Description de la variété de poire Talgar Beauty, instructions de plantation et d'entretien

La poire Talgarskaya Krasavitsa est considérée comme un cultivar très populaire. Elle présente de nombreux avantages, notamment une productivité élevée, une résistance au gel et à la sécheresse, et un goût agréable. Pour réussir sa culture, elle nécessite des soins de qualité et complets. Un arrosage et une fertilisation réguliers sont essentiels.

Sélection de la variété de poire Talgar Beauty et des régions de culture

Cette variété, également connue sous le nom d'Almaatinka, a été développée par le scientifique kazakh A.N. Katseiko à partir de graines du cultivar belge « Lesnaya Krasavitsa ». La Talgarskaya Krasavitsa a été obtenue par pollinisation libre. Elle est largement répandue dans les régions de Krasnodar et de Stavropol. Elle est également largement cultivée en Ukraine.

Principaux avantages et inconvénients

La beauté talgarienne est une culture populaire qui présente de nombreux avantages. Parmi ceux-ci, on peut citer :

• début rapide de la fructification après la plantation ;
• période de floraison tardive – grâce à cela, le poirier ne souffre pas de gelées récurrentes ;
• capacités de régénération élevées;
• résistance au gel;
• fructification stable;
• excellent goût;
• stockage à long terme des récoltes;
• résistance aux maladies.

L'un des inconvénients de cette variété est son autostérilité. Pour obtenir une récolte, il faut donc planter d'autres variétés de poires sur la même parcelle.

Description et caractéristiques de la poire

Avant de planter une plante, il est important de se familiariser avec ses caractéristiques clés. Cela permettra de garantir des soins de qualité.

Taille des arbres et croissance annuelle

Cette variété se caractérise par une hauteur moyenne, ne dépassant pas 3 mètres. Sa croissance annuelle est de 50 centimètres. Sa couronne largement pyramidale est de densité moyenne. Les branches de l'arbre sont pendantes. Le tronc et les pousses squelettiques sont recouverts d'une écorce grise et squameuse.

Les pousses sont moyennement épaisses et brunes. Les bourgeons sont gros et coniques. Des feuilles ovoïdes vert foncé sont visibles sur les branches. Elles se caractérisent par des extrémités pointues et des bords dentelés.

Ramification du système racinaire

La culture a des racines profondes.

Lors de l'achat de plants, il est important de considérer qu'ils doivent avoir des éléments épais et des racines fibreuses.

Espérance de vie

Cet arbre vit plus de 30 ans. Avec des soins appropriés et complets, il peut produire des fruits abondants tout au long de sa vie.

Fructification

Les fruits pèsent entre 140 et 170 grammes et sont en forme de bouteille. Leur surface extérieure est recouverte d'une peau jaune clair à l'écorce rougeâtre. Leur texture est rugueuse au toucher. Leur chair juteuse, dense et de couleur crème est à l'intérieur.

Les premiers fruits apparaissent 2 à 3 ans après la plantation. Vers la 4e ou 5e année, l'arbre commence à porter pleinement ses fruits. À mesure que la couronne se développe, le rendement augmente régulièrement.

Cyclicité

Grâce aux pollinisateurs, cette variété de poirier produit des fruits chaque automne. Les premiers fruits apparaissent sur les branches annelées et leur nombre augmente à chaque saison. Ce cycle ne commence que vers la vingtième année de l'arbre. Cependant, avec des soins appropriés et une prévention des maladies, même les plants matures peuvent produire des fruits chaque année.

Floraison et pollinisateurs

La floraison du poirier commence assez tard, dans la deuxième quinzaine de mai. Cette variété se caractérise par de grandes fleurs blanches. N'étant pas autofertile, elle a besoin de pollinisateurs. Les variétés les plus adaptées à cet usage sont « Goverla » et « Conference ».

Temps de maturation des fruits

Les premiers fruits sont récoltés fin septembre. Cependant, ces dates peuvent varier selon le climat de la région.

Productivité et goût

Cette variété se caractérise par un rendement élevé. En moyenne, un arbre produit 80 à 95 kg de fruits. Avec des soins appropriés, ce rendement peut atteindre 150 kg.

Les fruits se distinguent par leur goût sucré et leur texture juteuse. Ils ont un subtil arôme de poire et sont assez croquants.

Application des poires

Les poires de cette variété sont polyvalentes. Elles peuvent être consommées fraîches ou transformées. Elles sont souvent utilisées dans les desserts et les salades.

Résistance à la sécheresse et au froid

La plante est très rustique. Elle peut supporter des températures allant jusqu'à -34 °C. Elle tolère également très bien la sécheresse.

Immunité aux maladies et aux ravageurs

La plante est très résistante aux infections fongiques. Cependant, les jardiniers expérimentés recommandent des traitements préventifs.

Technologie de plantation

Pour garantir que la plante se développe rapidement et produise une bonne récolte, il est recommandé de suivre des règles importantes lors de la plantation.

Délais

Dans la partie centrale du monde, la plantation peut avoir lieu en avril ou en septembre. Cela permettra à la plante de s'enraciner avant l'arrivée du froid. Dans le sud, la plantation peut se faire jusqu'en octobre.

Sélection du site et préparation du sol

Cette variété de poirier préfère les sols limoneux et sableux, mais son acidité doit être neutre ou faible. Elle ne pousse pas dans les tourbières. Il est également déconseillé de la planter dans les zones où la nappe phréatique est élevée. Privilégiez un emplacement ensoleillé.

Avant de planter un arbre, préparez un trou d'un mètre de large et de 50 centimètres de profondeur. Enlevez la terre par couches et ajoutez de l'engrais. Mélangez la terre fertile supérieure avec du sable, du compost, du sel de potassium et du superphosphate.

Il est recommandé de préparer le trou trois semaines avant la plantation. Il doit être bien ameubli et entaillé sur les côtés. Cela améliore la circulation de l'air. La création d'une couche drainante est également essentielle. Vous pouvez utiliser des briques concassées ou des galets.

Modèles et règles de plantation d'arbres

Avant l'opération, trempez l'arbre dans l'eau, puis immergez-le dans une pâte d'argile pendant quelques minutes. Les pousses sèches doivent également être taillées.

Pour réaliser la plantation, vous devez procéder comme suit :

1. Enfoncez un piquet en bois dans le trou, en le plaçant à 10-15 centimètres du centre.
2. Versez une couche de terre fertile sur le fond.
3. Placez l’arbre dans le trou en vous assurant que le collet se trouve à 30 millimètres au-dessus de la surface du sol.
4. Remplissez le trou de terre. Il est important de veiller à ce qu'il n'y ait pas de poches d'air.

Après la plantation, tassez soigneusement le sol. Il est recommandé de creuser une tranchée autour du semis et d'y verser trois seaux d'eau. Saupoudrez de la tourbe ou du compost par-dessus et attachez la plante à un tuteur.

Quel type de soins nécessite la variété Talgar Beauty ?

Pour que la poire Talgarka porte des fruits bien et abondamment, il faut bien l'entretenir.

Arrosage et fertilisation

Il est recommandé d'humidifier le sol au printemps et en été. Il est impossible de déterminer précisément le moment de l'arrosage, car cela dépend directement du climat. Utilisez trois seaux d'eau par mètre carré de tronc.

Par temps chaud, il est recommandé d'augmenter l'intensité des arrosages. L'humidité du sol est particulièrement importante en août, car c'est à cette période que se forment les boutons floraux pour la future récolte.

La meilleure façon d'arroser la plante est de l'arroser. Un arroseur percé de trous simule la pluie. Cette opération doit durer au moins deux heures.

Il est recommandé d'arrêter complètement les arrosages fin août. L'engorgement des racines par temps froid nuit à la résistance de la plante au gel.

L’application opportune des engrais n’est pas négligeable. La quantité et la fréquence d'application dépendent du développement de l'arbre et de la composition du sol. Un an après la plantation, il convient d'évaluer l'état de l'arbre. Si la croissance est inférieure à 50 centimètres, il est temps d'appliquer de l'engrais.

Si le sol n'est pas très fertile, il est recommandé de le fertiliser chaque automne. N'importe quel engrais minéral sans azote peut faire l'affaire. Pour chaque mètre carré, utilisez 50 grammes de superphosphate et 25 grammes de chlorure de potassium. Deux tasses de cendre de bois sont également acceptables.

Au printemps, la plante a besoin de matière organique. L'humus ou le fumier décomposé sont d'excellentes options. Ces engrais s'appliquent en avril tous les deux ans. La dose recommandée est de 2 à 3 kg d'engrais par mètre carré.

Garniture

Pour assurer une croissance normale du poirier, il est important de le tailler régulièrement. Cette taille doit commencer dès l'âge de deux ans.

Formation de la couronne

Il est recommandé de tailler la couronne de l'arbre dès les premières années de sa vie. Six pousses de premier ordre et huit pousses de second ordre sont issues du tronc central. Dans le sud, on utilise généralement une couronne arrondie, tandis que dans d'autres régions, on privilégie une couronne clairsemée et étagée.

Réglementaire

Ce type de taille vise à éviter la surcharge des branches. Il permet également de gérer la surabondance et d'améliorer les conditions de luminosité. Il est avant tout recommandé d'éliminer les pousses sèches et abîmées. Pour les jeunes arbres, un éclaircissage de la couronne est recommandé, tandis que pour les arbres matures, une taille des pousses est recommandée.

Soutien

Pour éviter que l'arbre ne plie sous le poids des fruits, il est recommandé de tailler régulièrement les grosses branches. Cette procédure permet de maintenir la plante en bonne santé pendant longtemps.

Sanitaire

Chaque année, il est conseillé d'éliminer les branches mortes des poiriers. La taille sanitaire vise également à éliminer les pousses atteintes par des parasites et des maladies. Cette procédure stimule la croissance de l'arbre et augmente son rendement. Elle peut même améliorer l'état des poiriers plus âgés.

Blanchir

Il est recommandé de blanchir le tronc de l'arbre deux fois par an. Au début du printemps, appliquez une solution de chaux additionnée de sulfate de cuivre ou de fer. Pour cela, utilisez 2 cuillères à soupe de sulfate de cuivre pour 5 litres de mélange.

À l'automne, utilisez le même mélange, mais sans sulfate de cuivre. Il est recommandé de recouvrir le tronc avec le mélange jusqu'à une hauteur de 1 à 1,2 mètre. Il est également important de couvrir la base des branches squelettiques. Le blanchiment à la chaux protège l'arbre des brûlures et des attaques d'insectes.

Traitements préventifs

Cette variété de poire est pratiquement insensible à la tavelure. Elle possède une bonne immunité aux infections bactériennes. Cependant, un manque de soins appropriés peut favoriser le développement de maladies fongiques et virales.

Des maladies

Dans la plupart des cas, la plante est atteinte de cytosporose. À mesure que la maladie progresse, l'écorce se dessèche et la rouille apparaît. Pour prévenir la maladie, suivez les mesures suivantes :

• ramasser et brûler les feuilles et les fruits tombés ;
• Lors du creusement du sol, utilisez des agents antifongiques ;
• traiter les coupures avec de la poix de jardin ;
• Traiter l’arbre avec de la bouillie bordelaise deux fois par saison ;
• Au début du printemps, pulvérisez la culture avec Nitrafen.

Si des symptômes de cytosporose apparaissent, les zones infectées doivent être coupées. Toutes les pousses séchées doivent également être retirées.

Des insectes nuisibles

La plante est souvent attaquée par la teigne du poirier, ce qui entraîne une détérioration rapide des fruits. En été, des bandes de piégeage permettent de lutter contre ces ravageurs. Avant l'hiver, il est recommandé de bien labourer le sol et de traiter la plante avec de l'Agravertin.

Une autre menace pour les poiriers est la tordeuse du poirier, qui pond ses œufs dans le feuillage. Pour lutter contre ce problème, utilisez des solutions d'Aktara ou de Calypso.

Préparation à la période hivernale

La plante résiste au gel. Il est toutefois recommandé de protéger les jeunes arbres. Pour ce faire, on peut pailler le sol et attacher le tronc. On peut utiliser du film plastique, du feutre bitumé ou des roseaux.

Méthodes de reproduction

Le poirier peut être multiplié de différentes manières : par marcottage aérien, par graines, par bourgeons.

Boutures

Les pousses vertes se prêtent à la multiplication. Il faut les tremper dans un stimulant de croissance. Dès l'apparition des racines, les pousses sont transplantées en pleine terre. En zone tempérée, les boutures sont prélevées en été.

Marcottage aérien

Avec cette méthode de multiplication, courbez la branche inférieure et recouvrez-la de terre. Les pousses étant situées en hauteur, il est recommandé d'y fixer un sac de terre. Il est conseillé de maintenir le marcottage aérien pendant deux ans.

Comment améliorer votre récolte : conseils et recommandations

Pour améliorer le rendement des cultures, il est nécessaire de leur fournir des soins de haute qualité :

• effectuer correctement les opérations de plantation ;
• établir un régime d’arrosage;
• tailler la plante en temps opportun ;
• ameublir et pailler systématiquement le sol ;
• appliquer des engrais;
• participer à la prévention des maladies et des parasites.

Avis des jardiniers

De nombreuses critiques sur la plante confirment ses mérites :

1. Valentina : « J'ai le Talgar Beauty dans mon jardin depuis plusieurs années maintenant. Il produit de délicieux fruits et une récolte abondante. Je n'ai jamais remarqué de signe de maladie ni de nuisible. »
2. Elena : « Cette variété est très productive. Je dois cueillir les poires régulièrement pour éviter que les branches ne cassent sous leur poids. Dans mon jardin, elles mûrissent fin septembre et se conservent bien tout l'hiver. »

La poire Talgarskaya Krasavitsa se distingue par son rendement élevé et son excellent goût. Pour une culture réussie, un entretien rigoureux est essentiel.