Description et caractéristiques de la variété de pomme de terre Lorkh, plantation et entretien

À ce jour, plus de 4 000 variétés de pommes de terre ont été développées. Elles se distinguent toutes par leur goût, leurs périodes de plantation et de maturation, ainsi que par la taille de leurs fruits. Choisir la variété idéale pour son jardin peut donc s'avérer complexe. Cependant, certaines variétés ont fait leurs preuves et n'ont jamais déçu. La pomme de terre Lorkh est l'une de ces variétés, dont la description détaillée est disponible dans cet article.

L'histoire de la pomme de terre Lorkh

Cette variété a été développée pendant la période difficile des années 1920. Les obtenteurs devaient produire une variété de pomme de terre à haut rendement et résistante aux conditions climatiques. Ces travaux ont été dirigés par le célèbre scientifique soviétique A.G. Lorkh, qui a donné son nom à la nouvelle variété.

Jusqu'au milieu du siècle dernier, cette variété était considérée comme la principale variété cultivée dans les champs du pays et était reconnue comme une variété d'élite. Cependant, peu après, la nouvelle sélection fut oubliée et ne fut relancée que dans les années 1970. Obtenir des semences pour cette culture n'est pas chose aisée. C'est pourquoi des jardiniers chanceux cultivent et multiplient cette variété.

Description et caractéristiques de la culture

La variété a été sélectionnée pour être cultivée dans des régions au climat modéré et chaud, mais en raison de sa résistance aux fluctuations de température, elle est également cultivée sous les latitudes nordiques.

Caractéristiques principales :

1. Les buissons ramifiés poussent jusqu'à 80-90 cm.
2. Le feuillage est dense, de couleur vert vif.
3. L'inflorescence est dense, fleurie de fleurs violettes de taille moyenne.
4. Les tubercules mûrs sont gros, 90-120 g, allongés, de couleur brun clair.
5. Le légume a une chair blanche à l'intérieur.
6. La peau est lisse.

Important ! La pomme de terre Lorkh ne nécessite pas beaucoup de soins, mais elle est sensible à l'humidité du sol.

Productivité

Cette variété a été sélectionnée pour la culture commerciale. Elle offre donc un rendement élevé, mais une maturation tardive. La durée de maturation dépend des conditions climatiques, mais en moyenne, il faut compter entre 110 et 125 jours entre la plantation et la récolte. 20 à 25 gros tubercules sont récoltés sur une seule plante. Le rendement de cette variété est estimé à plus de 90 %.

Qualités gustatives et teneur en substances du tubercule

La culture est principalement destinée à l'usage culinaire. Les experts qualifient cette variété de pomme de terre d'exceptionnelle. On l'utilise bouillie, en purée, en soupe et en friture. Sa forte teneur en amidon la rend indispensable à la culture commerciale.

Les tubercules végétaux contiennent une grande quantité de vitamine C – 18% ; protéines – 2,3% ; matière sèche – 23-25% ; amidon de 15 à 20%.

Avantages et inconvénients de la variété

Comme toute culture légumière obtenue par sélection, Lorkh présente à la fois des avantages et des inconvénients.

Avantages de la variété :

1. Résistance à diverses conditions climatiques.
2. Sans prétention au sol.
3. Haute résistance aux maladies fongiques et virales.
4. L'excellent goût du légume permet de l'utiliser dans toutes les applications culinaires.
5. Stockage à long terme des récoltes.
6. Rendement élevé des cultures.

Inconvénients de la variété :

1. Les pommes de terre sont sensibles à l'arrosage et aux températures élevées. Un manque d'humidité dans le sol entraîne l'arrêt de la croissance et la mort de la plante.
2. Bien que la variété soit résistante aux champignons et aux virus, la plante est souvent affectée par la gale cancéreuse.

Important ! Pour éviter les problèmes lors de la culture des pommes de terre, assurez-vous d'un entretien approprié et de mesures préventives rapides.

Technologie de plantation de pommes de terre

La variété de pomme de terre Lorkh est facile à entretenir, mais une plantation appropriée et des semences de haute qualité garantiront des rendements élevés.

Délais

Le moment de la plantation des pommes de terre en pleine terre dépend directement des conditions climatiques. Dans les régions tempérées, la plantation commence début mai. Dans les régions du sud, elle peut être effectuée un peu plus tôt, et dans les régions du nord, lorsque la température du sol atteint 8 °C.

Sélection d'un site et préparation du sol

Pour la plantation, privilégiez les emplacements plats et bien éclairés. À l'ombre, la plante développe des buissons, ce qui freine la maturation des tubercules.

Bien que la pomme de terre Lorkh soit considérée comme peu exigeante pour le sol, plus le sol est fertile, meilleure et plus productive sera la récolte.

Pour planter la plante, le sol est préparé à l'avance, généralement à l'automne. Dans un premier temps, la zone choisie est soigneusement ameublie. Après quelques semaines, le sol ameubli est bêché en profondeur et un engrais organique est ajouté. Au printemps, avant la plantation, les massifs sont à nouveau bêchés et un engrais riche en azote est ajouté au sol.

Nous observons la rotation des cultures

Le développement, la croissance et la fructification d'une culture dépendent directement des cultures précédentes cultivées sur le même sol. Les tomates, le sorgho et le tournesol propagent des champignons et des virus nuisibles aux pommes de terre. Par conséquent, le Lorkh n'est pas planté après ces cultures.

Les citrouilles, les betteraves, les fraises, les carottes, les concombres et les légumineuses sont des cultures de pré-semis adaptées aux pommes de terre. Le sol laissé par ces légumes est riche en nutriments qui favorisent le développement et la croissance des plantes.

Important ! Il est particulièrement recommandé de planter des pommes de terre après des cultures de céréales. Ces dernières sont d'excellents amendements du sol, le protégeant des champignons et des virus.

Sélection et sélection du matériel de plantation

Plus la qualité du matériel de plantation est bonne, plus grandes sont les chances d’obtenir une récolte importante.

La sélection du matériel de semence nécessite une approche sérieuse et approfondie.

1. Les tubercules de taille moyenne sont sélectionnés.
2. La surface de la graine est lisse, sans dommages ni défauts visibles.
3. Les tubercules sont lavés du sol et traités en les plaçant dans une solution faible de permanganate de potassium.
4. Ensuite, les graines sont placées dans de petits récipients pour la germination.
5. Pendant le processus de germination, les tubercules sont humidifiés et retournés selon les besoins.
6. Dès que les pousses apparaissent, les tubercules sont prêts à être plantés en pleine terre.

Cette variété de pomme de terre produit de faibles rendements si les tubercules sont coupés et divisés en plusieurs morceaux lors de la plantation. La culture peut également être semée sans germination des tubercules, auquel cas la saison de croissance débute 2 à 3 semaines plus tard.

Plan d'atterrissage

Lors de la plantation, tenez compte de la hauteur de la plante. La distance entre les trous doit être d'au moins 35 à 40 cm et entre les massifs, de 70 à 80 cm. Cette variété est haute et ses buissons étalés ne doivent donc pas gêner la croissance ni se faire d'ombre. Les tubercules préparés sont disposés dans des trous ou des herses préalablement creusés. Les grosses pommes de terre sont plantées à 8-10 cm de profondeur et les petites à 6-8 cm.

Important ! Si le sol présente une nappe phréatique élevée, surélevez les planches de 15 à 20 cm avant la plantation.

Soins nécessaires pour les pommes de terre

Les variétés de plantes hybrides présentent toujours des caractéristiques et des besoins d'entretien uniques. La variété de pomme de terre Lorkh ne fait pas exception. Pour garantir une plante saine et fructueuse, certaines règles doivent être respectées.

Irrigation

S'il n'y a pas assez d'humidité pendant la période de maturation des tubercules, ceux-ci se déforment.

Les tubercules deviennent de forme irrégulière et de petites pousses se forment à leurs extrémités.

L'irrigation est particulièrement importante dans les régions arides du sud. Le premier signe de déshydratation du sol est le flétrissement des arbustes.

1. Le premier arrosage abondant est effectué après l'apparition des semis.
2. Les travaux d’irrigation suivants sont effectués au début de la saison de croissance.
3. Les plantes ont besoin d’un arrosage abondant pendant la période de floraison active.
4. La dernière étape des travaux d'irrigation a lieu après la fin de la période de floraison, lorsque l'essentiel de l'énergie et des nutriments sont consacrés à la croissance et au développement des racines.

Lors de l'arrosage, le sol doit être humidifié jusqu'à une profondeur de 45 à 50 cm, avec une consommation d'eau de 50 litres par mètre carré.

Ameublir et pailler le sol

Pour conserver l'humidité du sol plus longtemps, on l'ameublit. Ce processus s'effectue après un arrosage ou une pluie. La couche supérieure du sol est recouverte d'une croûte dense qui empêche l'air et l'humidité de pénétrer dans les racines. Lors de l'ameublissement, cette croûte est éliminée, ainsi que les mauvaises herbes qui privent la plante de ses nutriments.

Après avoir ameubli le sol, paillez-le avec de l'herbe sèche ou de la sciure. Le paillis permet de conserver l'humidité du sol plus longtemps et de freiner la croissance des mauvaises herbes.

Les pommes de terre sont buttées. Cette méthode d'entretien permet de saturer le sol en oxygène et de retenir l'humidité. En cas de gelées inattendues, elle protège le système racinaire du gel.

Fertilisation

La culture a une longue période de croissance et de floraison, elle nécessite donc une alimentation supplémentaire.

Les principales activités de fertilisation des pommes de terre sont réalisées :

1. Lors de la plantation, la culture est nourrie avec de l'humus et de la farine d'os.
2. Après 2 semaines, des engrais organiques sont ajoutés au sol.
3. Les engrais potassiques sont appliqués pendant la saison de croissance.

Important ! Le sélectionneur et professeur Lorch, créateur de cette variété, estimait que cette nouvelle variété de pomme de terre nécessitait exclusivement des engrais et des compléments organiques.

Protection contre les maladies et les insectes

Les variétés hybrides de pommes de terre possèdent une immunité naturelle contre de nombreuses maladies et ravageurs. Cependant, le chancre racinaire, ou gale, est une cause fréquente de mortalité des plantes.

Pour prévenir cette maladie, il est important de suivre des soins appropriés. Une fertilisation régulière apportera à la plante les nutriments nécessaires pour prévenir son développement. Les régions arides au sol sec présentent le risque le plus élevé de cancer. Un arrosage adéquat protégera la plante des infections et de la mort.

Si la plante a été attaquée par le doryphore de la pomme de terre, on ajoute au sol de la cendre, que ce ravageur ne tolère pas.

Pour éviter que les racines ne soient endommagées par les courtilières, elles sont traitées avec des préparations spéciales avant la plantation.

Récolte et stockage

La récolte des pommes de terre dépend du climat de la région. Dans les climats tempérés, la récolte commence en août. Dès que les tiges commencent à sécher et à tomber, les racines sont prêtes à être consommées. Les fanes sont coupées 8 à 10 jours avant la récolte. La récolte se fait à la fourche. Cet outil de jardinage réduit le risque d'endommager les tubercules.

Les racines déterrées sont séchées et aérées, puis conservées dans un endroit frais et sombre. À la bonne température, la variété de pomme de terre Lorkh se conserve jusqu'au printemps.

Avis sur la variété

Andreï Ivanovitch. Saratov

Nous cherchions des pommes de terre Lorkh depuis longtemps. Nous nous souvenions de leur goût délicieux à l'époque soviétique. Nous les avons enfin trouvées, et maintenant, nous avons une récolte de nos pommes de terre préférées chaque année. Nous adorons tout dans cette variété : l'odeur, le goût et l'apparence des légumes. Maintenant Nous stockons des pommes de terre pour les semis comme la prunelle de mes yeux.

Igor. Volgograd

Ma pomme de terre Lorkh ne produit que de gros tubercules, mais malheureusement, je suis confronté au mildiou chaque année. Je dois consacrer beaucoup de temps à l'entretien et aux traitements des plants. Mais en mangeant ces pommes de terre, on oublie tous les soucis et les difficultés. C'est une variété très savoureuse, et je la recommande à tous.

Elena Petrovna. Saint-Pétersbourg

Nous avons décidé de planter une nouvelle variété de pommes de terre et avons choisi Lorkh. Nous les avons plantées, puis nous sommes allés les cultiver à deux reprises, car notre datcha est loin. Les pommes de terre ont bien poussé et nous avons récolté près de sept sacs sur 200 mètres carrés de terrain. Nous avons décidé d'abandonner les autres variétés et de planter celle-ci exclusivement dans notre jardin.