Choisir une variété d'oignon noir, la cultiver, l'entretenir et quand le récolter

Les graines d'oignon sont communément appelées nigelles. Il faut deux ans pour obtenir une récolte complète. Les plantes issues de ces graines se caractérisent par une forte immunité et une viabilité accrue. Les oignons matures acquièrent ces qualités grâce à la végétation naturelle et à une adaptation systématique aux conditions environnementales et au lieu de récolte.

Règles pour choisir une variété

La quantité et la qualité de la future récolte dépendent de l'adéquation de la variété à la région de culture des oignons de semence. La Russie comprend des régions septentrionales et méridionales aux climats distincts.

Il est courant chez les jardiniers de diviser variétés d'oignons En fonction des besoins en lumière du jour. Par exemple, si une variété d'oignon nécessite jusqu'à 16 heures de lumière du jour pour une bonne récolte, elle est adaptée à la culture dans les régions méridionales. Si 12 heures de lumière du jour suffisent, elle prospérera sous les latitudes nordiques.

La saison à laquelle la nigelle est prévue pour être semée apporte également ses propres ajustements au choix de la variété et aux subtilités de la technologie agricole.

Technologie agricole

Le résultat final dépend d’une technologie agricole appropriée.

Moment du semis en pleine terre

Les graines de nigelle pour navets se sèment en pleine terre au début du printemps ou à la fin de l'automne, avant l'hiver. Au printemps, il est important que le sol se réchauffe et atteigne une température de +3 °C. C ou en +4 AVEC.

Les périodes de semis varient et se déplacent en fonction du climat et des conditions naturelles de la région où les oignons doivent être cultivés.

Préparation du matériel de plantation

Les graines de nigelle doivent être fraîches et récoltées au plus tôt l'année précédente. Les graines d'oignon perdent rapidement leur viabilité. La préparation des graines commence par la germination et la désinfection :

• Le chiffon doux est trempé dans une solution chaude de permanganate de potassium.
• Les graines sont soigneusement disposées à la surface.
• Le tissu est placé dans un sac et placé sur un rebord de fenêtre chaud et bien éclairé.

Les premières pousses apparaîtront en seulement 3 à 5 jours. Lorsque 75 % des graines auront germé, mélangez-les soigneusement avec du sable ou de la craie. Cela les rendra visibles dans le sol, faciles à séparer et à planter à leur emplacement définitif.

Préparation du terrain

La préparation des semis commence par le choix du site où pousseront les jeunes oignons. L'oignon est un légume facile à cultiver, mais pour choisir l'emplacement du massif, il est important de respecter plusieurs critères :

• Le site doit être plat et surélevé.
• Le côté sud, ensoleillé, est le meilleur.
• Les futurs massifs ne doivent pas être exposés à une humidité stagnante qui pourrait créer des conditions propices au développement de la pourriture.
• Il est nécessaire de suivre les règles de rotation des cultures et de sélectionner des prédécesseurs et des voisins favorables.

Les meilleurs prédécesseurs sont les pommes de terre, les concombres et les légumineuses.

Les oignons n'aiment pas les sols acides. Le sol doit être meuble et fertile. On peut y ajouter divers engrais minéraux et organiques.

Important ! N'utilisez pas de fumier frais pour fertiliser les oignons. Cela brûlerait les jeunes pousses et créerait un environnement propice aux maladies fongiques.

Avant de planter des graines, il est nécessaire d'éliminer les mauvaises herbes et les racines des plantes du sol.

Atterrissage

Il existe deux façons de planter la nigelle en pleine terre :

• ruban adhésif;
• rangée large.

La méthode la plus pratique et la plus confortable est la méthode en ruban, qui permet un espacement uniforme entre les bulbes et le maintien de l'alignement des rangs. La plantation en rangs larges, quant à elle, maintient un espacement de 60 centimètres entre les rangs pour éviter le surpeuplement. Deux rangs de bulbes sont semés dans un seul sillon large.

Remarque : Pour assurer un éclairage optimal des plates-bandes, il est recommandé de planter les oignons dans une direction sud-nord.

Après la plantation, les graines sont soigneusement recouvertes de terre ou d'un mélange de sable et de tourbe, puis arrosées à l'eau tiède. Pour prévenir les maladies infectieuses, les plates-bandes sont ébouillantées à l'eau bouillante ou arrosées avec une solution de permanganate de potassium avant la plantation.

Semis de printemps

Elle est réalisée au début du printemps, lorsque le sol s'est réchauffé à une température de +3 C. Le sol est bêché, fertilisé et ameubli. Des sillons peu profonds sont tracés dans les plates-bandes et humidifiés. Ceci est particulièrement important lors de la plantation de graines déjà germées.

Le sel de table est utilisé comme mesure préventive contre les insectes nuisibles : les graines semées sont salées et recouvertes de terre. Si vous utilisez des graines cultivées maison, il est nécessaire de les semer fréquemment dans les sillons. Le taux de germination des graines fraîches peut descendre jusqu'à 70 %.

Sous-hiver

Lors de la plantation des nigelles à l'automne, il est important de prêter attention à la variété des futurs oignons. Privilégiez les variétés recommandées pour les semis d'hiver. Le schéma de plantation est le même que pour les semis de printemps. Pour planter les oignons à l'automne, ne vous précipitez pas ; il est recommandé d'attendre les premières gelées et de planter ensuite.

Après le semis, les sillons sont remplis de terre et recouverts d'humus. Pour éviter que les graines ne gèlent pendant l'hiver, les planches sont recouvertes de branches d'épicéa ou de paille. Au printemps, dès la fonte des neiges, les branches sont retirées, les interstices sont ameublis et les premières pousses sont attendues.

Cultiver correctement les semis

Les jardiniers cultivent souvent des bulbes d'oignons à partir de semis. Cette méthode permet une récolte complète de bulbes d'oignons en une année, qui produira ensuite une récolte complète d'oignons l'année suivante.

Les variétés suivantes d’oignons annuels sont utilisées pour les semis :

• Odintsovets;
• Strigunovsky,
• Stuttgarter Riesen et autres variétés.

Pour semer, utilisez des plateaux de semis de 15 à 20 centimètres de profondeur. Le sol doit être nutritif et meuble. Une solution de vert brillant ou de permanganate de potassium peut être utilisée comme traitement antibactérien.

Les graines germées préparées peuvent être semées dès fin février. Ne les recouvrez pas de terre ; une couche d'un centimètre suffit. Arrosez régulièrement. Recouvrez les plateaux de semis d'un film plastique et placez-les dans un endroit chaud et bien éclairé.

Les semis peuvent être plantés en pleine terre 30 à 35 jours après l'apparition des premières pousses. Espacez les bulbes de 8 centimètres. Au cours du mois suivant, arrosez-les et protégez-les des parasites en les saupoudrant de cendre de bois sèche ou de poivre rouge moulu.

Soins

Au début, après la plantation, les semis sont très fragiles, ressemblant à de fins poils dans le jardin. Les oignons nécessitent un désherbage et un ameublissement réguliers du sol. Les jeunes plants d'oignons nécessitent moins d'engrais qu'un arrosage et un ameublissement réguliers du sol.

Arrosage

Une humidité régulière du sol est essentielle à la santé et au développement harmonieux des plants d'oignons. Si le sol s'assèche, une croûte se formera, les pousses d'oignon cesseront de se développer, cesseront de croître et perdront leur immunité. L'arrosage doit être effectué le soir à l'aide d'un arrosoir. L'arrosage régulier peut être interrompu progressivement à partir de mi-juillet.

Top dressing

Les oignons n'ont pas besoin de beaucoup d'engrais. Pendant la saison de croissance, les semis sont fertilisés deux fois. La première fois environ trois semaines après la plantation. Les engrais organiques, comme une solution aqueuse de bouse de vache, sont les plus efficaces. Ajoutez une pelletée de matière organique à 10 litres d'eau et laissez infuser 24 heures. Fertilisez les oignons le soir pour éviter les coups de soleil. Dix jours plus tard, appliquez les engrais minéraux nécessaires : urée, superphosphate ou nitrate d'ammonium.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Les mouches de l'oignon et autres insectes nuisibles sont les ennemis des oignons. Une humidité excessive et l'utilisation de fumier frais comme engrais peuvent provoquer l'oïdium et d'autres maladies fongiques. À titre préventif, des plantes compagnes sont ajoutées aux plants d'oignons pour les protéger des parasites.

Armoise

Mauvaise herbe à l'odeur âcre et parfumée. Les insectes sont repoussés par son odeur. Les mouches et les syrphes de l'oignon y sont particulièrement sensibles.

Beaux-fils de tomates

Après avoir taillé les plants de tomates en serre et en serre chaude, les jardiniers disposent d'un remède naturel et écologique contre les maladies de l'oignon : les pousses latérales de tomates. Il suffit de les récolter et de les faire tremper dans de l'eau tiède pendant 24 heures. Le lendemain, filtrez l'infusion et vaporisez les plants d'oignons avec un vaporisateur. Ce remède est efficace contre divers insectes nuisibles.

Feuilles de pissenlit

Une infusion de feuilles de cette mauvaise herbe peut combattre les acariens de l'oignon. Arrosez simplement les massifs avec cette solution deux fois par semaine.

grains de poivre

Ce produit est utilisé depuis plus de 50 ans pour lutter contre la mouche de l'oignon et divers types de pucerons. Il peut être utilisé en infusion ou simplement en épandant des grains de poivre entiers entre les rangs.

De bons voisins

Les herbes aromatiques éloignent efficacement les insectes nuisibles des oignons. Des plantes compagnes peuvent être plantées entre les rangs ou le long du périmètre des oignons.

Calendula

Le parfum de cette fleur médicinale se répand à plusieurs mètres. Les parterres d'oignons sont ainsi efficacement protégés des mouches de l'oignon et des pucerons. Il est à noter que la plantation de calendula, en tant que « bon voisin », transforme sensiblement les parterres d'oignons et leur confère un effet décoratif.

Aneth

Si un jardinier manque de place pour planter de l'aneth, il peut le cultiver entre les rangées d'oignons. Cela présente deux avantages : les oignons sont protégés des nuisibles et le jardinier bénéficie d'une récolte supplémentaire d'herbes fraîches.

Carotte

Les fanes de carottes dégagent un parfum piquant et épicé qui peut repousser les insectes volants comme la nigelle. Les jardiniers alternent souvent des rangées d'oignons avec des sillons de carottes.

Rotation des cultures

Les règles de rotation des cultures sont essentielles pour la culture de tous types de légumes. Il est déconseillé de planter la nigelle après des oignons, de l'ail et d'autres bulbes matures. Ce type de rotation peut propager rapidement des maladies courantes et le sol manque des nutriments nécessaires à la nigelle, car ils ont été absorbés par la culture précédente.

Les meilleurs prédécesseurs des jeunes oignons sont les concombres, les pommes de terre et divers types de choux.

Cendre de bois

La poussière de tabac et la cendre de bois sèche sont efficaces contre la mouche de l'oignon. Pendant la saison de reproduction, les plates-bandes d'oignons peuvent être saupoudrées de ce remède traditionnel tous les deux jours. Il est important de ne pas arroser les plantes après le saupoudrage. La cendre et la poussière doivent rester sur les mouches de l'oignon le plus longtemps possible.

Désherbage et ameublissement

Une croûte se formant sur les massifs empêche le système racinaire des futurs bulbes de se développer correctement. Le sol n'est pas aéré, ce qui empêche la plante de respirer et ralentit sa croissance. Il est essentiel d'ameublir l'espace entre les rangs, ce qui peut être fait quotidiennement.

Les mauvaises herbes volent les nutriments du sol et ombragent les massifs ; il faut les arracher et les éliminer. Un ameublissement et un désherbage réguliers sont essentiels pour cette culture légumière facile à entretenir.

Nigelle sur légumes verts

Les jeunes pousses de nigelle sont tendres et aromatiques. Les jardiniers cultivent souvent des oignons à partir de graines pour récolter leurs feuilles fraîches et épicées. Éclaircir les sillons des semis entraîne souvent la formation d'un grand nombre de jeunes pousses indésirables. Inutile de retirer ou de jeter les jeunes tiges. Elles constituent un délicieux assaisonnement pour salades ou soupes.

Pour planter des nigelles, inutile de vous soucier du moment de la plantation. Les oignons verts peuvent être cultivés en intérieur, sur un balcon ou dans un jardin en plein air.

Collecte et stockage

Il est important de préparer les oignons mûrs pour une conservation longue durée. Pour cela, il faut les récolter et les sécher. Évitez de les récolter immédiatement après une pluie ou un arrosage. Il est préférable de les sécher à l'extérieur, en plein soleil. Les rayons ultraviolets désinfecteront et sécheront les oignons en 3 à 4 heures. Évitez de les empiler les uns sur les autres pendant le séchage.

La couche doit être uniforme, avec de légers espaces entre les tubercules. Le jaunissement des fanes et le dessèchement des collets indiquent la récolte.

Les oignons séchés se conservent dans des boîtes bien aérées, dans un endroit sombre et sec. La température optimale de conservation est de +18 °C. Le taux de germination des graines de nigelle récoltées à la maison atteint presque 100 % la première année suivant la récolte, mais il commence ensuite à décliner rapidement et, au bout de trois ans, toutes les graines deviennent stériles. En cultivant leurs propres plants, les jardiniers peuvent être sûrs de la haute qualité des graines obtenues. Les oignons sont acclimatés et possèdent une forte immunité, parfaitement adaptés à leur région de culture.