Comment planter, cultiver et entretenir des pommes de terre sous la paille, étape par étape

Technologie de culture de la pomme de terre La culture de pommes de terre sur paille est populaire auprès de nombreux jardiniers en raison de sa simplicité et de son rendement élevé. Cette méthode de paillage présente des avantages indéniables. Pour obtenir d'excellents résultats, il est important de savoir comment préparer correctement le sol et les tubercules de pommes de terre, ainsi que comment prendre soin des jeunes plants.

L'histoire de la culture des pommes de terre sous paille

En Russie, la culture des pommes de terre sous foin ou paille est connue depuis le XIXe siècle. Dans certaines régions, elle a été utilisée avec succès même après la Révolution.

Pour gagner du temps et de l'énergie, les agriculteurs préféraient recouvrir généreusement les tubercules de pommes de terre de débris végétaux ou de paille, plutôt que de les enterrer traditionnellement. Cette couche de couverture mesurait au moins vingt centimètres d'épaisseur.

Cette méthode extrêmement pratique et simple a été oubliée pendant la période de collectivisation. Cependant, elle est aujourd'hui remise au goût du jour dans les résidences secondaires.

Avantages de la méthode

L'utilisation de la paille comme couverture pour les pommes de terre présente de nombreux avantages importants que tous les jardiniers débutants devraient connaître :

1. La paille est un matériau naturel respectueux de l’environnement et sûr.
2. Il n’est pas nécessaire de pré-creuser le sol et de nettoyer les tubercules du sol.
3. La couverture offre aux cultures maraîchères une protection fiable contre les intempéries (comme la grêle ou le gel), ainsi que contre les mauvaises herbes et les insectes nuisibles.
4. La couche inférieure du paillis de paille est activement traitée par les vers de terre, qui saturent le sol en humus et augmentent sa fertilité.
5. Des rendements élevés sont assurés : vous pouvez obtenir un seau de pommes de terre à partir d'un buisson.
6. La paille retient bien l'humidité, il n'est donc pas nécessaire de l'arroser fréquemment par temps de pluie.

Dates de plantation

Il est recommandé de planter les pommes de terre sous paille à partir de mi-mai. Les semis précoces sont sensibles aux gelées au sol, ce qui peut retarder la germination des tubercules. Dans les régions méridionales, les pommes de terre peuvent être plantées plus tôt.

Les spécificités de la culture des pommes de terre sur paille

La culture des pommes de terre sur paille repose sur une technique de paillage, où la plante pousse à la surface du sol, mais au sein de couches de matériaux naturels. Une bonne préparation du sol et des tubercules est essentielle pour une bonne récolte.

Préparation du sol

Il est recommandé de commencer la préparation du sol immédiatement après la récolte d'automne. Dans ce cas, nul besoin de débroussailler ni de bêcher minutieusement. Il suffit de retourner le gazon à la pelle afin qu'il soit au plus près du sol, racines apparentes. La masse d'herbe pourrira complètement au cours de l'hiver et deviendra un bon engrais pour le sol.

Il est conseillé de semer des engrais verts sur la parcelle choisie à l'automne, avant la plantation des pommes de terre. Il peut s'agir de moutarde blanche, de seigle, d'avoine, de phacélie ou de luzerne. Ils enrichiront le sol en azote, en phosphore et en micronutriments précieux, et contribueront également à supprimer les mauvaises herbes. Ces plantes peuvent être sélectionnées individuellement ou en association.

Préparation des tubercules

Des tubercules de pomme de terre de la taille d’un œuf de poule doivent être utilisés comme matériel de plantation.

Une bonne préparation nécessite les étapes suivantes :

1. Placez soigneusement les pommes de terre les unes à côté des autres dans une boîte en bois à parois basses.
2. Placez-les dans une pièce naturellement aérée et éclairée, à une température de 18 à 22 °C. Traitez les pommes de terre avec une solution de permanganate de potassium.
3. Surveillez régulièrement les pommes de terre. Dès que des pousses vigoureuses apparaissent sur les tubercules, vous pouvez les transplanter en pleine terre. Les tubercules germent généralement en 5 à 7 jours.

À ces fins, seules des pommes de terre de haute qualité, exemptes de maladies et de traces de parasites, doivent être utilisées.

Conditions d'atterrissage

Pour obtenir une bonne récolte de pommes de terre, certaines conditions doivent être réunies. La température de l'air doit être d'au moins 10 °C. Si elle est inférieure, il faudra attendre longtemps avant que les jeunes plants ne lèvent.

Le jour de la plantation, traitez les pommes de terre avec des préparations spéciales qui offrent une protection contre les parasites - «Prestige», «Turbo» ou autres.

L'emplacement du lit de pommes de terre doit être protégé des rafales de vent et des courants d'air, et également suffisamment ouvert et éclairé.

Technologie de plantation

La plantation de pommes de terre sous paille nécessite les étapes suivantes :

1. Humidifiez la zone réchauffée du sol.
2. Plantez les tubercules de pommes de terre germés un par un, en les espaçant de 30 centimètres. Maintenez une distance de 70 centimètres entre les rangs.
3. Pour combler la carence en potassium, saupoudrez de la cendre de bois (une cuillère à soupe) autour de chaque pomme de terre.
4. Recouvrez les tubercules de pommes de terre d’une couche de 10 centimètres de paille ou de foin.
5. Une fois les premières pousses apparues, augmentez la couche de couverture à 30-50 centimètres.

Ces conditions assureront l'humidité et l'aération du sol. La décomposition de la paille libère du dioxyde de carbone, stimulant ainsi la croissance d'une microflore bénéfique. Pour augmenter les rendements, une couche supplémentaire de mélange tourbe-humus peut être ajoutée.

Utiliser un minimum de paille

En cas d'utilisation de paille en petite quantité, il est recommandé de former un billon. La hauteur optimale est de 10 centimètres et la largeur de 20 centimètres. Après avoir rempli les trous, répartissez de la paille sèche entre les billons.

Même avec une petite quantité de paillis, les tubercules de pommes de terre seront protégés du verdissement et ne seront pas exposés à la surface du sol après de fortes pluies. Les mauvaises herbes les plus vigoureuses apparaîtront probablement ; il est donc important de les éliminer rapidement.

Le carton et la paille comme méthode de culture alternative

Une autre façon efficace de cultiver des pommes de terre sans les enterrer dans le sol mérite d’être envisagée.

Pour ce faire, vous aurez besoin de :

• carton à structure dense (par exemple, boîtes d’appareils électroménagers) ;
• paille;
• tubercules de pommes de terre;
• couteau.

Vous devez suivre ces étapes étape par étape :

1. Placez du carton qui se chevauche sur la zone de terrain préparée et faites-y des coupes en forme de croix pour s'adapter à la taille de la pomme de terre, en gardant une distance de 30 cm.
2. Répartissez les pommes de terre préparées pour le semis dans les trous.
3. Dès l'apparition des semis, recouvrez d'une couche de paille ou de foin.

Recommandations pour l'entretien des cultures

Cette méthode nécessite un entretien minimal des cultures. L'essentiel est de maintenir une humidité optimale du sol et du sous-sol.

Dans les régions à précipitations abondantes et au climat humide, un arrosage supplémentaire n'est pas nécessaire. Il est important de veiller à ce que la paille ne pourrisse pas. Si cela se produit, remplacez la couche. Dans les climats secs, un arrosage fréquent est nécessaire pour éviter le dessèchement des pommes de terre. Un arrosage hebdomadaire donnera des pommes de terre de taille moyenne, et tous les quatre jours, des pommes de terre de grande taille.

Pour empêcher les rongeurs de nicher dans la couche de paillis, des répulsifs à ultrasons peuvent être placés autour du périmètre de la parcelle. Les limaces sont un autre ravageur des cultures. Des pièges à bière, des piments forts, du sel, des coquilles d'œufs broyées et de la cendre peuvent servir de protection. Il est déconseillé de planter des choux à proximité des plates-bandes de pommes de terre, car ils attirent fortement les limaces.

Les doryphores sont extrêmement rares avec cette méthode, mais il vaut toujours la peine de jouer la sécurité et de traiter la zone avec des insecticides biologiques.

Fonctionnalités de récolte

Par rapport à la méthode traditionnelle récolte de pommes de terreRécolter les pommes de terre cultivées sous une couverture de paille est beaucoup plus simple et plus propre. Il suffit de ratisser la couche de paille et de ramasser les pommes de terre mûres en dessous.

Vous pouvez également sélectionner de jeunes pommes de terre de grande taille avant qu'elles ne mûrissent, puis appliquer une nouvelle couche de paillis. Cette procédure n'affecte pas la croissance ultérieure des pommes de terre.

Avis des jardiniers sur la méthode

Maria Viktorovna : « J'essaie de minimiser les travaux de jardinage, c'est pourquoi je cultive depuis peu des pommes de terre sous la paille. C'est comme ça que faisaient nos ancêtres, et ils savaient faire ! Un minimum d'efforts pour un maximum de bénéfices. Les tubercules poussent lisses, gros et bien fertilisés. Et leur goût est tout aussi bon que celui des pommes de terre standard. »

Arkady : « J’aime cultiver les pommes de terre sous le foin. La récolte est abondante et sans doryphore. J’ai un petit jardin, donc je pense que cette méthode est optimale. L’essentiel est de surveiller la paille pour éviter qu’elle ne pourrisse ou ne se dessèche. »