Description et caractéristiques des 45 meilleures variétés de poires, comment choisir

Les meilleures variétés de poires ont fait leurs preuves à maintes reprises et se retrouvent dans tous les jardins. Chaque variété nécessite des soins spécifiques et une culture adaptée, selon la région.

Quels sont les bienfaits des poires ?

Manger des poires améliore la santé et apporte à l'organisme des minéraux et vitamines essentiels. Les poires possèdent les propriétés bénéfiques suivantes :

• renforce les organes cardiaques;
• améliore le fonctionnement de l'estomac et des organes digestifs ;
• aide à réduire le poids;
• utilisé pour éliminer les carences en vitamines;
• renforce le pancréas;
• améliore l'humeur;
• renforce les nerfs;
• une consommation régulière augmente la puissance ;
• La poire peut être utilisée en cosmétologie.

Le produit est également utilisé en cuisine pour préparer des desserts et des salades.

Avantages de la culture sur une parcelle

La culture présente les avantages suivants qui doivent être pris en compte :

• l'arbre pousse vite et commence à porter des fruits tôt ;
• peut être facilement cultivé avec d’autres arbres fruitiers;
• l'arbre ne nécessite pas d'entretien ;
• rarement sensible aux maladies fongiques ;
• les semis s'adaptent rapidement à l'emplacement de croissance;
• les fruits conservent leur goût ;
• Les poires attirent les insectes pollinisateurs ;
• la culture est porteuse de maladies ;
• Les poires aux feuilles et pousses rouges sont une décoration du jardin ;
• ne nécessite pas d'abri particulier pour l'hiver.

La poire est saine et est utilisée pour améliorer la santé humaine.

Que choisir en fonction de la région de plantation

Pour obtenir une récolte, il est nécessaire de déterminer correctement le type de culture, en fonction de la région dans laquelle vit le jardinier.

Variétés pour la région de Moscou et la Russie centrale

Dans ces régions, on peut cultiver des poires au meilleur goût.

Conte de fées

Il produit des fruits quelles que soient les conditions climatiques. L'arbre atteint 3,5 mètres de haut. Ses branches sont moyennement épaisses et bien espacées, et ses feuilles sont petites. Ce cultivar doit son nom à son aspect attrayant. À maturité, le fruit devient vert foncé avec une petite tache rouge sur un côté. Résistant aux maladies, ce poirier est un choix populaire auprès des jardiniers.

Tendresse

L'arbre peut atteindre 4 mètres de haut. Ses branches sont denses et peu espacées. Ses feuilles sont grandes et vert foncé. Le poirier produit de gros fruits verts.

Proéminent ou grumeleux

La couronne est étalée. Les feuilles sont vertes et oblongues, avec des nervures prononcées. Le fruit est jaune verdâtre. À maturité, une tache bordeaux foncé apparaît sur le fruit. La poire est ferme, juteuse et riche en sucre.

Efimova élégamment habillée

La plante tolère les basses températures. Les fruits sont bruns et se conservent bien. La période de maturation a lieu à la mi-août.

Vera Jaune

L'arbre est grand et possède une couronne robuste. Les poires sont rustiques et mûrissent à la mi-septembre. Elles se distinguent par leur rendement et leur saveur.

Vénus

La culture est facile à entretenir. Le fruit est vert et vire au bordeaux à maturité.

Pour les régions du sud

Les poires précoces peuvent être cultivées dans les régions méridionales. Ces cultures nécessitent peu d'entretien, mais supportent mal les basses températures. Parmi les variétés les plus populaires, on trouve :

• Dicolore;
• Ilyinka;
• Martin.

Ces variétés diffèrent en goût et peuvent être utilisées pour le stockage.

Pour la Sibérie et l'Oural

Dans les régions à basses températures, il est important de sélectionner des cultures résistantes à l'hiver. Cultiver des cultures en Sibérie et dans l'Oural exige de suivre des conseils d'entretien appropriés. Parmi les variétés les plus populaires, on trouve :

• Cathédrale;
• Nordiste;
• Otradnenskaïa.

Les variétés de cultures de jardin nécessitent une isolation hivernale et, en règle générale, commencent à porter leurs fruits à la mi-août.

Autres régions

Le choix de la variété doit être basé sur la région où la culture sera effectuée. Dans certaines régions, les variétés suivantes sont recommandées :

1. Les variétés suivantes sont utilisées pour la région de Rostov :

• Moldave précoce;
• Beauté de la forêt;
• Williams rouge;
• Kouban tardif.

2. Pour la région de Nijni Novgorod :

• Jardin scolaire;
• Lada;
• Tchijevskaïa.

3. Pour la région de Yaroslavl :

• Zarechnaïa;
• Beauté.

4. Variétés de poires pour la région de Vladimir :

• Marbre;
• Tchijevskaïa.

5. Variétés pour la région de Saratov :

• Sans pépins;
• À;
• Saratovka.

6. Les cultures les plus couramment cultivées dans la région de Krasnodar sont :

• Jetez un oeil;
• Le favori de Clapp;
• Williams;
• Krasnodar tôt.

7. Types de poires pour la région de la Terre Noire :

• Marbre;
• Rossoshanskaya est magnifique ;
• Maturation précoce.

Chaque type de variété a ses propres caractéristiques d'entretien et de culture qui contribuent à la récolte.

Variétés de poires d'été

Variétés de poires mûrissant au milieu de l'été et dont la teneur en sucre varie. On distingue les variétés de fin d'été, mûrissant fin août, et les variétés de début de saison, mûrissant mi-juillet.

Nordiste

L'arbre est petit, atteignant jusqu'à 3 mètres de haut. Les inflorescences apparaissent au début du printemps. Les poires mûrissent fin juillet. Elles sont vertes. Leur peau est rugueuse et leur chair est sucrée et juteuse.

Rogneda

Cette variété produit une récolte abondante. Les fruits sont petits, à la peau jaune et tendre. Ils ne se conservent pas.

Sucre

La plante mûrit tôt, fin juillet. Les fruits sont oblongs. L'arbre a un port étalé.

Été gras

Les branches sont fines et bien espacées sur toute la couronne. Ce cultivar est résistant à la rouille et à la tavelure. Les fruits sont petits et jaunes.

Citron

Considéré comme une variété commune, l'arbre pousse jusqu'à 3 mètres de haut et produit de petits fruits qui jaunissent à maturité. Les poires ne peuvent pas être conservées.

Carmen

L'arbre se distingue par sa hauteur, qui peut atteindre jusqu'à 6 mètres. Ses feuilles denses sont brunâtres. Ses fruits sont convexes et violets. Sa chair est sucrée, avec une pointe d'acidité.

Cathédrale

Cette variété précoce mûrit à la mi-juillet. Ses poires sont sucrées et jaune orangé. Leur peau est très mouchetée. Elles conviennent à la consommation fraîche et à la mise en conserve.

Victoria

Le fruit est jaune-vert. Après la récolte, il nécessite une transformation et peut être conservé 5 jours maximum.

Bère Giffard

Cette variété se distingue par la taille de ses fruits, qui peuvent atteindre 300 grammes. La plante est haute et possède une couronne bien développée. Les fruits sont verts à flancs rouges. Ils mûrissent à la mi-juillet.

Important : cette variété ne supporte pas bien les basses températures, il faut donc en tenir compte lors de la culture.

Feuille blanche

Les fruits sont jaunes, intensément aromatiques et à la chair sucrée. L'arbre est petit et résistant aux maladies.

Été bachkir

La plante offre un rendement élevé et une résistance modérée aux maladies. Les poires sont petites et leur peau est grasse. Leur chair est tendre et juteuse.

Rosée d'août

Il est considéré comme l'une des variétés les plus cultivées. L'arbre peut atteindre 10 mètres de haut et possède une couronne bien développée. Sa peau est verte et sa chair sucrée. C'est une variété à fructification précoce, mûrissant à la mi-août.

cultures d'automne

Cultiver des variétés d’automne permet de récolter et de conserver la récolte sans perdre sa saveur.

Cheryomshina

La récolte mûrit à la mi-octobre. Elle convient aux régions où les conditions climatiques sont très changeantes. Sa peau est jaune et s'accentue à mesure qu'elle mûrit. Après la plantation, elle commence à produire des fruits dès la sixième année.

Ricks

Période de maturation : septembre. Les fruits sont gros, atteignant jusqu'à 150 grammes, à la peau jaune et tendre. Leur acidité est caractéristique.

À la mémoire de Yakovlev

L'arbre peut atteindre jusqu'à 4 mètres de hauteur. Il produit de petites poires, regroupées en grappes. Les poires sont vertes avec des bords roses et une saveur sucrée.

Otradnenskaïa

Sa couronne est étalée. Sa maturité est fin septembre. Il se distingue par sa forme ronde et sa peau verte teintée de rouge.

Marbre

Il se distingue par la couleur de sa peau, parsemée de taches rouille. Sa chair est juteuse et sa peau ferme. Il est utilisé pour la conservation. L'arbre peut atteindre jusqu'à 5 mètres de hauteur.

Moscovite

L'arbre est de petite taille, avec des feuilles moyennes et allongées. Les fruits sont de forme régulière et de grande taille. Leur peau est verte, mais devient rouge à maturité.

à flancs rouges

La variété supporte bien les basses températures et résiste aux maladies. Les poires sont grosses, rondes, vertes et à flancs rouges. Elles sont adaptées au transport longue distance.

Vermont

La plante tolère bien les basses températures. Les fruits ont un goût sucré et leur peau est douce et jaune.

Vélès

Les fruits sont allongés et jaunes. Ils mûrissent à la mi-septembre. Leur peau est lisse, fine et brune. Cette variété a une chair sucrée et se conserve longtemps.

La beauté de Briansk

L'arbre est de taille moyenne. Les poires poussent en grappes de 4 ou 5, aplaties. À maturité, elles deviennent jaune clair. Elles peuvent être conservées ; leur peau est épaisse et lisse.

Moscou Bere

Il produit des fruits de taille uniforme et de forme classique. Leur peau est jaune légèrement rosée. Leur chair est blanche et juteuse.

Variétés d'hiver

Il existe une grande variété de variétés résistantes au gel, et leurs fruits peuvent être consommés tout au long de l'hiver. Les variétés résistantes au gel sont les meilleures car elles permettent une conservation longue durée des fruits récoltés. Elles sont résistantes aux maladies et nécessitent peu d'entretien. Les meilleures variétés sont cultivées dans les régions nordiques et sont très appréciées des jardiniers.

Novembre pyramidal

La plante possède une couronne pyramidale. Les récoltes sont productives. Les arbres sont résistants aux maladies fongiques. Ce poirier à gros fruits, pesant jusqu'à 300 grammes par spécimen, a une peau verte. Ces poires résistantes aux maladies sont très appréciées des jardiniers.

Saratovka

L'arbre peut atteindre jusqu'à 6 mètres de hauteur. Les poires sont résistantes au gel, allongées et ont une peau vert pâle. Leur chair est moyennement ferme et juteuse. Ces variétés sont idéales pour la conservation et le transport.

Pervomaïskaïa

Les arbres mûrissent tardivement, la récolte étant prévue en novembre. Résistants à l'hiver, ils ne nécessitent pas de couverture végétale à la fin de l'automne. Les poires sont de taille moyenne, vertes et dégagent un arôme et une saveur agréables et délicats.

Pass-Krasan

La poire est grosse, à la peau verte, sucrée et légèrement acidulée. À maturité, sa peau devient dorée et tachetée de brun.

Patriotique

Ces poires résistantes au gel sont grosses et pèsent plus de 200 grammes. Elles ont une forme classique et une couleur vert-jaune. La récolte commence début novembre.

Marie

La récolte a lieu à la fin de l'automne, mais les fruits se conservent longtemps. Les poires résistantes au gel se distinguent par leurs fruits fermes et ronds à la peau bordeaux. Elles peuvent être conservées au frais tout l'hiver.

Malvina

Cette variété à gros fruits se distingue par sa chair sucrée. Sa couleur est jaune-vert. Après la récolte, la récolte conserve sa saveur pendant trois mois.

Lyre

Cette variété de poire de jardin est réputée pour son rendement élevé. Les poires pèsent jusqu'à 200 grammes et ont une peau verte et lisse. Leur arôme est doux et leur chair est ferme.

Prêtre

Il se distingue par sa grande taille. Sa peau est vert pâle et fine. Sa chair est juteuse et aromatique. Il se conserve au frais.

Conférence

Variété appréciée des jardiniers, les poires vertes sont juteuses et délicieusement savoureuses. Leur goût acidulé est caractéristique et la récolte peut être conservée tout l'hiver sans perdre sa saveur.

Kondratievka

L'arbre est grand, avec de petites feuilles oblongues. Il offre un rendement élevé. Les fruits sont fermes et se conservent bien. Leur chair est juteuse et sucrée. Leur peau est verte et mate.

Doré

Les plants sont résistants aux maladies fongiques et s'adaptent rapidement aux nouvelles conditions de croissance. Le nom de la variété fait référence à la couleur de sa peau. Sa chair est jaune et sucrée, et avec des soins appropriés, cet hybride produit de grandes récoltes.

Décanie

Fruits de taille moyenne, d'une teinte vert-bordeaux. Leur chair est juteuse et ferme. Leur saveur est mielleuse. Ce sont les variétés idéales pour la conservation.

Angélis

L'arbre est de taille moyenne. Les poires sont grosses et jaune verdâtre. La présence de petites taches orange permet de savoir si le fruit est mûr.

Fusion

Arbre à couronne dense. Variété de début d'hiver, il produit des fruits utilisables tout au long de l'hiver. Savoureux, il peut peser jusqu'à 200 grammes. Sa peau est jaune verdâtre et a une saveur acidulée.

Autofertile

Ce type d'arbre de jardin se caractérise par son autopollinisation. C'est un avantage considérable dans les régions où la pollinisation peut être problématique. Cet arbre produit d'abondantes récoltes, quelles que soient les conditions météorologiques. On distingue les variétés suivantes :

• Marie;
• Tendresse;
• Tchizhovskaïa.

Ils ne nécessitent pas de soins et peuvent porter des fruits en grande quantité.

Aux fruits bruns et bordeaux

Les poires bordeaux foncé sont courantes parmi certaines variétés. Les pousses et les branches des arbres sont souvent bordeaux foncé et servent de décoration de jardin. Parmi ces variétés, on trouve :

• La poire Purple Pear Brandywine produit des fruits violets. Ses pousses bordeaux foncé sont courbées.
• La variété Summer Bere se distingue par ses taches rouges sur la peau. À maturité, ces taches prennent une couleur bordeaux foncé.
• Biélorusse tardif - peau brune, chair juteuse.

Le plus souvent, les taches apparaissent d'un seul côté. Cependant, certains spécimens sont entièrement colorés d'une couleur inhabituelle.

Variétés à feuilles rouges

Parmi les cultures maraîchères, les arbres à feuilles et pousses rouges sont très rares. Ces espèces sont sauvages et rarement cultivées dans les jardins. Parmi ces variétés, on trouve :

• Beauté de la forêt;
• Poire sauvage.

Les variétés de poires de jardin ont une peau bordeaux foncé et marron. Certaines poires ont une peau rouge, notamment la Red Williams.

Important : une rougeur du feuillage peut indiquer des maladies des plantes.

Variétés aux formes de fruits inhabituelles

Les variétés inhabituelles comprennent des formes aplaties et rondes :

• La variété Bergamote a des fruits aplatis ;
• Rogneda - forme ronde, souvent confondue avec les pommes ;
• Le biélorusse et l'abbé Vettel ont une silhouette allongée.

Malgré leur forme inhabituelle, les fruits des variétés aplaties et rondes se distinguent par leurs hautes qualités gustatives.

Résistant aux maladies

Les maladies virales et fongiques sont un problème fréquent pour les jardiniers. Pour prévenir la tavelure et la rouille, des variétés spécialement résistantes sont sélectionnées. Les cultures suivantes sont immunisées contre la tavelure :

• Allégro;
• Maturation précoce de Mitchurinsk.

Immunité contre d’autres maladies :

• Yakovlevskaïa;
• Héra.

Ces variétés sont populaires auprès des jardiniers et ne nécessitent pas d’entretien.

Les poires sont une plante populaire dans tous les jardins. Choisir la bonne variété garantit non seulement une récolte abondante, mais facilite également sa culture. Des variétés originales aux formes aplaties et aux fleurs violettes embelliront également tout jardin.