Est-il possible de planter des aubergines et des poivrons dans la même serre les uns à côté des autres et comment en prendre soin ?

Les poivrons et les aubergines sont des légumes thermophiles cultivés partout, mûrissant ensemble et simultanément. Assurer la fructification de ces deux cultures n'est pas chose aisée ; cela nécessite des pratiques agricoles appropriées et des conseils de culture adaptés aux différents types de sols. L'entretien des poivrons et des aubergines est similaire et tous deux peuvent être cultivés sous la même serre ; l'essentiel est de choisir les bonnes variétés.

Avantages et inconvénients de la culture simultanée de poivrons et d'aubergines

Planter des poivrons et des aubergines ensemble est possible ; les jardiniers utilisent cette technique depuis des décennies. Pour réussir à cultiver des légumes ensemble, il est nécessaire de créer des conditions confortables et favorables pour toutes les plantes. Voici quelques avantages de cette technique :

• Gagnez de la place et de l'espace dans votre jardin.
• Facilité d'exécution des activités agricoles : arrosage, ameublissement, fertilisation.
• L'inspection des installations est effectuée dans un lieu commun.
• Les plantes ont un effet bénéfique les unes sur les autres, la rotation des cultures s'améliore.

Les aubergines et les poivrons sont d'excellents compagnons. Ils ont des besoins similaires en termes de température, d'arrosage régulier et de fertilisation.

Les inconvénients de la culture simultanée de ces cultures comprennent :

• La nécessité de sélectionner les variétés.
• Le transfert de maladies d’une espèce végétale à une autre.
• Il est recommandé de semer les espaces entre les cultures avec de l'engrais vert.

Si votre parcelle est petite et que vous ne possédez qu'une seule serre, cultiver des légumes sous un toit commun est pratique. Cela évite d'avoir à construire une structure supplémentaire et permet de gagner de la place sur la parcelle.

Variétés adaptées

Les variétés sont sélectionnées de manière à ce que les paramètres de compatibilité suivants correspondent le plus étroitement possible :

• hauteur des buissons;
• période de floraison et de récolte;
• système d'irrigation et autres mesures agricoles.

Attention ! Ne plantez pas de poivrons doux et de piments forts dans la même serre, car une pollinisation croisée se produira. Les aubergines peuvent être cultivées avec des piments forts, mais respectez une distance de 2 mètres entre les plates-bandes.

Les plantes doivent recevoir la même quantité de lumière ; les variétés ayant la même hauteur de buisson adulte doivent être plantées dans la serre.

Exigences de base pour la culture

Obtenir une récolte abondante de poivrons et d’aubergines n’est pas facile ; ces cultures nécessitent de nombreux facteurs : arrosage, fertilisation, contrôle des maladies, éclairage et désherbage et ameublissement réguliers des plates-bandes.

Poivre

Le poivron est un légume exigeant. Ses exigences de culture sont les suivantes :

• Un arrosage régulier est nécessaire, ne laissez pas le sol se dessécher.
• Desserrer après chaque arrosage.
• Formation d'un buisson.
• Pour fertiliser le sol, il est nécessaire d'ajouter des complexes d'engrais à base de potassium et de magnésium.

Important ! Les poivrons sont des plantes thermophiles qui supportent mal les variations de température et les courants d'air. La ventilation des serres se fait idéalement par des fenêtres ouvertes.

Aubergine

Les aubergines sont des plantes qui aiment la chaleur du sud. Comme les poivrons, elles ne supportent ni les courants d'air ni les variations de température. Conditions de culture de base :

• Longues heures de clarté.
• Arrosage régulier.
• Application d'engrais minéraux et organiques.
• Jarretière et mise en forme du buisson.

Les deux cultures légumières ont des besoins accrus en chaleur, mais si vous choisissez la culture à planter du côté sud de la serre, la priorité doit être donnée aux aubergines.

Est-il acceptable de cultiver des cultures dans le même lit ?

Aubergines et poivrons font bon ménage dans un même potager. Leurs conseils d'entretien, leurs exigences en matière de sol et de température sont similaires et créent des conditions favorables à une culture maraîchère réussie et à une récolte de qualité.

Un inconvénient mineur est la possibilité de pollinisation croisée entre voisins, les fruits Les poivrons peuvent devenir un peu violets La couleur change, mais cela n'affecte ni le goût du fruit, ni sa durée de conservation, ni sa transportabilité. Le jardinier décide de la distance de plantation ; généralement, un intervalle de 50 cm est maintenu.

Les nuances de la plantation et de l'entretien en serre

Dans les régions du sud, les aubergines et les poivrons peuvent être cultivés en pleine terre sans abri, tandis que dans les régions du nord, les cultures qui aiment la chaleur sont mieux placées dans une serre en polycarbonate ou en film.

Le processus de culture de légumes dans les serres commence par l’étape préparatoire : la croissance de semis à partir de graines de plantes.

Préparation des graines pour la plantation

Il est temps de semer les graines des deux cultures en février. En mars, il sera trop tard et les jeunes plants n'auront pas le temps de se renforcer pour être plantés à leur emplacement définitif. Commencez par vérifier la germination des graines et faites-les tremper. Versez un sachet de jeunes plants dans un verre d'eau tiède. Les graines viables sont lourdes et couleront au fond en 30 minutes. Les graines vides flotteront à la surface et devront être retirées.

Ensuite, les graines sont désinfectées en les trempant dans une solution de vert brillant ou de permanganate de potassium pendant trois heures, puis laissées dans un récipient rempli d'eau propre pendant 24 heures. Les graines sont alors prêtes à être plantées.

Préparation adéquate du sol et des contenants

Les aubergines et les poivrons préfèrent un sol neutre et meuble, enrichi d'engrais minéraux. Un mélange d'humus, de tourbe et de sable convient aux semis. Un peu de cendre de bois peut être ajouté pour améliorer l'aération du sol.

Avant de planter les graines, le sol est ébouillanté à l'eau bouillante pour le désinfecter. Les graines peuvent être plantées une demi-heure après que le sol ait été réchauffé.

Les conteneurs de semis sont des boîtes de 15 à 20 cm de profondeur. Il faut les laver et les traiter à l'eau bouillante, puis les remplir de terreau préparé.

Planter des graines

Plantez les graines à 1,5 cm de distance et recouvrez-les légèrement de terre. Arrosez ensuite le sol à l'eau tiède et recouvrez-les d'un film plastique pour créer une sorte de « serre ». Aérez les pots quotidiennement en ouvrant brièvement le film plastique. Les premières pousses apparaîtront au bout de 7 à 10 jours, après quoi le film plastique pourra être retiré. Pour plus de commodité, étiquetez les pots avec la variété et la date de semis.

Préparation des semis et d'une serre pour la plantation

L'endurcissement est une étape importante pour préparer les semis à leur culture définitive. Les pots sont d'abord sortis à l'extérieur, sur un balcon ou une véranda, pendant 1 à 2 heures par jour, puis la durée est progressivement augmentée.

Une semaine avant la plantation des semis, en extérieur ou en intérieur, vaporisez-les avec une solution aqueuse d'iode ou de vert brillant : 5 gouttes d'iode ou 10 gouttes de vert brillant pour 10 litres d'eau. La bouillie bordelaise peut également être utilisée pour protéger les plantes des infections fongiques et des parasites.

Pendant que les semis s'endurcissent, des travaux préparatoires sont effectués dans la serre :

• Les lits sont creusés jusqu'à une profondeur de 30 cm.
• Du fumier frais est ajouté au sol et réparti sur le périmètre de la pièce, en le mélangeant à la terre principale.
• Un complexe d'engrais minéraux et organiques est ajouté au sol principal : humus, tourbe, cendre de bois, et vous pouvez ajouter un peu d'urée.

La veille de la plantation des semis, les plates-bandes sont arrosées à l'eau chaude et ameublies.

Comment placer correctement les plantes dans une serre

La règle de base pour la plantation des plantes en serre est d'éviter la surpopulation et de veiller à ce que chaque plant reçoive suffisamment de lumière et d'air. Les plants doivent être espacés de 50 à 60 centimètres, avec environ 5 à 6 plants par mètre carré.

Les poivrons et les aubergines ont un système racinaire peu profond ; les trous de plantation ne doivent donc pas être profonds ; 15 cm suffisent. Les aubergines sont plantées plus au sud, avec des engrais verts plantés côte à côte entre les plates-bandes.

Recommandations pour l'entretien des poivrons et des aubergines en serre

Un entretien régulier et approprié des légumes est essentiel pour une bonne récolte. Voici quelques conseils :

• Les plantes ne peuvent être arrosées qu'au niveau des racines avec de l'eau tiède.
• Pendant la période de floraison, de nouaison et de fructification, la quantité d'eau par arrosage est augmentée.
• Il est recommandé de cueillir les ovaires en excès : 12 pièces suffisent pour le poivron, 6 pièces pour l'aubergine.
• Application de superphosphate pendant la période de floraison.
• Après l'arrosage, le sol est soigneusement ameubli en essayant de ne pas endommager le système racinaire superficiel des plantes.
• L'élimination opportune des pousses latérales et le pincement des sommets à une hauteur de 35 à 40 centimètres éviteront les plantations denses et augmenteront les rendements des cultures.
• Il est nécessaire de ventiler régulièrement les serres en évitant les courants d'air.
• Toutes les activités agricoles sont réalisées le soir ou par temps nuageux.

Comment faire pousser des légumes en extérieur

Pour cultiver des plantes thermophiles en extérieur, le choix du bon emplacement est crucial. L'emplacement doit être ensoleillé et à l'abri des courants d'air. Préparez le sol à l'automne, bêchez-le soigneusement et fertilisez avant l'hiver. Les légumineuses comme les pois, les haricots et les haricots rouges sont de bons précurseurs, et vous pouvez planter sans problème des plantes de la famille des Solanacées après elles.

Calendrier et schémas de plantation des poivrons et des aubergines

Planter des poivrons et des aubergines en pleine terre La plantation en lignes ne se fait qu'après la fin des premières gelées et l'arrivée des beaux jours, fin mai-début juin. La nuit, les plants peuvent être recouverts de bâches plastiques ou d'agrotextiles. Les plants sont espacés de 50 centimètres et les arbustes sont plantés en quinconce.

Plantation et entretien des semis et des plantes adultes

Les règles d'entretien et de plantation des cultures maraîchères en pleine terre sont les mêmes que pour la culture des poivrons et des aubergines en intérieur :

• Arrosage régulier au niveau des racines avec de l'eau tiède le soir.
• Desserrer et enlever les mauvaises herbes.
• Traitement contre les parasites et les maladies.
• Fertiliser trois fois par saison.

Formation des buissons : On peut laisser les sommets des plants non pincés, mais il faut supprimer les pousses latérales et les rameaux excédentaires. Certaines variétés nécessitent un tuteurage. Fertilisez les plants et pulvérisez un produit antiparasitaire 10 jours après la plantation, puis pendant la formation des bourgeons et la floraison.

Mesures de lutte contre les maladies et les ravageurs des poivrons et des aubergines

Les aubergines et les poivrons appartiennent à la même famille de plantes, ils sont donc sensibles aux mêmes types de maladies et de ravageurs :

• Tache bactérienne noire : apparaît sur les feuilles des plantes sous forme de taches noires avec une bordure jaune.
• Le mildiou est une maladie fongique qui survient dans des conditions de forte humidité.
• La mosaïque est une maladie virale qui affecte les fruits et les feuilles des plantes.

Des remèdes populaires tels que les pulvérisations d'iode et de vert brillant, ainsi que diverses préparations biologiques et chimiques comme le Ridomil et le Fitosporin, sont utilisés pour lutter contre les maladies. La désinfection du sol et l'élimination des débris végétaux après la récolte sont obligatoires.

Ravageurs de l'aubergine :

• Les limaces se nourrissent des feuilles et des fruits des plantes. Pour les contrôler, on traite les arbustes avec de la cendre de bois et de la poussière de tabac.
• Les pucerons se nourrissent de la sève des plantes et se fixent sur les tiges et les feuilles. On peut les éliminer avec des insecticides comme le « Karbofos » ou le « Kelthane ».
• Les tétranyques se multiplient rapidement et se propagent aux buissons voisins. Pour les combattre, traitez la plante avec une solution de lessive et d'ail.

Cultiver des poivrons et des aubergines dans le même potager et obtenir une récolte abondante est possible, en extérieur comme en intérieur. Ces plantes appartiennent à la même famille et forment de bons voisins, avec des besoins similaires en sol, température et arrosage. Les fruits mûrissent simultanément si les variétés sont bien assorties.