Description et caractéristiques de la variété de pomme de terre Rodrigo, culture et entretien

La variété de pomme de terre Rodrigo est largement cultivée par les agriculteurs et les jardiniers russes dans une grande partie de la Russie en raison de sa courte période de maturation et de son aspect attrayant. Originaire d'Allemagne, cette pomme de terre offre des rendements élevés et une saveur excellente.

Description de la variété de pomme de terre Rodrigo

La saison de croissance de la plante, de la plantation à la pleine maturité du tubercule, dure 75 à 80 jours. Les pommes de terre sont récoltées 15 à 20 jours plus tôt, à maturité, lorsque leur peau est encore fine, mais leur taille et leur saveur sont propices à une utilisation culinaire.

Le grand arbuste de pomme de terre Rodrigo (jusqu'à 80 cm) est composé de 3 à 5 tiges moyennement épaisses, portant de grandes feuilles vert foncé finement ridées. La plante fleurit avec des inflorescences violet clair ou roses trois mois après la plantation. À maturité, la partie aérienne de la plante jaunit et s'affaisse.

Les tubercules roses sont uniformément ovales et pèsent en moyenne 120 g. Avec des soins appropriés et des conditions climatiques favorables, ils peuvent atteindre 0,5 kg, et exceptionnellement 0,8 kg. L'un des avantages de la variété Rodriguez est la disposition superficielle des yeux, ce qui facilite sa préparation.

La chair du tubercule est jaune ou crémeuse et moyennement féculente, ce qui indique de bonnes propriétés culinaires.

Caractéristiques de la culture

La pomme de terre Rodrigo a reçu des critiques positives, et parfois même enthousiastes, de la part des jardiniers pour son goût agréable, sa productivité et sa capacité à être cultivée dans diverses régions du pays.

Zones climatiques

La région de la Moyenne Volga est l'une des zones de culture les plus favorables à la pomme de terre Rodrigo, où elle offre des rendements constamment élevés. Cette variété est recommandée pour la culture commerciale en Extrême-Orient, en Russie centrale et dans le Caucase du Nord. Elle est également cultivée par des amateurs en Russie et à l'étranger.

Productivité

La variété de pomme de terre mi-précoce Rodrigo est une variété à haut rendement. Son rendement varie de 1,5 à 4 kg par mètre carré. Un seul plant produit en moyenne 8 à 10 pommes de terre. Son homogénéité est une caractéristique distinctive de cette variété. Les petits tubercules non commercialisables sont quasiment inexistants.

But

Les pommes de terre sont destinées à être incorporées à l'alimentation après cuisson. Elles se prêtent à la cuisson à l'eau, en purée et en ragoût. Les tubercules se consomment frits et mijotés. Leur culture est utilisée pour la production industrielle d'amidon et d'alcool.

Le jus de pomme de terre cru, riche en vitamines et minéraux, est utilisé à des fins médicinales. Cette boisson curative est utilisée :

• pour accélérer la digestion;
• dans le cadre d’une thérapie complexe pour la gastrite et l’ulcère gastrique ;
• pour les brûlures d'estomac, l'hypertension, les troubles du métabolisme lipidique.

La pomme de terre de Rodrigo a trouvé une application en cosmétologie comme agent rajeunissant et blanchissant la peau.Les pommes de terre contenant des niveaux élevés de solanine, une substance toxique qui se forme dans les tubercules lorsqu’elles sont stockées de manière inappropriée, ne doivent pas être consommées.Il est recommandé de limiter les légumes dans l’alimentation des diabétiques.

Qualités gustatives

Pour obtenir des rendements élevés, une résistance élevée aux maladies et une maturité précoce, les sélectionneurs doivent sacrifier la saveur. Ce n'est pas le cas de la pomme de terre Rodrigo. Ses tubercules, à la chair jaune vif, ont une saveur sucrée et un arôme délicat.

Les pommes de terre conservent bien leur forme, qu'elles soient bouillies ou frites. Leur teneur moyenne en amidon (10 à 15 %) permet d'obtenir une purée délicieuse et moelleuse.

Pays d'origine, année d'immatriculation

La variété a été développée par des obtenteurs allemands, notamment Solana GmbH & Co. Elle a été inscrite au Registre national russe des variétés de table en 2008 sous le nom de Rodrigue. Le code d'identification de la plante est 9358785.

Les principaux aspects positifs et négatifs

Les jardiniers citent un inconvénient mineur : la verse prématurée des tiges, qui rend le buttage difficile. Pour le reste, la variété Rodriguez est une réussite.

• rendements constamment élevés;
• aspect commercial des tubercules;
• la présence d’une immunité créée artificiellement qui résiste aux maladies typiques des pommes de terre ;
• peu exigeant quant à la composition du sol et à l'arrosage ;
• préservation des caractéristiques variétales jusqu'à 7 ans ;
• hautes qualités gustatives et nutritionnelles ;
• usage universel;
• maintenir une apparence présentable pendant le transport à long terme.

Les jardiniers notent une autre propriété étonnante : les tubercules survivent aux dommages mécaniques.

Spécificités de la culture des plantes

Le bon développement des arbustes de pommes de terre Rodrigo et la manifestation des qualités variétales dépendent entièrement du choix de l'emplacement, du sol, de la rotation des cultures, de la préparation du matériel de plantation et du respect du modèle de plantation.

Choisir un emplacement et préparer un parterre de jardin

Pour garantir une bonne récolte, respectez les règles de rotation des cultures lors du choix du site de plantation. Les solanacées ne doivent pas être plantées au même endroit plus de deux années de suite. Si des tomates, des poivrons ou des aubergines ont été cultivés dans le même massif l'année dernière, trouvez un emplacement différent pour les pommes de terre. Cette plante pousse bien après les légumes-racines, les légumineuses, les oignons, toutes les variétés de choux et les concombres.

Les pommes de terre Rodrigo préfèrent les emplacements ouverts et ensoleillés avec un sol limoneux neutre.

Le pH optimal du sol se situe entre 5,0 et 5,5. Si le pH est plus élevé, alcalinisez-le en plantant de l'engrais vert, en ajoutant de la chaux (100 g par mètre carré) et de la farine de dolomie (500 g par mètre carré). Fertilisez le sol avec de la cendre ou de la farine d'os. Cette culture est peu exigeante en termes de composition du sol, sauf pour les sols sableux et marécageux.

Procédure et préparation d'atterrissage

Une parcelle ensoleillée et dégagée destinée à la culture des pommes de terre est bêchée à l'automne, apportant simultanément de la matière organique. Au printemps, le sol est ameubli ou bêché à nouveau, après avoir épandu de la cendre (une tasse par mètre carré) ou un engrais minéral complexe à base d'azote sur toute la surface.

Les tubercules sélectionnés sont retirés du stockage un mois avant la plantation. La germination a lieu dans une pièce chaude et bien éclairée. Les plants malades n'ayant pas produit de pousses vigoureuses sont éliminés. Les pommes de terre Rodrigo sont plantées entières ou coupées en tronçons. Pour stimuler la croissance, le matériel de plantation peut être trempé dans du Zircon ou des stimulants de croissance Immunocytophytes, si désiré, et traité au permanganate de potassium pour la désinfection.

Juste avant la plantation, lorsque la température moyenne quotidienne avoisine les 8 °C depuis plusieurs jours, marquez les rangs à l'aide d'une ficelle et de deux piquets. La distance optimale entre les rangs est de 70 cm et entre les plants de 35 cm. Le trou de plantation doit avoir une profondeur de 10 cm.

Dans les sols légers, les pommes de terre Rodrigo se plantent à la bêche ; dans les sols tourbeux lourds, il est recommandé de les planter sur des plates-bandes surélevées pour éviter les excès d'arrosage. Pour protéger la plante des gelées récurrentes, arrosez chaque tubercule enterré et paillez-le avec de la tourbe et de la paille.

Conseils pour prendre soin de la culture

Prendre soin des pommes de terre Rodrigo nécessite un arrosage, une fertilisation, un ameublissement et un buttage du sol en temps opportun, ainsi qu'un traitement de la culture avec des agents spéciaux pour la protéger contre les maladies et les ravageurs.

Arrosage

Les tiges étalées de l'arbuste permettent une rétention d'eau durable. Les pommes de terre Rodrigo sont irriguées à une profondeur de 20 cm pendant les étés secs, sans précipitations pendant plus de trois semaines. Les besoins en eau augmentent pendant la tubérisation.

Je répète cette procédure chaque semaine, tôt le matin ou le soir, pour prévenir les coups de soleil. Les méthodes d'irrigation appropriées incluent l'irrigation au goutte-à-goutte ou par aspersion.

Engrais

La variété Rodrigo répond bien à une fertilisation à base d'une infusion de fumier de poule (1,5 cuillère à soupe par seau d'eau) ou de molène (500 g pour 10 litres d'eau). Ajoutez 15 g d'urée ou de salpêtre à la solution. La deuxième fertilisation comprend des compléments de potassium et de phosphore. La troisième fertilisation est effectuée trois semaines avant la récolte. Appliquez un demi-litre de purin additionné de 30 g de superphosphate sous chaque arbuste.

Sarclage

Le désherbage crée des conditions favorables à la croissance des pommes de terre variétales. L'élimination des mauvaises herbes prévient l'épuisement prématuré du sol. Les racines de la pomme de terre Rodrigo sont plus fragiles que les mauvaises herbes. Sans traitement, la culture se rabougrit et les tubercules émergents pourrissent. Une hauteur de tige de 10 à 15 cm est le signal du désherbage.

Desserrage

Le premier ameublissement est nécessaire avant même la levée des fanes. Cette pratique agronomique est réalisée simultanément au désherbage et après chaque pluie, afin de briser la croûte formée. L'aération augmente l'apport d'oxygène et d'humidité aux racines, ce qui favorise la tubérisation.

Buttage

Les pommes de terre sont buttées deux à trois fois. La première fois lorsque les tiges atteignent 15 cm de hauteur, la deuxième deux semaines plus tard, et la troisième fois selon les besoins. Ce buttage consiste à ratisser le sol depuis l'espacement des rangs jusqu'au pied des plants. Après le buttage, le rendement de la variété Rodrigo augmente d'un quart grâce aux facteurs suivants :

• apparition de stolons;
• conservation de l'humidité;
• augmentation de l'éclairage, réchauffement des tubercules ;
• aération;
• créer des barrières pour les insectes nuisibles;
• destruction des mauvaises herbes.

Si la menace de gelées tardives n'est pas écartée, le premier buttage doit recouvrir entièrement le dessus des tiges de terre. Le deuxième, ratisser la terre sur les tiges à la base juste avant la floraison. Le troisième, créer une butte de terre basse.

Protéger les pommes de terre des maladies et des ravageurs

L'immunité intégrée des OGM protège les pommes de terre Rodrigo de nombreuses maladies. Les principales menaces pour une récolte abondante sont le mildiou, la courtilière, le doryphore et le taupin.

Les infections fongiques deviennent plus difficiles à combattre. Alors que la maladie se manifestait auparavant par une couche sombre sur la face externe des feuilles et une couche blanchâtre sur la face interne des feuilles durant la seconde moitié de l'été, les symptômes du mildiou apparaissent désormais sur les jeunes plants.

Le traitement antifongique des tubercules commence dès la plantation et se poursuit tout au long de la saison de croissance, par pulvérisation. Au début, lorsque les plants de pommes de terre ne dépassent pas 25 cm, le Thanos est recommandé. Par la suite, le Ridomil ou les produits plus sûrs Fitosporin-M ou Acrobat MC sont utilisés. La pulvérisation finale est préférable avec du Shirlan, qui protège les tubercules.

La lutte contre les insectes comprend la rotation des cultures et la récolte mécanique des ravageurs. Le doryphore de la pomme de terre est contrôlé par le traitement des tiges et des feuilles avec des produits chimiques tels que Kinmix, Prestige et Tabu. Les courtilières et les taupins, qui vivent dans le sol et se nourrissent des tubercules de pomme de terre, sont contrôlés par l'ajout de granulés de Barguzin au sol avant la plantation.

L’utilisation de produits chimiques qui suppriment les maladies et les ravageurs est arrêtée 2 à 3 semaines avant la récolte.

Récolte et stockage des pommes de terre

Une fois que les fanes sont jaunies et sèches, et qu'une peau épaisse s'est formée sur les tubercules, la récolte commence. Choisissez une journée claire et ensoleillée pour cette opération. Les pommes de terre déterrées sont laissées à sécher dans une pièce sombre.

Ensuite, ils trient les tubercules, réservant ceux présentant des dommages mécaniques pour une utilisation immédiate. Le reste de la récolte est divisé en plants et en tubercules commercialisables, puis stocké. Une caisse en bois percée de trous d'aération, placée sur un balcon et isolée, convient parfaitement à cet effet. Un trou peut être creusé dans le jardin ou stocké dans une cave.

Pour la plantation de l'année prochaine, choisissez des tubercules de la taille d'un œuf de poule. Planter de petits tubercules entraîne une dégradation des caractéristiques variétales.La durée de conservation des pommes de terre Rodrigo atteint 90 %. La perte de saveur et de fermeté des tubercules survient quatre mois après la récolte.

Conditions optimales de stockage de la récolte :

• humidité ne dépassant pas 80 % ;
• température de stockage : 1–4 °C ;
• assurer la circulation de l'air;
• manque de lumière.

Si les pommes de terre sont humides mais pas ratatinées, séchez-les et remettez-les en stock. Les pommes de terre vertes, pourries ou ratatinées ne sont pas comestibles. Il est déconseillé de laver la récolte ni de la conserver à proximité d'autres légumes.

Avis de jardiniers expérimentés

Avant de choisir la variété de pomme de terre Rodrigo, vous devriez lire les avis de jardiniers expérimentés.

Sergueï Ivanovitch, 47 ans :

Rodrigo m'a surpris par sa productivité et sa facilité d'entretien. Avec dix petits tubercules commandés en ligne et livrés par la poste, nous avons obtenu deux seaux de pommes de terre de première qualité. Ma femme a apprécié sa saveur agréablement sucrée. Nous avons gardé un demi-seau pour planter l'année prochaine ; ce légume est vraiment délicieux.

Lyudmila Vassilievna, 53 ans :

Je cultive la variété de pommes de terre Rodrigo depuis trois ans. Les qualités variétales restent constantes. Les tubercules sont lisses, ovales et presque tous de la même taille. J'ai remarqué qu'il faut les récolter immédiatement après maturité. Si on ne les arrache pas à temps, ils risquent de pourrir.

Anna, 35 ans :

J'aime la Rodrigo sous toutes ses formes : bouillie, frite, mijotée. C'est une pomme de terre polyvalente. Un peu trop cuite, elle ne se transforme pas en bouillie et est juste assez friable. Et elle ne demande pas beaucoup d'entretien. Je ne l'ai arrosée qu'une seule fois de toute la saison ; la pluie a suffi. Je l'ai plantée, désherbée, buttée deux fois et aspergée de sulfate de cuivre une fois à titre préventif.