Description de la variété de groseille rouge Marmeladnitsa, instructions de plantation et d'entretien

La variété de groseille rouge Marmeladnitsa est une plante appréciée par de nombreux jardiniers. Elle possède une saveur agréable et offre un rendement élevé. Pour une culture réussie, une plantation et des soins appropriés sont essentiels. Les groseilles nécessitent un arrosage, une taille et une fertilisation réguliers.

Histoire de la sélection et description du cassis Marmeladnitsa

Cette variété doit son origine à l'Institut panrusse de recherche pour la sélection des cultures fruitières, situé à Orel. L'inventeur de la groseille à confiture est L. V. Bayanova. Cette variété est issue du croisement des variétés Rote Spätlese et Maarsis.

La variété doit son nom à une propriété unique de la baie : son jus se solidifie facilement, même sans chauffage. Ce phénomène se produit presque immédiatement après l'extraction. Les essais sur la variété ont débuté en 1996.

Taille et ramification du buisson

Cette plante se caractérise par une maturité tardive. Elle produit des buissons de taille moyenne atteignant 1,5 mètre de haut. Ils possèdent une couronne dense et semi-étalée et des pousses épaisses.

Les feuilles sont à cinq lobes et de taille moyenne à grande. Elles présentent une teinte riche et foncée et une surface brillante. Le dessous du feuillage est recouvert d'une épaisse couche de duvet. Les bords sont finement dentés et fortement dentelés.

Floraison et fructification

Les fleurs sont en forme de soucoupe. Elles sont portées par des grappes de taille moyenne mesurant 8 à 10 centimètres. La floraison dure 10 à 12 jours. Les bourgeons apparaissent d'abord sur les buissons, suivis des grappes et du feuillage.

Les fruits sont gros et aplatis, pesant entre 0,4 et 0,8 gramme. Les groseilles se caractérisent par une teinte rouge orangé et des veines blanches bien visibles. Les baies sont faciles à cueillir et restent longtemps sur le buisson sans tomber.

Qualités gustatives des baies et champ d'application

Les fruits sont décrits comme ayant un goût aigre-doux. Des tests de dégustation ont révélé qu'ils étaient acides et caractérisés par une saveur particulièrement rafraîchissante.

Les baies contiennent beaucoup de pectine, ce qui leur confère des propriétés gélifiantes prononcées. Elles sont donc souvent utilisées pour la préparation de gelées, de sauces et de conserves. Les fruits de cette variété se caractérisent par une teneur élevée en acide ascorbique.

Immunité aux maladies et aux insectes

La marmelade est résistante aux acariens et autres parasites courants. Les seuls nuisibles qui menacent les groseilliers sont les pucerons. Ils peuvent infecter les groseilliers en raison de soins inadéquats ou de facteurs environnementaux défavorables.

Cette culture est très résistante à de nombreuses maladies. Elle est pratiquement immunisée contre l'anthracnose, la septoriose et l'oïdium.

Résistance aux températures inférieures à zéro et à la sécheresse

Les groseilliers supportent facilement les basses températures sans risquer de perdre leur aspect ou leur saveur. Cette variété présente une tolérance modérée à la sécheresse. Cependant, les arbustes supportent bien la chaleur.

Avantages et inconvénients

Pour décider de planter une variété, il est important de peser ses principaux avantages et inconvénients. Les principaux atouts de la variété sont les suivants :

1. Propriétés bénéfiques. Les baies contiennent beaucoup de vitamine C et de pectine.
2. Les baies sont polyvalentes. Elles peuvent être congelées, conservées et transformées. Elles peuvent également être consommées fraîches.
3. Rendement élevé. Que vous cultiviez des groseilles pour votre consommation personnelle ou à l'échelle industrielle, il est possible d'obtenir des rendements élevés et constants.
4. Peu d'entretien. La plante ne nécessite aucun soin particulier. Les fruits ne tombent pas à maturité.
5. Résistance aux facteurs externes. Les groseilles se caractérisent par une forte immunité aux maladies, aux attaques d'insectes nuisibles, à la sécheresse et aux variations de température.

Cependant, les groseilliers présentent également des inconvénients. Mal entretenus, les fruits peuvent devenir plus petits. Parmi les autres inconvénients, on compte la complexité du sol et le grand nombre de pousses sur les arbustes, ce qui rend leur culture difficile.

Spécificités croissantes

Planter des groseilliers en permanence nécessite des techniques culturales appropriées. Pour assurer un développement normal de la plante, il est important de choisir le bon emplacement, de déterminer la période de plantation et de préparer le sol.

Délais

Il est préférable de planter les groseilliers durant la seconde moitié de l'automne. Cela devrait stopper la montée de sève dans les pousses. Dans le centre du pays, la marmeladnitsa se plante fin octobre ou début novembre. Dans le sud, la plantation peut commencer mi-novembre.

Les régions du Nord se caractérisent par des températures nettement plus basses. Il est donc recommandé de planter les groseilliers au printemps, afin de garantir leur adaptation aux nouvelles conditions.

Sélection et préparation d'un plant

Lors du choix d'un arbuste à planter, il convient de prendre en compte les éléments suivants :

1. Présence de racines. Il est important qu'elles soient bien développées. Il est déconseillé d'utiliser des plants dont les racines sont abîmées.
2. État des branches. Elles doivent être droites. Il est important que le tronc soit propre, exempt de défauts et de parasites.
3. L'écorce doit être intacte. Il ne doit y avoir aucun signe de parasites, de taches ou d'éléments déplacés.
4. La longueur de la pousse, racines non comprises, doit être d'au moins 40 centimètres.

Nous suivons les motifs et la distance entre les buissons

Si vous prévoyez de planter plusieurs arbustes, maintenez un espacement minimum de 2 mètres. Une plantation trop rapprochée limitera leur croissance et réduira leur exposition au soleil. Cela entraînera des baies plus petites et une baisse de rendement.

Si vous prévoyez de planter des rangs entiers, il est important de maintenir une distance de 1,5 mètre entre les plants. La variété White Fairy peut être plantée à proximité. Il est également important de maintenir une distance d'au moins 1 mètre avec les allées ou les clôtures.

Dimensions et profondeur du trou de plantation

Pour planter ce type de groseillier, il vous faudra un trou de 50 x 50 centimètres. Le trou doit avoir une profondeur de 40 centimètres. Il est recommandé de préparer le trou plusieurs semaines avant la plantation.

Plantation en pleine terre

Pour planter des groseilliers, vous devez suivre ces recommandations :

1. Mélangez un sol fertile avec des engrais organiques.
2. Plantez le plant au centre et étalez le système racinaire afin que sa base ne se courbe pas vers le haut. Approfondissez le collet de 6 centimètres.
3. Recouvrez le semis de terre et tassez légèrement la couche supérieure. Arrosez généreusement.
4. Couvrez la zone autour des buissons d'une couche de paillis. La paille, la tourbe, l'humus, les aiguilles de pin ou la sciure sont de bons choix.
5. Taillez le haut de la plante. Laissez un maximum de quatre bourgeons sur les jeunes plants.

Conseils d'entretien

Pour assurer le plein développement des groseilles, il faut en prendre soin correctement.

Arrosage

Les groseilliers se plaisent généralement grâce aux précipitations naturelles. Ils nécessitent un arrosage supplémentaire pendant les sécheresses estivales. Il est également recommandé d'humidifier le sol pendant la maturation des fruits.

Les massifs doivent être arrosés le soir. Apportez 20 à 30 litres d'eau par arbuste. L'irrigation goutte à goutte est également possible. Pour conserver l'humidité, paillez les abords des troncs.

Ajout de nutriments

Pour assurer une récolte abondante de groseilles, il est recommandé d'appliquer régulièrement de l'engrais. Suivez ce programme :

1. Première quinzaine de mars. Durant cette période, la plante a besoin d'urée. Pour cela, mélangez 25 grammes de produit à de l'eau et arrosez la plante.
2. Floraison. À cette période, la plante a besoin d'une solution de fientes d'oiseaux. Mélangez-la avec de l'eau (1/15). Arrosez la plante avec le mélange préparé.
3. Automne. Pour la fertilisation finale, utilisez un mélange de fumier et de compost. Ce mélange est à utiliser tous les 2 à 3 ans.

Taille et mise en forme du buisson

Cette plante nécessite une bonne conduite en buisson. Il est donc conseillé de la tailler régulièrement. Cette opération s'effectue avant l'apparition des bourgeons. Elle peut également être effectuée à l'automne. Cependant, dans ce cas, la plante risque de ne pas bien survivre à l'hiver.

Pour former un buisson, procédez comme suit :

1. Durant la première année de vie, il ne faut laisser que 5 à 7 pousses sur le groseillier. Les branches restantes doivent être supprimées.
2. La deuxième année, il faut laisser sur le buisson 4 branches de l'année précédente et 5 nouvelles pousses.
3. L'année suivante, l'arbuste devrait avoir quatre pousses de la première année, quatre branches de la deuxième année et le même nombre de nouvelles pousses. Il est également conseillé de supprimer les branches mortes ou cassées.

En été, on pince les pousses vertes pour former de nouvelles pousses.

Un abri pour l'hiver

La Marmeladnitsa est considérée comme une variété résistante au gel. Par conséquent, elle n'a pas besoin d'être couverte. Cependant, dans les régions aux hivers froids, elle nécessite tout de même une isolation. Pour bien la couvrir, nous recommandons les étapes suivantes :

• dégager le sol autour du buisson des débris et ameublir le sol ;
• saupoudrez le sol autour de la plante avec de la sciure de bois ou recouvrez-la de branches d'épinette - l'épaisseur de cette couche doit être de 10 centimètres;
• pliez les branches vers le sol et fixez-les dans cette position - des planches conviennent pour cela;
• Attendez la neige ou fabriquez vous-même un abri - pour cela, les branches sont recouvertes de terre ou de paillis.

Traitements saisonniers

Malgré sa résistance aux maladies et aux ravageurs, le cassis Marmeladnitsa rencontre parfois divers problèmes. Des traitements saisonniers peuvent aider à les résoudre. Parmi les problèmes courants rencontrés par les cassis, on peut citer :

1. Pucerons. Ces insectes nichent sur la face inférieure des feuilles et se nourrissent de la sève des plantes. Des taches gonflées, un jaunissement et un enroulement des feuilles indiquent une infestation de groseilliers. Le produit Iskra peut aider à lutter contre ce problème.
2. La teigne du groseillier est un papillon brun mesurant 3 centimètres. Ce ravageur se nourrit de groseilliers. Pour s'en débarrasser, utilisez Apollo avant la nouaison et Karbofos après.
3. Ver de verre du groseillier. Son corps est recouvert d'écailles lilas. Ces parasites attaquent les grappes de raisin. Pour les contrôler, appliquez du malathion avant l'apparition des bourgeons.
4. Anthracnose. À mesure que la maladie progresse, des taches brunes apparaissent sur les groseilles. Si la tige est touchée, les fruits tombent. Le Kuprozan peut aider à lutter contre ce problème.
5. Séchage. Lorsque le problème survient, la couche protectrice se fissure et des nodules se forment. Les pousses meurent alors. Un éclaircissage des arbustes peut contribuer à éliminer la maladie.
6. Rouille. Cette maladie provoque des stries ressemblant à de la corrosion. Nitrafen peut aider à la combattre.

Reproduction

Les groseilles peuvent être multipliées par bouturage.Pour ce faire, pliez la branche jusqu'au sol et recouvrez-la de terre. À l'automne, déterrez la plante et replantez-la. Cela permettra à ses racines de se développer pleinement.

Avis des jardiniers sur Marmeladnitsa

De nombreuses critiques sur cette variété de groseille confirment la grande popularité de la plante :

1. Marina : « J’aime beaucoup faire de la confiture de Marmeladnitsa. Les baies ont une agréable acidité qui se retrouve dans le produit fini. La plante est facile d’entretien et résistante aux maladies. »
2. Elena : « Je cultive cette variété de groseille depuis plusieurs années. Je peux dire qu'elle donne une bonne récolte chaque année. Cependant, des pucerons apparaissent parfois dans les massifs, ce qui m'oblige à utiliser des insecticides. »

La groseille rouge Marmeladnitsa est une variété courante cultivée par de nombreux jardiniers. Son excellente saveur et sa facilité d'entretien en font un produit très populaire.