Description de la variété de fraise Kama, caractéristiques de plantation et d'entretien

La variété de fraise Kama est réputée pour ses nombreuses qualités et ses fruits sucrés. Elle est largement cultivée dans les latitudes méridionales et moyennes des pays de la CEI. Elle nécessite peu d'entretien et s'adapte facilement aux nouveaux environnements. Il est conseillé de se familiariser au préalable avec les caractéristiques de la variété.

Sélection et conditions de culture

La fraise Kama a été développée par des obtenteurs polonais en croisant deux variétés : Kawaler et Zenga Zengana. Cette symbiose a donné naissance à une fraise à l'arôme intense et aux multiples utilisations.

Description et caractéristiques de la variété

La fraise Kama supporte bien les longs transports et est polyvalente. Ses fruits coniques, légèrement côtelés et brillants, ont un col proéminent. Chaque baie pèse environ 20 à 30 grammes et est de couleur pourpre. Sa chair est ferme et les fruits ne coulent pas et ne se déforment pas après la cueillette. Les graines sont peu profondes et jaunes.

Le buisson et les pousses de fraises Kama

Les arbousiers sont compacts et atteignent environ 45 cm de hauteur. Ils possèdent un rhizome robuste et des feuilles vert foncé, légèrement pubescentes en dessous. La tige florale pointe vers le bas, sous le feuillage. Quelques grandes vrilles apparaissent.

Floraison et fructification

Ces arbustes sont réputés pour leur floraison précoce, et la période de fructification dure environ 4 à 5 semaines, débutant fin mai ou début juin. Chaque plante produit environ 1 kg de fruits. Après la première récolte, les baies deviennent plus petites.

Si vous cultivez des fraises Kama dans une serre, elles mûrissent à la mi-avril.

Goût et domaine d'application des baies

Les baies de Kama mûres acquièrent la couleur caractéristique de la variété, mais leur chair reste ferme et leur saveur légèrement acidulée. Les fruits plus mûrs développent une saveur sucrée, proche de celle d'un dessert. On les consomme fraîches, congelées pour l'hiver, ajoutées aux pâtisseries et utilisées pour la confection de confitures, de gelées et de guimauves.

Avantages et inconvénients de la variété Kama

La variété de fraise Kama présente de nombreux avantages, mais il existe également quelques aspects négatifs.

Avantages	Inconvénients
Rendement élevé	Faible nouaison
Période de maturation précoce	Abri d'hiver requis
Durée de la fructification
Goût riche et sucré
Transportabilité sûre
Résistance à la sécheresse, aux maladies et aux coléoptères
Possibilité de culture en serre

Résistance aux maladies de la variété Kama

Les fraisiers Kama sont très résistants aux maladies, mais sans soins appropriés, leurs propriétés protectrices s'affaiblissent. Les jardiniers recommandent une pulvérisation préventive.

Rusticité hivernale et résistance à la sécheresse

Les fraisiers Kama supportent bien le gel, mais pas les gelées printanières soudaines. Ils hivernent sans problème jusqu'à -25 °C. Dans les régions plus fraîches, il est préférable de les couvrir pour l'hiver. La plante craint la sécheresse, mais les sécheresses de courte durée ne posent pas de problème.

Planter des fraises Kama

Les fraisiers doivent être plantés dans un endroit ensoleillé ; l'ombre est déconseillée. Évitez de placer les semis dans des zones basses, car l'humidité s'y accumule souvent, ce qui peut entraîner la pourriture des rhizomes. Idéalement, plantez les arbustes dans des zones planes, à l'abri des vents du nord.

Les meilleurs prédécesseurs et voisins

Les heureux voisins des fraises comprennent les membres de la famille des crucifères, les légumineuses ou les légumes verts.

Il est déconseillé de planter des fruits rouges dans des zones auparavant occupées par des tomates, des concombres, des pommes de terre, des topinambours ou des tournesols. Ils appauvrissent considérablement le sol et le privent de ses nutriments.

Préparation des semis et des plates-bandes de Kama pour la plantation

Les semis doivent être inspectés afin de détecter tout signe de maladie ou d'attaque de coléoptères. Les racines et pousses endommagées doivent être éliminées. Trempez les semis dans une solution de permanganate de potassium à 1 % pour les désinfecter et dans le stimulateur de croissance racinaire Epin pendant 2 heures.

Deux semaines avant la plantation, le sol est labouré jusqu'à la profondeur d'une pelle, les mauvaises herbes sont enlevées et de l'humus et des cendres sont ajoutés.

Le sol doit être léger, nutritif, meuble, bien aéré et légèrement acide. Juste avant la plantation, ameublissez à nouveau le sol, ajoutez de la cendre de bois et de la tourbe, puis mélangez-le à la terre.

Calendrier et règles des opérations de plantation

Il est recommandé de planter fin mars, début avril ou septembre. Cette dernière méthode convient aux latitudes méridionales. Les fraisiers Kama doivent être plantés avant l'arrivée du froid.

Les semis sont plantés selon le schéma ci-dessous :

• la distance entre les buissons est de 40 à 50 cm ;
• profondeur du trou de plantation – 30 cm;
• la distance entre les lits est de 60-80 cm.

Les plantations ne doivent pas être trop denses, car les arbustes poussent très gros et nécessitent une grande surface pour se développer pleinement.

Autres soins à apporter à la variété Kama

L'entretien standard des fraisiers comprend le désherbage régulier des massifs, l'arrosage et la fertilisation. Les arbustes sont traités contre les parasites et les coléoptères, et les stolons sont taillés.

Arrosage

Les jeunes fraisiers Kama doivent être arrosés quotidiennement, de préférence par aspersion. Une fois les semis bien établis, réduisez la fréquence des arrosages. La plante est assez résistante à la sécheresse, mais son rendement peut en pâtir. Un arrosage et un paillage réguliers empêcheront la plante de faner, même par temps chaud. Sans paillis, il faut arroser le fraisier plus fréquemment et ameublir le sol après chaque application. Utilisez de l'eau décantée à température ambiante. Chaque plant nécessite environ 0,5 seau de liquide.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Si des soins appropriés ne sont pas fournis, si des semis endommagés sont plantés ou si les conditions météorologiques sont défavorables, les arbousiers peuvent être attaqués par des insectes.

1. Les fraisiers Kama sont parfois infestés par des nématodes. Les symptômes de l'insecte se manifestent par des feuilles déformées et difformes. Si le traitement n'est pas instauré rapidement, la maladie peut se propager aux fruits. La maladie peut être guérie en éliminant complètement les dommages causés aux jeunes plants. Tous les arbustes infectés doivent être éliminés.
2. Les acariens du fraisier peuvent également attaquer les fraisiers, mais ils sont difficiles à éradiquer. Lors des étés chauds et pluvieux, le parasite suce la sève des feuilles, empêchant la plante de distribuer correctement les nutriments. Pour lutter contre cet acarien, des mesures préventives sont nécessaires. Rempotez les arbustes tous les trois ans. Plantez les jeunes plants séparément pour éviter que l'acarien n'attaque tous les plants en même temps. Traitez les fraisiers avec Actellic avant la floraison.
3. Charançon. Ce parasite se nourrit de préférence des bourgeons de fraisiers, choisissant les plus gros spécimens. Pour l'éradiquer, les plantes sont traitées en trois étapes. D'abord, les arbustes sont pulvérisés avec de l'Iskra, puis avec du Fitoverm, et enfin avec une émulsion de Karbofos.

Parmi les maladies, les fraises Kama sont sensibles aux pathologies suivantes.

1. Pourriture. Toutes les parties aériennes de la plante sont affectées par ce coléoptère. L'infection survient lorsque, pendant la floraison, les spores fongiques présentes dans le sol pénètrent dans la tige pollinisée. Pour préserver les plantations, pulvérisez des produits contenant du cuivre en début de saison, puis appliquez des traitements fongicides pendant la phase de croissance active. Ensuite, tous les 10 jours, pulvérisez les parties aériennes avec une solution iodée (10 ml par seau d'eau).
2. Ramulariose. Cette maladie se caractérise par l'apparition de taches rondes ou anguleuses brun rougeâtre sur les feuilles. À mesure que la maladie progresse, ces taches deviennent blanchâtres avec un bord violet. Parfois, le centre de la tache tombe sur les feuilles plus anciennes, formant un trou. Des taches brunes, enfoncées ou allongées, apparaissent sur les pétioles, les pédoncules et les pédoncules des fruits. Avec le temps, ces taches blanchissent au centre. Pour prévenir l'apparition de taches blanches, évitez la surpopulation dans les massifs. En mars, débarrassez les plantations des vieux feuillages et des débris végétaux. Après la récolte, fauchez les feuilles et arrosez généreusement les fraisiers. En cas d'infestation sévère, avant le début de la saison de croissance, pulvérisez du Nitrafen (200 g pour 10 litres d'eau) ou de la bouillie bordelaise à 4 % pour contrôler l'infection. Vous pouvez diluer 300 à 400 g de sulfate de cuivre dans 10 litres d'eau.
3. Tache brune. Cette maladie provoque le flétrissement des arbustes. Les feuilles du fraisier Kama se couvrent de nervures floues ou restreintes, appelées taches brunâtres. En cas d'infection sévère, les centres tombent. Sur d'autres parties du fraisier, les taches sont oblongues. Plus tard, les centres deviennent blanchâtres. Par temps humide, la tache brune apparaît de juillet à septembre. La maladie se développe dans les massifs denses et en cas de mauvaises pratiques agricoles. Elle doit être contrôlée de la même manière que la ramulariose.

Si vous effectuez des traitements préventifs sur les buissons, le risque que les problèmes ci-dessus se produisent est pratiquement nul.

Top dressing

Si les fraisiers Kama ont été plantés au printemps, après deux semaines, fertilisez les arbustes avec une infusion organique, 30 grammes de superphosphate et une poignée de cendre de bois dilués dans 10 litres d'eau. La plante nécessite un apport supplémentaire d'engrais lorsque les tiges florales apparaissent et que les premiers ovaires se forment. Utilisez de la molène diluée à 1:6 ou du fumier de volaille dilué à 1:20.

La fertilisation peut se faire non seulement par les racines, mais aussi par les feuilles. On utilise une infusion d'ortie fermentée. À la fin de l'été, les arbustes sont fertilisés avec du superphosphate et de la cendre de bois.

Il est important que les engrais minéraux ne contiennent pas de chlore, car celui-ci nuit au développement des fraisiers. Avant d'appliquer l'engrais, arrosez le sol pour éviter les brûlures des rhizomes.

Paillage

Lors de la plantation des fraisiers Kama au printemps, fin mai, les arbustes sont paillés de paille. Cela permet de maintenir une température et une humidité optimales du sol, d'éviter la contamination des fruits et d'apporter aux racines la matière organique issue de la couche de paille en décomposition. Le paillis protège le sol de la surchauffe en été et du gel en hiver. En complément de la paille, on peut utiliser de la sciure, de la toile de jute et de la tourbe.

Desserrer et enlever les mauvaises herbes

Le sol autour des fraisiers Kama est ameubli à la houe après chaque arrosage ou forte pluie. Cette opération est importante pour améliorer l'aération du sol et stimuler la croissance des plantes. Il faut également éliminer les mauvaises herbes, car elles bloquent la lumière du soleil et privent les fraisiers de leurs nutriments.

Hivernage des plantes

Après la chute des feuilles, les fraisiers Kama sont recouverts de foin, de feuilles mortes et de branches d'épicéa. Dans les régions aux hivers froids, les plantations sont recouvertes de fibres agronomiques. Au printemps, une fois le risque de gel passé, la couverture hivernale est retirée.

Méthodes de reproduction

La méthode optimale pour multiplier les fraisiers Kama est la plantation de stolons. Les plants mères doivent avoir un ou deux ans et les stolons doivent être gros. Ils s'implantent et s'enracinent rapidement. On les plante fin mars, lorsque la température atteint 10 °C et que le risque de gel est écarté.

Les erreurs des jardiniers débutants

Les jardiniers inexpérimentés commettent parfois des erreurs courantes qui entravent le bon développement des fraisiers. Voici quelques-unes de ces erreurs :

1. Absence de désinfection préalable du matériel de semis.
2. Un sol trop acide ou trop salé est un mauvais endroit pour planter.
3. Manque de couverture végétale supplémentaire pendant les périodes froides.
4. Non-respect du programme d'arrosage. Il est particulièrement important d'arroser le fraisier Kama par temps chaud.

Si vous évitez de telles erreurs, la culture récompensera vos soins appropriés avec une récolte abondante et savoureuse.

Avis sur la variété

Vous trouverez ci-dessous quelques commentaires de jardiniers sur la fraise Kama, qui vous aideront à en savoir plus sur elle.

Valentina Tolmacheva, 39 ans, Dnipro

Bonjour à tous ! Je cultive des fraises Kama dans mon jardin depuis environ deux ans et j'obtiens une bonne récolte, environ 1 kg par buisson. Les fruits sont juteux et sucrés, et je les mange généralement frais.

Evgeniya Mikhailenko, 60 ans, Bila Tserkva

Bonjour ! Je cultive des fraises Kama dans ma datcha depuis 2015 pour ma consommation personnelle. Les baies sont grosses et délicieuses. Les arbustes n'ont pas encore été touchés par les maladies et je les paille régulièrement.

Valentin Gornostay, 49 ans, Nikopol

Bonjour à tous ! J'ai planté des fraisiers Kama sur les conseils d'un voisin et j'attends la récolte avec impatience. L'année dernière, les fraises étaient juteuses et d'un rouge profond ; j'en ai même fait des tartes.