Description et caractéristiques de la variété d'oignon Stuttgarter Riesen, plantation et entretien

De nombreux jardiniers plantent des oignons dans leurs parcelles pour récolter des oignons frais en été. La variété d'oignon Stuttgarter Riesen est particulièrement appréciée des maraîchers, réputée pour son rendement élevé et sa facilité de culture.

Caractéristiques générales

Avant de planter de tels oignons, vous devez vous familiariser avec leurs caractéristiques générales.

Description

Cet oignon convient à la culture en extérieur et sous serre. Sa principale caractéristique réside dans ses gros bulbes, qui peuvent peser jusqu'à 300 grammes. Ses fruits sont orange légèrement teintés de rouge.

Période de maturation

Le Stuttgarter Riesen est un légume de mi-saison dont les fruits mûrissent en 40 à 45 jours. Si vous plantez des oignons dans une serre et en prenez soin correctement, la récolte mûrira 5 à 10 jours plus tôt.

Productivité

C'est une variété à haut rendement qui produit de bons fruits sous tous les climats. Avec des soins appropriés, les semis peuvent produire environ 10 à 12 kilogrammes de fruits par mètre carré.

Utilisations culinaires

Le plus souvent, les oignons récoltés sont utilisés en cuisine. Les bulbes mûrs conviennent à la préparation de conserves et de plats principaux.

Histoire de la sélection

L'oignon « Stuttgarter Riesen » a été développé par des obtenteurs allemands. Des variétés résistantes au gel et à haut rendement ont été utilisées pour son développement.

Le travail des éleveurs a commencé dans la première moitié des années 1990 et s'est terminé en 1995.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La variété est résistante aux ravageurs et maladies suivants :

• oïdium;
• fusariose;
• Alternariose;
• mouche de l'oignon;
• acarien des racines.

Avantages et inconvénients

Parmi les avantages du Stuttgarter Riesen, on peut citer :

• facilité d'entretien;
• versatilité;
• résistance à la plupart des maladies;
• rendement des cultures.

Les inconvénients de cette variété incluent le fait que la récolte ne tolère pas bien l’humidité.

Cultiver correctement à partir de graines

Avant de planter des oignons, vous devez vous familiariser avec les principales caractéristiques de leur plantation.

Préparation du lit de jardin

Tout d’abord, vous devez préparer le lit dans lequel le légume sera cultivé.

Choisir un emplacement

Lors du choix de l'emplacement des oignons, prêtez attention à la lumière. L'endroit doit être bien éclairé, car les oignons ne poussent pas bien à l'ombre.

Acidité du sol

Les sols très acides ne conviennent pas à la culture du Riesen de Stuttgart. Les jardiniers expérimentés recommandent de planter les bulbes dans un sol limoneux ou noir.

Engrais

Pour améliorer la fertilité du sol, il est nécessaire de le fertiliser au préalable. Pour cela, ajoutez de la cendre de bois, de l'humus, du superphosphate et du compost.

Prédécesseurs

Lorsque vous choisissez un site pour planter des oignons, vous devez tenir compte des plantes qui y étaient cultivées auparavant.

Pomme de terre

Il n'est pas recommandé de planter des Stuttgarter Riesen après des pommes de terre, car les buissons s'affaibliront et tomberont souvent malades.

Tomates

Les tomates sont considérées comme les meilleurs prédécesseurs des oignons.

Chou

Il est possible de planter des oignons après le chou, mais le rendement des plants d'oignons cultivés peut diminuer.

Concombres

Les concombres n'épuisent pas le sol, vous pouvez donc planter après eux non seulement des oignons, mais également d'autres cultures maraîchères.

Haricots

De nombreux jardiniers considèrent les variétés de légumineuses, tout comme les tomates, comme les meilleurs prédécesseurs des oignons.

Préparation des semences

Le matériel de plantation doit être préparé à l'avance pour une plantation ultérieure.

Tremper

Pour prévenir de futures maladies, faites tremper les oignons dans une solution de permanganate de potassium. Versez 45 grammes de cette solution dans un bol, puis ajoutez un litre d'eau tiède. Placez ensuite les oignons dans le récipient et laissez tremper pendant 1 à 3 heures.

Séchage

Les graines trempées doivent être soigneusement séchées. Pour cela, placez-les sur une serviette et placez-les sur un rebord de fenêtre ensoleillé.

Nous semons de la nigelle

Avant de planter les bulbes, faites des trous de 3 à 4 centimètres de profondeur dans le massif. L'espacement entre les trous doit être d'au moins 15 centimètres. Recouvrez les bulbes de terre et arrosez.

Paillage

Les trous remplis de terre doivent être paillés. Pour cela, vous pouvez utiliser de la tourbe ou de l'humus, que vous saupoudrerez sur les plates-bandes où sont plantés les oignons.

éclaircissage

Le premier éclaircissage est effectué lorsque les plants d'oignons atteignent sept centimètres. À ce stade, les plants les plus faibles et les plus courts sont retirés du massif.

Top dressing

Deux à trois semaines après la plantation, les oignons doivent être fertilisés. Pour cela, utilisez un mélange d'engrais composé de fientes d'oiseaux, d'urée, de superphosphate et de sel de potassium. Fertilisez le légume trois à quatre fois par saison.

Croissance à partir d'ensembles

Certains jardiniers cultivent des oignons à l'aide de plants.

Sélection du matériel de semence

Tout d’abord, vous devez commencer à sélectionner le matériel de semence.

Exagération

Il est nécessaire de trier tous les bulbes afin de sélectionner ceux de meilleure qualité. Ce tri préliminaire permet de sélectionner des bulbes sains, exempts de tout signe de pourriture ou de dommage.

Étalonnage

Lors du calibrage, les bulbes sont triés par taille. Le premier groupe comprend les bulbes d'un diamètre inférieur ou égal à un centimètre, le deuxième ceux d'un diamètre compris entre 1 et 3 centimètres, et le troisième ceux d'un diamètre supérieur à 3 centimètres.

Désinfection

Pour désinfecter les bulbes d'oignons, utilisez une solution saline. Ajoutez 50 à 60 grammes de sel à un litre d'eau, puis plongez les bulbes. Laissez tremper une heure et demie.

Échauffement

Pour réchauffer les bulbes, vous pouvez utiliser de l'eau tiède (40-55 °C). Trempez-les dans le liquide pendant 15 minutes.

Dates de plantation

Les oignons se plantent à la fin du printemps, lorsque les températures dépassent 15 °C. Si le légume est cultivé sous serre, il peut être planté au début du printemps, début mars.

Exigences du sol

Le rendement des oignons dépend directement du sol dans lequel ils sont plantés. Ils doivent être cultivés dans des sols riches en nutriments.

Sur le stylo

Certains jardiniers sont engagés dans forcer les oignons dans les plumesPour cela, il est recommandé d'utiliser des variétés à germes multiples produisant environ 5 à 6 nouvelles feuilles. Les jardiniers expérimentés recommandent de planter des poireaux, des échalotes ou des oignons gallois pour leurs pousses vertes.

Les oignons verts peuvent être plantés non seulement au printemps, mais aussi en automne. L'important est de terminer la plantation avant les premières gelées. Avant de planter, faites tremper tous les bulbes dans de l'eau chaude pendant 20 à 30 heures.

Soins

Les oignons, comme les autres cultures légumières, doivent être correctement entretenus.

Arrosage

Tout au long de la saison de croissance, les oignons plantés doivent être arrosés. À la fin du printemps et au début de l'été, humidifiez le sol 2 à 3 fois par semaine. Lorsque la température dépasse 25 °C, arrosez un jour sur deux. Chaque plant nécessite environ un litre et demi d'eau.

Top dressing

Les oignons doivent être nourris trois fois.

D'abord

L'engrais est appliqué pour la première fois trois semaines et demie après la plantation des bulbes. Durant la phase initiale de croissance, il est conseillé d'ajouter de la matière organique, comme des fientes d'oiseaux ou du lisier, au sol. Appliquez 8 à 10 litres d'engrais par mètre carré.

Deuxième

La fertilisation suivante est effectuée 15 à 20 jours après la précédente. Dans ce cas, comme précédemment, les plantes sont nourries avec des engrais organiques. Vous pouvez également ajouter une petite quantité d'engrais minéral contenant du phosphore.

Troisième

Les derniers apports d'engrais ont lieu fin juin. Les experts recommandent d'ajouter des engrais azotés au sol. Le nitrate d'ammonium est le plus souvent utilisé à cette fin.

Désherbage et ameublissement

Les oignons doivent être désherbés régulièrement pour éviter leur prolifération. Sans traitement, l'herbe qui pousse appauvrit le sol et réduit le rendement. Ameublissez le sol deux fois par semaine.

Voisins

Le rendement des oignons plantés dépend en grande partie des plantes cultivées à côté.

Carotte

Les carottes et les oignons forment un duo classique de légumes, car ils se protègent mutuellement des insectes dangereux. Les oignons repoussent les mouches et les acariens des jeunes plants de carottes, tandis que les carottes protègent les oignons des foreurs et des mouches de l'oignon.

Aneth

Il arrive que des personnes bien entretenues obtiennent de faibles rendements malgré des rendements faibles. Cela se produit lorsque le légume est planté près de l'aneth.

Ces plantes sont incompatibles entre elles et ne doivent pas être cultivées l'une à côté de l'autre.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Pour protéger la plante des insectes et des maladies, il faut :

• Avant la plantation, effectuez un traitement thermique du matériel de semence ;
• arroser et nourrir les semis régulièrement ;
• pulvériser les semis avec des insecticides;
• se débarrasser des mauvaises herbes en temps opportun.

Planter avant l'hiver

Planter avant l'hiver ne diffère pas de planter des légumes classiques. La seule différence est que la plantation doit être effectuée à l'automne. Tous les massifs contenant les bulbes sont isolés avec de la sciure ou de la paille.

Semis en conteneurs

Si le légume est cultivé à partir de jeunes plants, il est conseillé de les planter dans des pots transparents spéciaux, préalablement remplis d'un mélange de terreau riche en nutriments. Les bulbes sont ensuite plantés dans le sol à une profondeur de 1,5 cm. La germination dans des conteneurs dure 20 à 30 jours, après quoi les plants sont transplantés.

Méthodes de reproduction

Il existe plusieurs méthodes de multiplication des oignons :

• Sevkom. Ces graines peuvent être cultivées à la maison ou achetées en magasin.
• Multiplication végétative. Dans ce cas, on utilise les gousses qui se forment sur les légumes-racines matures. Elles sont soigneusement coupées, germées et plantées en pleine terre.

Récolte et stockage

La récolte doit avoir lieu dans la seconde moitié de l'été, lorsque la partie aérienne du buisson est complètement sèche. Les bulbes déterrés sont débarrassés de la terre, séchés et transférés à la cave pour un stockage ultérieur.

Avis

Irina, 50 ans : « L’année dernière, j’ai décidé de planter des oignons dans ma datcha. J’ai longuement réfléchi à la variété et mon choix s’est porté sur le Stuttgarter Riesen. C’est probablement l’oignon le plus délicieux que j’aie jamais goûté. »

Stanislav, 44 ans : « Je cultive des oignons Stuttgarter Riesen depuis de nombreuses années. Je n'ai jamais été déçu par cette variété, car elle produit d'excellents fruits chaque année. »

Conclusion

De nombreux cultivateurs d'oignons choisissent le Stuttgarter Riesen. Avant de planter cette variété, il est important de se familiariser avec sa description et les conseils d'entretien des semis.