Que planter à côté des piments forts, voisins bénéfiques et nuisibles et règles de rotation des cultures

Certains jardiniers, surtout les débutants, négligent l'importante question de la compatibilité des cultures lors de la plantation de légumes. Le piment est un légume unique, et tous les habitants du jardin ne peuvent donc pas cohabiter avec lui. Certaines plantes nuiront à la croissance et au développement de ce légume savoureux, tandis que d'autres deviendront ses « bons amis ». Pour ne pas gaspiller votre temps et vos efforts, réfléchissez aux plantes qui peuvent être plantées à proximité des piments lors de la plantation.

Avantages et inconvénients des plantations mixtes

Le jardinage mixte n'est pas une mode. Cette méthode de plantation était déjà connue des anciens Slaves et des tribus amérindiennes.

Les jardiniers qui pratiquent la culture de légumes ensemble y voient des avantages considérables :

1. Utilisation rationnelle de l'espace. Un choix judicieux des associations de cultures, tenant compte des différents besoins nutritionnels et des périodes de maturation, assurera un rendement allant jusqu'à 15 kg de légumes et d'herbes aromatiques par mètre carré.² pour la saison estivale.
2. Éliminer l'épuisement des sols. La combinaison de cultures exigeant des nutriments différents empêche non seulement le lessivage des micronutriments similaires, mais enrichit également le sol avec des composants spécifiques. Un plan de plantation bien conçu éliminera le besoin d'engrais ou en réduira les quantités.
3. Les dommages causés par les insectes et les maladies sont minimes, car certaines plantes partagent des propriétés phytoncides (similaire aux antibiotiques) qui détruisent les bactéries et les agents pathogènes. D'autres attirent les oiseaux et les vers, tandis que d'autres, à l'inverse, repoussent les insectes nuisibles.
4. Créer un environnement fertile dans le potager. Des plantes robustes et hautes protègent et ombragent les plantes plus petites et fragiles du soleil brûlant et du vent, réduisant ainsi la fréquence des arrosages.
5. La culture mixte affecte le changement du goût des fruits.

Un rendement accru et des plantes saines sont le résultat d’une plantation combinée.

Le seul bémol, selon les jardiniers, est qu'il est plus difficile de cultiver les plates-bandes, notamment de les ameublir, car l'accès aux plantes est limité par la densité des plantations.

Quartier favorable

Les légumes cultivés à proximité des piments en pleine terre influencent leur croissance et leur développement, nourrissent le sol et repoussent les parasites. Diverses herbes et légumes verts sont de bons voisins pour les piments. Les piments sont une plante paisible et amicale. Après avoir été plantés en pleine terre, ils poussent lentement et tranquillement. Parmi les légumes et légumes verts qui peuvent être plantés à proximité, on peut citer :

• oignon vivace;
• épinard;
• aneth;
• tomates;
• courgettes;
• aubergines.

Les carottes et divers types de choux, par exemple, à l’exception du chou-rave et des choux de Bruxelles, cohabiteront paisiblement avec ce légume épicé.

Aubergine

Une plante qui aime la chaleur et pousse en plein soleil. Les rangées d'aubergines doivent être bien aérées. Les aubergines s'épanouissent avec les piments forts. Contrairement aux poivrons doux, les aubergines ne se pollinisent pas avec les piments forts. C'est pourquoi les jardiniers les plantent à distance des autres plantes.

Les aubergines nécessitent les mêmes soins que les poivrons. Elles bénéficient des mêmes arrosages et fertilisations. Les fruits mûrissent presque simultanément. Piments et aubergines peuvent facilement être plantés côte à côte ; ils deviendront de bons voisins.

Tomate

Les poivrons n'affectent pas les tomates, tout comme les tomates ne nuisent pas aux poivrons. Les planter côte à côte n'affectera pas la récolte. Les deux légumes ont des besoins de culture et d'entretien quasiment identiques. Des années d'expérience de jardiniers expérimentés prouvent que le goût des fruits ne change absolument pas lorsqu'ils sont cultivés ensemble.

Les légumes sont plantés ensemble en pleine terre, mais sous serre, les tomates hautes ne reçoivent pas assez de soleil pour les arbustes courts et urticants. De plus, dans un espace restreint, les maladies se propagent rapidement d'une plante à l'autre.

Oignons et ail

Les légumes poussent plus vite à proximité des piments. Les substances phytoncides contenues dans les oignons et l'ail repoussent les insectes nuisibles potentiels et ont un effet néfaste sur les agents infectieux. Il n'est pas étonnant qu'on les appelle des guérisseurs naturels.

Les piments et les oignons, ainsi que les poivrons et l’ail, sont de bons voisins.

Maïs

Il protège du vent et du froid, car les poivrons aiment la chaleur. Lors des plantations groupées, le maïs est planté côté nord pour éviter qu'il ne fasse de l'ombre et ne bloque le soleil.

Ortie

Une mauvaise herbe. Une source d'azote pour le sol. Si vous cultivez à proximité de poivrons, évitez la prolifération excessive d'orties. Retirez-les et laissez quelques plants sur les côtés. Cela réduira les besoins en engrais minéraux. Les orties contribuent également à la longévité et à la saveur des poivrons.

Épinard

Sa plantation offre une protection supplémentaire contre les nuisibles et permet de gagner de la place. Les épinards précoces humidifient le sol et freinent la pousse des mauvaises herbes.

Mais ne plantez pas les épinards trop densément, car cela bloquerait la lumière et l'ombre nuirait à la croissance de la gousse piquante. De plus, une fois les feuilles coupées, les racines resteront dans le sol et sécréteront de la saponine, qui aidera les plantes voisines à extraire les nutriments.

Laitue à feuilles

La laitue frisée, comme les épinards, se marie bien avec les piments. Pour les cultiver ensemble, il est essentiel de planter beaucoup plus de piments que de laitues. Ils ne nécessitent aucun soin particulier, hormis un arrosage régulier.

Camomille

Une herbe aromatique. Elle protège les cultures des insectes nuisibles. Sa présence est bénéfique, et pas seulement pour les légumes amers.

Basilic

Un bon voisin. Il favorise la croissance et le développement des plantes. Les fruits ont meilleur goût. Le basilic éloigne les fourmis des plantes et repousse les acariens et les pucerons. C'est un véritable ami.

Aneth

Un merveilleux compagnon. Les substances phytoncides de l'aneth renforcent la santé de ce légume piquant, augmentant sa résistance aux infections. L'aneth rehausse également sa saveur.

Coriandre

Cette herbe aromatique s'associe harmonieusement à de nombreuses plantes. La coriandre repousse les nuisibles et ses fleurs luxuriantes attirent les insectes utiles. Elle favorise la croissance et la récolte abondantes de ce légume au goût piquant.

Thym

Aussi connu sous le nom de thym, c'est une plante compagne bénéfique pour de nombreuses cultures. Sa croissance lente et ses faibles besoins en micronutriments du sol en font une plante idéale pour la culture en association avec les piments. Son arôme repousse les insectes nuisibles, attire les insectes bénéfiques et rehausse la saveur de leurs fruits.

Tussilage

La plante est vivace. Elle n'apprécie pas la présence d'autres herbes à proximité. Le tussilage quitte alors son emplacement initial pour explorer de nouveaux horizons.

Le tussilage est l'une des rares plantes à restaurer les sols négligés. Ses fleurs éclatantes attirent les insectes utiles et ses grandes feuilles freinent la croissance des mauvaises herbes.Bien que les herbes, les mauvaises herbes et les fleurs soient bénéfiques pour ce légume épicé, il ne faut pas les laisser pousser trop ; le désherbage est essentiel. Les plantes ne doivent pas se gêner les unes les autres.

Ce qu'il ne faut pas planter avec des piments forts

Le principal ennemi de ce légume savoureux est son cousin sucré, le bulgare. Il est déconseillé de planter les deux cultures dans le même massif en raison du risque de pollinisation croisée, qui rendrait le bulgare sucré amer et le piquant moins piquant.

Une compagnie mal sélectionnée pour ce légume savoureux affectera négativement sa croissance et son développement, et vous ne pourrez pas vous attendre à une bonne récolte.

Pomme de terre

Il est contre-indiqué de planter des légumes trop près les uns des autres. Les plantes appartiennent à la même famille et souffrent des mêmes maladies.

Les tubercules de pomme de terre appauvrissent le sol en absorbant des microéléments précieux.

Betterave

La betterave est un légume qui adore la lumière du soleil et la recherche ardente de soleil. Dans son désir d'atteindre le soleil, elle crée de l'ombre, ce qui nuit à sa santé, car elle ne le tolère pas.

Poivron doux

Malgré leurs origines communes dans la famille des solanacées et les mêmes soins à apporter, les poivrons ne se cultivent pas côte à côte. Même les piments forts et les poivrons bulgares ne peuvent pas être plantés côte à côte. Ils se pollinisent mutuellement, ce qui altère leur saveur.

À quelle distance faut-il planter les piments forts des poivrons doux ? Les jardiniers expérimentés s'accordent à dire que plus ils sont loin, mieux c'est. La distance entre les légumes doit être d'au moins 15 mètres.

Fenouil

Cette plante à épices ne doit jamais être plantée à côté de piments forts. Cette herbe absorbe tous les nutriments du sol. Elle inhibe la croissance des piments, les faisant jaunir et flétrir, et les plantes arrêtent de croître et de se développer. Le fenouil provoque des maladies chez les piments. Il ne s'associe pas bien avec les autres cultures maraîchères ; on le plante le long des clôtures.

Haricots et pois

Ces plantations nuisent moins au développement de ce légume épicé. Les grands pois et haricots feront de l'ombre aux poivrons, qu'ils ne tolèrent pas.

Concombres

La plante aime la chaleur et nécessite arrosage et fertilisation. Les poivrons, quant à eux, n'aiment pas la fertilisation. Les grandes feuilles de concombre font de l'ombre aux poivrons. Un manque de lumière et de chaleur affecte leur rendement.

Précurseurs bénéfiques et nocifs du poivre

Les jardiniers expérimentés ne plantent pas les cultures de jardin au même endroit chaque année. Cultiver des piments forts donne de bons résultats lorsqu'il est planté dans un endroit où des céréales et des cultures d'engrais verts, comme la moutarde et le trèfle, étaient auparavant cultivées.

Après les légumineuses, les poivrons poussent rapidement, prospèrent et sont exempts de maladies, car les légumineuses enrichissent le sol en minéraux bénéfiques comme l'azote et le potassium. Ils prospèrent dans les zones précédemment plantées de choux précoces, comme le chou blanc et le chou-fleur.

Les cultures suivantes peuvent être les prédécesseurs de ce légume épicé :

• courge, courgette;
• melon, pastèque;
• concombres, citrouilles;
• oignons, ail;
• carottes.

Et après les betteraves, le maïs, les choux tardifs, les tomates, les poivrons doux - des légumes qui ont épuisé le sol - les poivrons pousseront mal et la récolte risque d'être décevante.

Important : Mélanger des piments forts avec des aubergines et des tomates est possible et bénéfique. Cependant, il est déconseillé de planter les piments à l'endroit où ils ont été cultivés précédemment afin de prévenir les maladies, car des infections et des larves nuisibles peuvent persister dans le sol.

Pour quelles plantes le poivre est-il un bon prédécesseur ?

Les piments font partie de la famille des Solanacées. Ils partagent des exigences de culture et d'entretien similaires et sont sensibles aux mêmes maladies. Les plantes d'une même famille ne peuvent pas être apparentées.

Ne plantez pas d'aubergines, de pommes de terre, de tomates ni même de piments après elles pendant au moins trois ans. Les variétés suivantes prospéreront et produiront une excellente récolte :

• oignon;
• chou;
• carotte;
• persil;
• basilic;
• légumineuses;
• maïs.

Des années d'expérience en jardinage démontrent que les mélanges de légumes facilitent le travail, transforment le jardin, lui donnent un nouveau look et offrent une récolte délicieuse. L'essentiel est de ne pas avoir peur d'expérimenter.