Description et technologie de culture de la variété de poire Mémoire de Zhegalov

La variété de poire Pamyat Zhegalova est répandue en Russie centrale. Elle fructifie précocement, résiste au froid, à la sécheresse et aux maladies, et est facile d'entretien. L'arbre est réputé pour sa longévité. Ses fruits sont de bonne qualité marchande, mûrissent à la fin de l'automne et se conservent longtemps. Les créateurs de la variété lui ont donné le nom du célèbre généticien S. I. Zhegalov, réputé pour ses recherches en sélection végétale.

Sélection de la poire « Mémoire de Zhegalov »

Les créateurs de « Mémoire de Zhegalov » sont S. T. Chizhov et S. P. Potapov, obtenteurs à l'Académie d'agriculture K. A. Timiryazev de Moscou. Les variétés « Lesnaya Krasavitsa » et « Olga » ont servi de variétés parentales. Le développement de la variété s'est achevé à la fin du XXe siècle. En 2001, elle a été inscrite au Registre national.

Régions en croissance

La variété est zonée pour la région Centre de la Fédération de Russie. Les meilleurs rendements de « Pamiat Zhegalov » sont obtenus à Moscou, Vladimir, Ivanovo, Riazan, Smolensk, Kalouga, Toula, Briansk et dans les régions avoisinantes.

Avantages et inconvénients des cultures fruitières

Les avantages de la poire Zhegalov Memory incluent :

• résistance au gel;
• résistance à la sécheresse;
• fructification précoce;
• espérance de vie élevée;
• rendement constamment élevé à chaque saison;
• immunité aux maladies et aux ravageurs ;
• polyvalence et bonne qualité commerciale des fruits.

Voici quelques-uns des inconvénients de cette variété :

• auto-stérilité;
• pollen lourd, qui n'est transporté que par les insectes pollinisateurs, et par conséquent les variétés pollinisatrices doivent être plantées à proximité de la Mémoire de Zhegalov.

Caractéristiques et caractéristiques variétales

La poire Pamyat Zhegalova présente un certain nombre de caractéristiques distinctives qui la distinguent des autres variétés.

Dimensions et hauteur de l'arbre

L'arbre est de taille moyenne, étalé, atteignant une hauteur de 4 à 5 m.

Espérance de vie

La durée de vie de la poire Mémoire de Zhegalov est élevée - jusqu'à 70-80 ans, et avec de bons soins - jusqu'à 100 ans.

Fructification

Le poids moyen du fruit est de 120 à 140 g, parfois jusqu'à 200 g. Sa peau est lisse, verte ou dorée, légèrement teintée de rouge terne.

Cyclicité

La fructification de la variété Pamyati Zhegalov est stable et se produit chaque année.

Floraison et pollinisateurs

La variété est autostérile. La floraison a lieu en avril-mai. Les pollinisateurs idéaux sont : Poires Bergamote Moskovsky et Lyubimitsa Yakovleva.

Temps de maturation et rendement

La variété est précoce : elle produit des fruits 3 à 4 ans après l'enracinement des plantules.

Une poire de fin de saison. Les fruits sont prêts à être récoltés entre le 20 et le 30 septembre. La chute des fruits est faible, ce qui en fait une variété à haut rendement. On peut récolter jusqu'à 40 kg de fruits sur un seul arbre. La poire se conserve 25 à 30 jours à température ambiante et 3 à 4 mois à 0 °C.

Qualités gustatives et utilisation des fruits

La chair du fruit est blanc jaunâtre, juteuse et onctueuse. Sa saveur est douce, avec une pointe d'acidité et des notes acidulées, ce qui lui vaut une note de dégustation de 4,3 sur 5.

Les fruits sont polyvalents : ils conviennent à la consommation fraîche et peuvent être utilisés pour préparer des desserts et des conserves d'hiver.

Résistance au gel et à la sécheresse

La variété de poire Pamyati Zhegalova offre une résistance supérieure à la moyenne au gel et à la sécheresse. Elle résiste aux variations de température, au vent et à diverses catastrophes naturelles.

Immunité aux maladies et aux insectes

La variété est immunisée contre les champignons, en particulier la tavelure, et est assez résistante aux autres maladies et insectes parasites.

Planter un poirier

Pour garantir qu'un arbre pousse bien et produise une récolte, il est nécessaire de suivre les recommandations agricoles pour sa plantation.

Délais

Sous les climats tempérés, les semis peuvent être plantés fin avril-début mai ou dans la première quinzaine d'octobre. Dans les régions méridionales, il est préférable de planter en automne, tandis que dans les régions septentrionales, il est préférable de planter au printemps.

Dans les climats froids, les semis plantés à l'automne ne parviennent souvent pas à s'établir bien avant les premières gelées et meurent. Dans les régions méridionales, les chaleurs précoces peuvent endommager les plants plantés au printemps.

Les semis en conteneurs peuvent être plantés à tout moment de la saison.

Exigences du sol

Le sol doit être léger, perméable et nutritif. Les sols tchernoziom, limoneux sableux et limoneux sont considérés comme les plus adaptés. Les poiriers ne poussent pas dans des sols argileux, graveleux, sableux ou excessivement salins. Le pH du sol doit être compris entre 6,5 et 7,2.

Il est conseillé de planter de nouveaux semis à l'emplacement d'un verger de vieux arbres au plus tôt cinq ans après leur plantation. Dans un sol appauvri, les arbres auront du mal à s'établir et produiront une mauvaise récolte.

Schémas d'aménagement des plantations

Plantez les semis dans des endroits ensoleillés, à l'abri des vents froids et de l'excès d'humidité. Le niveau de la nappe phréatique doit être à plus de 2 mètres sous la surface du sol. Laissez au moins 3 mètres entre les poiriers et les bâtiments, les clôtures et les arbres offrant une ombre dense.

Si un sorbier pousse près d'un jardin, il est conseillé de planter un poirier le plus loin possible. Ces arbres sont sensibles aux mêmes parasites et maladies. Le pommier est considéré comme le meilleur voisin du poirier.

Les jeunes arbres doivent être espacés d'au moins 4 mètres. Cela permettra aux arbres matures de bénéficier de suffisamment de lumière ultraviolette, de chaleur et d'air frais.

Préparation du terrain et des semis

Le trou de semis est creusé à l'avance : à l'automne pour une plantation de printemps, ou 2 à 3 semaines avant la plantation d'automne. Le trou doit avoir une profondeur de 60 à 100 cm et une largeur de 70 à 80 cm.

Le trou est rempli à l'avance (1 à 2 semaines avant la plantation) avec un mélange nutritif, préparé à partir de sol fertile creusé, d'humus à raison de 10 kg / m²2 seaux de sable, 60 g de superphosphate et 30 g de sulfate de potassium. Pour les sols trop acides, ajouter 400 g de chaux.

Pour les semis, achetez des arbres âgés de 1 à 2 ans, adaptés à la région de plantation. Les semis sont achetés à l'automne et stockés dans une fosse horizontale spécialement aménagée au jardin jusqu'au printemps.

Avant la plantation, inspectez les plants et retirez les racines cassées, sèches ou pourries. Taillez légèrement les racines trop longues. Trempez le système racinaire pendant 24 heures dans une solution de Kornevin pour favoriser l'enracinement et stimuler la croissance racinaire. Vous pouvez également saupoudrer les racines de poudre de Kornevin.

Le processus technologique de la plantation d'arbres

Un trou suffisamment grand pour accueillir l'ensemble du système racinaire du plant est creusé au centre du trou de plantation. Un monticule est formé au centre du trou. Le plant est placé dessus et ses racines sont réparties le long des pentes. Un tuteur est planté à 5-7 cm du monticule pour le soutenir.

Le trou est rempli de terre, compactée couche par couche pour éliminer les poches d'air. Le semis est attaché à un tuteur. Un monticule de 35 à 40 cm de diamètre est formé autour de l'arbre, en remontant la terre vers le tronc.

Le sol est arrosé avec 2 à 3 seaux d'eau, ameubli et paillé. Le conducteur central est taillé à une hauteur de 80 cm.

Les subtilités de l'entretien de la variété Mémoire de Zhegalov

Si toutes les recommandations sont suivies, l’arbre produira une récolte constamment élevée chaque année.

Arrosage et fertilisation

Après la plantation, les arbres sont arrosés une fois par semaine avec deux seaux d'eau. Un arbre adulte a besoin d'être arrosé trois fois par saison. Le premier arrosage a lieu au printemps, avant la floraison, le deuxième après la floraison, et le troisième à l'automne, avant les gelées.

Par temps chaud, arrosez le poirier une fois par semaine, puis paillez le sol pour réduire l'évaporation de l'eau. Un arbre adulte nécessite quatre seaux d'eau.

Les poiriers peuvent être arrosés à l'aide d'arroseurs ou en versant de l'eau dans des sillons creusés autour du tronc. Ces sillons sont creusés à une profondeur de 15 cm, puis scellés après l'arrosage.

Les poiriers ont besoin d'une fertilisation régulière. La première fertilisation est effectuée un an après la plantation.

Au début du printemps, la plante est fertilisée avec de l'urée (30 g dilués dans 10 litres d'eau) et de l'humus (5 seaux pour 10 litres d'eau). Pendant la floraison, fertilisez avec 100 g de superphosphate et 60 à 70 g de sulfate de potassium dilués dans 10 litres d'eau.

En automne, le sol est saturé d'engrais complexes ; il faut les ajouter dans des sillons creusés tout autour du tronc de l'arbre, puis creuser le sol.

Les sols acides sont alcalinisés avec 400 g de chaux une fois tous les 4 ans.

Elle peut être réalisée au printemps alimentation foliaire des poires avec de l'uréeDissolvez 20 à 30 g d'engrais dans 10 litres d'eau et vaporisez généreusement le houppier. Cela favorise non seulement une absorption plus rapide des nutriments, mais protège également le poirier des insectes nuisibles. Évitez de pulvériser de l'urée à l'automne, car cela stimulerait la croissance des pousses, qui n'auront pas le temps de se renforcer avant l'hiver et mourront.

Garniture

Il est recommandé de tailler au printemps, avant que la sève ne commence à couler. La température de l'air doit être supérieure à 8 °C. Le poirier « Zhegalov » est taillé selon deux types de couronne : étagée clairsemée ou fusiforme.

Pour créer une couronne étagée et clairsemée, deux ans après la plantation, sélectionnez trois branches principales de l'étage inférieur et taillez-les d'un tiers. Le conducteur central est coupé à 1 m de la branche supérieure. Les pousses restantes sont entièrement supprimées.

La troisième année, formez un deuxième étage de trois branches. La branche centrale est taillée à 1 m des branches du deuxième étage. Les branches restantes sont supprimées.

Au bout d'un an, un troisième étage de trois branches est formé. Les étages sont espacés de 50 cm. Le conducteur central est taillé à 20 cm au-dessus des branches supérieures.

Chaque printemps, les branches squelettiques sont taillées d'un tiers et les pousses excédentaires sont supprimées.

Une couronne fusiforme est constituée de branches atteignant 1,5 m de long, régulièrement réparties autour du tronc. Pour la créer, les branches sont courbées horizontalement et renforcées par du fil de fer.

La taille sanitaire est pratiquée à l'automne, après la chute des feuilles. Les branches sèches, malades ou abîmées sont supprimées.

Blanchir

Le badigeonnage se fait à l'automne, avant l'arrivée des grands froids. Le tronc et les grosses branches de l'arbre sont débarrassés de la mousse et de l'écorce sèche, puis enduits d'un mélange composé de 3 kg de chaux, 400 g de sulfate de cuivre, 50 g de colle de caséine et 10 litres d'eau.

Desserrer et désherber le cercle du tronc de l'arbre

Après l'arrosage, ameublissez le sol autour du tronc et retirez les mauvaises herbes. Cela améliorera l'oxygénation des racines. Les mauvaises herbes peuvent abriter des insectes nuisibles aux poiriers.

Traitements saisonniers

Au printemps, avant et après la floraison, les arbres sont pulvérisés avec de la bouillie bordelaise, du sulfate de cuivre ou des solutions fongicides pour les protéger des maladies fongiques. Des solutions insecticides, comme le malathion, sont utilisées contre les insectes. Le traitement est répété à l'automne, après la récolte.

Préparation pour l'hiver

Avant l'arrivée du froid, un arrosage régulier est nécessaire : on ajoute huit seaux d'eau au sol autour du tronc de l'arbre. Cela sature le sol d'humidité et aide la plante à survivre au gel.

Le sol autour du tronc est creusé et paillé avec de la sciure. Le tronc est blanchi à la chaux.

Les troncs des jeunes arbres sont enveloppés dans un non-tissé imprégné d'huile de menthe poivrée, de gazole ou de poussière pour les protéger des rongeurs. L'arbre est isolé avec de la paille, des branches d'épicéa ou de la toile de jute. En hiver, la neige est ratissée sous le poirier pour protéger les racines du gel.

Méthodes de reproduction

Le poirier Pamyat Zhegalova se multiplie par bouturage, greffé sur un porte-greffe issu de semis selon différentes méthodes : bouturage, greffage en fente, greffage sous-écorce, copulation, copulation améliorée et écussonnage. Les boutures peuvent également être greffées sur des poiriers adultes d'autres variétés.

La variété « Zhegalova's Memory » se multiplie avec succès à partir de semis issus de boutures. Elle peut également être multipliée par marcottage aérien.

Comment augmenter votre rendement : conseils et astuces

Pour augmenter le rendement des poires, vous devez arroser régulièrement l’arbre et ajouter de l’engrais au sol.

Le lupin, le trèfle, la moutarde et le colza peuvent être plantés entre les rangées d'arbres. À l'automne, les plants sont fauchés et enfouis. Au printemps, ils se transforment en un engrais riche en nutriments, enrichissant le sol sans nécessiter d'apport d'engrais organique.

Planter plusieurs arbres de variétés pollinisatrices à proximité de l'arbre « Souvenir de Zhegalov » favorise la fructification. Si l'espace est limité, des boutures de différentes variétés peuvent être greffées sur un même plant.

Les maladies et les insectes ravageurs fragilisent les poiriers, entraînant une mauvaise nouaison et la chute des fruits. Il est donc important d'effectuer des traitements préventifs rapidement.

Ne négligez pas la taille. L'élimination opportune des branches superflues stimule la croissance des pousses latérales, où se forment les boutons floraux. L'éclaircissage de la couronne améliore les conditions de ventilation et de luminosité, ce qui favorise la nouaison. De plus, la croissance des branches superflues prive la plante de l'énergie qu'elle pourrait utiliser pour la production de fruits.

Avis des jardiniers sur la variété

Vasily, 45 ans, Vladimir : « En mémoire de Zhegalov, je cueille les fruits fin septembre et les laisse mûrir à température ambiante. Les poires mûres sont sucrées, juteuses et d'une couleur jaune citron. »

Anton, 57 ans, Kolomna : « J’ai des arbres qui poussent à côté de Pamyat » poires Pava et CathédraleLa pollinisation et la nouaison sont normales, bien que le rendement soit moyen, mais les fruits sont gros. À rendement élevé, les fruits deviennent plus petits.

Anastasia, 38 ans, Klin : « La poire est assez productive, rustique et résistante aux maladies. Le fruit se conserve longtemps ; il peut rester frais au réfrigérateur jusqu'en janvier. »