Caractéristiques et description de la variété d'ail Messidor, règles de plantation et d'entretien

Messidor est une variété d'ail néerlandaise qui a conquis le cœur des jardiniers et des agriculteurs du monde entier. Cette variété se distingue par sa forte résistance aux maladies, son faible entretien, ses rendements élevés d'environ 500 kilogrammes par 100 mètres carrés, ses grosses têtes et sa longue conservation. La plupart des jardiniers professionnels choisissent Messidor, qui convient aussi bien aux grands champs qu'aux petits jardins.

Description des variétés

Les graines d'ail ont été initialement cultivées en Hollande et sont aujourd'hui répandues dans le monde entier. Comme toute variété, Messidor possède sa propre histoire et son aspect distinctif.

Histoire de la sélection des cultures aux Pays-Bas

Les Pays-Bas se classent à juste titre au deuxième rang des trois premiers vendeurs mondiaux de semences grâce à la qualité de leurs semences. Des milliards ont été investis dans la recherche sélective néerlandaise depuis de nombreuses années, et les scientifiques ont développé de nouvelles variétés se distinguant par des rendements exceptionnels, une forte immunité et une longue conservation.

Malgré sa position stable, les Pays-Bas continuent de développer leur institut de sélection et ravissent régulièrement les jardiniers du monde entier avec de nouvelles variétés de plantes et de légumes.

Apparence

L'ail hollandais Messidor se distingue par sa grosse tête blanche et ronde et ses longues feuilles vert foncé, au nombre de douze chacune. Chaque hampe d'ail mesure jusqu'à 2,5 centimètres de large et 70 centimètres de long. La structure du bulbe est simple.

La taille des gousses et le poids du légume oignon

Chaque tête d'ail contient 8 à 14 gousses, au goût amer et à l'arôme d'ail caractéristique. Elles contiennent des sucres (23,3 %) et de l'acide ascorbique (9 milligrammes). Le poids total d'un bulbe varie de 100 à 160 grammes, ce qui permet une récolte de plus de 20 tonnes par hectare.

Comment il pousse et quand il mûrit

Messidor est une variété hivernale, ce qui signifie qu'elle pousse en hiver. Elle mûrit tôt et, contrairement aux autres variétés hivernales, germe dès juin par beau temps, début août par temps nuageux et pluvieux, et fin juillet par temps sec. Signes de maturité de l'ail :

• Si les pousses sont coupées, le principal indicateur sera les feuilles : celles du bas se dessècheront et celles du haut jauniront ;
• si les flèches sont laissées, la coquille des bulbes aériens devrait éclater ;
• Il faut creuser le sol autour de certains légumes : les écailles de la tête doivent être sèches et solides ; si elles se cassent facilement, l'ail est trop mûr.

Caractéristiques comparatives

Le Messidor hollandais possède des caractéristiques distinctives qui lui confèrent des avantages par rapport aux autres variétés.

Sensibilité aux insectes et aux maladies

Messidor se distingue par sa grande résistance aux maladies suivantes :

• bactériose;
• divers types de moisissures;
• pourriture blanche.

Résistance aux basses températures

L'ail résiste au gel et peut supporter des températures allant jusqu'à -15 °C dans les champs sans neige. Dans les régions enneigées, il tolère des températures encore plus basses, jusqu'à -21 °C.

Conditions nécessaires à la croissance de la plante

Malgré le caractère sans prétention de l’ail, les jardiniers doivent néanmoins suivre des règles de culture simples pour garantir une récolte saine et abondante.

Éclairage

Messidor aime la lumière, il faut donc choisir des zones qui reçoivent du soleil toute la journée.

Humidité

Lors de la plantation de l'ail, il est nécessaire de choisir un sol qui n'est pas inondé par la fonte des neiges ou la pluie, ainsi qu'un sol où il n'y a pas d'accumulation d'eau souterraine, car Mesidor ne pousse pas dans les zones marécageuses.

Conditions de température

Malgré sa résistance au gel, l'ail doit être planté au moins un mois avant le début du froid persistant, afin que le système racinaire ait le temps de prendre racine, bien que les tiges et les feuilles n'aient pas encore eu le temps de germer.

Composition du sol requise

Pour reconstituer les composants nécessaires dans le sol, avant de planter, il est nécessaire de creuser, de désinfecter le sol avec une solution (1 gramme d'acide borique, de permanganate de potassium et de sulfate de cuivre pour 1 litre d'eau) et d'ajouter de l'engrais (humus - 5 kilogrammes, 30 grammes de superphosphate et 25 grammes de sel de potassium).

Il est préférable de choisir un sol ayant déjà servi à la culture de concombres, de pommes de terre nouvelles, de poivrons, de tomates, de citrouilles ou d'aubergines. Il est déconseillé de planter Messidor dans un sol ayant déjà servi à la culture de pommes de terre tardives, de carottes, de navets ou de radis. Évitez également de planter Messidor au même endroit pour éviter les champignons et les parasites. Si le sol est argileux ou acide, ajoutez du sable.

Comment planter de l'ail dans votre jardin

Lors de la plantation du Messidor, vous devez suivre plusieurs règles :

• 10 dents (avec la partie pointue vers le haut) par mètre courant ;
• la distance entre les rangées ne doit pas dépasser 120 centimètres ;
• profondeur de plantation – 3 à 6 centimètres;
• lors de l'ajout de sable, faites des sillons de 15 centimètres de profondeur ;
• remplir de sable jusqu'à une profondeur de trois centimètres ;
• approfondir les clous de girofle de 3 centimètres ;
• puis arrosez et recouvrez de terre.

La période de plantation s'étend d'octobre à mi-novembre, lorsque les températures peuvent descendre jusqu'à -5 °C, un mois avant l'arrivée d'un froid stable. Pensez à remplacer le matériel de plantation tous les quatre ans pour garantir des plants d'ail grands et sains.

Nuances de soins aux cultures

Pour garantir que l'ail Messidor produise une récolte abondante, il doit être entretenu correctement :

• Si l'hiver n'est pas neigeux, les plates-bandes d'ail doivent être recouvertes d'agrofibre, d'aiguilles de pin ou de feuilles mortes, ou paillées de paille ou d'humus ;
• fertiliser le sol dès l’apparition des pousses, pendant la floraison et avant la récolte ;
• Assurez-vous d'arroser l'ail par temps sec, mais ne l'inondez pas ;
• débarrasser les parterres des mauvaises herbes;
• Ameublissez régulièrement le sol pour permettre à l’oxygène d’entrer.

Méthodes de reproduction

L'ail d'hiver Messidor se multiplie par voie végétative et par semis. Caractéristiques de la multiplication végétative :

• la méthode végétative ou la méthode utilisant des clous de girofle consiste à sélectionner un matériel de plantation adapté - les clous de girofle doivent être forts, gros, sains, denses, sans dommages visibles ;
• Après avoir sélectionné le matériau approprié, vous devez le faire tremper pendant deux heures dans une solution de cendres (mélanger 400 grammes de cendres avec 2 litres d'eau, faire bouillir pendant une demi-heure, filtrer après refroidissement).

La deuxième méthode de multiplication est l'utilisation de graines ou de bulbilles. Un bulbille est un bulbe aérien sur une tige contenant des graines. Pour obtenir des graines aptes au semis, la plante doit avoir au moins deux ans. La première année, une seule gousse émerge du bulbille ; l'année suivante, un bulbe plus gros, contenant une seule gousse, émerge, puis une tête pleine, portant de nombreuses gousses.

Options pour planter des oignons :

• avec replantation et plantation à l'automne de la même année ;
• laissé dans le sol pour l'hiver.

Avant de planter les bulbilles, assurez-vous qu'elles sont mûres. Le premier signe est l'éclatement des écailles qui les couvrent. Ensuite, les inflorescences et les tiges doivent être coupées à 20 centimètres de hauteur et séchées pendant 30 à 40 jours avant la plantation. Cette méthode de multiplication est plus longue que la première, mais le rendement et la qualité sont supérieurs.

Critiques de Messidor et Hermidor

Anatoli, Saratov

J'ai découvert Mesidor il y a de nombreuses années, mais je n'oublierai jamais l'impression que m'a laissée ma première récolte. Les baies d'ail étaient grosses et lourdes, et la quantité était incroyablement satisfaisante. Même si je n'ai planté que deux massifs, juste pour tester, l'ail a tenu toute une année. Un autre avantage indéniable est qu'il ne demande pas beaucoup d'entretien et ne s'attaque pas aux maladies. Maintenant, j'ai toujours Mesidor avec moi et je le recommande à tous mes amis jardiniers.

Daria, Moscou

J'ai testé Germidor pour la première fois il y a trois ans, sur les conseils d'un voisin. Certes, je n'avais cultivé de l'ail qu'une seule fois auparavant, et les résultats n'étaient pas impressionnants. Mais Germidor était un délice. Les fruits étaient gros, juteux et avaient un vrai goût d'ail. Une seule gousse suffisait à parfumer un plat entier. Je plante maintenant régulièrement du Germidor, mais l'année prochaine, je compte essayer un massif de Messidor pour comparer.

Antonine, Tver

Après avoir lu les avis sur Messidor et Germidor, j'ai décidé de les planter tous les deux en même temps pour voir lequel était le meilleur. Les résultats ont été impressionnants. Le Germidor était légèrement plus petit, mais les deux variétés ont donné une récolte abondante et ont démontré une bonne résistance aux maladies. Cette année-là, mon jardin a été attaqué par la pourriture blanche, mais l'ail est resté indemne. Franchement, la différence entre les fruits est minime, alors, si vous choisissez entre les deux, optez pour l'une ou l'autre ; vous ne vous tromperez pas.