Description et caractéristiques de la variété de pomme de terre Krasavchik, plantation et entretien

L'objectif d'un producteur de pommes de terre est d'obtenir une récolte abondante et de qualité grâce à une gestion rigoureuse. Cela commence par le choix de la variété. D'après la description, les photos et les avis des jardiniers, la pomme de terre Krasavchik est un choix judicieux. L'essentiel est de prendre en compte toutes ses caractéristiques. Un examen plus approfondi de cette variété et les avis des jardiniers nous aideront à faire le bon choix.

Histoire de la sélection de pommes de terre Krasavchik

La variété Krasavchik a été développée par les spécialistes de l'Institut panrusse de recherche sur les cultures de pommes de terre A.G. Lorkh, le plus grand centre de sélection de pommes de terre de Russie. Tout a commencé en 1919 à Korenevo, près de Moscou. En 1922, la première variété Lorkh hautement productive d'Union soviétique a été créée. Le centre de recherche possède aujourd'hui le plus grand patrimoine génétique de pommes de terre.

La pomme de terre Krasavchik a hérité ses remarquables propriétés de ses parents, Gannibal et Peresvet. Suite à des essais variétaux en 2009 et à son inscription au Registre national, sa culture a été autorisée dans la région centrale des Terres noires.

Caractéristiques de la variété

Buisson

Principales caractéristiques externes :

• à faible propagation;
• faible;
• feuille ordinaire, type intermédiaire;
• la corolle de la fleur est blanc-rose, avec une teinte bleutée à peine perceptible ;
• la forme des tubercules est ovale ;
• les yeux sont multiples mais petits ;
• la peau est dense, lisse, rose foncé ;
• la chair est crémeuse;
• poids du tubercule – de 90 à 166 g.
• amidon environ 17,8%.

Productivité et goût

Voici ce dont Handsome peut se vanter à juste titre :

• variété mi-précoce;
• la saison de croissance dure de 80 à 90 jours ;
• le rendement commercial atteint 201 c/ha, maximum – 284 c/ha ;
• avec des pratiques agricoles appropriées et des conditions météorologiques favorables, vous pouvez obtenir jusqu'à 5 kg de tubercules à partir d'un buisson ;
• la commercialisation atteint 98 % ;
• durée de conservation d’au moins 97 % ;
• le goût est bon et excellent;
• ne déborde pas.

Les pommes de terre seront « prêtes » 60 à 80 jours après la germination, et dans les petites exploitations, il est possible de déterrer de grosses racines dès un mois et demi.

Résistance aux facteurs externes négatifs

La variété de pomme de terre Krasavchik résiste sans problème aux sécheresses de courte durée. Elle se compare donc favorablement à l'évaluation des rendements lors des années de sécheresse.

Grâce à la dureté du tubercule, à la résistance de la peau et de la chair, cette pomme de terre résiste avec succès aux dommages mécaniques.

Ainsi, le Krasavchik est préservé des dommages pendant le chargement, le déchargement et le transport, conservant ainsi son aspect commercial. Pendant le stockage, les tubercules entiers ne sont pas affectés par la pourriture.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La pomme de terre Krasavchik résiste avec confiance à la menace :

• mildiou;
• cancer de la pomme de terre;
• mosaïque ridée et rubanée.

Résistant aux autres ravageurs, mais impuissant contre le nématode à kyste doré.

Avantages et inconvénients de la culture : vaut-il la peine de la planter au jardin ?

Avantages de la variété Krasavchik :

• résistance à de nombreuses maladies typiques de la culture en général ;
• tolérance relative à la composition du sol;
• teneur élevée en amidon;
• excellent goût des tubercules;
• stockage à long terme dans des conditions normales ;
• superbe présentation (c'est un beau mec !);
• une certaine résistance à la chaleur et à la sécheresse;
• des rendements prévisibles et élevés avec des soins optimaux et un climat favorable ;
• essais de résistance aux charges mécaniques;
• Largement utilisé dans les sphères privées et industrielles.

Selon les avis des producteurs de pommes de terre expérimentés, avec une préparation et un stockage appropriés pour l'hiver, presque aucun tubercule de Krasavchik ne pourrit.

Il y a un inconvénient : la sensibilité au nématode doré.

Dans une ferme filiale privée

L'objectif est d'offrir à la famille un produit alimentaire savoureux, nutritif et sain. L'aspect financier peut également jouer un rôle important dans la réussite de la vente d'un produit aussi bon, le Krasavchik, sur le marché. Compte tenu de la superficie relativement limitée des plantations, la pomme de terre et une approche compétente pour lutter contre les nématodes pourrait s’avérer très fructueux.

Pour les agriculteurs

La pomme de terre Krasavchik serait parfaite pour eux en termes de :

• aspect commercialisable et attrayant des tubercules;
• tolérance à la sécheresse de la variété;
• longue durée de conservation;
• demande de l'industrie alimentaire et
• la possibilité de traitement mécanisé des pommes de terre sur le terrain et de transport sans endommager les tubercules.

Technologie de plantation

Préparation du matériel de plantation

Achetez les tubercules de pommes de terre Krasavchik uniquement auprès de vendeurs réputés. Triez-les à l'automne et laissez-les verdir au soleil. La préparation doit commencer un mois avant la plantation, ou au moins deux semaines avant :

• décharger les pommes de terre du stockage ;
• trier et calibrer;
• effectuer un chauffage aérothermique pendant deux semaines dans un entrepôt de pommes de terre ou au moyen d'un chauffage régulier dans l'air ;
• pousse jusqu'à 1 cm;
• traiter les tubercules avec des stimulants de croissance et contre le doryphore de la pomme de terre.

Retirez tous les germes de pommes de terre qui apparaissent pendant le stockage.

Préparation du site

La préparation du sol pour la plantation des pommes de terre de Krasavchik commence bien en amont. Pendant au moins un an, le sol est ensemencé d'engrais verts, puis enfoui au niveau des racines. Ces engrais comprennent des légumineuses, des graminées vivaces et du lin.

Si le sol a été cultivé avec de bons prédécesseurs, il faut semer du seigle ou de la moutarde à l'automne et labourer à nouveau au printemps.

Toutefois, un certain nombre de conditions doivent encore être remplies :

1. Le sol ne doit pas être lourd, limoneux, dense et très humide.
2. Les meilleurs prédécesseurs des pommes de terre sont les légumineuses, les betteraves, le chou, les légumes verts, les concombres, les courgettes et les citrouilles.
3. La dominance du chiendent et du taupin est inacceptable.
4. L'acidité du sol ne doit pas dépasser un pH de 5,5. En cas de prêle ou de cloportes, chauler la zone en ajoutant 600 g de calcaire ou 250 g de farine de dolomie par m² lors du bêchage.
5. Les massifs (parcelles annexes personnelles) ou billons (parcelles agricoles) sont orientés dans le sens nord-sud.
6. À l'automne, bêchez le sol jusqu'à la profondeur d'une pelle et ajoutez du fumier vieilli additionné de cendre de bois. Vous pouvez également utiliser du compost ou du superphosphate.

En automne, le fumier frais n'est pas mélangé à la cendre et au printemps, il n'est pas ajouté dans les trous pour éviter les maladies fongiques.

Sur les terres agricoles, le déchaumage est réalisé à l'aide de herses à disques. Les champs infestés de rhizomes et de drageons sont traités avec des herbicides non salissants au lieu du déchaumage.

Calendrier des opérations de plantation

Dans les régions centrales, les pommes de terre sont généralement plantées début mai. L'apparition des bourgeons de bouleau indique que le sol s'est réchauffé à environ 10 °C à une profondeur de 10 cm.

Diagramme et algorithme de plantation

Les jardiniers amateurs plantent les pommes de terre selon le schéma standard : 30 x 70 cm dans des trous de 8 à 10 cm de profondeur. Cela permet une ventilation adéquate des arbustes envahissants et un buttage manuel.

Dans les fermes, un cultivateur est utilisé pour couper des billons à une distance de 90 cm les uns des autres pour faciliter le traitement mécanisé des plantations.

Comment prendre soin de Handsome

Prendre soin de cette variété de pomme de terre n’est pas particulièrement difficile :

• respect du régime d’arrosage et de fertilisation ;
• buttage;
• désherbage;
• lutte contre les maladies et les ravageurs.

Arrosage

Jusqu'à la levée des semis, la plante reçoit suffisamment d'humidité du tubercule. Par la suite, les besoins en arrosage augmentent pendant la floraison (un arrosage) et la tubérisation (le second). À ce stade, le sol doit être maintenu modérément humide en permanence. Il faut alors arroser à une profondeur de 30 cm. Il est recommandé d'utiliser 3 à 6 seaux d'eau par arbuste.

Le reste de l'année, sauf sécheresse prolongée, le Krasavchik peut survivre sans arrosage. Cependant, le manque d'humidité affectant la taille du tubercule de pomme de terre, les variations climatiques nécessitent une surveillance attentive.

Ameublir, désherber et pailler le sol

L'ameublissement améliore le microclimat du sol, l'enrichit en oxygène et détruit les mauvaises herbes. Cependant, une intervention mécanique excessive sur la structure du sol entraîne un dessèchement et des dommages aux racines de notre « Krasavchik ». Des herbicides supplémentaires sont donc nécessaires.

Le paillage organique est essentiel pour la future récolte de pommes de terre. Il prévient le dessèchement du sol. Une couche de matière organique empêche la formation d'une croûte superficielle. En se décomposant, la couche inférieure de paillis se transforme progressivement en un engrais de haute qualité.

Buttage et fertilisation

Le Krasavchik est butté au moins deux fois avant la levée des semis. En cas de gel, les semis sont entièrement recouverts de terre. Ils sont ensuite ratissés. Les agriculteurs hersent les rangs une à deux semaines après la plantation. Pendant la saison de croissance, les rangs sont travaillés deux fois : une fois au sarclage et une fois à la butteuse.Les producteurs de pommes de terre expérimentés constatent que sans buttage, vous pouvez perdre 30 % de votre récolte potentielle.

Sans une nutrition adéquate des tubercules, pas de bonne récolte. Lors de la plantation, ajoutez une solution nutritive dans les trous :

• 700 g d’humus sec ;
• 6 cuillères à soupe de cendre de bois.

La première fertilisation du Krasavchik favorise la croissance des fanes si elles sont faibles et pas assez vertes. Pour chaque mètre de rang, appliquez une cuillère à café d'urée et 1,5 tasse de compost. La deuxième fertilisation stimule le bourgeonnement. Il s'agit de 3 cuillères à soupe de cendre et d'une cuillère à café de sulfate de potassium. La troisième fertilisation accélère la tubérisation. Appliquez 2 cuillères à soupe de superphosphate par mètre de rang de pommes de terre.

Un autre type de nutrition de la pomme de terre est la fertilisation foliaire. Les macro- et micronutriments hydrosolubles assurent une implantation complète des tubercules, réduisent le temps de maturation et réduisent le risque d'infection des tubercules dans le sol. Les acides aminés et les peptides libèrent pleinement le potentiel génétique de la variété et améliorent l'efficacité des engrais primaires.

Maladies et ravageurs

Les pommes de terre comptent parmi les cultures les plus sensibles aux maladies. En Russie, avec un potentiel de productivité de plus de 50 tonnes par hectare, le rendement moyen est d'environ 17 tonnes par hectare. Les maladies, les ravageurs et les mauvaises herbes en sont parmi les causes.

La variété de pomme de terre Krasavchik est résistante aux principales maladies de la pomme de terre. Son talon d'Achille est le nématode à kystes dorés de la pomme de terre.

Prévention

1. Pour protéger Krasavchik des nématodes, il est recommandé :
2. Rotation des cultures obligatoire avec retour au plus tôt après 4 ans.
3. Creusement profond en automne avec enlèvement et destruction de toutes les racines.
4. Désinfection complète des outils, du matériel agricole et des locaux de stockage.
5. Acheter uniquement des tubercules de haute qualité pour la plantation.
6. Exclusion des personnes malades et suspectes.
7. Traitement des tubercules avant la plantation avec des stimulants de croissance (Epin, Gumi).
8. Si l’origine du matériel de plantation est douteuse, lavez-le dans de l’eau à 40˚C.
9. Nourrir les plantes avec des cendres et du superphosphate.
10. Augmentation de la résistance des tubercules aux nématodes avec un complexe équilibré de microéléments : cuivre, zinc, potassium, bore et autres essentiels.

Le folklore recommande de planter de la tanaisie, des asters et de la moutarde blanche dans le champ. Lors du bêchage d'automne, enfouissez les restes de mélilot, de souci et de calendula. Il s'avère que les insectes sortent de leurs kystes avant que les tubercules ne se forment et ne meurent, incapables de trouver de la nourriture. D'ailleurs, pour la même raison, la parcelle est irriguée avec une infusion de germes de pomme de terre.

Pour lutter contre le doryphore, pulvérisez les pommes de terre avec Prestige lors de la plantation : 2 litres pour 1 tonne.

Pour prévenir les vers fil-de-fer, saupoudrez de la chaux éteinte sur les pommes de terre avant la plantation, puis incorporez-la au sol. Si les larves de taupins se nourrissent uniquement de pommes de terre et qu'il n'y a pas de graminées, notamment de chiendent, elles meurent avant la fin de leur cycle biologique.

Mesures de traitement

1. En cas d'infestation évidente par les nématodes, utilisez Nemabact, Nematicid et BI-58. Cependant, veillez à lire attentivement les instructions pour garantir le bon moment d'application.
2. Le « Tiazon », hautement toxique, est souvent recommandé.

Les mesures biologiques sont également efficaces : les nématodes sont détruits par les annélides et le nématode entomopathogène prédateur (Nemabact). Une lutte efficace contre les nématodes ne peut être menée efficacement que par une combinaison de pesticides, de méthodes biologiques et de pratiques agronomiques. Cette approche doit être systématique. Et surtout, selon les experts, l'absence de plantes nourricières pour les nématodes est primordiale.

Durée de récolte et de stockage

La ferme commence la récolte massive de pommes de terre vers le 20 août. Ils utilisent une KIR (faucheuse-broyeuse rotative) dans le champ. Elle coupe les fanes et l'herbe ensemble. Ils bêchent environ dix jours plus tard, par temps sec. Ils utilisent une arracheuse à deux rangs, de préférence l'UKV-2. Elle travaille en douceur, sans endommager les tubercules.

Les tubercules sont récoltés à la main. Ils sont d'abord séchés en tas au soleil. Ils sont ensuite transportés vers un entrepôt dédié. Les pommes de terre sont conservées à 15 °C pendant deux semaines pour sécher les tubercules. Le reste du temps, la température ambiante est maintenue entre 3 et 5 °C. Compte tenu de l'excellente durée de conservation de la variété Krasavchik (97 %), la conservation de la récolte est simple pour l'agriculteur.

Avis sur la pomme de terre Krasavchik

Anna a 42 ans. Kazan.

J'ai cultivé cette variété pendant la sécheresse de 2014. Comparée aux autres variétés de pommes de terre, la Krasavchik a donné le meilleur rendement. J'ai également été ravi de constater qu'il n'y avait pas un seul tubercule pourri.

Oksana Pavlovna 57 ans. Penza.

La pomme de terre Krasavchik se conserve bien, conserve son aspect pendant l'hiver et ne flétrit pas avant avril. Elle germe bien, malgré ses petits yeux. Nous avons commencé à la déguster. pommes de terre nouvelles plus tôt que tous ses voisins de chalet d'été.

Oleg Petrovitch, 62 ans. Derbent.

Je cultive des pommes de terre pour la vente. La variété « Krasavchik » est un légume populaire qui attire l'attention et les clients réguliers. Elle a un bon goût et est très riche en amidon. J'aime sa chair jaune clair.