Description et caractéristiques de la variété de poire Marble, pollinisateurs et subtilités de culture

Difficile d'imaginer un verger sans le poirier aromatique. Les variétés de poiriers sont nombreuses, il est donc important de choisir la variété adaptée à vos conditions de culture. Le poirier marbré de début d'automne est connu des jardiniers depuis plus de 50 ans. Cet hybride est adapté à la plantation dans diverses régions de Russie, de la région centrale des Terres noires à l'Oural. Résistant à la tavelure, facile à cultiver, il convient aux jardiniers débutants.

Sélection de la variété de poire marbrée et des régions de culture

La variété de poire à gros fruits « Mramornaya », de début d'automne, a été développée il y a plus de 50 ans. Il s'agit d'une sélection locale. Ses ancêtres sont deux des premières variétés hivernales d'arbres fruitiers de Mitchourine : la Mitchourine d'hiver et la Lesnaya Krasavitsa. Cet arbre résiste aux hivers rigoureux et se distingue par son rendement élevé. Ces qualités en ont fait un arbre très apprécié, cultivé dans presque toutes les régions de notre pays, de la région centrale des Terres noires à l'Oural.

Principaux avantages et inconvénients

Forts de nombreuses années d'expérience dans la culture de la poire Marble dans tous les coins de notre pays, les jardiniers soulignent les avantages suivants de la variété :

• rusticité hivernale;
• productivité;
• la capacité de récupérer après une exposition à des facteurs défavorables ;
• autopollinisation;
• qualités gustatives des fruits;
• Les fruits peuvent supporter le transport.

Les inconvénients de cette variété comprennent :

• faible tolérance à la sécheresse;
• la couronne a tendance à devenir dense et nécessite une taille régulière ;
• stockage à court terme de la récolte fraîche;
• La première fructification a lieu au cours de la 7e année de vie.

Remarque ! Le marbre fleurit tôt, ce qui le rend souvent sensible aux gelées printanières.

Description et caractéristiques de la poire

Lorsque vous choisissez un poirier pour votre jardin, tenez compte de sa taille, des caractéristiques de son système racinaire et de la qualité du matériel de plantation. Les techniques de culture et les soins appropriés dépendent des caractéristiques de la variété.

Taille des arbres et croissance annuelle

Le poirier marbré est un arbre de taille moyenne à la couronne pyramidale étalée. Sa croissance est lente et il ne produit ses premiers fruits qu'à partir de sa septième année. À maturité, il atteint 4 mètres de haut. Ses branches sont robustes et poussent presque verticalement.

Ramification du système racinaire

Le système racinaire du poirier est puissant. Ses racines s'étendent à la fois profondément et largement. Lors de la plantation des jeunes plants, il est important de ne pas endommager le système racinaire, car il récupère difficilement et sa régénération est faible.

La longueur optimale des racines pour un plant d’un an est supérieure à 1 mètre.

Espérance de vie

Avec des soins appropriés et des conditions de croissance favorables, le marbre peut pousser pendant plus de 30 ans. Cette beauté parfumée commence à porter ses fruits dès sa septième année.

Fructification

La poire marbrée se caractérise par un rendement élevé. Ses fruits sont gros et d'une excellente saveur.

Cyclicité

Il porte des fruits chaque année. La période critique se situe à la fin de la floraison. À ce moment, l'arbre est sensible aux gelées printanières. Pour assurer une récolte annuelle, la plante nécessite un entretien régulier. Un arrosage est nécessaire en période de sécheresse.

Floraison et pollinisateurs

La variété est déclarée autogame, mais pour augmenter le rendement, il est recommandé de la planter à proximité Pollinisateurs : variétés de poires Severyanka, Orlovskaya, Moskvitchka.

Sa floraison est précoce, début mai. Les inflorescences sont en forme d'ombelle. Les fleurs piriformes sont petites, blanches au début de la floraison, puis roses vers la fin.

Temps de maturation des fruits

Les fruits atteignent leur pleine maturité au début de l'automne. Les grosses poires ne tombent pas, mais il ne faut pas tarder à les récolter. Les fruits frais ne se conservent pas longtemps, pas plus de deux mois.

Productivité et goût

En culture commerciale, le rendement moyen est de 300 quintaux par hectare. Le poids moyen d'une poire mûre est de 170 grammes. Le fruit a une excellente saveur, avec une note de dégustation de 4,8 sur une échelle de cinq. Sa chair est blanche, granuleuse, juteuse et tendre.

Remarque ! Les diabétiques peuvent consommer des poires marbrées, car le fruit contient plus de fructose que de sucre.

Application des poires

Ce fruit est principalement utilisé en dessert ; il est recommandé de le consommer frais. On l'utilise également pour conserver les fruits, préparer des compotes, des confitures et des purées pour bébés. Les poires marbrées conviennent aux diabétiques.

Résistance à la sécheresse et au froid

L'inconvénient de cette variété est sa dépendance à l'humidité. En cas de sécheresse prolongée, un arrosage supplémentaire est nécessaire. Le rendement en fruits dépend de l'apport en eau de l'arbre fruitier.

En hiver, la poire peut supporter des températures allant jusqu'à -25 C. La rusticité hivernale est supérieure à la moyenne.

Immunité aux maladies et aux ravageurs

Le poirier marbré est résistant à la plupart des maladies fongiques. Il n'est pas affecté par la tavelure ni par l'oïdium. Cependant, il doit être protégé des insectes nuisibles. Il est important d'appliquer des fongicides au verger au printemps.

Avant la floraison, les arbres sont pulvérisés avec de la bouillie bordelaise ou du sulfate de cuivre.

Technologie de plantation

Vous pouvez obtenir un rendement maximal de votre poirier marbré en suivant des techniques de plantation appropriées et en entretenant l'arbre fruitier avec soin. Il est important de choisir le bon emplacement pour la culture et de veiller à une lutte antiparasitaire rapide.

Délais

Les jeunes plants sont sensibles au gel. Les semis de printemps ne doivent pas commencer avant la première décade de mai, et les semis d'automne en septembre, afin de permettre aux plants de s'enraciner et de se renforcer.

Sélection du site et préparation du sol

Le site de plantation du poirier est choisi à l'avance. Privilégiez une exposition est ou sud-est, à l'abri des courants d'air et de l'ombre. Les arbres fruitiers ne poussent pas dans les plaines ni dans les sols marécageux. Le système racinaire nécessite un drainage.

Modèles et règles de plantation d'arbres

Les dimensions du trou de plantation sont de 80 x 80 x 80 centimètres. La couronne du poirier étant assez étalée, la distance entre les arbres doit être supérieure à 3,5 mètres. Pour les plantations groupées, privilégiez un agencement décalé.

Soins complets

Un entretien complet des arbres fruitiers comprend un éclaircissage régulier de la couronne, un arrosage complémentaire en période de sécheresse, une fertilisation et une récolte au bon moment. En hiver, l'arbre a besoin d'un abri supplémentaire. Le tronc doit être protégé des rongeurs et des lièvres.

Arrosage

Pour éviter une baisse de rendement, les poiriers doivent être arrosés. Arrosez tout le tour du tronc. Un poirier adulte nécessite jusqu'à 50 litres d'eau. Pendant le bourgeonnement et la floraison, arrosez une fois toutes les deux semaines.

Pour maintenir un taux d'humidité optimal, il est recommandé de pailler le tronc de l'arbre. De l'herbe fraîchement coupée, du foin ou des copeaux de bois peuvent servir de paillis. Avant l'hiver, une irrigation de recharge en eau est effectuée pour améliorer la résistance de l'arbre à l'hiver.

Quel type d’engrais faut-il appliquer ?

Un ensemble complet de nutriments essentiels est ajouté dès la plantation d'un jeune plant. La fertilisation systématique commence dès l'âge de trois ans. On utilise du nitrate d'ammonium, du fumier de cheval, de la molène et une infusion de fumier de poule. Les arbres fruitiers ont besoin de complexes potassium-phosphore et de calcium pendant la floraison et la formation des bourgeons.

Ne pas utiliser de matière organique fraîche pour fertiliser les poires.

L'engrais s'avère concentré, ce qui affecte négativement l'état de l'arbre et provoque souvent des brûlures.

Culture du sol

Le paillis peut introduire des larves d'insectes, des spores de champignons et des bactéries dangereuses dans le sol. Il est recommandé de traiter le tronc et le sol avec une solution de permanganate de potassium ou d'iode avant la plantation. Cela désinfecte le sol et réduit le risque de diverses maladies.

Taille et mise en forme de la couronne

Une belle couronne est la clé d'un rendement élevé pour les arbres fruitiers. Une taille de formation est pratiquée au printemps et à l'automne, supprimant les pousses et les branches trop longues qui encombrent la couronne. Une taille sanitaire, qui consiste à éliminer les branches mortes ou abîmées, est également importante. Toutes les coupes sont traitées à l'argile ou à la poix de jardin.

Blanchir

Procédure obligatoire pour protéger les arbres fruitiers des maladies et des insectes nuisibles. Elle est effectuée deux fois par saison, au printemps et à l'automne. La chaux éteinte désinfecte l'écorce des arbres et repousse les insectes nuisibles. Le traitement de printemps est effectué immédiatement après la fonte des neiges.

Maladies et ravageurs : traitements préventifs

Comme tout arbre, les poiriers peuvent être attaqués par des maladies ou des insectes nuisibles. Examinons les maladies courantes des arbres fruitiers et les moyens de les combattre.

Gale

Une maladie dangereuse des arbres fruitiers. Le poirier marbré y est remarquablement résistant. Cependant, des soins inappropriés et des conditions climatiques défavorables peuvent l'infecter.

Le principal symptôme de cette maladie insidieuse est l'apparition de taches rondes et brunes sur les feuilles, qui se propagent progressivement sur l'arbre et ressemblent à des verrues. Le champignon pénètre dans le système de sève de la plante, perturbant ainsi les processus métaboliques. Les fruits rapetissent, se déforment et tombent. L'élimination du pathogène est difficile, car le champignon hiverne dans le feuillage de l'année précédente et attaque le verger avec une vigueur renouvelée au printemps.

Préparations anti-gale : "Horus", bouillie bordelaise.

Moniliose

La pourriture des fruits, aussi appelée moniliose, peut détruire une grande partie d'une récolte de poires. Le champignon attaque les arbres fruitiers voisins et l'infection peut être propagée par le vent. Les spores pénètrent directement dans les fruits endommagés ou colonisent la plante pendant la floraison, provoquant la chute des bourgeons et l'absence de formation ou la déformation des ovaires.

Toutes les pousses et tous les fruits atteints doivent être retirés de l'arbre et brûlés. Avant la floraison, les poiriers doivent être traités avec Horus ou Cupidon. Des produits biologiques peuvent également être utilisés.

Moisissure fuligineuse

Un champignon insidieux qui perturbe la photosynthèse des plantes. Il attaque principalement les poiriers jeunes ou affaiblis. Après l'infection, la croissance des plantes ralentit considérablement. Des taches blanches et aqueuses apparaissent sur les feuilles, les branches et les fruits. La maladie est souvent transmise par des pucerons ou des acariens gallicoles.

Préparations contre la fumagine : Fitoverm, Strobi, Horus.

Charançon du poirier

Un coléoptère de la famille des charançons. Ce petit coléoptère ailé ronge les bourgeons des arbres fruitiers, où il pond ses œufs. L'insecte est facilement identifiable grâce à la bande blanche transversale sur son corps, sa trompe et ses antennes jaunes. Ce ravageur réduit la formation des bourgeons à fruits de plus de 50 %.

La lutte contre ce coléoptère vorace doit commencer au début du printemps. Les arbres sont pulvérisés avec du Fufanon. Si l'infestation est légère, les larves sont récoltées à la main.

Teigne du poirier

Membre de la famille des tordeuses, il se nourrit exclusivement des feuilles et des fruits des poiriers. Les variétés précoces sont plus sensibles aux attaques. La lutte contre le carpocapse du poirier nécessite une approche globale :

1. Maintenir le cercle du tronc de l'arbre propre ; il est nécessaire d'enlever les feuilles tombées en temps opportun.
2. Taille sanitaire de la couronne.
3. Pièges à phéromones.
4. Pièges faits maison.
5. Alimentation foliaire.
6. Pulvérisation de fongicides.

Les remèdes populaires comprennent la pulvérisation de goudron de bouleau, d'absinthe ou d'infusion de sapin.

Puceron

Sur les arbres fruitiers, les pucerons préfèrent la face inférieure des feuilles. On peut les repérer à l'œil nu en retournant la feuille. Parmi les produits contre les pucerons sur les poiriers, on trouve Fufanon, Iskra, Komandor et Aktara.

Préparation à la période hivernale

La variété de poirier marbré présente une tolérance au froid supérieure à la moyenne. L'arbre peut supporter des températures allant jusqu'à -25 °C. Il est recommandé de couvrir le tronc pour l'hiver contre les attaques de lièvres, de rongeurs et les basses températures avec des branches d'épicéa, du feutre de toiture ou de l'agrofibre spéciale. Le système racinaire est protégé avec des feuilles de l'année précédente ou du foin.

Méthodes de reproduction

Il existe deux méthodes de multiplication des poiriers :

• séminal;
• végétatif.

La multiplication végétative consiste à obtenir des semis par bouturage ou par marcottage. Une méthode pratique consiste à acheter des semis dans des magasins spécialisés. Choisissez soigneusement le matériel de plantation, en évitant les plantes aux racines peu développées et dépourvues de bourgeons sur le tronc. Privilégiez les semis à système racinaire fermé.

Avis des jardiniers sur la variété Marble

Ekaterina Aleksandrovna Lastochkina, 38 ans, Ivanovo : « Les poires les plus délicieuses de mon jardin sont la variété Marble. Nous consommons la plupart de la récolte fraîche. Je transforme le reste en purée pour bébé. Les enfants n'ont jamais eu d'allergies. L'arbre porte des fruits chaque année, mais il résiste mal à l'hiver. L'année dernière, des gelées printanières précoces ont endommagé les branches supérieures et certains bourgeons sont tombés. Mais dans l'ensemble, la plante est facile d'entretien et embellira n'importe quel verger. Le goût des poires mûres est excellent ; en tant que dégustatrice, je leur donne cinq. »