Description du cépage Rusbol, conseils de plantation et d'entretien

Les cépages sans pépins sont très populaires. Ils ne sont généralement pas utilisés pour la vinification, mais consommés frais ou séchés pour la fabrication de raisins secs. Les raisins secs se conservent bien et peuvent être utilisés jusqu'à la prochaine récolte. Le Rusbol est un cépage sans pépins, considéré comme l'un des cinq principaux cépages sibériens. Vous trouverez ci-dessous des informations sur ses avantages et ses inconvénients, sa plantation, son entretien et sa multiplication.

Description et caractéristiques

Le Rusbol est un cépage sultane, ce qui signifie que ses baies sont sans pépins ou rudimentaires. Cette qualité le classe en classe IV sans pépins. Ce cépage ne nécessite pas de pollinisateurs : ses fleurs sont bisexuées et autofécondantes. Le Rusbol mûrit 120 jours après le débourrement, ce qui en fait un cépage précoce utilisé comme raisin de table.

Histoire de la sélection

Le cépage Rusbol est le fruit d'un croisement entre des sélectionneurs bulgares et russes. Une équipe de scientifiques russo-bulgares a croisé l'hybride Villard Blanc avec le cépage Sverhranniy Bessmenyny. En Russie, ce cépage est également connu sous le nom de Mirage.

Variétés

Les sélectionneurs ne se sont pas limités à ce cépage. Ils l'ont perfectionné, donnant naissance à deux variétés de Rusobol.

Amélioré

Cette variété est issue d'un croisement entre Rusbol et Vostorg. Rusbol présente une période de maturation améliorée de 105 à 115 jours. La fructification peut commencer dès l'année suivant la plantation. Les grappes de cette variété atteignent 900 grammes et les baies peuvent atteindre 2 centimètres de long.

Noix de muscade

Le Muscat Rusbol est issu de la fusion de Rusbol et de Bulgarie. Il partage les mêmes caractéristiques fondamentales que les autres variétés Rusbol, mais possède une saveur et un arôme muscatés distinctifs.

Les baies se conservent bien et peuvent même se transformer en raisins secs à température ambiante.

Caractéristiques principales

Le cépage Rusobol possède de nombreuses caractéristiques positives, ce qui le rend très populaire auprès des vignerons et des consommateurs.

Description du buisson

Ce cépage produit des buissons de taille moyenne. La floraison précoce attire les abeilles. Cette qualité permet aux buissons de servir de pollinisateurs pour d'autres variétés. La couronne de ce cépage a tendance à devenir dense, ce qui nécessite une culture clairsemée.

Description des grappes et des baies

Les grappes pèsent entre 400 et 600 grammes, certaines atteignant 900 grammes ou plus. Les grappes sont de forme conique et de densité moyenne. Leur peau est jaune-vert, les baies mesurent 18 millimètres de long et 16 millimètres de large, et leur teneur en sucre atteint 21 %.

Productivité

La vigne produit un grand nombre de grappes, ce qui nuit à la qualité du raisin. Il convient donc de maîtriser la fructification en ne laissant pas plus de deux grappes par sarment.

Transportabilité

Le raisin Rusbol possède une chair ferme et une peau souple. Ces qualités rendent ce cépage très populaire auprès des consommateurs. Cependant, cette peau souple rend les grappes difficiles à transporter.

Résistance au gel et à la sécheresse

Le cépage Rusbol tolère des températures hivernales jusqu'à -24 °C sans couverture. En prévision d'un hiver plus froid, les vignes sont retirées du treillis et recouvertes de branches d'épicéa. Ce cépage supporte bien la sécheresse.

Attention ! Les vignes de moins de trois ans nécessitent une protection hivernale.

Résistance aux maladies

Cette variété présente une grande résistance à de nombreuses maladies et ravageurs. Cependant, elle peut être affectée par l'oïdium, le mildiou, la pourriture grise et l'anthracnose. Parmi les ravageurs susceptibles d'affecter les arbustes, on peut citer : acarien de la vigne.

Qualités gustatives

Les raisins Rusbol ont une excellente saveur. Ils sont gros, fermes et sucrés, avec une peau douce et facile à déguster.

Application de baies

Le raisin se consomme principalement frais. Le séchage est également une utilisation courante. Les raisins secs sont issus de cépages sans pépins, dont le Rusbol.

Avantages et inconvénients de la variété

Les avantages des raisins Rusbol incluent les qualités suivantes :

• rendement élevé;
• autofertilité;
• maturation précoce;
• capacité à se remettre du gel;
• bonne résistance aux maladies;
• hautes qualités gustatives;
• modestie.

Les inconvénients comprennent la tendance des fruits à se fissurer après la pluie et une mauvaise transportabilité.

Comment planter correctement

Les plants de raisin Rusbol sont achetés auprès de vendeurs de confiance dans les jardineries ou directement auprès des producteurs.

Recommandations pour le choix des délais

Les experts recommandent de planter la vigne au printemps. Cela permettra aux vignes de s'enraciner et de pousser avant les gelées. La plantation d'automne est également acceptable, mais doit être effectuée un mois avant les premières gelées.

Comment choisir et préparer un site

Les vignes sont plantées au sud de la parcelle, ce qui leur assure un ensoleillement optimal tout au long de la saison. Le sol doit être perméable, fertile et bien drainé. Deux semaines avant la plantation, une tranchée est creusée et un drainage est réalisé au fond, suivi d'un mélange de terre, d'humus et d'engrais minéral.

Comment sélectionner et préparer le matériel de plantation

En pépinière ou en jardinerie, choisissez un plant à la tige ferme et aux racines saines, exempt de signes de pourriture. Si le système racinaire s'est desséché pendant le transport, faites-le tremper dans l'eau pendant 12 heures. Vous pouvez ajouter un stimulant de croissance à l'eau.

Schéma de plantation

Un trou est creusé de 80 à 100 centimètres de profondeur et d'environ 1 mètre de diamètre. En cas de plantation de plusieurs pieds de vigne, maintenir une distance de 2 mètres entre eux. La plantation du cépage Rusbol se fait comme suit :

• ils creusent un trou et mettent un drainage au fond ;
• le remplir partiellement de terre fertile ;
• placez un plant au milieu et arrosez-le généreusement ;
• recouvert de restes de substrat fertile.

Pour éviter que le buisson ne se brise sous l'effet des rafales de vent, un piquet est enfoncé dans le trou.

Conseils d'entretien

La culture est soignée, ce qui comprend l'arrosage, la fertilisation, la pulvérisation de fongicides et d'insecticides et la protection contre les oiseaux.

Mode d'arrosage

Au printemps suivant la plantation, les vignes sont arrosées généreusement pour assurer une bonne croissance. Par la suite, les pluies apporteront suffisamment d'humidité aux raisins. Ce n'est que lors des étés extrêmement secs qu'il convient d'arroser les jeunes plants avec de l'eau chaude et décantée.

Top dressing

Les vignes sont fertilisées à l'azote avant le débourrement. L'application suivante est effectuée avant la floraison avec un engrais complexe. Une troisième application est effectuée avec un mélange potassium-phosphore au début de la fructification. Après la récolte, du potassium est ajouté pour assurer la survie hivernale des vignes.

Garniture

La taille de formation est effectuée chaque printemps. Le buisson doit avoir 30 à 45 bourgeons développés. De plus, des inspections sont effectuées tout au long de la saison et les vignes abîmées par le vent ou malades sont éliminées.

Paillage

Immédiatement après la plantation du cépage Rusbol, le tronc est recouvert d'un paillis composé de sciure, de paille et de tourbe. Ce matériau de couverture empêche la pousse des mauvaises herbes et contribue à conserver l'humidité du sol plus longtemps.

Pulvérisation préventive

Pour prévenir les maladies fongiques, les arbustes et le sol sont traités avec des fongicides. Cette opération est répétée plusieurs fois au printemps et en été. Pour lutter contre les insectes nuisibles, les raisins sont traités avec des insecticides.

Important ! Pulvériser les vignes par temps sec et sans vent.

Protection contre les oiseaux et les nuisibles

Les oiseaux et les guêpes raffolent des baies de raisin sucrées. Vous pouvez protéger les grappes en les recouvrant d'un filet à mailles fines. Placer un épouvantail près des buissons ou découper du film plastique bruissant éloignera également les nuisibles.

Préparation pour l'hiver

Avant le début des gelées, les arbustes sont généreusement arrosés et paillés avec du compost. En cas de gel inférieur à -24 °C, les vignes sont retirées de leurs supports et recouvertes. Des branches d'épicéa et de la paille sèche servent de couverture.

Soutien

Pour soutenir et guider les vignes, des supports sont installés. Ceux-ci peuvent être en métal, en bois ou en plastique. La structure est soit en pilier, soit en arc.

Méthodes de reproduction

Les raisins Rusbol peuvent être facilement multipliés sur une parcelle par bouturage ou greffage.

Boutures

À l'automne, avant les gelées, les plants matures sont coupés, placés dans du sable et stockés en cave. Au printemps, les boutures sont trempées dans l'eau pendant une journée et plantées dans des pots remplis de terre ou de sciure humide. Une fois les semis développés, ils sont repiqués en extérieur.

Greffer

Les raisins Rusbol exprimeront pleinement leurs qualités lorsqu'ils seront greffés sur un porte-greffe haut. Le site de greffe est entouré de ruban adhésif. La fructification débutera la deuxième ou la troisième année.

Maladies et ravageurs

Malgré une bonne immunité, les raisins Rusbol sont parfois affectés par certaines maladies et ravageurs.

Pourriture grise

Cette maladie fongique affecte la partie aérienne de l'arbuste. Une pellicule grise apparaît sur les feuilles, et les baies flétrissent et tombent. Des fongicides comme Horus et Insegar sont utilisés pour lutter contre cette maladie.

Oïdium

L'oïdium se manifeste par une couche blanche sur les baies et les feuilles. Elles semblent recouvertes de farine. Pour lutter contre cette maladie fongique, pulvérisez les arbustes avec des produits comme Karatan et Bayleton.

Anthracnose

Cette maladie provoque l'apparition rapide de taches brunes sur les feuilles. Pour la prévenir, on pulvérise les vignes avec des préparations contenant du cuivre au printemps.

Moisissure

Il s'agit du mildiou. Des taches jaunes recouvertes d'un duvet blanc apparaissent sur les limbes des feuilles. Pour prévenir cette maladie, vaporisez les arbustes avec de la bouillie bordelaise au printemps.

Tache d'olive

Des taches jaune clair d'environ 1 centimètre de diamètre apparaissent sur les parties aériennes de la plante. Pour prévenir la maladie, retirez les débris végétaux des troncs, pulvérisez les arbustes avec de la bouillie bordelaise et renforcez l'immunité de la plante avec de l'engrais.

Récolte et stockage

Les grappes sont cueillies sur les vignes par temps sec, à l'aide de ciseaux bien aiguisés. Le raisin Rusbol ne se conserve pas très longtemps, mais on peut le prolonger en étalant les grappes sur du papier en une seule couche. Les baies peuvent facilement être transformées en raisins secs, ce qui prolonge considérablement leur durée de conservation.

Conseils de jardiniers expérimentés

Les vignerons qui cultivent le Rusbol offrent les conseils suivants :

1. Pour réguler la récolte, coupez les pousses et les grappes en excès.
2. Les jeunes buissons doivent être recouverts pour l'hiver avec des branches d'épinette, de la paille ou de l'agrofibre seulement après que la température soit descendue à -5°C pendant une semaine.
3. Pulvérisez les buissons plusieurs fois avec des préparations antifongiques selon les instructions sur l'emballage.
4. Utilisez l’azote pour la fertilisation uniquement au début du printemps.
5. Si le sol est argileux, diluez-le avec du sable et du compost.
6. Au fur et à mesure que les pousses poussent, attachez-les au support.

Le cépage Rusbol ne requiert pas plus d'attention que les autres variétés. En étudiant les informations, en suivant les conseils de vignerons expérimentés et en y consacrant un peu d'effort, un agriculteur peut cultiver des vignes et récolter une récolte abondante.