Quand récolter les oignons pour les conserver en 2025 selon le calendrier lunaire

Le calendrier lunaire détermine la période précise de récolte des oignons en 2025. Les calculs tiennent compte des phases lunaires, les plus propices au jardinage. Des recommandations détaillées vous aideront à cultiver et à récolter des oignons qui se conserveront bien sans perdre toute leur valeur nutritive. Lors de la récolte, il est important de tenir compte non seulement de la date du calendrier, mais aussi des conditions météorologiques. Il existe également des indicateurs externes de maturité.

Comment déterminer la maturité des oignons

Il existe trois principales façons de déterminer la pleine maturité des oignons :

1. Vous pouvez reconnaître la maturité d'un légume par ses signes extérieurs, en examinant l'état des fanes et des bulbes.
2. La méthode mathématique sera utile lorsque la variété et son temps de maturation seront connus avec précision.
3. Le calendrier lunaire vous indiquera la date exacte de tout travail dans le jardin.

Dans tous ces cas, la météo joue un rôle déterminant. Des journées froides et pluvieuses peuvent retarder considérablement la récolte.

Signes extérieurs de maturité

Vous pouvez savoir qu’un oignon est mûr par les signes extérieurs suivants :

• les sommets commencent à jaunir, à se dessécher et à tomber sur le parterre ;
• de nouvelles plumes n’apparaissent pas ;
• le col de l’oignon devient plus fin et se dessèche ;
• Les écailles supérieures de l'oignon s'enlèvent facilement et bruissent.

Le bulbe mûr a un goût juteux, avec des plaques bien formées qui dégagent un arôme agréable et caractéristique.

Méthode mathématique

Pour déterminer la date exacte de récolte, vous pouvez utiliser la date obtenue par un simple calcul mathématique.

La période de maturation générale des oignons varie de 68 à 82 jours. Elle varie considérablement selon la variété choisie. Les variétés précoces mettent moins de temps à fructifier que les variétés tardives.

Comprendre, Quand récolter les oignons du jardin pour les conserverC'est très simple ; il suffit de résoudre un problème simple. Additionnez le nombre de jours nécessaires à la variété à la date de plantation du légume. Le résultat est considéré comme le meilleur moment pour récolter les oignons.

Si les journées sont chaudes et sèches, la récolte est effectuée plus tôt, en tenant compte de l'état des plates-bandes. Lors d'un été pluvieux et frais, les racines mûrissent plus tard, et le résultat de l'équation mathématique sera inutile.

Quand récolter les oignons du jardin

Une fois que tous les principaux signes de maturité des oignons sont observés, choisissez une journée ensoleillée et sèche. Les prévisions météo annoncent une absence de pluie pour les prochains jours. Cela permettra à la récolte de sécher au soleil.

Selon le calendrier lunaire, la récolte des oignons commence dans la deuxième quinzaine de juillet et se poursuit jusqu'à la mi-août. Si l'été est pluvieux, privilégiez une journée sèche. La récolte est stockée dans un endroit bien aéré pour la suite des travaux.

Calendrier lunaire

Les jardiniers expérimentés ont remarqué que les oignons se conservent mieux, récoltées en lune décroissante. Selon le calendrier lunaire 2025, les jours suivants sont considérés comme favorables :

• en juillet, il est préférable de récolter les 1er-3, 6, 28-29 ;
• en août les dates 1-7, 10, 26, 29-31 sont propices au travail ;
• Les variétés tardives d'oignons peuvent être récoltées en septembre, les meilleurs jours sont le 1er-4, le 7-8 et le 26.

La récolte de ce légume épicé est également possible pendant la nouvelle lune. À ce moment, la plante concentre toute son énergie sur le développement de ses parties souterraines. Les bulbes regorgent de vitamines et de jus. Pendant la nouvelle lune, il est déconseillé de désherber et de lutter contre les nuisibles.

Astuces pour la vie à la campagne

Les conseils de jardiniers expérimentés peuvent également être utiles lors de la récolte. Pour la récolte des oignons, nombreux sont ceux qui recommandent de suivre les dates indiquées dans le calendrier lunaire, car les phases de la lune déterminent en grande partie la vitesse de croissance et la qualité du développement de toutes les plantes.

• Pendant la phase de lune croissante, la plante gagne rapidement en force et commence à pousser. Des processus biologiques sont actifs dans la partie supérieure. Toute la sève de la partie inférieure de la plante remonte vers le haut. L'arrosage est bénéfique pendant cette période. Il est déconseillé de récolter les oignons.
• Pendant la lune décroissante, la sève s'écoule vers les parties souterraines de la plante. C'est à cette période qu'il est préférable de récolter et de fertiliser. Les légumes-racines seront savoureux et nutritifs.

Lors de la nouvelle lune, il est permis de désherber le sol, d'ameublir la terre et d'arroser modérément les plates-bandes de légumes.

Comment déterrer correctement les oignons dans les plates-bandes

Une fois la date de récolte des oignons déterminée, les préparatifs commencent. Trois semaines avant la date prévue, on cesse l'arrosage et la fertilisation. L'arrosage favorise la croissance des racines et prévient leur pourriture.

Le processus de nettoyage lui-même doit être effectué conformément à certaines règles :

• la journée doit être ensoleillée et sèche (il est conseillé d'étudier les prévisions météorologiques et de choisir une période où aucune pluie n'est prévue pendant 12 jours) ;
• Si le sol est meuble, vous pouvez arracher les bulbes à la main, mais il est préférable d'utiliser une fourche ou une pelle ;
• À l’aide d’une fourche, creusez soigneusement la zone autour de la tête, puis retirez-la avec vos mains ;
• Vous devez secouer toute saleté collée aux ampoules (faites-le avec précaution afin de ne pas les endommager) ;
• Vous devez laisser sécher l'oignon avec les fanes (pendant le processus de séchage, les fanes satureront l'oignon de nutriments) ;
• La récolte déterrée est répartie en une seule couche sur une surface plane et retournée périodiquement.

Si vous suivez toutes les recommandations, les légumes racines se conserveront longtemps, préservant tous leurs bienfaits, leur arôme et leur goût.

Oignon

Déterminer le meilleur moment pour récolter des oignons mûrs est facile. La plupart des fanes du jardin jauniront et resteront à plat. Le meilleur moment pour récolter des oignons mûrs en août 2025 sera après le 8.

La période de maturation de la plante peut être calculée par un calcul simple. Ajoutez 68 à 76 jours à la date de plantation. Le résultat détermine le meilleur jour pour la récolte.

poireau

La durée de conservation des poireaux dépend de la variété choisie. Les poireaux précoces arrivent à maturité en 100 jours ; ils ne se prêtent pas à l'hivernage et se consomment immédiatement après la récolte. Les poireaux tardifs ont besoin de 190 jours pour mûrir et se conservent 6 à 7 mois.

Les oignons destinés à l'hivernage sont déterrés mi-octobre, avant les premières gelées. Pour une utilisation à l'automne, ils peuvent être déterrés dès fin août. Récolte des oignons dans des conditions estivales pluvieuses il faut commencer plus tôt pour éviter la pourriture.

Pour récolter les poireaux, choisissez une journée sèche et légèrement venteuse. Déterrez le faux bulbe à l'aide d'une fourche et secouez-le pour enlever la terre. Il est préférable de conserver les tiges bien séchées dans du sable.

Oignons

Les bulbes d'oignons sont considérés comme un matériel de plantation essentiel, car la récolte future dépend de leur qualité. On les récolte après avoir semé les graines de nigelle. Il est important de bien planifier la récolte des bulbes et de suivre les consignes de récolte.

Le déterrage commence dans la première quinzaine d'août. À ce moment-là, les bulbes commencent à sécher et à jaunir, et les écailles se détachent facilement, brillantes et bruissantes. N'attendez pas que toutes les tiges jaunies soient tombées, sinon de nouvelles racines apparaîtront. Cela réduira la durée de conservation du matériel de plantation et augmentera les chances de montaison de la nouvelle culture.

Par temps sec, déterrez les bulbes d'oignons à la fourche et laissez-les sécher toute la nuit. Retirez la terre à la main ; évitez d'écraser les bulbes. Par temps pluvieux et froid, arrachez les oignons plus tôt. Cela réduira les risques de maladies et de pourriture.

Échalotes

La récolte des échalotes commence après le séchage des feuilles, ce qui coïncide avec la mi-août. Selon le calendrier lunaire, il est préférable de récolter les oignons pendant la pleine lune. Récoltés à cette période, ils se conservent longtemps et contiennent de nombreux nutriments.

Arrêtez d'arroser 15 jours avant la récolte. Choisissez une journée ensoleillée et sèche pour la récolte. Déterrez les échalotes à la fourche, en laissant les tiges. Laissez-les sécher deux semaines. Coupez ensuite les extrémités sèches et tressez ou rassemblez les parties vertes en bouquet.

Comment accélérer le processus de maturation des cultures

Les jardiniers expérimentés ne se fient pas uniquement aux signes extérieurs de maturité des bulbes. Parfois, le bulbe est prêt à être récolté, mais ses pointes sont encore droites et vertes. Pour éviter de récolter pendant la saison des pluies, il est nécessaire d'appliquer une procédure qui accélérera la maturation :

• L'arrachage des racines est utile. Le bulbe est retiré délicatement du sol. Cette opération doit être effectuée avec précaution pour éviter d'endommager l'ensemble du système racinaire.
• Arrêtez d'arroser 20 jours avant la récolte prévue. Cela permettra aux nutriments de s'accumuler dans le bulbe.
• La dernière fois que l'engrais doit être appliqué est 4 semaines avant la récolte.
• En exposant la tête en repoussant le sol, on permet à l'oxygène, à la lumière et à la chaleur de mieux pénétrer jusqu'à la partie souterraine de la plante.

Ne coupez pas les plumes pour accélérer la maturation. Cela ne ferait que provoquer la pourriture des cultures.

Arrêtez d'arroser

Un sol sec favorise une meilleure maturation des bulbes :

• Pour éviter que les bulbes ne s'abîment et pour assurer une bonne conservation pendant longtemps, on réduit les arrosages pendant la période de leur formation.
• La récolte des oignons doit être effectuée avant la période de pluies prolongées.
• Dès que le processus de séchage et de jaunissement des plumes commence, l'arrosage est complètement arrêté.
• S'il pleut à ce moment-là, vous pouvez recouvrir les lits d'un film.

En conséquence, les oignons cessent d’être arrosés un mois avant la récolte.

Saper les racines

Pour récolter des oignons mûrs, de nombreux jardiniers taillent les racines. Cela réduit l'absorption d'eau et de nutriments par la plante.

Le bulbe est délicatement extrait du sol (vous pouvez le déterrer avec une fourche), en creusant légèrement les racines. Cette opération est réalisée avec précaution afin de ne pas endommager le bulbe.

Exposer les ampoules

Déterrer les bulbes est particulièrement utile pour ceux qui ont planté le légume trop profondément. À l'aide d'une spatule ou de la main, repoussez délicatement la couche supérieure du bulbe.

Cette procédure favorise une meilleure ventilation et un meilleur réchauffement de la partie souterraine de la plante, ce qui permet une maturation plus précoce.

Certains jardiniers taillent les racines du bulbe de 5 à 6 cm, laissant les fanes intactes. Les fanes vertes nourrissent le bulbe pendant la période de séchage et accélèrent sa maturation.

Comment préparer les oignons pour le stockage

Une fois la récolte entièrement déterrée, on la laisse sécher et désinfecter au soleil. On secoue les bulbes pour les débarrasser de la terre et on laisse les fanes intactes. La nuit, on recouvre la récolte d'un film plastique ou on la stocke à l'intérieur pour éviter que la rosée ou la pluie ne les mouille.

Si le temps est sec et venteux, la récolte est laissée en pleine terre après la récolte. Au jardin, elle sèchera complètement en 12 à 14 jours. On commence ensuite à tailler les fanes sèches, en laissant environ 5,5 cm de haut. Certaines ménagères le font. conserver les oignons en tresses ou en grappes, auquel cas seules les pointes des fanes sont coupées.

Les bulbes gros, fermes et intacts sont sélectionnés pour le stockage. Les bulbes récoltés sont placés dans des cartons, des paniers en osier ou des sacs en tissu.