Technologie agricole pour la culture et l'entretien des radis en pleine terre, quand planter

Les radis sont un légume de base pour notre peuple depuis des temps immémoriaux. Ils fournissent des vitamines au début du printemps et en hiver. Ils renforcent le système immunitaire et rehaussent la saveur des plats. Cultiver des radis est à la portée de tout jardinier ; l'essentiel est de savoir en prendre soin correctement.

Quels types et variétés de radis existe-t-il ?

Il existe de nombreuses espèces et variétés de ce légume sain. Elles diffèrent par leur apparence, leur goût et certaines techniques de culture. Le choix d'une espèce ou d'une variété particulière dépendra des préférences personnelles et des conditions du sol. Cependant, toutes sont relativement faciles à cultiver.

Les principales variétés de radis que l’on trouve dans les jardins et les champs domestiques sont :

• noir;
• blanc (japonais) ;
• rose;
• vert ou chinois.

Chacun d'entre eux est divisé en variétés qui diffèrent par le temps de maturation, le rendement et la taille des racines.

Variétés particulièrement appréciées :

1. Radis noir : Rond d'hiver, Guérisseur, Radis noir, Hiver.
2. Blanc ou daikon : Géant d'automne, Sudarushka, Rond d'hiver, Mai, Dragon, Défense d'éléphant, Minowase.
3. Rose : Lune de framboise.
4. Vert : Margilanskaya, Yuzhanka, déesse verte.

Les variétés d'hiver de ce légume sont cultivées principalement pour le stockage hivernal et sont récoltées (en particulier les variétés noires) juste avant l'arrivée du gel. En même temps, les variétés précoces sont une source importante de vitamines au printemps et au début de l'été.

Préparation des graines pour la culture

Les graines de radis ont un taux de germination assez élevé. Il est toutefois conseillé de les préparer avant le semis. La principale méthode est le trempage. Il est préférable de les faire tremper un jour ou deux dans une solution douce (rose) de permanganate de potassium.

Quel est le meilleur moment pour planter ?

Pour déterminer le meilleur moment pour planter des radis, il est important de prendre en compte certaines caractéristiques de ce légume. Par exemple, par temps chaud et sec, combiné à de longues journées ensoleillées, les radis ont tendance à fleurir et à produire des tiges, ce qui entraîne une mauvaise récolte. Cependant, cette plante vivace présente les caractéristiques typiques des brassicacées.

Il est nécessaire de planter et de semer les radis soit au début du printemps, si nous parlons d'obtenir une récolte précoce, soit plus près de la fin de l'été, si nous prévoyons conserver les radis pour l'hiverDans certaines régions aux conditions climatiques particulières, des périodes de semis différentes peuvent être nécessaires. Par conséquent, la période la plus favorable pour le radis noir dans la zone centrale se situe entre la troisième décade de juin et la troisième décade de juillet.

Préparation du sol pour la plantation

Malgré la facilité de culture de cette plante, sa culture exige un choix minutieux du lieu de plantation et du sol. L'emplacement doit être bien éclairé : les radis n'aiment pas l'ombre.

C'est une culture qui préfère les sols limoneux fertiles. C'est dans ces sols qu'elle obtient les meilleurs rendements. Le site doit donc être bien éclairé, avec une couche d'humus importante, ou bien fertilisé (sans excès). Le pH du sol doit être compris entre 6 et 7.

Lors de la préparation du terrain, le sol est bêché à une profondeur d'une bêche (30 à 3 cm) et on y ajoute de l'engrais. Du compost et de la cendre de bois sont utilisés comme engrais. Deux seaux de compost et un seau de cendre de bois suffisent. L'engrais est mélangé à la terre et le terrain est nivelé.

Juste avant le semis, la parcelle préparée est divisée en rangs. Chaque rang ne dépasse pas 2 centimètres de profondeur et est espacé de 23 centimètres minimum à 40 centimètres maximum.

Atterrissage

Comme indiqué précédemment, les radis se sèment en pleine terre à la fin de l'été ou au début du printemps. Ils peuvent être cultivés à partir de graines ou de semis. Les graines sont semées dans des sillons spécialement aménagés, espacés jusqu'à 10 centimètres. Cet espacement est ensuite réduit au minimum, et les semis sont ensuite éclaircis si nécessaire.

Plus en détail, la procédure d’atterrissage ressemble à ceci :

1. Avant de planter des radis, vous devez faire des sillons de profondeur extrêmement faible dans la zone préparée - pas plus de 2 centimètres.
2. La distance entre les sillons varie de 10 à 20 centimètres, selon qu'un éclaircissage est prévu ou non.
3. Les graines sont également disposées plus fréquemment si les semis doivent être éclaircis.
4. Les sillons comblés sont arrosés généreusement.
5. Pour éviter que les semis ne soient endommagés par les altises crucifères, les plates-bandes sont saupoudrées de cendres.

Si les radis sont plantés tôt, les plates-bandes sont en outre recouvertes d'un film. Cette méthode permettra à la fois de protéger les semis du gel et d’accélérer la récolte.

Comment prendre soin correctement

La récolte exige non seulement une plantation appropriée, mais aussi des soins continus jusqu'à la récolte. Des pratiques agricoles spécifiques s'appliquent aussi bien aux semis qu'aux plants matures.

Ainsi, au stade initial, avant la levée des semis, il est crucial de maintenir une humidité élevée dans le massif. Cela favorise une germination uniforme dans les cinq jours suivant le semis. Une humidité élevée est ensuite maintenue pendant deux semaines supplémentaires. Un film est utilisé pour retenir l'humidité.

Les principales techniques agricoles utilisées pour la culture des radis :

• éclaircissement;
• arrosage;
• top dressing;
• protection contre les parasites et les maladies.

La particularité du radis est que, par rapport aux autres cultures, il nécessite moins de soins.

éclaircissage

Selon la situation, l'éclaircissage peut être effectué une ou plusieurs fois entre la germination et la récolte. Le plus souvent, les radis sont éclaircis deux fois.

La première fois, cela se produit une semaine après la germination. Les plantes les plus faibles et à la croissance la plus lente sont sélectionnées et éliminées. Cela libère de l'espace pour les plantes les plus fortes.

Si les radis poussent de manière assez dense même après le premier éclaircissage, il est conseillé de les éclaircir à nouveau avant que les racines ne commencent à se former. À ce stade, les plants les plus faibles sont à nouveau identifiés. L'éclaircissage permettra aux radis de pousser plus gros. Sinon, si la plate-bande est trop dense, la récolte sera composée de nombreuses petites racines.

Arrosage

La fréquence d'arrosage dépend de l'âge de la plante. Durant la première période suivant la germination, qui dure jusqu'à deux semaines, le massif est arrosé presque quotidiennement, car la plante ne se développe correctement que dans une atmosphère très humide.

Par la suite, la fréquence des arrosages est réduite. Cependant, même lorsque la plante atteint sa maturité, il ne faut pas laisser le sol se dessécher. Par conséquent, l'arrosage est généralement effectué une fois par semaine.

La sécheresse nuit au bon développement de la plante, qui commence à développer son feuillage et à fleurir, ainsi qu'au goût des légumes-racines. En sol sec, ils deviennent coriaces et amers.

Top dressing

Le radis doit être nourri deux fois par saison :

• quand la troisième feuille apparaît ;
• au début de la formation de la culture.

Des engrais azotés sont ajoutés pour stimuler la croissance des plantes. L'engrais azoté le plus courant est le nitrate d'ammonium, dilué dans l'eau à raison d'une cuillère à soupe pour 10 litres. On utilise également de l'ammoniaque et des mélanges spéciaux.

Protection

Principal ravageur du radis — une altise crucifère noire qui se nourrit de proches parents de cette culture (par exemple, le chou). Pour la contrôler, on saupoudre de la cendre de bois et de tabac sur la plante. Le goudron de bouleau est une autre méthode de lutte antiparasitaire efficace contre les puces et les limaces.

Pour lutter contre certaines maladies, on utilise des infusions de plantes spécialement sélectionnées, sans impact négatif sur les cultures. Ces infusions sont utilisées en complément de la fertilisation et de l'arrosage.

Conclusion

Réussir la culture des radis est à la portée de tout jardinier ou agriculteur. L'essentiel est de les semer correctement et au bon moment, et de penser à les arroser. Une humidité adéquate et un bon moment de plantation sont essentiels pour une récolte réussie.

Les radis se plantent vers la fin de l'été ou au début du printemps. Il faut veiller à ce que le sol ne se dessèche pas. Cela permet la croissance de légumes-racines savoureux et de grande taille.