Comment et quand planter des oignons pour obtenir de gros bulbes

Aucun jardin n'est complet sans un parterre d'oignons. Ce légume est un incontournable, ajouté à tous les plats et soigne toutes sortes de maux. Cultiver des oignons est facile et facile. Cependant, des pratiques agricoles et des plantations appropriées sont essentielles. Les oignons prospèrent par temps chaud et ensoleillé. L'emplacement des parterres doit être déterminé en fonction des cultures précédentes du côté sud de la parcelle.

Sélection d'un site

L'emplacement de vos planches d'oignons détermine le rendement et les soins nécessaires. Sans soleil ni chaleur, les oignons ne pousseront pas ; l'emplacement doit être sur une pente exposée au sud. L'ombre est déconseillée. Les zones basses sont déconseillées : l'humidité s'accumulera au niveau des racines, provoquant le pourrissement et la mort des bulbes.

Heures de clarté

Le choix de la variété dépend de la durée du jour en été. La durée idéale du jour est de 16 heures. Cependant, cela n'est possible que dans les régions méridionales.

C'est pourquoi les sélectionneurs ont développé des variétés spéciales pour les latitudes nordiques ; ces oignons ne nécessitent que 10 à 12 heures de lumière du jour.

En cas de manque de lumière, les tiges des bulbilles prennent une teinte jaunâtre et leur système racinaire se développe nettement moins efficacement. Dans les régions nordiques, où l'ensoleillement est faible et les photopériodes quotidiennes courtes, une petite astuce est utilisée : du papier aluminium ou un autre matériau réfléchissant est placé entre les rangs.

Prédécesseurs

Lors de la culture de légumes, il est strictement interdit de violer les règles de rotation des cultures. Les jardiniers risquent de ne pas obtenir la récolte escomptée et leurs plantes souffriront de maladies prolongées.

Choisir les bons prédécesseurs facilite le travail du jardinier. Le sol est naturellement riche en nutriments essentiels à la croissance et au développement des oignons, hérités des cultures précédentes cultivées à l'emplacement choisi l'année précédente.

Concombres

Planter des oignons après des concombres est non seulement possible, mais aussi nécessaire. Généralement, les plantations de concombres sont fertilisées avec des doses généreuses de matière organique, ce qui permet au sol de rester meuble et nutritif. Ces deux facteurs sont idéaux pour la culture des oignons, qui ne nécessitent aucun apport d'engrais ni de fertilisation supplémentaire immédiatement après la plantation.

Courgettes

Tout comme les concombres, les jeunes plants de courgettes prospèrent dans les plates-bandes de courges et reçoivent une dose de matière organique essentielle. On pense que les jeunes plants peuvent pousser après n'importe quel légume et qu'ils désinfectent et assainissent également le sol.

Citrouille

La citrouille laisse dans le sol une richesse en nutriments essentiels aux oignons. De plus, le sol conserve sa souplesse, essentielle au développement racinaire.

Chou

Les oignons peuvent être plantés en massif après avoir cultivé différentes variétés de choux. Le chou blanc est le précurseur le plus apprécié. Il est important que la zone de culture ne soit ni ombragée ni basse, car les oignons réagissent mal à l'eau stagnante dans les racines et au manque de lumière.

Pomme de terre

Les maladies de la pomme de terre ne se transmettent pas aux bulbes, qui appartiennent à des familles différentes. Les rangs de pommes de terre sont toujours enrichis de matière organique nutritive et d'un complexe d'engrais minéraux, ce qui permet aux oignons de prospérer dans les anciennes plantations de pommes de terre.

Légumineuses

On pense que n'importe quelle culture peut être cultivée avec succès après les légumineuses, car elles constituent un précurseur idéal. Les oignons sont un peu différents. Les légumineuses ont un effet neutre sur les oignons : elles laissent peu de matière organique dans le sol, il est donc nécessaire de les fertiliser avant de les planter.

Tomates

Les tomates sont d'excellents précurseurs des oignons. Elles offrent les mêmes avantages : fertilité, abondance de matière organique résiduelle et, comme les plantes appartiennent à des familles différentes, elles ne se transmettent pas de maladies.

cultures vertes

Il est recommandé de cultiver les oignons en massif après les légumes verts. Un mélange d'engrais minéraux et organiques suffit. Le persil et l'aneth peuvent également être semés en rangs comme plantes compagnes dans les massifs d'oignons.

Voisins

Les oignons sont plantés en rangs dans les massifs. Les jardiniers utilisent souvent une autre méthode pour cultiver les oignons : les intercaler avec des plantes de serre ou des légumes de plein champ. Quels sont les avantages de cette méthode et comment choisir la bonne variété d'oignons ?

Betterave

Les racines sont plantées en rangs dans les plates-bandes. Les betteraves et les oignons appartiennent à des familles différentes, mais ils apprécient tous deux la chaleur, la lumière et un sol fertile. C'est pourquoi on les plante souvent côte à côte ou ensemble, en rangs alternés. Comme les oignons mûrissent plus tôt, il est préférable de les planter en bordure des plates-bandes : cela désinfecte le sol et protège les betteraves des insectes nuisibles.

Carotte

Les jardiniers aiment planter oignons et carottes dans le même massif pour lutter contre les mouches de l'oignon et de la carotte. Une combinaison classique consiste à planter les oignons au centre et en bordure du massif, et les carottes dans les sillons restants. Un traitement antiparasitaire est prévu pour les deux types de plantes.

Persil

L'arôme épicé du persil et le parfum piquant des oignons ne laissent aucune chance aux insectes nuisibles de proliférer. Ce duo est idéal. On les plante comme des plates-bandes de carottes.

Tomates

Les cultures de tomates sous serre sont souvent complétées par des oignons pour lutter contre les nuisibles. Cette pratique est particulièrement bénéfique pour les tomates de plein champ, car elle permet une récolte rapide des oignons verts. Ces derniers apprécient la chaleur et un sol nutritif.

Salade

L'association oignons-laitue est très populaire dans les massifs de salades. On peut agrémenter ces massifs en alternant oignons, aneth et persil. Ces cultures cohabitent harmonieusement.

Épinard

Les feuilles d'épinards sont un excellent ajout à un jardin verdoyant. Les plantes mûrissent en même temps et nécessitent des conditions de croissance similaires.

Cresson

Offre une protection contre les cécidomyies de la carotte et autres insectes nuisibles. Les oignons sont plantés en rangs le long des bordures du jardin ou au centre des plantations de cresson.

Sarriette du jardin

Une plante parfumée qui, associée aux oignons, crée une herbe aromatique. Elle se marie parfaitement avec les épinards et le persil.

Chicorée

Convient à la culture avec des oignons, du persil et des carottes. Une excellente option pour créer des massifs décoratifs.

Ne correspond pas

L'oignon est un excellent compagnon pour la plupart des cultures maraîchères. Il possède des propriétés antibactériennes et peut repousser les insectes nuisibles grâce à son arôme piquant. Cependant, il existe de nombreuses mauvaises associations avec les légumes et les légumes verts.

Petits pois

Les oignons et les pois ne se développent pas pleinement. Les oignons sont particulièrement vulnérables à cette combinaison. Le sol sous lequel poussent les pois est pauvre en nutriments, et la légumineuse s'emmêlera dans les feuilles délicates de l'oignon dès le début de son développement. Cette combinaison est à éviter.

Haricots

Cultiver des haricots et des oignons dans le même massif n'est pas pratique. Les plantes interféreront : les oignons manqueront de lumière et le manque de nutriments dans le sol impactera négativement le rendement.

Options pour lits combinés

Les jardiniers professionnels utilisent souvent les oignons dans un jardin mixte. Cette méthode consiste à cultiver plusieurs cultures en rangs sur une même surface. Par exemple, un jardin est divisé en cinq sillons. Le rang central est planté d'oignons, et les deux rangs suivants, de chaque côté, sont plantés de carottes. Des betteraves ou d'autres oignons sont plantés en bordure des massifs.

Il existe de nombreuses options. L'emplacement des cultures maraîchères dépend des objectifs poursuivis.

Exigences du sol

Les oignons ont besoin de matière organique, mais le fumier frais ne convient pas. Un mélange d'humus, de cendre de bois et de sable est utilisé comme engrais. Les oignons ne poussent pas bien dans les sols argileux, durs et meubles. Ces sols nécessitent une fertilisation, un sablage et un labour vigoureux.

Le sol idéal est le sol noir : tous les nutriments sont inclus dès le début, le sol est meuble et le creusement profond et le chaulage peuvent être évités.

Préparation d'automne

La préparation du matériel de plantation et du sol pour les oignons commence à l'automne. Il est important de déterminer l'emplacement et le mode de croissance des oignons, de calibrer les semences et de bien conserver les bulbes pendant l'hiver. La préparation avant la plantation comprend :

• Calibrage et tri.
• Séchage jusqu'à obtenir un état fluide.
• Maintenir des conditions de stockage optimales en hiver.
• Désinfection et désinfection.

Les oignons placés en stockage doivent être secs, sans signes de maladies fongiques.

Peeling

La préparation du sol commence par un labour superficiel, c'est-à-dire un bêchage superficiel de 8 centimètres maximum. Durant cette période, les mauvaises herbes sont coupées, mais pas complètement éliminées, le sol est partiellement retourné et les fondations sont créées pour un lit de matière organique riche en nutriments pour l'année à venir.

Le déchaumage prépare le sol pour le labour d’automne et aide à détruire les colonies d’insectes nuisibles.

Fertiliser le sol

La fertilisation automnale des oignons consiste à ajouter du compost ou de l'humus aux planches. On peut également ajouter du superphosphate. Le mélange d'engrais utilisé dépend de la fertilité initiale du sol et de sa nature.

Creuser en profondeur

Le désherbage complet et le travail profond du sol sont effectués juste avant les gelées. Du compost et de l'humus sont épandus en surface et incorporés au sol lors du labour. Pendant l'hiver, l'engrais pourrira davantage et atteindra les racines des légumes. Le travail profond du sol permet d'ameublir le sol au printemps.

Important ! N’utilisez pas de fumier frais : l’engrais peut brûler les plantes et provoquer des maladies fongiques des bulbes dès le printemps.

Chaulage au besoin

Les oignons ne poussent pas bien dans les sols acides ; il est donc nécessaire de chauler les plates-bandes. La présence de mauvaises herbes, comme la prêle, dans les plates-bandes indique une acidité élevée du sol. Des tests rapides permettent de la déterminer.

Important ! Si le chaulage est effectué à l'automne, il n'est pas nécessaire de le répéter au printemps.

La chaux est utilisée comme agent de chaulage. Ce procédé normalise l'acidité.

Fin de l'automne

À la fin de l'automne, on laboure profondément et on ajoute de l'humus et du compost. On saupoudre ensuite les planches de cendre de bois pour les désinfecter. Le sol est alors considéré comme parfaitement prêt pour l'hiver. Avec l'arrivée des premiers beaux jours, le labour de printemps commence.

Traitement du printemps

Le sol devrait être entièrement prêt pour la plantation des oignons à la mi-avril. Dès la fonte des neiges, commencez à labourer les plates-bandes. Il est important de ne pas sur-semer les oignons, sinon ils produiront leurs premières pousses, ce qui drainera toute l'énergie des bulbes. Les bulbes mettront plus de temps à s'établir et à développer un système racinaire.

Desserrage

Le travail du sol au printemps commence par un ameublissement superficiel. Les mauvaises herbes, les débris et les restes de plants, de fanes et de feuilles de l'année précédente sont retirés des planches. Les oignons ont besoin d'un sol meuble et les planches doivent être exemptes de mauvaises herbes.

Creusement

Si un labour profond a été effectué à l'automne, les planches sont creusées superficiellement, à une demi-pelle de profondeur. Le sol est ensuite ameubli et des sillons sont tracés.

Engrais

Les oignons ne nécessitent pas beaucoup d'engrais ; un apport complémentaire lors de la plantation n'est pas nécessaire. Il est important de suivre les recommandations de rotation des cultures. Les engrais ne sont absolument pas nécessaires s'ils ont été appliqués lors de la préparation du sol à l'automne.

Test au papier tournesol

Il est important de déterminer l'acidité du sol. Pour ce faire, utilisez du papier tournesol, disponible en pharmacie ou en magasin spécialisé. Si le sol est acide, il faut ajouter de la chaux. Cependant, si cette opération a été effectuée à l'automne, il n'est pas nécessaire de la répéter au printemps.

Préparation du matériel de plantation

Pour les semis, il est conseillé d'utiliser du matériel végétal sain et de qualité. Privilégiez les oignons issus de graines de nigelle. Ces graines sont moins sensibles aux maladies, germent mieux et sont généralement bien adaptées aux conditions de croissance.

Si un jardinier utilise des oignons du commerce, il est important de prêter attention à la variété et à la région de culture. Les oignons doivent être triés par taille, éliminés et les bulbes malades ou faibles retirés.

Répartition des tailles

En fonction des objectifs de culture, les semences sont triées par taille.

Remarque : Pour les navets, utilisez des bulbes d'oignons d'un diamètre de 10 à 20 millimètres ; des bulbes plus gros sont plus rationnels à utiliser pour les légumes verts.

Les semences sont divisées en plusieurs catégories et plantées dans des plates-bandes.

Séchage

Les graines d'oignon sorties de l'hivernage doivent être parfaitement sèches, inodores et fermes au toucher. Les jardiniers les durcissent souvent en les disposant en une seule couche sur des planches sous des lampes UV ou à la lumière naturelle du soleil pendant 5 à 6 heures.

Une autre méthode de séchage est thermique, les bulbes sont placés dans un sac en tissu ou des filets et placés sur un radiateur (température +50 C) pendant 6 à 7 heures. Un traitement UV est préférable, car il désinfecte simultanément les graines.

Stimulateur de croissance

Pour aider les bulbes d'oignons à sortir plus rapidement de leur torpeur hivernale, trempez-les dans de l'eau contenant des stimulants de croissance. Parmi les stimulants de croissance adaptés aux oignons, on trouve notamment l'Epin-Extra, le Kornevin et le Zircon. Ces produits augmentent le rendement, stimulent l'enracinement, améliorent la germination des graines et renforcent l'immunité des plantes.

Les bulbes sélectionnés peuvent être trempés dans une solution Kornevin immédiatement avant la plantation.

Solution de permanganate de potassium

Il est essentiel de faire tremper les bulbes d'oignon avant la plantation. Il est recommandé d'ajouter du permanganate de potassium à l'eau. Cela désinfecte les bulbes et confère aux plantes une première immunité contre les maladies fongiques. L'iode et le vert brillant peuvent être utilisés comme antiseptiques.

Rinçage

Après le trempage, rincez les bulbes d'oignons. Videz l'ancienne solution, transférez les bulbes trempés dans un seau propre et recouvrez d'eau froide. Rincez les graines et égouttez l'eau. Les oignons sont prêts à être plantés.

Comment planter correctement les navets

Les oignons sont plantés dans des sillons creusés dans les planches. L'espacement entre les rangs est de 15 centimètres et l'espacement entre les bulbes est de 10 centimètres. L'espacement peut varier selon les recommandations des variétés.

Température du sol

Dès que le sol s'est réchauffé à une température de +12 À 0 °C, vous pouvez commencer à planter les oignons. En Russie centrale, cette température est généralement atteinte vers la mi-avril. Cependant, personne n'est à l'abri des aléas de la nature ; il est donc important de s'adapter à la situation.

Schéma de plantation

Un carré d'oignons peut avoir n'importe quelle longueur et largeur. Ces paramètres dépendent de la taille de la parcelle choisie et de la facilité d'entretien. La distance entre les sillons ne doit pas dépasser 15 centimètres et entre les bulbes, pas plus de 10 centimètres. La meilleure façon de planter une variété d'oignon dépend de la variété.

Arrosage

Lors de la première plantation, les oignons doivent être arrosés avec modération, immédiatement après la plantation. Pour éviter la formation de croûtes, ameublissez le sol après l'arrosage. Un excès d'humidité au niveau des racines est nocif pour les oignons. En été chaud, arrosez abondamment les plants une fois par semaine ; en saison pluvieuse, les plates-bandes peuvent être arrosées une fois par mois. La quantité moyenne d'eau par mètre carré est de 10 litres.

Éclaircissage si nécessaire

Souvent, lorsque la qualité des semences est mauvaise, les rangs sont volontairement plus denses. Dans ce cas, deux semaines après la plantation, il convient de procéder à un éclaircissage et d'éliminer les bulbes faibles et non semés.

Nous plantons en juillet ou au printemps

Au printemps, les oignons sont plantés pour produire des bulbes, permettant ainsi la récolte des bulbes d'un an. En juillet, les nigelles (graines d'oignon) sont semées pour produire des bulbes, qui seront plantés l'année suivante pour produire de véritables oignons.

Semer des graines

Les graines de nigelle sont très petites et ont un faible taux de germination. Il est important d'utiliser des graines récoltées au plus tôt l'année précédente. La préparation des graines est cruciale pour la qualité et la quantité de la récolte d'oignons prévue.

Comment préparer

Les graines doivent être sèches, récoltées localement ou achetées en magasin. Elles sont ensuite testées pour leur germination, durcies et germées.

Tremper

Le processus de détermination de la germination des graines commence par le trempage. On verse un sachet de graines de nigelle dans un récipient rempli d'eau tiède et on attend que les graines se déposent au fond. Les graines vides restant à la surface de l'eau après une heure de trempage sont retirées à l'aide d'une cuillère. Ces graines ne germeront pas.

Le trempage est souvent associé à une désinfection en ajoutant du permanganate de potassium, de l'iode ou du vert brillant à la solution.

Sélection

Le calibrage des graines est une étape importante visant à optimiser leur germination. Les graines trop grosses ou trop petites sont retirées en les séparant de la masse principale à l'aide d'une aiguille. Après cette procédure, la germination peut commencer.

Gaze

Imbibez un chiffon doux ou une gaze d'eau et placez-y les graines calibrées. Placez le chiffon et les graines dans un sac plastique hermétique et rempli d'air. Placez le sac sur un rebord de fenêtre chaud, près d'un radiateur. Les semis doivent être bien éclairés. Après 5 à 7 jours, les graines germeront et pourront être plantées en terre.

Désinfection et séchage

Après la germination, il est important de détendre les graines afin qu'elles soient plus faciles à planter. Pour cela, roulez les graines de nigelle dans de la craie (cela évitera qu'elles ne se mélangent à la terre foncée lors de la plantation) ou du sable (pour éviter qu'elles ne collent aux mains). Si les graines ont déjà été désinfectées, désinfectez le sol en l'ébouillantant avec de l'eau bouillante ou en l'arrosant d'une solution de permanganate de potassium.

Préparation du sol

Le sol pour les oignons doit être meuble et nutritif. On peut y ajouter un mélange de sable et de cendre de bois. Les oignons n'aiment pas les sols acides ni la matière organique fraîche.

Schéma de plantation

La méthode la plus simple pour planter la nigelle est de la planter à la main, en bandes. L'espacement entre les rangs est réduit, comme pour les semis d'oignons. Si la nigelle est semée directement en pleine terre en juillet, laissez 5 à 6 centimètres entre les sillons et entre les bulbes.

Comment planter des variétés d'oignons d'hiver

Les oignons plantés sous la neige pour l'hiver sont appelés oignons d'hiver. Les variétés plantées avant l'hiver doivent être résistantes au froid et appartenir aux espèces d'oignons de jours courts. À la fin de l'automne, les oignons devraient être bien formés et présenter 6 à 7 pennés. Les variétés d'hiver sont donc plantées en août. Le moment de la plantation dépend de la région de culture.

La préparation du sol et des semis est la même que pour les semis d'oignons de printemps. Les planches ne doivent pas être trop compactes et doivent être paillées avec de la paille ou des branches d'épicéa. Ces couvertures protégeront les semis des insectes nuisibles. Le paillis est retiré après la fonte des neiges. Les planches sont nettoyées et ameublies. Des engrais de printemps et un terreautage sont appliqués. Les meilleures variétés d'oignons d'hiver sont Ellan, Wolf, Zimovey et bien d'autres.

La méthode chinoise de culture des bulbes

Cultiver des oignons sur billons – la méthode chinoise Pour cultiver ce légume, les bulbes sont plantés non pas dans des dépressions, mais sur des buttes improvisées. Ces buttes sont réalisées à la houe. Ne tassez pas le sol après la plantation.

Les avantages de cette technologie incluent :

• récolte facile;
• les oignons poussent dans un sol meuble;
• les engrais ne sont pas éliminés par lessivage.

La récolte des bulbes mûrs a lieu fin août ou début septembre. L'arrosage est interrompu deux semaines avant la récolte.

Atterrissage mixte sur la plume et la tête en même temps

Lors de la plantation d'oignons pour les navets, l'objectif est de récolter les fanes de ce légume. Les jardiniers ont recours à une astuce : planter les bulbes en quinconce, selon le schéma classique. Au fil du temps, il faut éclaircir les rangs pour éviter l'entassement ; ces bulbes sont utilisés pour les fanes. Avec cette méthode de culture, il n'est pas nécessaire de créer un lit séparé pour les oignons verts.

Que faire pour empêcher les oignons de monter en graines

Les oignons d'hiver ne montent pas en graines ; les jardiniers ne rencontreront donc pas ce problème s'ils sont plantés avant l'hiver. En revanche, pour les oignons de printemps, c'est différent. On peut déterminer la tendance à monter en graines en inspectant le matériel de plantation. Si le bulbe a un col épais, la plante est sujette à la montaison. Ces oignons sont particulièrement adaptés à la culture de légumes verts ou de graines de nigelle.

La variété de la plante détermine également sa tendance à monter en graines. Lisez attentivement les descriptions des variétés. Si le problème survient et que l'oignon monte en graines, il faut agir rapidement. La tige florale et les graines sont coupées et retirées. Ces tiges sont souvent utilisées en conserves et pour préparer de délicieux en-cas.

Cultiver des oignons au jardin est facile. Il est important de suivre de bonnes pratiques agricoles, de faire la rotation des cultures et d'éviter les excès d'engrais. Ce légume aromatique et acidulé offrira assurément aux jardiniers une récolte abondante.