Pourquoi les oignons pourrissent dans le jardin et que faire à ce sujet, comment le combattre avec des remèdes et des préparations populaires

Les jardiniers se demandent souvent : que faire si mes oignons pourrissent au jardin ? Toutes les recommandations d'engrais et d'arrosage ont été respectées. La météo a permis aux oignons de mûrir activement. Mais au moment de la récolte, il ne restait plus un seul bulbe sain.

Il n'y a rien à stocker. Les oignons, apparemment en pleine santé, pourrissent. Le jardinier tente de préserver le reste de la récolte. Et pour l'hiver, il achète des produits cultivés ailleurs.

Tous vos efforts sont vains. La variété est gâchée. Et vous ne pourrez pas obtenir de nigelle de ces bulbes : de mauvaises graines ne produiront pas de bonnes graines. Comment éviter les déceptions et vous assurer d'avoir de délicieux oignons pour l'hiver ? C'est une tâche tout à fait réalisable.

Les principales causes de pourriture dans les plates-bandes et comment les combattre

Une détection et un diagnostic précoces de la pourriture permettront de sauver les oignons malades. Inspectez les plantations quotidiennement et surveillez l'état de santé des parties aériennes des plants.

Une verse et un jaunissement précoces des plumes doivent être un signe avant-coureur. C'est le premier signe de pourriture. Il est recommandé d'arracher la tête et de l'inspecter attentivement :

1. Recherchez des dommages à la jonction entre la plume et la tête. C'est ainsi que les larves de la mouche de l'oignon mangent les oignons.
2. Ensuite, il est recommandé d'inspecter le pied de la plante. S'il est humide et dégage une odeur désagréable, il y a trop d'azote dans le sol. La plante ne peut pas assimiler l'azote et tombe malade.
3. Les écailles de couverture sont humides sur toute la tête, l'odeur est forte et désagréable - les maladies fongiques qui ont affecté l'oignon sont à blâmer.
4. Lorsque vous coupez le bulbe, vous pouvez voir qu’une ou plusieurs écailles sont entièrement en train de pourrir : un arrosage excessif est en cause.

Les causes de la pourriture de l'oignon sont diverses : mauvaises pratiques culturales, infestations de ravageurs et conditions météorologiques défavorables. Il est toutefois essentiel de préserver la récolte.

Si la maladie est détectée à temps, les plantations peuvent être soignées et une récolte saine de navets peut être obtenue.

Excès d'humidité

La cause la plus fréquente de mauvaises récoltes est l'excès d'arrosage, qui provoque la pourriture des oignons à la racine. La récolte est perdue. La plante a besoin d'humidité pour une croissance et un développement normaux. Cependant, l'arrosage doit être modéré.

L'excès d'eau active la microflore pathogène. Les bactéries et les champignons se multiplient, infectent les bulbes d'oignon et provoquent leur pourriture.

Pour éviter tout problème, il est recommandé de surveiller l'humidité du sol. L'arrosage doit être effectué une fois le sol complètement sec, généralement une fois tous les 7 à 10 jours (en l'absence de pluie).

En cas de fortes pluies, il est recommandé d'installer des arches et de recouvrir les oignons d'un film. Pour la ventilation, les extrémités doivent être laissées libres.

Non-respect de la rotation des cultures

Tous les jardiniers ne possèdent pas de grandes parcelles. Souvent, ils doivent planter des oignons au même endroit chaque année pendant plusieurs années. La microflore pathogène s'accumule dans le sol. Les parasites pondent des œufs. Les larves qui éclosent endommagent les cultures.

Une rotation inadéquate des cultures légumières entraîne un appauvrissement du sol : les oignons absorbent les mêmes nutriments. Il en résulte une carence en certains éléments et une surabondance d'autres. Résultat : la culture pourrit entièrement sur pied.

On peut corriger partiellement la situation en semant de l'engrais vert après la récolte des navets. Semez de la moutarde blanche, de l'avoine ou un mélange vesce-avoine. Attendez que les fanes atteignent 10 à 15 cm, puis enfouissez-les et incorporez-les au sol.

Il est préférable d'effectuer une rotation des cultures légumières. Les oignons poussent bien après les poivrons, les aubergines et les haricots. Évitez de planter après les oignons et l'ail. Les navets doivent être replantés au même endroit après 3 ou 4 ans.

Excès d'azote dans le sol

La situation d’excès d’azote se produit souvent lorsque cultiver des oignons pour les légumes vertsLe jardinier pense que la partie aérienne de la plante a besoin de cet élément. Mais tout est bon avec modération. De tels efforts conduisent au pourrissement des oignons.

N'oubliez pas : la plantation et la culture de légumes verts et de navets nécessitent un apport modéré d'azote. Il est préférable de le faire avant l'hiver. Bêchez les plates-bandes tout en ajoutant du compost ou de l'humus mûr (un seau par mètre carré). Au printemps, la teneur en azote sera conforme aux besoins.

Les jardiniers expérimentés connaissent une astuce simple : neutraliser l'excès de nitrate avec une solution de cendre (mélanger un litre de cendre de poêle tamisée dans un seau d'eau et laisser infuser). La solution est diluée dans un rapport 1:3 avec de l'eau et utilisée pour arroser les plantes.

Certains jardiniers se contentent de saupoudrer de la cendre de poêle sur leurs parterres d'oignons. Un pot d'un litre par mètre carré suffit. Il est important de se rappeler que les cendres neutralisent l’azote uniquement en présence de liquide.

Matériel de plantation infecté

Les infections de l'oignon débutent souvent aux racines. Le bulbe commence à pourrir dès que l'oignon commence à pousser. La cause : le jardinier a acheté du matériel de plantation de mauvaise qualité.

On peut savoir si le matériel est infecté dès l'achat. Signes de maladie :

• les écailles de couverture ont une couleur qui n'est pas caractéristique de la variété ou de l'hybride ;
• les écailles supérieures sont humides ;
• les oignons ont une odeur désagréable;
• des dommages à la coquille sont visibles dans la zone du sommet de la tête (dommages causés par la mouche de l'oignon).

Il est important de se rappeler qu'il vaut mieux prévenir que guérir. Les oignons infectés transmettront des spores fongiques, des œufs d'insectes et des bactéries au sol. Les autres plantes plantées à la même zone commenceront également à pourrir. Le jardinier devra traiter le sol.

Maladies de l'oignon

Si la pourriture est détectée dans les plantations, il faut la traiter immédiatement. Plus tôt le jardinier intervient, plus il pourra préserver sa récolte.

Les maladies de l'oignon apparaissent initialement sur quelques bulbes. Il faut les déterrer et les inspecter immédiatement. Le type de dégâts peut être diagnostiqué grâce aux signes suivants :

1. Les oignons du jardin sont devenus noirs et sont tombés. Il s'agit d'une fusariose causée par un champignon. La pourriture commence à la pointe, puis progresse vers le bulbe.
2. La plume pourrit à la jonction du bulbe. C'est ce qu'on appelle la pourriture du collet. On la remarque en fin de saison de croissance. La cause de cette maladie est le temps pluvieux.
3. La pourriture bactérienne se produit également lors de pluies prolongées. Elle attaque le bulbe par la base. La maladie peut être diagnostiquée grâce à l'affaiblissement de la partie aérienne de la plante.
4. Le mildiou (péronosporose) attaque les plumes. Lorsque la partie aérienne est supprimée, le bulbe ne se forme pas complètement et commence à pourrir.

L'apparition d'une maladie est un signal d'alarme. Les oignons ne guériront pas d'eux-mêmes : la pourriture se propagera à tous les plants. Le jardinier n'aura pas de récolte.

Ravageurs de l'oignon

Les jardiniers se demandent souvent pourquoi les oignons pourrissent en pleine terre, malgré un arrosage régulier, un taux d'azote suffisant et des pratiques culturales adaptées. Les oignons commencent à pourrir à cause d'une infestation de parasites. Pour lutter contre ce problème, il faut d'abord identifier l'espèce de ravageur.

Parmi les nuisibles, les suivants causent des dommages particuliers :

• mouche de l'oignon;
• acarien des racines;
• Chauve-souris à oignon.

Ils attaquent les plantes suralimentées en azote. La culture ne peut pas se développer normalement et commence à pourrir. Si des parasites sont détectés, il est recommandé d'ajouter de la cendre au sol, de réduire les arrosages et d'appliquer des insecticides. Pour prévenir les infestations d'insectes, il est conseillé d'appliquer des traitements de semences avant le semis avec des composés protecteurs.

Mesures préventives dans les plates-bandes

Il est plus facile de prévenir la pourriture des têtes et des plumes que d’essayer de sauver la récolte d’oignons dans le jardin plus tard.

Pour avoir une tête saine, vous devez suivre ces recommandations :

• observer la rotation des cultures légumières, choisir des prédécesseurs adaptés ;
• pour éviter que les bulbes ne pourrissent, placez les plantations dans un endroit ensoleillé et bien aéré ;
• ne laissez pas le sol être trop arrosé ;
• surveiller la teneur en azote du sol;
• acheter uniquement du matériel de plantation sain;
• effectuer un traitement antiparasitaire (saupoudrer efficacement les massifs de cendres de poêle ou de miettes de tabac).

Pour prévenir la propagation des bactéries et des spores fongiques, il est conseillé de traiter la zone infectée avec une solution de sulfate de cuivre. Cela réduira le risque de propagation de la pourriture.

Causes de pourriture lors du stockage à domicile

Pour éviter la pourriture pendant la conservation, faites sécher les oignons déterrés au soleil pendant 2 à 3 heures. Transférez ensuite la récolte à l'ombre et laissez-la sécher complètement. Cela permettra de transférer les nutriments des fanes aux bulbes. Tressez ensuite les oignons ou coupez les fanes et conservez-les dans des sacs ou des paniers.

Il est recommandé de traiter la zone de stockage avec un désinfectant quelconque : vérificateur de soufre, chaux, solution de soude, et de la sécher soigneusement.

Les têtes doivent être conservées à une température positive et à une humidité ne dépassant pas 60 %. La pièce doit être régulièrement aérée.

Dans ces conditions, les oignons ne pourriront jamais. Les bulbes dureront jusqu'à la prochaine récolte.