Comment bien entretenir les pommes de terre pour assurer une bonne récolte

Les pommes de terre sont probablement le légume le plus populaire en Russie. De délicieuses pommes de terre frites, des tubercules chauds cuisinés au feu de camp dans la nature : les possibilités de cuisson sont innombrables, et il existe aussi de nombreuses façons de les récolter soi-même, sans produits chimiques. Pour une récolte abondante et de grosses pommes de terre, il faut faire preuve d'efforts. En suivant quelques conseils d'entretien, vous pouvez espérer une récolte abondante qui durera jusqu'à la saison suivante.

Règles d'entretien des pommes de terre

La clé d’une bonne récolte future réside dans un matériel de plantation de haute qualité et une rotation appropriée des cultures. planter des pommes de terre Cultiver des pommes de terre au même endroit pendant plusieurs saisons épuise le sol, augmentant ainsi le risque de maladies courantes chez les solanacées. Il est préférable de planter des pommes de terre dans des zones auparavant occupées par des légumineuses, des légumes-racines, des choux, des citrouilles, des courges et des concombres.

Lors du choix des pommes de terre à planter, privilégiez les variétés régionalisées, développées pour une région spécifique. La variété est sélectionnée en fonction du type de sol et de la période de maturation. Le goût, la qualité de conservation et le rendement sont également importants. Les tubercules doivent être fermes, uniformes, exempts de pourriture et présenter un grand nombre d'yeux.

Les pommes de terre préfèrent les sols légers, meubles et riches en matières organiques. Elles poussent mal dans les zones basses, très humides et sur des sols argileux lourds.

Le sol des plants de pommes de terre est bêché deux fois : à l'automne et au printemps. À l'automne, après la récolte, le sol est retourné jusqu'à la profondeur d'une pelle. Des engrais organiques (compost, fumier) sont ajoutés au fur et à mesure. Au printemps, par temps sec, le sol est ameubli sur une profondeur d'environ 15 cm. Après la levée, les plants nécessitent arrosage, ameublissement du sol, buttage, désherbage, fertilisation et lutte antiparasitaire.

Arroser les pommes de terre

Les pommes de terre souffrent d'un arrosage excessif ou insuffisant. C'est pourquoi il est important de connaître les bonnes pratiques d'arrosage.

Comment arroser

Arrosez les pommes de terre lorsqu'elles manquent d'humidité. Attendez que les pousses atteignent 5 à 10 centimètres avant d'arroser. Le premier arrosage, si nécessaire, doit être effectué un mois après la plantation. Le premier arrosage doit être effectué avec de l'eau non froide, à raison de 3 à 4 litres par plant. Arrosez en petites quantités directement au cœur de la plante, en humidifiant uniformément le sol.

Jusqu'à l'apparition des premiers bourgeons, les plantes sont arrosées tous les 7 à 10 jours. Pendant la floraison, l'arrosage est intensifié, jusqu'à 15 litres d'eau par plante. Pendant la tubérisation, la consommation d'eau passe à 20 litres. L'arrosage régulier est maintenu jusqu'au flétrissement du feuillage. Ensuite, l'arrosage est réduit à 3 litres toutes les six semaines. Arrosez les plantes tôt le matin ou le soir à l'aide d'un tuyau d'arrosage dans les sillons entre les rangs. De nombreux jardiniers utilisent un système d'irrigation goutte-à-goutte.

Système d'irrigation goutte à goutte

La mise en place d'un tel système nécessite des tuyaux équipés de goutteurs ou de rubans spéciaux. Bien que l'équipement soit coûteux et que son installation exige des compétences spécialisées, l'irrigation goutte à goutte offre de nombreux avantages :

• la consommation d’eau est considérablement réduite ;
• elle peut être combinée avec l’application d’engrais ;
• cette méthode ne nécessite pratiquement aucun effort physique ;
• une croûte ne se forme pas sur le sol, empêchant le flux d’oxygène ;
• avec ce type d'arrosage il y a beaucoup moins de mauvaises herbes dans les plates-bandes ;
• Avec ce type d’arrosage, les plantes tombent moins souvent malades.

Les inconvénients de l’irrigation goutte à goutte sont :

• Il n’est pas toujours possible d’installer soi-même un tel système :
• et la nécessité de démanteler le système à l’automne.

Desserrage

L'ameublissement du sol l'enrichit en oxygène et permet un désherbage supplémentaire pour les plantes. Le sol est d'abord ameubli une semaine après la plantation, puis pour briser la croûte qui se forme après la pluie ou l'arrosage.

Important : sur les sols sableux, l'ameublissement est inutile ; ils ne forment pas de croûte lorsqu'ils sont humidifiés.Le sol doit être ameubli avec précaution afin de ne pas endommager les buissons de pommes de terre.

Poignant

Fondamentalement, c'est la même chose que l'ameublissement, mais elle s'effectue non pas à la main, mais à l'aide d'une herse fixée à un tracteur ou à un motoculteur. Cette méthode est utilisée sur les grandes parcelles et pour la culture industrielle de pommes de terre.

Le hersage sert à désherber et à oxygéner le sol jusqu'à ce que les plants atteignent 15 centimètres. Il existe deux types de herses : à dents et rotatives, et le choix dépend du sol et de la méthode de semis.

Désherber les pommes de terre

Il s'agit d'une étape importante de l'entretien des plantes. Les mauvaises herbes épuisent le sol en nutriments et entravent le développement normal des tubercules ; sans désherbage, impossible d'espérer une bonne récolte. Pour les petites plantations, on utilise des outils manuels simples (divers types de houes, sarcleuses). Si les massifs sont nombreux, on utilise un motoculteur ou un motoculteur.

Le choix dépend des préférences du propriétaire du terrain et du type de sol. Les motoculteurs, qu'ils soient manuels, à essence ou électriques, simplifient considérablement le désherbage et permettent d'éliminer les mauvaises herbes sans effort.

Les motoculteurs électriques et à essence permettent de désherber rapidement de grandes surfaces.

Les motoculteurs offrent une productivité encore plus élevée et sont souvent utilisés par les agriculteurs. Les pommes de terre sont généralement désherbées deux fois : la première fois lorsque les jeunes plants sont encore très petits, environ 2 à 4 semaines après la plantation, et la seconde fois lorsque la plante atteint 20 à 30 cm de hauteur. Après la floraison, les plants de pommes de terre ne nécessitent pas de désherbage.

Buttage

Il s'agit de ratisser le sol vers le centre de la plante et de former une crête.

Le buttage permet de résoudre plusieurs problèmes à la fois :

• protège les plantes contre les vents et les gelées printanières ;
• assure une croissance et un développement intensifs des plantes ;
• ameublit le sol, fournissant ainsi de l'oxygène aux buissons;
• empêche le développement des mauvaises herbes;
• simplifie la récolte.

Lors du buttage, le sol doit être humide ; les plantes sont buttées le matin ou le soir, en l'absence de soleil éclatant.

Buttage classique

Le premier buttage est effectué lorsque les pousses atteignent 5 centimètres de hauteur, puis le suivant lorsque le buisson atteint 15 à 20 centimètres, avant la floraison. Le buttage se fait généralement à la houe, mais un buttoir manuel est très pratique, car il facilite et accélère considérablement le processus.

Buttage en éventail

Lors du buttage en éventail, des engrais verts (moutarde et seigle) sont semés entre les rangs, en même temps que les pommes de terre. Ces engrais enrichissent le sol en nutriments et protègent les pommes de terre des ravageurs et des maladies.

Les engrais verts matures sont désherbés et les fanes des plants de pommes de terre matures (avant la floraison) sont étalées en éventail, séparant les tiges les unes des autres de manière à ce qu'elles soient positionnées presque horizontalement. Une botte de moutarde ou de seigle fauché est placée au centre. Ce buttage réduit la fréquence des arrosages, évite le désherbage et protège les plants des ravageurs.

Buttage élevé des plantes

Le buttage consiste à former une butte élevée où l'arbuste est presque entièrement recouvert de terre. Dans ce cas, le buttage doit être effectué avec précaution pour éviter d'endommager le système racinaire de la plante.

Engrais pour pommes de terre

Les pommes de terre nécessitent beaucoup d'engrais, minéraux et organiques. Du fumier et du compost sont appliqués sur les sites de plantation à l'automne. Cependant, cela ne suffit pas. Le fumier de poule et la cendre sont d'excellents engrais pour cette culture. Les pommes de terre sont fertilisées immédiatement après la germination, lors de la formation des ovaires et pendant la floraison. Après cette période, les plants n'ont plus besoin d'être fertilisés.

Dès la levée des semis, diluez 30 grammes d'urée dans 10 litres d'eau et versez 0,5 litre de solution sous chaque plant. Vous pouvez également diluer des fientes d'oiseaux jusqu'à obtenir une pâte, laisser reposer 24 heures, puis diluer avec de l'eau à raison de 0,5 litre pour 10 litres d'eau. Fertilisez avec 0,5 % de la solution préparée sous chaque plant.

La deuxième fertilisation se fait en diluant une tasse de cendre de bois dans 10 litres d'eau. Utilisez 0,5 litre par buisson. Pour la troisième fertilisation, ajoutez un mélange de 2 cuillères à soupe de superphosphate et 1 tasse de fumier de poule pour 10 litres d'eau à chaque plante. Appliquez 0,5 litre par buisson.

L'engrais foliaire est possible ; il est moins exigeant en main-d'œuvre, surtout avec l'irrigation goutte à goutte. La dernière fertilisation doit être effectuée quatre semaines avant la récolte. En l'absence de matière organique, un complexe d'engrais minéraux, acheté en jardinerie, peut être utilisé. Utilisez cet engrais en suivant scrupuleusement les instructions.

Prendre soin des pommes de terre pendant la saison de croissance

Des soins de base sont nécessaires dès l'apparition des premières pousses jusqu'à la fin de la floraison. Pendant la croissance active des tubercules, vous pouvez également butter les pommes de terre. N'oubliez pas de les arroser au besoin et de lutter contre les doryphores et autres parasites.

Prendre soin des pommes de terre pendant cette période est beaucoup plus facile ; en juillet, la plupart des jardiniers commencent à déterrer de nouvelles pommes de terre pour profiter des tubercules les plus délicieux et les plus sains.

Régulateurs de croissance

Les produits qui accélèrent la croissance des pommes de terre et augmentent leur résistance aux ravageurs et aux maladies sont appelés accélérateurs de croissance. Poteytin, Epin et Bioglobin sont déjà utilisés par nos jardiniers. Ces produits sont vendus en ampoules. L'ampoule est diluée dans l'eau selon les instructions, puis la solution obtenue est pulvérisée sur les plants de pommes de terre 24 heures avant la plantation.

Protection contre les parasites et les maladies

La meilleure protection contre les maladies est de sélectionner des variétés résistantes. Traitement des tubercules avant la plantation avec Fitosporin ou Prestige.

La lutte contre le doryphore de la pomme de terre sur de petites surfaces peut être réalisée sans produits chimiques, en détruisant les feuilles où les larves sont apparues. Si les plantes sont traitées avec des produits chimiques pour lutter contre les doryphores et les taupins, il convient de les appliquer en portant un masque de protection et des gants, en suivant scrupuleusement les recommandations du fabricant. Il est conseillé de remplacer les produits chimiques utilisés chaque année.