut réduire considérablement les rendements ; il est donc important de détecter rapidement les signes d'infection et de commencer à les combattre.

Aider les courgettes : vos actions

Pour protéger vos cultures de la pourriture, plusieurs mesures doivent être prises. Pour lutter contre la maladie, il faut en identifier la cause sous-jacente. Il est primordial de garantir des conditions propices à une bonne maturation des cultures. Si l'échec de la culture est dû à un sol initialement inadapté, dès les premiers signes de pourriture, traitez les feuilles avec un mélange d'acide borique et d'eau à raison de 2 grammes pour 10 litres.

Pour éviter que les courgettes ne pourrissent à cause d'un arrosage excessif, fertilisez-les. Une infusion de molène et de cendre de bois est un bon engrais. Le sol autour des plants doit être soigneusement ameubli et les parties abîmées éliminées. Si le sol contient trop de micronutriments, vous pouvez également essayer de sauver la récolte en éclaircissant régulièrement les plants et en supprimant les feuilles superflues.

Lorsqu'un plant de courgette pourrit à cause d'une maladie ou d'un parasite, un traitement chimique est nécessaire. Pulvérisez les plants d'insecticides ou de fongicides. Avant d'utiliser des produits chimiques, lisez attentivement les instructions. Il est déconseillé de pulvériser avant la pluie ou par temps venteux, car cela réduirait l'efficacité du traitement.

L'utilisation de désinfectants est également autorisée à des fins préventives, pour prévenir le développement de maladies et pour repousser les insectes nuisibles qui rongent le système racinaire et les parties aériennes des plantes.