Avant de commencer à cultiver des poivrons, il est important de comprendre les caractéristiques de la plante et de choisir une variété adaptée à vos conditions. Le piment Kakadu f1, qui a reçu des critiques généralement positives, est une variété aux fruits assez gros et charnus, à la forme inhabituelle et à la saveur sucrée caractéristique. Ce légume convient à la culture en serre.
Apparence et principales caractéristiques
Cette variété doit son nom à sa ressemblance avec un cacatoès, ou plutôt à son bec massif et allongé. Avec sa forme allongée et légèrement incurvée, le piment évoque le bec d'un perroquet. La riche couleur rouge des fruits mûrs justifie d'autant plus la comparaison avec cet oiseau coloré.
La variété Kakadu est considérée comme un hybride à maturation moyenne. Il faut compter environ 4 à 4,5 mois entre la germination des graines et l'apparition des premiers piments.
- Les fruits mûrs atteignent jusqu'à 30 cm de long et pèsent jusqu'à 500 g, ce qui distingue cette variété de ses concurrentes. Les parois des fruits sont épaisses, atteignant 0,8 cm.
- Les buissons sont étalés et dotés d'un feuillage abondant. Ils sont considérés comme assez grands, atteignant environ 1,5 m de hauteur, parfois jusqu'à 170 cm.
- Ce piment possède une saveur distinctive, aromatique et juteuse. Les jardiniers expérimentés constatent que la variété Kakadu surpasse nettement les autres variétés en termes de saveur.
- Un buisson produit en moyenne 2,5 à 3 kg de récolte. C'est un très bon indicateur.
Les poivrons peuvent être utilisés dans les salades, en conserve ou marinés.
Convient à la culture en intérieur, c'est-à-dire en serre.
Le piment rouge Kakadu, dont la description et les caractéristiques variétales sont fournies par le semencier et imprimées sur l'emballage, possède un parent de couleur différente : les fruits sont jaunes. La différence réside dans sa forme plus allongée, mais en termes de saveur et autres qualités, ce piment est pratiquement équivalent à son parent rouge. En plantant ces deux variétés ensemble, vous pouvez diversifier les couleurs de votre jardin. De beaux fruits rouges et jaunes, bien mûrs, raviront les yeux.
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Caractéristiques de la culture
La variété de piment Kakadu nécessite une culture en serre. La saison de croissance en serre est plus courte qu'en pleine terre ; il est donc important d'en tenir compte.
La variété hybride Kakadu est cultivée à partir de semis. À la fin de l'hiver, les graines de poivron sont semées dans un sol préparé et fertilisé.
Le sol doit être bien ameubli et suffisamment humide. Des engrais et une fertilisation régulière sont essentiels au développement et à la croissance normaux des poivrons. Selon les avis, le non-respect de ces conditions aura un impact négatif sur la taille et le goût des futurs fruits. Lors du choix de l'engrais, gardez à l'esprit que le chlore est contre-indiqué pour les poivrons. Évitez les additifs contenant du chlore.
Les semis doivent être plantés à faible profondeur. Les rangs doivent être espacés d'au moins 40 cm. Les arbustes doivent être espacés d'environ 1 m, mais cet espacement peut être réduit à 80 cm si nécessaire.
Les arbustes doivent être attachés et palissés. Au début, il faut laisser trois pousses ; après 14 jours, identifier la plus faible et la supprimer, puis attacher les deux pousses restantes ensemble. Vous pouvez utiliser une corde pour les attacher en huit.
Il est nécessaire d’identifier régulièrement les ovaires défectueux et sous-développés et de les retirer rapidement.
Il est également important de se débarrasser des feuilles inférieures, dont la mort doit également être soigneusement surveillée et éliminée si nécessaire.
Maintenir un microclimat adéquat dans la serre est essentiel pour une excellente récolte. Par temps clair et ensoleillé, la température doit être maintenue entre +25 et +26 °C, et entre +20 et +22 °C par temps nuageux et frais. La température dans la serre ne doit pas descendre en dessous de +17 °C la nuit.
Le contrôle de l'humidité dans la serre est essentiel. De mauvaises conditions peuvent entraîner des problèmes de croissance et des déformations des poivrons. Au début, l'humidité du sol doit être maintenue à 70-80 %. À mesure que les poivrons mûrissent, ce taux peut être porté à 80-90 %.
Il est important de maintenir un taux d'humidité d'au moins 70 % dans la serre. Un taux d'humidité insuffisant peut entraîner la pourriture apicale, qu'il faut absolument éviter. La ventilation de la serre est également essentielle à la croissance de cultures saines.
Maladies et ravageurs
Les poivrons sont peu sensibles aux diverses maladies ; l'essentiel est de suivre les conseils d'entretien et de culture appropriés. Cependant, l'hybride peut parfois être infecté par une maladie dangereuse appelée mildiou. Une mesure préventive contre cette maladie consiste à traiter à la bouillie bordelaise. Ce traitement doit être répété tous les 10 jours par temps frais et humide. En cas d'infection, un traitement immédiat avec des produits anti-maladies, comme Barrier, est nécessaire.
La pourriture apicale peut causer des dégâts importants et entraîner de graves conséquences. En cas d'infection, traitez soigneusement tout l'intérieur de la serre (plantes, sol et structure) avec du sulfate de cuivre.
Les parasites naturels des poivrons comprennent les tétranyques et les pucerons. Des pesticides spécifiques, comme le malathion, peuvent aider à lutter contre ce problème. De manière générale, cette culture exige un respect strict des conseils d'entretien, ce qui constitue en soi une excellente mesure préventive contre les maladies potentielles.
Les excellentes caractéristiques du piment Kakadu en font un choix sûr pour la culture en serre. Une récolte abondante récompensera à merveille le temps et les efforts investis.
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