Description de la variété de fraise remontante Mara de Bois et règles de culture

La variété de fraise Mara de Bois est un hybride unique de fraises et de fraises des bois. Son nom signifie « baie sauvage ». C'est une variété remontante au riche arôme de fraise des bois. Cet hybride populaire peut être cultivé aussi bien en extérieur qu'en serre. Ses buissons soignés au feuillage dense sont également magnifiques dans des paniers suspendus et des jardinières, ce qui en fait un élément décoratif fréquent en aménagement paysager.

Histoire d'origine et régions de culture

La variété de fraise Mara de Bois a été développée en France à la fin des années 1980. Des obtenteurs français ont croisé des fraises des bois avec plusieurs variétés (les principales étant la Charlotte, la Sijoze et la Sirafina). L'hybride a été breveté en 1991 et a rapidement gagné en popularité auprès des jardiniers européens et américains.

Le climat optimal pour la variété Mara de Bois est continental. Cette fraise est cultivée dans toute l'Europe, aux États-Unis, ainsi qu'en Russie, en Biélorussie, en Ukraine, en Moldavie et dans d'autres pays de la CEI.

Avantages et inconvénients

Cette variété de fraise est largement connue pour ses bienfaits :

• excellent goût et riche arôme de baies;
• la possibilité de récolter du printemps à l'automne, et dans les serres, les fraises peuvent porter des fruits même en hiver ;
• indépendance par rapport à la durée du jour, puisque les boutons floraux se forment dans toutes les conditions d'éclairage ;
• résistance à l’oïdium, une maladie qui affecte souvent les arbousiers;
• capacité à porter des fruits dès la première année de plantation ;
• la possibilité d'utiliser les buissons comme ornement décoratif du paysage.

Malgré ses atouts indéniables, cette variété n'est pas cultivée commercialement en raison de son faible rendement. Les fraises Mara de Bois sont cultivées par des jardiniers amateurs ou des petits exploitants agricoles. Cette baie est également sensible aux maladies fongiques et aux parasites ; elle nécessite donc un traitement régulier avec des produits spécifiques.

Caractéristiques variétales de l'hybride fraisier et fraisier des bois Mara de Bois

Il s'agit d'une variété de fraise à jour neutre.

La fructification est irrégulière mais régulière. Les baies mûrissent sur les rosettes de l'année. Les fruits sont petits, rouges et coniques, avec de petits creux dans leur chair dense. Chaque baie pèse entre 15 et 20 grammes.

Par temps pluvieux, le goût du Mara de Bois ne se détériore pas, mais par temps chaud, les baies deviennent plus petites en raison du manque d'humidité.

Les arbousiers poussent bien à l'horizontale comme à la verticale, et peuvent même être cultivés sur des balcons. Cette variété se distingue par sa tolérance au froid. Dans les régions nordiques, elle est sensible au gel. Le Mara de Bois prospère dans une même parcelle pendant trois ans ; la quatrième année, il est conseillé de le planter dans un autre emplacement.

Taille du buisson et aspect du limbe des feuilles

Cette variété pousse basse et compacte, atteignant en moyenne 18 à 20 centimètres de hauteur, atteignant parfois jusqu'à 25. Les feuilles sont d'un vert intense. Leurs bords sont légèrement relevés et bien formés. Les pétioles sont nus, avec des verticilles à la base de la tige qui se ramifient ensuite pour former des cornes. Les pédoncules sont courts et nombreux, portant chacun 5 à 7 inflorescences.

Floraison et pollinisation de la variété remontante

Le Mara de Bois commence sa floraison plus tard que les autres variétés de fraisiers, ce qui prévient les risques de gel printanier inattendu. Les variétés remontantes développent des boutons floraux qui ne sont pas affectés par la lumière du jour et fleurissent à toute heure de la journée. La floraison se poursuit jusqu'aux premières gelées.

Période de fructification et rendement

Dans les régions méridionales, la Mare des Bois commence à fructifier dès la première quinzaine de mai. Sous les climats plus tempérés, les premiers fruits apparaissent début juin. Une fois mûres, les baies tombent au sol. Pour prévenir la pourriture des fraisiers, il est conseillé de cueillir les arbustes régulièrement. Le rendement moyen par arbuste est de 600 à 800 grammes.

La récolte est échelonnée, avec un pic à la fin du printemps et au début de l'automne. Une légère baisse est observée lors des journées chaudes. Sous serre, avec un éclairage adéquat et une température maintenue entre 16 et 18 °C, la Mara de Bois peut produire des fruits toute l'année.

Les qualités gustatives du fruit et sa commercialisation ultérieure

La fraise a un goût sucré, mais aussi une acidité piquante, rappelant celle des fraises des bois. Sa chair est juteuse et aromatique. Il est recommandé de la consommer fraîche. On l'utilise dans les desserts, les confitures, les milkshakes et les smoothies aux fruits.

Les fraises sont vendues dans de petits contenants respirants (jusqu'à 500 grammes). Le transport longue distance est déconseillé, car elles se détériorent rapidement. Elles se conservent à température ambiante jusqu'à 3 jours. Pour une conservation plus longue, il est conseillé de les conserver au réfrigérateur.

Résistance aux basses températures et à la sécheresse

Les fraisiers Mara de Bois sont résistants au gel et prospèrent lors des hivers doux. Sous les latitudes nordiques, où les températures descendent en dessous de -5 °C (23 °F), il est conseillé de couvrir les massifs dès l'arrivée du froid pour éviter les dégâts dus au gel. Ce fruit apprécie le soleil, mais un soleil brûlant est déconseillé. Si le thermomètre dépasse 30 °C (86 °F), il est conseillé de conserver les plants à mi-ombre pour conserver l'humidité essentielle.

Immunité et sensibilité aux maladies et aux parasites

L'oïdium est une maladie fongique qui détruit complètement les fraisiers et les détruit rapidement. La variété Mara de Bois possède une forte immunité contre cette maladie. Cependant, cela ne protège pas la culture des autres menaces. Les fraisiers peuvent être endommagés par :

• parasites – acariens, limaces, fourmis, pucerons et autres insectes ;
• moisissure grise, dans laquelle la tige et les fruits se couvrent de peluches et pourrissent ;
• Tache brune - dans ce cas, la surface de la feuille se couvre de taches brunes, après quoi le feuillage se fane et les buissons cessent de porter des fruits.

Si votre fraisier est atteint de fusariose, qui provoque son flétrissement complet en peu de temps, il faut l'arracher et le brûler. Pour prévenir tout risque d'infestation dans vos massifs, il est essentiel de prendre soin de vos fraisiers.

Planter des fraises

Le Mara de Bois est un hybride qui prospère en plein soleil, mais ne supporte pas les fortes chaleurs. Par conséquent, dans les régions méridionales, où le soleil est brûlant en été, la parcelle doit être située à mi-ombre. Un sol sous une canopée d'arbres est idéal. Sous les latitudes nordiques, les semis doivent être plantés dans des zones ouvertes et ensoleillées. Les fraisiers prospèrent dans un sol acide.

Sélection et préparation du site

Il est préférable de choisir un emplacement légèrement surélevé, car les zones basses peuvent accumuler l'eau de pluie et l'excès d'humidité peut endommager le système racinaire. Évitez également les zones où la nappe phréatique est élevée. Le sol doit être préparé 3 à 4 semaines avant la plantation.

Le sol est d'abord nivelé et débarrassé des mauvaises herbes et des nuisibles potentiels. Ensuite, la zone est bêchée et du fumier décomposé est ajouté. Avant de planter les fraisiers, le sol doit être traité avec des engrais minéraux et des mélanges azotés.

Sélection des plants

Pour garantir une récolte abondante de fraises, plantez des plants sains. Leur qualité est déterminée par les critères suivants :

• les feuilles sur la tige sont d'une couleur verte juteuse ;
• chaque plantule a au moins 3 pétales ;
• les racines sont fortes et humides, d'au moins 5 cm de long.

La présence de taches sombres et de dommages sur le limbe des feuilles, de racines fines et sèches et de feuillage flétri sont des signes que le fraisier ne prendra pas racine.

Calendrier et règles de plantation des arbustes

Plantez les plants 20 à 25 jours après avoir préparé le sol. Les fraisiers doivent être plantés de manière à ce que la tige entière soit au sommet et que les racines ne dépassent pas du sol.

Algorithme d'atterrissage :

1. Creusez des trous de 25 à 30 centimètres de profondeur. L'espacement entre les trous doit être d'au moins 40 centimètres et entre les rangs d'un demi-mètre.
2. Redressez les racines et plantez les buissons, remplissez soigneusement les trous avec de la terre, sans trop la compacter.
3. Arrosez généreusement chaque plant avec de l’eau à température ambiante, en veillant à ne pas laisser l’eau inonder les feuilles.
4. Une fois terminé, recouvrez les semis de paillis ou recouvrez les plates-bandes d'agrofibre spéciale (elle peut être remplacée par un tissu doux et chaud).

Dans le sud, les fraisiers sont plantés fin avril ou début mai, tandis que dans les régions du nord, la plantation a lieu en juin. Les semis peuvent également être plantés fin août ou septembre, à condition qu'il n'y ait pas de gelées précoces.

De quels soins ont besoin les fraises ?

Cette variété n’est pas capricieuse, mais un mauvais entretien affectera le rendement de la plante.

Arrosage

Le moment idéal pour arroser est le soir, pour éviter que le feuillage ne se dessèche au soleil, ou tôt le matin. Arrosez les fraisiers à l'eau tiède ; l'eau froide favorise le développement de maladies fongiques. Lors de l'arrosage, veillez à ce que le liquide ne pénètre pas à l'intérieur des rosettes, sinon les inflorescences risquent de pourrir.

Top dressing

Une fois les arbustes bien établis, il faut fertiliser le sol. Une solution de molène (diluée à 1/10 avec de l'eau) convient parfaitement aux fraisiers. Il faut l'arroser toutes les deux semaines. D'autres engrais organiques peuvent également être utilisés :

• fumier pourri;
• fientes d'oiseaux;
• cendre de bois;
• farine de dolomie;
• compost.

De plus, les arbustes doivent recevoir régulièrement des engrais minéraux contenant de l'azote, du phosphore, du potassium et du zinc. Ces mélanges sont particulièrement importants pendant la période de croissance des fraisiers.

Désherber et ameublir le sol

Les mauvaises herbes favorisent le développement des ravageurs et des maladies et privent les fraisiers de l'humidité essentielle. Par conséquent, un désherbage minutieux et rigoureux est essentiel pour éviter d'endommager les arbustes. Il est essentiel d'ameublir le sol pour permettre à l'air de pénétrer dans la plante, car un sol dur et encombré dégrade la qualité des fruits et réduit le rendement.

Tailler les feuilles et les vrilles

Si la multiplication du fraisier n'est pas nécessaire ultérieurement, il convient d'éliminer complètement les stolons. Cette opération se fait pendant la fructification. Les feuilles sèches et jaunies sont soigneusement retirées dès leur apparition.

Une taille opportune est essentielle pour garantir que la plante reçoive tous les nutriments dont elle a besoin, plutôt que de les gaspiller en croissance inutile. Les stolons des jeunes plants sont taillés jeunes, dès leur première levée.

Paillage

Le paillage empêche le sol de se dessécher et concentre les nutriments autour des fraisiers. Il protège également des intempéries et empêche la pousse des mauvaises herbes. La paille, le foin, la sciure ou la tourbe conviennent parfaitement. La couche protectrice doit avoir une épaisseur d'au moins 10 à 15 centimètres.

Un abri pour l'hiver

Si les fraisiers poussent en extérieur, il faut les préparer pour l'hiver. Commencez par retirer toutes les vrilles et le feuillage jauni, puis recouvrez tous les arbustes de paillis. Vous pouvez également recouvrir les massifs de tissu chaud ou d'agrofibre.

Traitements préventifs contre les maladies et les ravageurs

Pour prévenir les parasites et les maladies, il est bon d’utiliser des remèdes populaires et des préparations industrielles :

• une solution faible d'iode ou de manganèse, ainsi que de l'eau diluée avec de la bouillie bordelaise - contre la pourriture grise et les champignons ;
• une solution de pelure d'oignon ou de savon à lessive - contre les charançons, les pucerons et autres parasites ;
• solution de sulfate de cuivre (25 à 30 grammes par seau d’eau) – contre les insectes ;
• Poudre de moutarde - contre les limaces, les pucerons et les acariens, elle est pulvérisée sur les lits.

Parmi les mesures préventives industrielles, Zolon, Roval, Nurell D, Actellik et autres sont populaires.

Méthodes de reproduction

La Mara de Bois peut être multipliée de trois manières : par semis, par division et par rosettes. Quelle que soit la méthode, les semences doivent être de haute qualité, exemptes de moisissures et de flétrissement.

Graines

Il s'agit de la méthode de propagation la plus longue, le processus doit être réalisé par étapes.

1. Versez de l’eau à température ambiante sur les graines et laissez tremper pendant 10 à 12 heures.
2. Préparez le sol. Remplissez un récipient peu profond de terreau polyvalent sur une profondeur de 5 à 6 centimètres, puis ajoutez du sable en une couche d'un centimètre maximum.
3. Répartissez les graines uniformément de manière à ce qu'elles reposent sur la surface, puis arrosez et couvrez le récipient d'un film.

Retirez le film chaque jour pendant 2 à 3 heures pour permettre à l'air de circuler. La germination des graines prend 3 à 4 semaines. Une fois que les pousses ont développé deux feuilles, il faut les transplanter dans des contenants séparés. Dès que les semis atteignent 10 à 15 cm de hauteur, ils peuvent être plantés en extérieur.

Remarque ! Vous pouvez utiliser des pastilles de compost de tourbe à la place d'un contenant. Trempez-les d'abord, puis répartissez les graines à la surface, une par pastille.

En divisant le buisson

Durant l'été, observez les arbustes les plus productifs, ceux qui ont produit peu de pousses durant la saison. En août-septembre, déterrez-les et, avec précaution et sans endommager les racines, divisez-les en stolons (souchets) ; ce seront les semis finis. Un arbuste produira 5 à 7 stolons.

Prises

Pour multiplier ainsi, il est conseillé de sélectionner des arbustes sains et fructueux. Parmi ceux-ci, il faut couper les rosettes portant les hampes florales situées en premier sur l'arbuste mère : c'est important pour le bon développement de la plante.

Avis des jardiniers sur la variété

Mikhaïl, Nijni Novgorod

Je cultive la Mara de Bois depuis six ans. On pourrait la considérer comme une variété à faible rendement parmi les producteurs professionnels, mais elle nous suffit amplement : du printemps à septembre, nous avons toujours des fraises fraîches, et pour l'hiver, je fais non seulement de la confiture, mais aussi des compotes et des mousses. Plantez-la en toute confiance, vous ne le regretterez pas.

Anton, Naberejnye Tchelny

Quand ma fille a planté du Mara de Bois sur le balcon, toute la famille s'est moquée d'elle, jusqu'au jour où l'appartement a soudain senti la vraie fraise. Maintenant, on s'en occupe tous à tour de rôle ; c'est à la fois beau et délicieux.