Description de la variété universelle de tomates « Simpatyaha » et culture des tomates

Variété polyvalente aux fruits calibrés, la tomate Simpatyaga a été spécialement sélectionnée pour le court été sibérien. Cette variété standard, moderne et précoce, est conçue pour la culture en pleine terre. Elle convient aux jardiniers pragmatiques qui n'apprécient pas particulièrement les qualités exotiques, mais privilégient la facilité d'entretien et un rendement élevé.

À quoi ressemble le buisson de tomates « Simpatyaha » ?

La variété de tomate Simpatyaga est une variété déterminée. Ces plants bas aux tiges robustes peuvent atteindre une hauteur maximale de 60 cm. Pendant la saison de fructification, les petits arbustes se couvrent d'une multitude de beaux fruits rouges.

Cette variété résiste aux variations brusques de température, maintient son rendement pendant les saisons pluvieuses et tolère bien la chaleur et la sécheresse. Elle produit de nombreux fruits par tous les temps : chaque grappe produit jusqu'à sept tomates identiques et bien nettes.

Le poids moyen d'une tomate est d'environ 150 g. Avec une plantation dense, on peut obtenir jusqu'à 10 kg de tomates calibrées par mètre carré. Les fruits mûrissent uniformément : les fruits de la grappe inférieure mûrissent en premier, suivis par la maturation en masse, qui s'achève en 2 à 3 semaines.

Les variétés déterminées cessent de fructifier après ce stade, mais vous pouvez prolonger la saison de croissance et obtenir une nouvelle récolte en coupant l'arbuste à faible hauteur. De nouvelles tiges commencent à pousser à partir des bourgeons latéraux, qui produiront des fruits plus petits, mais tout aussi nombreux, à l'approche de l'automne.

La variété de tomate précoce Simpatyaga est résistante à la plupart des champignons saprotrophes. Le mildiou peut n'affecter initialement que les pousses secondaires, et la récolte principale peut être effectuée avant l'infection.

Description de la variété de fruits

La tomate est ronde et côtelée. Sa couleur est rose vif à maturité et vert pâle à maturité laiteuse, sans tache foncée près de la tige. Les grappes contiennent 6 à 7 tomates identiques, uniformément développées.

La peau du fruit est solide et épaisse. Elle résiste aux fissures pendant la maturation et le remplissage, et reste intacte à la cuisson. Pour les plats délicats, il est préférable de retirer la peau, car elle est assez dure.

La chair est juteuse et ferme. D'un rose profond, elle ne présente aucune tache claire au centre. Les loges à graines sont petites et contiennent un petit nombre de graines. Les caractéristiques et la description de la variété soulignent l'excellent goût de la variété Simpatyaga : la forte teneur en sucre du fruit lui confère une douceur exceptionnelle. Les avis de ceux qui cultivent cette tomate depuis plusieurs années soulignent l'apparition d'un goût amer lors de fortes pluies froides.

Toute personne ayant planté cette variété de tomate dans son jardin appréciera sa précocité, sa longue conservation et sa facilité de transformation. Ces tomates peuvent être utilisées en salade et en apéritif, ou consommées crues. Leur chair rose est magnifique une fois coupée en tranches, et leurs petits fruits sphériques sont parfaits pour farcir avant de servir lors d'événements spéciaux.

Les tomates Simpatyaga sont idéales pour la mise en conserve. Leur jus, ou leur sauce, n'est pas très coloré, mais possède des propriétés diététiques et est riche en vitamines. Leur pulpe charnue sèche facilement, acquérant ainsi une saveur et un arôme encore plus riches.

Comment faire pousser des tomates

Semez les semis deux mois avant la mise en terre. Pour une bonne germination, répartissez les graines sur un sol bien arrosé et recouvrez-les de sable sec ou de terreau. L'épaisseur de la couche de terre végétale ne doit pas dépasser 0,5 cm. Évitez d'arroser cette couche, car elle formerait une croûte qui empêcherait les graines de germer.

Couvrez les plateaux de semis avec du verre et placez-les dans un endroit chaud. À une température d'environ 25 °C, les tomates « Simpatiaga » germeront en 4 à 5 jours. Pour assurer une croissance vigoureuse des semis et faire de chaque plant non seulement une « Simpatiaga », mais une véritable beauté, repiquez les plants dans des pots individuels. Cette opération se fait lorsque les tomates ont 1 à 3 vraies feuilles.

Les tomates sont plantées à raison de 4 à 6 plants par m². Les plants de basse qualité n'ont pas besoin d'être attachés si la plantation est clairsemée. Mais lorsque vous placez 6 buissons par unité de surface, il est préférable de le faire quand même, de sorte que lorsque les fruits mûrissent, il sera plus facile de les récolter.

Deux semaines après la plantation, fertilisez les tomates Simpatyaga avec un engrais complexe tel que Kristallon, Agricola ou autre. Répétez l'application dès l'apparition des premiers ovaires. Préparez la solution fertilisante selon les instructions.

Cultiver la variété Simpatyaga n'est pas particulièrement difficile. Cependant, lors de la plantation, gardez à l'esprit que les tomates les plus sucrées poussent dans les zones ensoleillées. Pour une saveur encore meilleure, évitez de trop arroser les plants : un arrosage tous les 5 à 7 jours suffit en l'absence de pluie.