Descriptions des 20 meilleures variétés de cerisiers pour la région de Moscou, leur plantation et leur entretien

Lors du choix des variétés de cerisiers pour la région de Moscou, il est important de prendre en compte plusieurs critères importants. Tout d'abord, tenez compte du climat de la région. La région de Moscou se caractérise par des gelées hivernales assez sévères et des variations de température printanières. Ces facteurs doivent être pris en compte lors du choix d'une variété. La variété doit être résistante aux basses températures et aux gelées récurrentes.

Caractéristiques régionales de la région de Moscou

La région de Moscou bénéficie d'un climat tempéré. Les températures chutent moins fréquemment que dans les régions du nord. Cette région ne connaît pas non plus les mêmes sécheresses que le sud. Cependant, lors du choix d'une variété de cerises, il est important de prendre en compte de nombreux facteurs pour garantir une récolte abondante.

Types et objectifs

Pour la culture dans la région de Moscou, il est préférable de choisir des variétés spécifiques adaptées au climat local. On en connaît aujourd'hui de nombreuses variétés. Selon leur utilisation prévue, elles sont classées en différentes catégories.

Tôt

Dans la région de Moscou, la récolte des cerises précoces débute généralement entre mi-juin et fin juin. Dans certains cas, la récolte peut commencer à porter ses fruits dès le début de l'été.

Moyenne

Les variétés de mi-saison commencent à produire fin juin ou début juillet. Dans de rares cas, cette période survient mi-juillet ou fin juillet.

En retard

Ces variétés de cerises mûrissent plus tard que les autres. Elles commencent à fructifier entre mi-juillet et fin juillet.

Résistant à l'hiver

Lors du choix d'une variété, privilégiez la résistance au gel. Pour éviter qu'un jeune arbre ne meure au cours de ses premières années, privilégiez des variétés comme Iput, Krasnaya Gorka ou Gronkavaya.

Autogame

Lorsque vous choisissez une variété pour votre jardin, privilégiez les variétés autogames. Les variétés les plus populaires dans cette catégorie sont Fatezh, Iput et Ovstuzhenka. Les variétés Valery Chkalov et Tyutchevka conviennent également.

Doux

De nombreux jardiniers privilégient les variétés de cerisiers doux. Les plus populaires sont les Valery Chkalov, Veda et Iput.

À croissance basse ou naine

Les variétés de taille moyenne sont idéales pour la région de Moscou. Cependant, les arbres nains de petite taille sont considérés comme plus adaptés. Il est important de noter qu'ils sont moins robustes, leurs branches ne supportant donc pas les vents forts pendant de longues périodes. Parmi les variétés relativement petites, on trouve Krasnaya Gorka, Tyutchevka et Iput.

à fruits jaunes

Les cerises jaunes n'ont pas la même saveur riche que les cerises rouges. Cependant, de nombreux habitants de la région de Moscou cultivent également des variétés à fruits jaunes. Les plus populaires sont les cerises Orlovskaya Yantarnaya et Leningradskaya. La variété la plus courante est la Priusadebnaya Yellow.

Résistant à la coccomycose et à la moniliose

Lors du choix d'une variété, de nombreux jardiniers privilégient les arbres résistants à la moniliose et à la coccomycose, comme l'Ovstuzhenka, le Fatezh et le Bryanskaya Rozovaya.

Variétés recommandées

Une grande variété de variétés de cerises conviennent à la culture dans la région de Moscou, vous permettant de choisir la meilleure option.

Valéry Tchkalov

Ce cerisier précoce a été sélectionné dans les années 1950 et jouit depuis d'une grande popularité. C'est un arbre assez grand, atteignant 6 mètres, au tronc épais. Il se caractérise par une large couronne de densité moyenne.

C'est une culture de mi-saison qui commence à fructifier dès sa cinquième année. Un arbre peut produire jusqu'à 60 kg de cerises. Les fruits sont gros, pesant jusqu'à 8 grammes. Ils sont d'un rouge foncé. Le pédoncule est fermement attaché aux baies.

Cette variété est souvent utilisée pour la mise en conserve. Sa résistance au gel est moyenne. L'arbre peut supporter des températures allant jusqu'à -23 °C. Des gelées récurrentes peuvent détruire 60 à 70 % des boutons floraux. La plante est sensible à la coccomycose et à la pourriture grise. Elle est considérée comme relativement résistante aux autres infections fongiques.

Entrée

C'est une variété précoce, fructifiant fin juin. L'arbre atteint 4 mètres de haut et possède une large couronne pyramidale. Il peut produire de 25 à 50 kilos de fruits. La couleur de la cerise change à maturité, devenant presque noire. Les fruits pèsent environ 5 grammes et se détachent facilement des tiges. Leur chair est sucrée et juteuse.

Cependant, cette variété présente quelques inconvénients. Les fruits peuvent se fissurer en cas de pluie. L'arbre est exigeant quant à la composition du sol. Ses avantages incluent sa résistance au gel et aux infections fongiques, une longue conservation et une bonne transportabilité.

Syubarova du peuple

Cette variété est considérée comme autofertile, avec un taux d'autopollinisation atteignant 90 %. Développée par des scientifiques biélorusses, elle se caractérise par une hauteur impressionnante, atteignant 5 à 6 mètres. Sa couronne est large et elle produit 55 kg de fruits.

Les premiers fruits apparaissent quatre ans après la plantation. Ils ont une teinte écarlate et une peau lisse. Les baies pèsent 6 grammes. Cette variété supporte bien le gel et le vent. Ses branches robustes résistent sans problème aux fortes chutes de neige.

Cette variété est considérée comme peu exigeante en termes de composition du sol. Elle se caractérise par une maturation uniforme des fruits et une résistance à la coccomycose et à d'autres champignons.

Ovstuzhenka

Cette variété a été inscrite au Registre national des espèces en péril relativement récemment, en 2001. Elle se caractérise par de petits arbres à croissance rapide. Le cerisier possède une couronne dense et sphérique.

L'arbre donne sa première récolte après 4 à 5 ans. La plante produit jusqu'à 16 kg de fruits. Chaque fruit pèse 5 grammes et est ovale et rouge. Cette variété est résistante aux infections fongiques.

Homestead jaune

Cette variété précoce est considérée comme autofertile. L'arbre se développe rapidement, mais ne produit des fruits qu'après six ans. Les fruits sont jaunes et ronds, pesant 5,5 grammes.

La chair est très juteuse et le jus est incolore. La cerise a un goût aigre-doux. Les baies ne s'ouvrent pas sous la pluie. L'un des atouts de cette variété est sa résistance aux gelées récurrentes.

Jalousie

Cette variété de mi-saison produit des fruits fin juin. Elle commence à fructifier après cinq ans. Les arbres sont de taille moyenne et poussent rapidement. Chaque récolte produit jusqu'à 30 kg de baies.

Les fruits sont rouge foncé et pèsent de 5 à 8 grammes. Le pédoncule se sépare facilement de la drupe sans laisser de jus. Cette variété est résistante au gel et aux champignons. Les baies ne se fissurent pas sous la pluie.

Tioutchevka

Cette plante à maturation tardive est pratiquement non autogame. Elle est considérée comme un cultivar à haut rendement. Les arbres sont de taille moyenne et se développent rapidement. Ils se caractérisent par une forme sphérique. Les premiers fruits peuvent être récoltés après cinq ans. Ils sont foncés et contiennent une chair cartilagineuse. Les baies pèsent environ 5 grammes.

L'arbre résiste au gel. Sans abri, il peut supporter des températures allant jusqu'à -25 °C. Ses baies ont une excellente saveur. Elles se conservent bien et sont faciles à transporter.

Cependant, une humidité élevée provoque l'éclatement des baies. Les fruits se détachent facilement des tiges. L'arbre est résistant à la moniliose.

Fatezh

Cette variété de mi-saison a été inscrite au Registre national des variétés en 2001. Les arbres sont de taille moyenne, ne dépassant pas 5 mètres de hauteur. Leur couronne est sphérique. La plante produit des fruits en 4 à 5 ans.

Un arbre peut produire jusqu'à 50 kilos de fruits. Les drupes sont rondes et pèsent 6 grammes. Les cerises ont une teinte jaune rougeâtre. Leur chair est rose pâle et ferme.

La plante est résistante au gel. Cependant, les bourgeons le sont moins. La plante est pratiquement insensible aux champignons. Son principal inconvénient est sa tendance à produire de la gomme.

Chermashnaya

Il s'agit d'une variété relativement récente produisant des fruits jaunes. Elle a été inscrite au Registre national des arbres en 2004. Les arbres sont de taille moyenne, atteignant une hauteur maximale de 5 mètres. Leur couronne est ovale. Les premiers fruits apparaissent après 4 à 5 ans. Les jeunes arbres produisent 12 kg de baies. Un arbre adulte peut en produire 30 kg.

Cette variété a besoin de pollinisateurs. Ses fruits sont jaunes avec une touche de rose et pèsent 4,4 grammes. La cerise a une chair ferme et juteuse et une saveur acidulée et sucrée. Elle résiste au gel et aux champignons. Sa courte conservation est considérée comme un inconvénient.

Raditsa

Cette variété se caractérise par une croissance rapide, atteignant 4 mètres de hauteur. Sa couronne est de densité moyenne. La pollinisation est nécessaire. La récolte commence au bout de 4 à 5 ans. Les drupes sont allongées et de couleur foncée. Les fruits pèsent 4,5 grammes. Les tiges se détachent facilement des branches. Cette variété résiste à des températures allant jusqu'à -35 °C. Elle est résistante à la moniliose et à la coccomycose.

Par temps pluvieux, les fruits ne craquent pas.

Véda

Cette variété tardive est cultivée dans les régions centrales. L'arbre est compact et ne dépasse pas 2,5 mètres de haut, ce qui facilite grandement son entretien. La plante se caractérise par une couronne arrondie.

Les baies sont de couleur foncée et pèsent 6 grammes. Un seul plant produit de 25 à 65 kilogrammes de baies. Elles sont faciles à transporter. L'arbre est résistant au gel, a une saveur sucrée et se distingue par sa polyvalence.

Orlovskaya rose

Cette variété à dessert se caractérise par une maturation de mi-saison. La récolte commence dès la mi-juillet. L'arbre atteint 3,5 mètres de haut. Sa couronne est pyramidale. La première récolte a lieu trois ans plus tard.

Les fruits sont ronds et pèsent 4 grammes. De couleur rose, ils ont une chair juteuse. L'arbre est relativement résistant aux champignons et possède une résistance moyenne au gel.

Mitchourinka

Il s'agit d'une variété tardive, produisant des fruits en 5 à 6 ans. L'arbre est de taille moyenne et se caractérise par une croissance rapide. Les fruits sont foncés et pèsent 7 grammes. Les baies se distinguent par un pédoncule court qui se sépare facilement des pousses.

Cette variété est polyvalente et facile à transporter. La plante a besoin de pollinisateurs et peut être facilement cultivée dans la région de Moscou. Elle est résistante au gel, à la sécheresse et à la coccomycose.

Briansk rose

Cette variété a été développée relativement récemment. Cultivée selon les pratiques recommandées, elle produit une récolte abondante. Elle est considérée comme une plante à maturation tardive. Un seul arbre peut produire de 20 à 30 kg de baies. Elles sont rondes et roses. Leur peau est mouchetée. Les fruits pèsent 5 grammes et ont une chair jaune.

Ce cultivar se caractérise par une croissance lente. La récolte n'a lieu qu'après cinq ans. Les baies se conservent deux semaines au réfrigérateur. Il est reconnu pour sa polyvalence. L'arbre tolère facilement les gelées récurrentes. Ce cultivar est résistant à la moniliose et à la coccomycose.

Un cadeau pour Stepanov

Cette nouvelle variété n'a été inscrite au Registre national qu'en 2015. Les fruits mûrissent à la mi-juillet. L'arbre atteint 3,5 mètres de haut et possède une couronne pyramidale. La récolte commence après quatre ans. Chaque plant produit 60 kilogrammes de fruits foncés pesant 4 grammes.

Les cerises douces ont une saveur sucrée. Il est conseillé de les cueillir immédiatement après maturité, sinon elles tomberont de l'arbre. Elles peuvent être utilisées en conserve, mais leur transportabilité est limitée. Leur peau est très fine.

Leningrad Noir

Cette variété se caractérise par une taille moyenne. L'arbre possède une couronne étalée. Les fruits sont en forme de cœur et de couleur bordeaux foncé. Les cerises ont un goût sucré avec une légère amertume. Les baies mûrissent tardivement et ne tombent pas.

Léna

Cette variété tardive possède un arbre de taille moyenne à la couronne arrondie. La plante a besoin de pollinisateurs. La fructification débute après quatre ans. Les baies sont grosses et foncées, pesant de 6 à 8 grammes.

La plante est résistante à la plupart des maladies. Elle n'est pas sensible à la coccomycose ni à la moniliose. Elle est également résistante au clasterosporium.

Teremoshka

Cette variété se caractérise par une maturation en milieu de saison. Les arbres sont petits et présentent une couronne arrondie. La plante a besoin de pollinisateurs. Elle produit des fruits foncés de 6 grammes. Les baies ont une saveur sucrée et ne se fissurent pratiquement pas par temps pluvieux.

L'arbre peut supporter des températures allant jusqu'à -34 °C. Il est très résistant aux infections fongiques. Ses baies ont une texture ferme et sont faciles à transporter.

Colline Rouge

Cette variété précoce a été développée en 2001. Elle se caractérise par une fructification précoce. La première récolte est possible après quatre ans. Chaque arbre peut produire 45 kg de cerises. Les arbres sont de petite taille et présentent une couronne arrondie. Les fruits peuvent être récoltés mi-juillet.

Cette variété est autostérile et nécessite donc des pollinisateurs. Les fruits sont ronds et forment des grappes. Leur saveur est sucrée et légèrement acidulée. Les baies sont dorées et pèsent 5 grammes.

Gronkavaya

Cette variété précoce se caractérise par une croissance rapide. Les fruits mûrissent fin juin. La première récolte est obtenue après quatre ans. La variété est considérée comme autostérile et nécessite des pollinisateurs. Un arbre peut produire jusqu'à 30 kg de baies. La plante atteint une hauteur de 4 à 5 mètres.

Les fruits sont en forme de cœur et de couleur foncée. Leur poids moyen est de 4,6 grammes. Cette variété est résistante à la moniliose et à la coccomycose. La cerise est facile à transporter. La variété résiste à la sécheresse et peut supporter des températures allant jusqu'à -27 °C.

Comment choisir la bonne variété

Lors du choix d'une variété à cultiver dans la région de Moscou, tenez compte du climat local. Même les cultures zonées peuvent être endommagées par le gel.

Les cerisiers doux ont besoin d'un climat chaud, d'un sol fertile et d'une luminosité suffisante. Ces conditions sont rares dans la région de Moscou. C'est pourquoi les obtenteurs s'efforcent d'accroître la rusticité de la plante.

Temps de maturation

Différentes variétés de cerisiers peuvent être cultivées dans la région de Moscou. Les cerisiers précoces produisent leurs fruits dans la deuxième quinzaine de juin. Les variétés de mi-saison commencent à fructifier à la mi-juillet. Les cerisiers tardifs donnent leurs fruits en août.

Exigences du sol

Les cerisiers supportent mal les sols lourds. Les sols légers et sablonneux sont également déconseillés. Un sol limoneux et nutritif est idéal. Les sols profonds sont déconseillés.

L’eau stagnante entraînera la mort de l’arbre.

Résistance au gel

Pour la culture dans la région de Moscou, il est préférable de choisir des plantes résistantes au gel. Aujourd'hui, les obtenteurs proposent de nombreuses variétés capables de supporter des températures allant jusqu'à -35 °C.

Comment planter en pleine terre

Pour assurer un bon développement des cultures et une récolte abondante, il est important d’effectuer correctement les travaux de plantation.

Recommandations pour le choix des délais

Les cerisiers peuvent être plantés au printemps ou à l'automne. Pour une plantation automnale, il est préférable de le faire en septembre ou octobre. Pour la région de Moscou, début octobre est la période idéale. Il est important de planter avant les premières gelées.

Si les semis ont été achetés au printemps, il est également acceptable de les planter à ce moment-là. Il est recommandé de choisir une période précise en fonction des conditions météorologiques. Cette plantation se fait avant l'ouverture des bourgeons, entre les gelées printanières. Les cerisiers sont généralement plantés fin ou début mai. Au début du printemps, la plantation peut être reportée à début avril. Cependant, l'arbre ne se plante pas en été.

Comment sélectionner et préparer le matériel de plantation

Pour garantir une récolte abondante, il est important de bien choisir ses plants. Il est préférable d'acheter du matériel de plantation auprès de pépinières spécialisées. Vous pouvez également contacter des vendeurs de confiance.

Les arbres de deux ans conviennent à la plantation. Il est important qu'ils aient une couronne bien formée. L'arbre doit avoir trois à quatre branches pleines mesurant jusqu'à 40 centimètres de long. Le diamètre du tronc doit être d'au moins 15 millimètres. Les plants de plus de deux ans sont difficiles à transplanter. Dans ce cas, le risque de survie est élevé.

Il est important de noter que les racines de l'arbre doivent être suffisamment développées, exemptes de croissances ou de zones endommagées, et doivent mesurer jusqu'à 30 centimètres de long.

Avant d'acheter, examinez l'état de l'écorce. Elle doit être lisse et uniforme, sans aucune zone abîmée. Une écorce ridée indique une sécheresse excessive. Une telle plante ne s'épanouira pas. L'état des bourgeons, responsables de l'émergence des nouvelles pousses, est également important : ils doivent être vigoureux et intacts.

Exigences pour les voisins

Les cerisiers ont des racines fortes et superficielles qui peuvent gêner les plantes voisines. Il est donc déconseillé de les planter à proximité des cultures suivantes :

1. Les pommiers sont des arbres fruitiers à pépins qui concurrencent les arbres à noyau. La distance entre les pommiers et les cerisiers doit être d'au moins 10 mètres.
2. Le poirier entre en compétition avec les cerises pour les nutriments, ce qui a un impact négatif sur le rendement des deux plantes.
3. Les framboisiers partagent les mêmes maladies et peuvent donc s'infecter entre eux. Les experts recommandent de maintenir une distance d'au moins 15 mètres.
4. Les abricotiers et les pêchers nécessitent des soins différents. Les cerisiers doivent être maintenus à au moins 7 mètres de distance.
5. Les plantes de morelle contribuent à la propagation de diverses maladies.
6. Arbres aux racines puissantes : on peut citer le peuplier, l’épicéa, le tilleul et le pin.

Les cultures suivantes peuvent être plantées à proximité des cerisiers :

1. Cerisiers – cette proximité assure la pollinisation croisée. Il est toutefois important de veiller à ce que les couronnes des plants ne se chevauchent pas. La distance minimale est de 6 mètres. Pour les cultures plus importantes, un intervalle de 10 mètres est adapté.
2. Le prunier est un voisin plutôt favorable aux cerisiers. Les arbres peuvent être plantés assez près, compte tenu de la taille de leurs couronnes. La distance moyenne est de 5 mètres.
3. Chèvrefeuille – la culture peut être plantée dans la zone autour du tronc de l’arbre.
4. L'épine-vinette est un voisin idéal pour les cerisiers. On la plante à une distance raisonnable.

Sélection et préparation du site

Les cerisiers prospèrent dans un endroit bien éclairé, à l'abri des vents forts. La plupart des variétés de cerisiers ne sont pas autogames ; on les plante donc en groupe.

Avant de planter, creusez des trous de 70 x 70 x 70 centimètres. Ajoutez de la cendre de bois et du sulfate de sodium dans ces trous. Vous pouvez également utiliser du superphosphate. Cet engrais contribuera à obtenir l'acidité souhaitée du sol.

Schéma de plantation

Pour planter un cerisier, placez la plante au centre du trou et recouvrez-la de terreau. L'arbre aura besoin d'un support côté sud. Un tuteur l'empêchera non seulement de tomber, mais le protégera aussi des coups de soleil.

Maintenez une distance minimale de 5 mètres entre les arbres. Veillez à ce que leurs cimes ne s'entrelacent pas.

Conseils d'entretien

Pour assurer une production fruitière abondante, les cerisiers nécessitent des soins de qualité, complets et de grande qualité.

Arrosage

Un sol excessivement sec réduit le rendement des cultures. Un arrosage excessif peut provoquer le fendillement et la pourriture des baies. Il est donc important de choisir un programme d'arrosage adapté. Celui-ci dépend de la composition du sol, de la fréquence des pluies et des ressources du jardinier.

Les cerisiers nécessitent au moins 3 à 4 arrosages par saison. Ces deux arrosages doivent être combinés avec l'utilisation d'engrais complexes.

Top dressing

Les jeunes plants n'ont pas besoin d'engrais supplémentaire. Ils reçoivent suffisamment de nutriments dès la plantation. Les années suivantes, il est conseillé de fertiliser le sol au printemps et à l'automne. Au printemps, les cerisiers ont besoin d'engrais azotés pour stimuler leur croissance. À l'automne, appliquez des engrais contenant du potassium et du phosphore.

Formation de la couronne

Pour créer une couronne belle et vigoureuse, une taille de formation est pratiquée. Une taille appropriée permet d'obtenir une récolte abondante et améliore la résistance de la plante aux maladies.

Taille sanitaire

Ce type de taille vise à éliminer les branches sèches, infectées ou cassées. Il convient de les brûler. Une taille non programmée peut également être pratiquée. Elle vise à éliminer les branches qui ne peuvent pas supporter le poids des baies lors d'une récolte importante.

Préparation pour l'hiver

Même les variétés résistantes au gel doivent être préparées pour l'hiver. Pour cela, il faut pailler les abords des troncs en octobre. On utilise des feuilles mortes et de la tourbe. Les troncs sont recouverts et liés avec des branches d'épicéa, ce qui offre une protection supplémentaire contre les rongeurs.

Pour améliorer la survie hivernale des plantes matures, on procède à une sénication. Cette procédure doit être réalisée durant la première quinzaine d'août. Pour cela, il est recommandé de prendre 1,5 kg de superphosphate et de le mélanger à un seau d'eau. Laisser reposer la solution pendant deux jours en remuant de temps en temps.

Laissez reposer le mélange préparé. Ajoutez ensuite 25 grammes de colle d'os diluée dans 5 litres d'eau. Appliquez le mélange sur les arbres. Il est recommandé de l'appliquer le soir, par temps sec et sans vent. Cela favorisera la maturation des jeunes pousses et les rendra plus résistantes au gel.

Caractéristiques de l'entretien des cerisiers colonnaires

Cerisier colonnaire Sa forme est particulière. Le tronc atteint 3 à 4 mètres de haut. Cependant, les branches fructifères sont petites et cylindriques. Ce cultivar offre de nombreux avantages :

1. Pour 1 arbre, vous n'avez besoin que de 0,5 mètre carré.
2. La culture est résistante aux fluctuations de température typiques de la région de Moscou.
3. La première récolte est rapide. Les fruits peuvent être récoltés dès la première année suivant la plantation.
4. Les baies ont un goût excellent et tolèrent bien le transport.
5. Il possède d’excellentes propriétés décoratives.
6. Il est facile d'entretien, ne nécessitant qu'une taille sanitaire.

Les cerisiers colonnaires doivent être plantés avec d'autres variétés ayant la même phase de floraison. Cela garantira une pollinisation croisée et une récolte supérieure.

Cultiver un cerisier est facile. Pour assurer son bon développement, l'arbre nécessite un ameublissement, un arrosage et un traitement antiparasitaire réguliers. Au printemps, il est recommandé de pulvériser un fongicide.

Récolte et stockage

Il est recommandé de cueillir les cerises dès l'apparition de leur coloration caractéristique. Évitez les cerises vertes, car elles n'ont pas une saveur optimale et n'atteindront pas la douceur souhaitée. Les cerises trop mûres tombent et attirent de nombreux nuisibles et oiseaux.

La récolte doit commencer le matin, après la rosée. Il est déconseillé de récolter après la pluie, car la récolte risque de ne pas se conserver longtemps.

Les cerises mûres ne se conservent pas longtemps. À température ambiante, elles se conservent 5 à 7 jours. Au réfrigérateur, elles peuvent se conserver jusqu'à 3 semaines. Cependant, pour cela, les cerises doivent être parfaitement sèches.

Pour conserver les cerises plus longtemps, congelez-les. Pour cela, lavez et séchez soigneusement les cerises, puis placez-les dans des contenants hermétiques et congelez-les. Après décongélation, consommez-les immédiatement ou utilisez-les dans des desserts. Ne recongelez pas les cerises.

Une grande variété de cerises est cultivée dans la région de Moscou. Pour choisir la meilleure, tenez compte de la maturité des baies et de leur résistance au gel. Pour garantir une récolte abondante, une plantation soignée et des soins de qualité sont essentiels.