En quelle année les raisins portent-ils des fruits après la plantation et de quoi dépend cette période ?

Lors de la plantation de vignes, chaque jardinier se demande combien de temps il faudra pour qu'elles portent des fruits. Cultiver des vignes jusqu'à la fructification n'est pas difficile ; cela prend de 2 à 4 ans, à condition que la variété soit précoce. Seules une plantation de plants de qualité et des soins appropriés garantissent une fructification précoce.

Qu'est-ce qui détermine la date de début de la fructification ?

Des vignes bien plantées et entretenues vous permettront de profiter des premiers fruits dès la deuxième ou la troisième année suivant la plantation. Cependant, il arrive que les jardiniers ne parviennent pas à récolter dès la cinquième ou la sixième année, car la fructification dépend de nombreux facteurs qui n'ont pas été pris en compte lors de la plantation.

Plusieurs facteurs influencent le taux de formation des baies.

Choisir un emplacement

La plante est très exigeante en termes d'emplacement de croissance, donc lors du choix d'un site, vous devez privilégier les zones bien éclairées par le soleil et protégées de manière fiable contre les courants d'air.

Astuce ! L'idéal est de planter les vignes côté sud ou sud-ouest, près des murs des bâtiments.

La plante pousse mal et prospère dans les basses terres fraîches et au pied des pentes. Le niveau de la nappe phréatique ne doit pas dépasser 2,5 mètres au-dessus de la surface. Il est déconseillé de planter des vignes à proximité d'arbres fruitiers, car cela créerait une concurrence pour la survie, ce qui impacterait négativement le rendement.

Dates de plantation

La première règle pour une croissance réussie, une fructification rapide et des rendements annuels élevés est de planter au bon moment. La température et les conditions météorologiques déterminent la rapidité avec laquelle les semis s'enracineront et se développeront.

La plantation doit être effectuée au printemps, lorsque le sol atteint 15 °C. En été, les racines s'adapteront, permettant à la plante de survivre à l'hiver sans problème.

La période de plantation dépend du climat de la région. Dans les régions méridionales, il est recommandé de planter en février, tandis que dans les régions plus septentrionales, il est conseillé de le faire en avril ou mai.

Garniture

Une technique agronomique importante pour obtenir une plante saine est la taille, dont le but, pendant la période d'accumulation de la masse végétative du buisson, est de créer un squelette solide et des pousses annuelles bien développées, ainsi que de donner la forme en fonction des conditions environnementales de croissance.

Important ! Une taille trop courte peut ralentir la fructification. Ignorer cette procédure retardera la fructification, car la plante gaspillera trop d'énergie sur des pousses faibles et inutiles.

Top dressing

La maturation de la vigne dépend de la quantité de nutriments apportée tout au long de la saison de croissance. Une fertilisation avec des engrais organiques et minéraux accélérera considérablement la récolte. Apportez de la matière organique, du phosphore et du potassium une fois tous les trois ans. Apportez du compost au printemps et enrichissez le sol avec du fumier à l'automne.

La plante peut également fournir des indices sur ses besoins nutritionnels. Un ralentissement de la croissance du raisin, un feuillage plus petit et une chute prématurée sont le signe d'une carence en azote. Une carence en phosphore provoque le noircissement et le flétrissement des feuilles, tandis qu'une perte de saveur des baies et un jaunissement des feuilles sont considérés comme des signes de carence en potassium.

Caractéristiques régionales

Lors de la culture de la vigne, il est important de choisir le bon cépage en tenant compte du climat. Pour cela, il est essentiel de bien comprendre la période de maturation afin de garantir que le cépage choisi bénéficie de suffisamment de chaleur pour atteindre sa pleine maturité. Sa résistance au gel et aux maladies fongiques doit également être prise en compte.

Il est préférable de privilégier les plants cultivés dans des conditions naturelles et climatiques proches de celles dans lesquelles ils seront cultivés ultérieurement.

Maladies et ravageurs

Les ravageurs de la vigne comprennent les tétranyques et le phylloxéra. Ces insectes peuvent détruire une vigne en peu de temps. Les maladies de la vigne entravent son développement et sa fructification, et peuvent même entraîner sa mort.

Les procédures préventives sont considérées comme des mesures efficaces pour résoudre les problèmes :

1. L’élimination régulière des mauvaises herbes et l’ameublissement du sol empêcheront les larves de ravageurs de s’y installer.
2. Traitement printanier des arbustes avant le débourrement contre les maladies et les parasites à l'aide d'insecticides à usage général.
3. Bêchage profond du sol autour des vignes à l'automne, après les vendanges et la chute des feuilles. Cette procédure favorise l'aération du système racinaire, retient l'humidité et détruit les larves hivernantes.
4. Lorsque des maladies et des parasites apparaissent, un traitement rapide et approprié est nécessaire, à savoir l'élimination des parties infectées de la plante, la collecte et la combustion ultérieure des feuilles tombées des buissons infectés.

La mise en œuvre de mesures préventives contribuera non seulement à maintenir la santé de la vigne, mais également à réduire la période d’attente des fruits.

Comment accélérer

Il existe des méthodes qui vous permettront d’obtenir une vendange dès la deuxième année.

Contenants en plastique

Une façon d'accélérer la fructification de la vigne est d'enraciner les boutures dans des conteneurs en plastique en janvier-février. Dès mai, des jeunes plants vigoureux, atteignant un mètre de long, se formeront. Il ne reste plus qu'à les endurcir et à les planter à leur emplacement définitif. Une fois adaptées, les boutures doivent être soigneusement pincées dès l'apparition des premières pousses latérales. Ce matériel de plantation permet de réaliser des grappes d'essai dès la deuxième année et commence à fructifier massivement dès la troisième année.

Plantule de trois ans

En achetant des plants de trois ans, vous pouvez également essayer la fructification dès la première année. Ils supportent difficilement le repiquage, mais malgré cela, ils se débarrassent des grappes plantées en pépinière.

Astuce ! À mesure que la plante pousse, coupez les grappes superflues pour éviter de l'affaiblir.

Combien d'années peut-on récolter ?

Les jardiniers s'intéressent à la durée de vie des raisins. Leur durée de vie maximale est de 25 ans, la durée minimale de 10 ans. Cultivés dans des vignes où de nombreux rameaux vigoureux émergent chaque année, les raisins peuvent produire des fruits pendant 50 ans.

Revue des variétés précoces

Lors de la plantation d'un vignoble, privilégiez les cépages réputés pour leur précocité. Les cépages suivants présentent ces caractéristiques.

Vélès

L'arbuste est vigoureux et ses tiges mûrissent bien. Chaque rameau produit 2 à 4 inflorescences. Les grappes de plus de 3 kg présentent une ramification distincte et une belle forme conique. Chaque fruit pèse 4 à 5 g. D'un rose délicat, sa chair est dense et juteuse, au goût muscaté. Un seul arbuste peut produire 4 à 6 kg de baies.

La variété est à haut rendement, fructueuse, résistante au gel et constituera un bon ajout décoratif à la parcelle.

Long

Variété polyvalente qui mûrit fin septembre. Les buissons sont vigoureux. La grappe de 200 g est conique et dense. Les baies, pesant jusqu'à 3 g, sont ovales et jaune-vert. La chair est juteuse et agréablement parfumée.

La faiblesse de la variété est son instabilité au gel et aux infections fongiques, c'est pourquoi elle nécessite une série de mesures de protection contre les maladies et le froid.

Isabel

Les arbustes sont moyennement vigoureux et produisent des grappes cylindriques de taille moyenne, pesant de 2 à 2,5 kg. Les raisins, pesant 3 g chacun, sont ronds, de couleur noir violacé, avec une pruine dense, gris-bleu. La peau est ferme et résistante. La chair, vert pâle, est aigre-douce et a un goût rappelant la fraise. La récolte a lieu début octobre. La première fructification survient la troisième année après la plantation.

Cette variété est appréciée pour sa saveur, sa faible teneur en calories, ses rendements élevés et sa facilité de culture. Polyvalente, elle peut être utilisée fraîche, pour la production de vins de haute qualité et comme matière première pour diverses conserves maison.

Kishmish

L'arbuste produit des pousses vigoureuses, les ceps atteignant les deux tiers de leur longueur. Le raisin produit de grosses grappes, pouvant peser jusqu'à 1 kg. Les petites baies roses présentent une enveloppe cireuse caractéristique et une peau fine. Ce cépage se distingue par sa saveur sucrée et son absence de pépins.

Le rendement élevé et la résistance aux maladies rendent la variété attrayante pour la culture.

Muscat d'été

Les buissons de vigne peuvent atteindre 3 m de haut. La plante se pare de grappes cylindriques et lâches, pesant jusqu'à 8 g, de couleur ambrée avec une teinte blanche. La pulpe est juteuse et sucrée.

La variété est populaire en raison de sa productivité (jusqu'à 40 kg de baies peuvent être récoltées sur un buisson), de sa maturation précoce et de sa résistance aux maladies et aux ravageurs.

Noble

Les raisins sont vigoureux, avec des grappes coniques de densité moyenne et de souplesse modérée, pesant jusqu'à 700 g. Les baies, d'un poids allant jusqu'à 16 g, sont vert-jaune et leur peau dense est imperceptible à la dégustation. La pulpe est charnue et juteuse, avec une agréable saveur muscatée.

La fructification est observée la 3ème année après la plantation.

Augustin

Ce cépage vigoureux produit des grappes coniques pesant jusqu'à 600 g. Les baies sont ovales et allongées, de couleur ambrée, et se colorent légèrement sur les côtés à pleine maturité. Chaque baie pèse 7 g. Sa chair est dense et charnue, avec une saveur douce et harmonieuse, sans arôme prononcé.

Augustine ne nécessite aucune condition climatique particulière et porte des fruits de manière magnifique et fiable même dans les zones les plus défavorables.

Aliochenka

Le cépage se caractérise par une croissance vigoureuse. Les grappes sont élégantes et peu structurées. Leur poids varie de 0,8 à 2,7 kg.

Les baies sont ovales, de couleur ambrée et recouvertes d'une fine couche cireuse blanche. Chaque baie pèse 4 à 5 g. Sa chair est croquante, juteuse et agréablement parfumée.

La récolte commence fin juillet. Un seul arbuste produit environ 25 kg de fruits de haute qualité.

Arcadie

Cette plante de taille moyenne produit de grosses grappes cylindriques pesant jusqu'à 700 g. Les fruits, pesant jusqu'à 15 g, sont gros et ovoïdes. Leur chair est juteuse, charnue, ambrée et possède une saveur neutre avec un subtil arôme muscaté.

Avantages de la variété : productivité, rusticité hivernale, transportabilité.

Conseils et recommandations pour la culture

Récolter les raisins la deuxième ou la troisième année après la plantation est un objectif tout à fait réalisable, même pour les jardiniers inexpérimentés. Avant de planter, il est important de se familiariser avec les recommandations de culture suivantes :

1. Le site d'atterrissage doit être éclairé et protégé du côté nord.
2. Choisissez un emplacement avec un sol léger, respirant et humide.
3. Prévoir un drainage, qui peut être réalisé à l'aide de petites pierres ou de briques cassées.
4. Lors de la plantation, maintenez une distance entre les plantes d'au moins 1,5 à 2 m.
5. Cultivez les vignes sur des treillis, qui sont des supports fiables avec du fil tendu.
6. Offrez-lui des soins appropriés : arrosage régulier, ameublissement du sol, fertilisation, taille et préparation pour l'hiver.

Si toutes les pratiques agricoles sont suivies correctement, les raisins commenceront à porter des fruits la 2ème ou 3ème année après la plantation.