Description et caractéristiques de la variété de pomme de terre Kolobok, plantation et entretien

Jusqu'à récemment, les variétés de pommes de terre à chair jaune étaient considérées comme des cultures fourragères. Cependant, grâce au travail des scientifiques et des obtenteurs, de nouvelles variétés ont été développées, rivalisant avec les pommes de terre blanches en termes de caractéristiques et de goût. La variété de pomme de terre Kolobok est l'une de ces cultures légumières. Vous trouverez une description, des avis et des photos de cette variété dans cet article.

Histoire de la création de la culture

Une nouvelle variété de pomme de terre, Kolobok, a été développée dans la région de Moscou par les sélectionneurs de l'Institut de recherche Lorch en 2000. Après cinq ans de tests, la variété a été enregistrée et approuvée pour la culture commerciale. Ce légume est adapté à la culture dans les régions tempérées, mais peut également être cultivé sous les latitudes méridionales et septentrionales.

Qualités positives et négatives des pommes de terre

Pour décider de planter cette variété de légume dans votre jardin, vous devez comprendre les avantages et les inconvénients de la pomme de terre Kolobok.

Avantages de la variété :

1. Facile à entretenir.
2. Faible teneur en amidon dans les tubercules matures.
3. Taux de rendement élevés.
4. Légumes racines mûrs de taille égale.
5. Immunité naturelle aux infections fongiques et virales.
6. Longue durée de conservation.
7. Le goût est supérieur à celui des autres variétés de pommes de terre.
8. Les tubercules mûrs tolèrent bien le transport longue distance.

Grâce à son goût et à sa longue durée de conservation, la pomme de terre Kolobok a acquis une grande popularité auprès des jardiniers.

Mais il ne faut pas oublier que les cultures hybrides ont des traits négatifs comme positifs.

Inconvénients de la variété :

1. Le Kolobok est sensible à la teneur en humidité du sol.
2. Pour les pommes de terre de cette variété, une alimentation et des engrais supplémentaires sont importants.
3. Peau très dense et épaisse des légumes racines.

Important ! Pour obtenir une récolte abondante de pommes de terre Kolobok, appliquez les engrais correctement et à temps !

Description et caractéristiques du « Kolobok »

Recommandée pour la culture commerciale, la pomme de terre est une culture à haut rendement et nécessitant peu d'entretien. Trois mois s'écoulent entre la plantation et la récolte, ce qui en fait une variété de mi-saison.

Buisson

Ce légume se distingue par ses grands arbustes aux branches étalées, un atout à prendre en compte lors de la plantation en pleine terre. Des feuilles vert clair de taille moyenne couvrent l'arbuste densément. Pendant la saison de croissance, des inflorescences apparaissent sur les arbustes, qui se transforment en fleurs blanches.

Légumes-racines

Les racines mûres sont rondes ou ovales, lisses et exemptes de taches et de bosses. Leur peau est épaisse et dense, avec des teintes brun clair et jaune. La principale caractéristique distinctive de cette variété est sa chair jaune. Les racines ont un poids à peu près uniforme, allant de 90 à 130 grammes, et une seule plante produit jusqu'à 15 tubercules. À l'échelle industrielle, on peut récolter jusqu'à 40 tonnes de légumes sur un hectare.

Où la récolte est utilisée

À l'échelle industrielle, la variété de pomme de terre Kolobok est utilisée pour la production de produits séchés, surgelés et semi-finis. Grâce à sa faible teneur en amidon, cette variété est souvent utilisée pour la fabrication de chips et de chips.

Une fois bouillis, les légumes restent fermes et ne cuisent pas trop, ce qui les rend polyvalents. Les pommes de terre sont frites, mijotées, cuites au four et ajoutées à diverses salades.

Conditions nécessaires à la croissance et à la fructification de la variété

Ce légume est peu exigeant en termes de climat et de composition du sol. Le moment de la plantation en pleine terre dépend de la région de culture. Il nécessite toutefois un arrosage et une fertilisation supplémentaire. En suivant les conseils de plantation et d'entretien, jardiniers, maraîchers et agriculteurs peuvent récolter une récolte abondante de légumes-racines.

Comment planter une plante dans une parcelle

La clé de la culture des pommes de terre réside dans une plantation appropriée et opportune. La future récolte de légumes en dépend.

Tri du matériel végétal

Les tubercules destinés à la plantation sont sélectionnés parmi les récoltes précédentes ou achetés en jardinerie et pépinières spécialisées. Un matériel de plantation de haute qualité est essentiel pour des plantes saines et un bon rendement. Les tubercules de taille moyenne et petite sont sélectionnés pour la plantation en pleine terre. Ils doivent être lisses, exempts de dommages visibles, de pourriture ou de moisissures.

Deux à trois semaines avant la plantation, les tubercules doivent germer. Pour cela, débarrassez-les de la terre et placez-les dans un endroit lumineux. Dès que des pousses de 1 à 3 cm apparaissent sur les pommes de terre, elles peuvent être plantées en pleine terre.

Important ! Avant la plantation en pleine terre, les semis doivent être traités avec une solution de manganèse ou des solutions antibactériennes spéciales.

Sélection et préparation du site

Les précurseurs qui ont poussé dans le même sol jouent un rôle crucial dans la croissance et la fructification du Kolobok. Les pommes de terre prospèrent dans un sol ayant déjà cultivé des betteraves, des concombres, des légumes verts, de l'ail, du chou, des poivrons, des oignons ou des légumineuses. Les plantes de la famille des solanacées ne sont pas des précurseurs acceptables pour les pommes de terre.

Je commence à préparer les plates-bandes à l'automne. La terre est bêchée sur 30 cm de profondeur, ameublie soigneusement et recouverte d'humus. Au printemps, les plates-bandes sont à nouveau bêchées et la terre est mélangée à de l'engrais organique.

Moment et technologie de plantation

La période de plantation des pommes de terre dépend du climat de la région. Dans les climats tempérés, la plantation commence début mai, dans les régions méridionales en avril, et dans les climats aux températures variables, il faut attendre que le sol atteigne 8 à 10 °C.

Le matériel de plantation est placé dans des trous préparés et recouvert de terre. La plante étant haute et étalée, la distance entre les trous doit être d'au moins 35 à 50 cm et entre les massifs de 60 à 80 cm. Pour favoriser une croissance rapide, ajoutez de l'humus, de la cendre ou de l'engrais minéral dans les trous. Les gros tubercules sont plantés jusqu'à 10 cm de profondeur, tandis que les tubercules moyens et petits sont plantés à 5-7 cm de profondeur.

Important ! Les plants non germés entreront en phase de floraison et de maturation 2 à 3 semaines plus tard.

Nous organisons l'entretien des pommes de terre

La variété de pomme de terre Kolobok ne nécessite aucun entretien particulier et est totalement insensible aux conditions climatiques. Cependant, pour garantir un rendement supérieur à toutes les attentes, il est important de suivre certaines règles et recommandations de culture.

À quelle fréquence arroser et quoi nourrir

Bien que la variété soit assez résistante à la sécheresse et à la chaleur, un arrosage régulier est nécessaire. Une période de sécheresse prolongée aura un impact négatif sur la qualité et la quantité de la récolte.

Lorsque les plants atteignent 20-25 cm de hauteur, arrosez-les tous les 7 à 9 jours. Cependant, une fois la floraison commencée, l'apport en eau du sol est limité. C'est durant cette période que l'excès d'humidité rend les légumes vulnérables à certaines maladies et ravageurs.

La variété Kolobok apprécie une nutrition supplémentaire ; les plantes sont donc fertilisées deux ou trois fois par saison. Des engrais organiques et minéraux sont utilisés à cet effet.

Important ! L’utilisation excessive d’engrais nuit à la qualité des récoltes et des substances nocives s’accumulent dans les tubercules mûrs.

Ameublissement et buttage des plates-bandes

L'ameublissement du sol permet de lutter contre les mauvaises herbes, de l'oxygéner et de retenir l'humidité. Le buttage est effectué deux à trois fois pendant la saison de croissance et de maturation. Les pommes de terre sont buttées pour la première fois lorsque les jeunes plants atteignent 20-25 cm. Des buttages ultérieurs sont effectués selon les besoins.

Le buttage enrichit non seulement le sol en oxygène et en humidité, mais favorise également la croissance des plantes. En effet, les arbustes hauts ont tendance à se briser et à s'incliner sans support supplémentaire. Les buttes, en revanche, offrent un soutien fiable aux plantes.

Traitement et protection contre les maladies et les ravageurs

La variété Kolobok est naturellement immunisée contre la plupart des maladies fongiques et virales. Cependant, les arbustes sont parfois touchés par le mildiou ou les nématodes. Dans ce cas, les plantes nécessitent un traitement spécifique.

Cette variété est également fréquemment attaquée par le doryphore. Si l'infestation est faible, les insectes sont ramassés à la main et détruits. Dans les autres cas, des traitements chimiques sont utilisés.

Comment récolter et conserver les légumes racines

Les premières racines mûres apparaissent dès fin juillet. Cependant, la récolte principale des pommes de terre a lieu mi-septembre. Une journée ensoleillée est privilégiée. Pour éviter d'endommager la culture, la majeure partie du travail est effectuée à la fourche. Les racines déterrées sont débarrassées de la terre et mises à sécher pendant 3 à 4 heures.

La récolte est ensuite placée dans des sacs, des filets ou des caisses et stockée dans un endroit sombre, frais et bien aéré. Sa peau épaisse et dense protège le légume et permet de le conserver jusqu'au printemps.

Avis des producteurs et des jardiniers

Ivan Petrovitch. Koursk

Je suis agriculteur et je cultive des pommes de terre pour la vente. Je choisis toujours mes variétés avec le plus grand soin. Il est important pour moi que mes légumes se conservent longtemps. J'ai découvert cette variété de pommes de terre lorsque j'ai planté des Kolobok dans mes champs. Maintenant, j'essaie de la planter chaque année.

Alexeï Vladimirovitch. Samara

La Kolobok est ma variété de pomme de terre préférée. Ses tubercules lisses sont pratiquement sans défaut et ont une saveur et un arôme uniques. Elle ne nécessite aucun entretien ; je fertilise le sol à l'automne et au printemps, puis je l'arrose. C'est une excellente pomme de terre, que je recommande à tous.

Elizaveta Lvovna. Riazan

Le Kolobok est un favori de la famille depuis longtemps. Après avoir goûté à cette pomme de terre, on n'a plus pu en manger. Du coup, on doit la planter pour qu'elle tienne jusqu'à l'hiver et le printemps. Le seul inconvénient, c'est que le doryphore de la pomme de terre raffole de cette variété, mais on s'en sort.