Description des variétés de cassis et de groseilles rouges Ilyinka, technologie de culture

De nos jours, les groseilliers sont devenus un élément essentiel de tout jardin. La variété de groseillier Ilyinka est particulièrement adaptée à sa culture. La plante produit des fruits dès sa deuxième ou troisième année et sa croissance dure environ 15 ans. Les groseilliers se caractérisent par de grosses baies et une maturité précoce.

L'histoire de la sélection du cassis d'Ilyinka

Cette variété de groseille a été développée dans le sud de l'Oural. V. Ilyin est le créateur de l'hybride. Ce groseillier a été créé pour une région aux étés courts. La plante a été sélectionnée à partir de Groseilles Jonker van TetsL'hybride est entré en phase de test en 2004.

Zones de culture

Les groseilles sont populaires dans le monde entier, bien qu'elles aient été initialement cultivées pour les latitudes nordiques. On les cultive en Russie, en Ukraine, en Biélorussie et dans les pays voisins. Elles sont réputées pour leur saveur et leurs gros fruits.

Variétés de la variété

Grâce à la pollinisation libre du groseillier Jonker van Tets, les obtenteurs ont obtenu deux variétés d'Ilyinka : noire et rouge. Mais il existe des différences entre ces hybrides, notamment au niveau du goût et de la taille.

Rouge

Cet hybride est idéal pour les climats froids. Il tolère les hivers rigoureux et les sécheresses estivales. L'arbuste possède une couronne dense, ronde et pyramidale. Les branches sont de taille moyenne. Cette variété porte des fruits chaque année.

Les fruits mûrissent au milieu de l'été. Les baies sont grosses (1,5 à 1,6 gramme). La grappe mesure 4 à 6 centimètres de long. Leur couleur est rouge foncé ou bordeaux. Leur goût aigre-doux est associé à un arôme agréable et caractéristique.

Noir

Résistant au froid. L'arbuste est plus grand, avec une couronne dense et étalée. Les branches sont de taille moyenne et robustes, ce qui permet au groseillier de ne pas avoir besoin de tuteur. Les grappes de fruits mesurent 4 à 6 centimètres de long. Les baies sont plus grosses, pesant 4 à 5 grammes. Sucrées et gourmandes, elles ont une saveur et un arôme distincts. Les baies sont faciles à cueillir et à transporter. D'un noir profond, elles sont également d'une grande intensité.

Principaux avantages et inconvénients

Comme toutes les plantes, le groseillier a ses avantages et ses inconvénients. Parmi ses atouts, on peut citer :

1. Les baies sont grosses et lisses.
2. Bon goût.
3. Résistance aux températures négatives et aux maladies.
4. Rendement élevé.
5. Maturation précoce.
6. Stockage pendant le transport.

Cependant, mal entretenue, ses baies deviennent petites, nécessitant ainsi une fertilisation et un apport constants d'engrais. Les pousses poussent également rapidement.

Description et caractéristiques botaniques

Une plante de la famille des groseilliers. Dans les deux cas, il s'agit d'une plante basse, atteignant 1,4 mètre de haut, avec un feuillage de densité moyenne.

Buisson et système racinaire

L'arbuste est étalé et présente une couronne pyramidale. Les branches centrales sont orientées vers le haut, tandis que les branches latérales pointent vers l'extérieur. L'écorce est gris-brun. De jeunes racines s'étendent à partir des racines centrales.

limbes des feuilles

L'arbuste possède des feuilles palmées, dont la couleur varie du vert vif au vert jaunâtre terne. Des dents arrondies sont généralement situées le long des bords des feuilles.

Floraison et pollinisation

Les fleurs sont portées en grappes spéciales. Elles comptent cinq pétales et autant d'étamines. L'ovaire est uniloculaire et multigraine. Il existe deux styles. Les fleurs sont allogames par les insectes, au début du printemps.

Le plus souvent, la pollinisation est réalisée par les abeilles et les bourdons.

Temps de maturation des fruits

Les fruits mûrissent de fin juin à mi-juillet. La plante produit des fruits dès sa deuxième année, et une récolte complète est attendue la troisième. Les groseilliers portent des fruits jusqu'à 15 ans.

Goût et rendement

Groseille rouge aciduléeBien qu'agréable au goût, l'hybride noir est très sucré et aromatique. C'est pourquoi cette variété est souvent consommée fraîche. Le rendement est élevé, jusqu'à 5,5 kg de baies par arbre. La variété Ilyinka étant résistante au gel, les fleurs ont de meilleures chances de survivre aux gelées.

Champ d'application des baies

Riches en pectine, les baies forment une gelée à la cuisson. On les utilise également pour préparer de délicieuses compotes et on les congèle pour l'hiver. Note de dégustation : 4,4.

Résistance aux températures inférieures à zéro et à la sécheresse

Cette variété rustique convient à la culture sous les latitudes nordiques. Elle résiste également à la sécheresse. Ses racines retiennent bien l'humidité et sont peu exigeantes.

Immunité aux maladies et aux ravageurs

Les groseilliers sont souvent sensibles à l'oïdium. Les feuilles et les branches se couvrent d'une pellicule blanche, entraînant la mort des jeunes plants. Vous devez également vous assurer que le sol n’est pas sursaturé en azote.Cette variété est également souvent sujette à la tache blanche, causée par des champignons du genre Septoria. Une humidité élevée est également en cause.

L'hybride peut parfois être affecté par l'anthracnose, la maladie fongique la plus courante chez les groseilliers. Toutes ces maladies peuvent entraîner la perte du feuillage, la réduction de la taille des fruits et la mort de la plante.

Comment planter l'Ilyinka dans un jardin

Cultiver ce groseillier hybride n'est pas chose facile. La composition du sol est cruciale pour la plante. Suivez ces conseils pour la plantation.

Le meilleur timing

Plantez l'arbuste à la fin de l'été ou au début de l'automne. À ce moment-là, les racines sont déjà bien développées. Cependant, ne tardez pas à planter, sinon les racines n'auront pas le temps de se développer et la plante mourra. Une journée ensoleillée et sans vent est idéale.

Sélection et préparation d'un site

Choisissez un emplacement ensoleillé et abrité du vent. Un emplacement le long d'une clôture ou près d'un mur d'habitation convient, de préférence à l'écart du nord. La plante a besoin du plein soleil pour développer de gros fruits sucrés. À l'ombre, les fruits se flétrissent et le groseillier est sensible aux maladies.

Choisissez un sol meuble où l’eau ne stagnera pas, car une humidité élevée peut entraîner des maladies fongiques.

Le buisson est planté sur un sol limoneux léger, sableux et podzolique moyen.

Préparation des semis et procédure de travail

Lors de la plantation, utilisez des plants de deux ans bien développés. Le nombre de pousses importe peu ; elles sont généralement taillées à la plantation. Assurez-vous qu'il n'y a pas de taches noires à l'endroit de la coupe, signe de salicorne.

Les groseilliers sont plantés avec des racines fraîches. Si la plantation est retardée, le plant est placé dans l'eau ou enterré temporairement. Le terrain est préparé 2 à 3 semaines avant la plantation. La technique de plantation est simple :

1. Tout d’abord, ils creusent un trou (un demi-mètre de large et un demi-mètre de long).
2. La terre du trou est mélangée à du compost, du superphosphate, du sulfate de potassium et de la cendre de bois. Après deux semaines, les semis reprennent.
3. La plante est placée dans le trou et les racines sont redressées.
4. Ensuite, un mélange de terre est versé dans le trou.
5. Ils arrosent.
6. Ensuite, paillez soigneusement avec de la sciure.

Les trous sont généralement réalisés à une distance de 1,5 à 2 mètres.

Soins supplémentaires pour les groseilles

L'entretien des groseilliers est simple, mais cela ne signifie pas qu'il faille tout laisser au hasard. Un manque d'engrais, d'arrosage ou de taille entraînera une baisse de rendement et des maladies.

Mode d'arrosage

Arrosez 2 à 3 fois par semaine, à raison de 3 à 4 seaux d'eau par arbuste. Les cassis nécessitent des arrosages plus fréquents que les groseilliers.

Ameublir et pailler le sol

Le sol autour du buisson est régulièrement ameubli pour éviter la stagnation de l'eau. Il est également paillé avec de la sciure pour éviter la formation d'une croûte.

Fertilisation

Si de l'engrais a été utilisé lors de la plantation, la plante est laissée en place pendant deux ans. La troisième année, on ajoute des engrais contenant des substances azotées à ces mélanges. Les groseilliers sont fertilisés deux fois par an.

Taille : de formation, sanitaire, rajeunissante

La première taille est effectuée après la plantation. Chaque année, les pousses superflues et les vieilles pousses sont taillées. Le cœur de l'arbuste ne doit pas être dense ; il est donc régulièrement nettoyé. Cela garantira une fructification uniforme et un rendement élevé. L'arbuste est également rajeuni en supprimant les vieilles branches sèches. Une taille est pratiquée en cas de maladie.

Coulage et durcissement des buissons

Au début du printemps, les groseilles sont arrosées d'eau bouillante ; cela durcit la plante et aide à lutter contre les parasites et les maladies.

Traitements préventifs saisonniers

Si les groseilliers sont infectés par un champignon, les parties endommagées sont coupées et brûlées. Pulvérisez une suspension à 0,5 % 3 à 5 fois par saison, à 7 à 10 jours d'intervalle. Un éclaircissage de la couronne contribuera à protéger les groseilliers des maladies. Au début de l'automne, traitez également avec de l'oxychlorure de cuivre ou de la bouillie bordelaise à 1 %.

Comment couvrir les plantations pour l'hiver

Cette variété ne nécessite pas d'abri, mais il est important de la tailler à l'automne et, à des températures inférieures à zéro, les branches sont attachées avec une corde et couvertes.

Méthodes de reproduction

Il existe plusieurs méthodes. Les plus connues sont le bouturage, le marcottage et la division.

Conseils et astuces de jardiniers expérimentés

Plantez-le dans un endroit ensoleillé, taillez-le et formez sa couronne. La prévention des maladies est essentielle.

Avis sur la variété

Alina Mulatova : « Nous avons planté un arbuste à baies rouges, l'Ilyinka. Les baies sont délicieuses, quoique acides. Les enfants adorent les compotes. Nous entretenons régulièrement l'arbuste, nous n'avons donc constaté aucune maladie. »

Denis Vilov : « Cette variété de cassis est sucrée et ses baies sont grosses. Elle fait une excellente gelée. Avec des soins appropriés, cette plante ne vous décevra pas. »