Description et caractéristiques de la variété de groseille à maquereau Kolobok, plantation et entretien

La variété de groseille à maquereau Kolobok est réputée pour sa grande adaptabilité aux nouveaux environnements et ses grosses baies sucrées. Même un jardinier inexpérimenté peut cultiver cette plante, à condition de suivre les bonnes pratiques. Pour une plantation réussie et un entretien adapté, veuillez lire les informations ci-dessous.

L'origine de la variété Kolobok

La variété de groseillier Kolobok a été développée en 1977 par I. Popova. Elle peut être cultivée dans les régions du centre, du nord et du sud de la Russie. Pour créer cette variété, les variétés Smena et Rozovy 2 ont été utilisées comme parents. L'hybride a hérité de leurs meilleures qualités : peu d'épines, gros fruits et résistance à l'oïdium. La variété a été inscrite au registre national en 1988. Pour cultiver les groseilliers dans le nord, on les recouvre de spunbond pour l'hiver.

Description et caractéristiques de la groseille à maquereau Kolobok

Le groseillier Kolobok est une variété de mi-saison dont les fruits mûrissent à la mi-juillet. La plante commence à fructifier dès sa deuxième ou troisième année. Le groseillier à maquereau forme un arbuste vigoureux et étalé pouvant atteindre 1,5 mètre de haut. Les pousses sont pourvues de quelques épines, situées aux nœuds. Les bourgeons sont gros et bruns. Les feuilles, disposées sur de courts pétioles, présentent des contours lisses. Elles sont vert vif et veinées de couleur. L'arbuste peut produire des fruits au même endroit pendant 25 à 30 ans.

Les baies ont une peau épaisse, sont d'un rouge vif et pèsent entre 4 et 7 grammes. Elles sont rondes et légèrement allongées. Leur chair est juteuse et légèrement croquante, et leurs graines sont grosses. Leur saveur est aigre-douce, et les baies sont légèrement enrobées de cire. Les fruits contiennent de l'acide ascorbique, des sucres et des anthocyanes.

Résistance aux maladies et aux ravageurs du groseillier Kolobok

Le groseillier à maquereau Kolobok possède un système immunitaire fort et résiste aux maladies courantes et aux coléoptères. Ses propriétés protectrices dépendent d'un entretien approprié.

Résistance à la sécheresse et rusticité hivernale

Les arbustes peuvent supporter des sécheresses et des gelées de courte durée jusqu'à -45 °C. Sans arrosage adéquat, la récolte diminue et les groseilliers Kolobok deviennent plus petits.

Rendement des groseilles à maquereau Kolobok

En suivant scrupuleusement les pratiques agricoles, un arbuste peut produire jusqu'à 10 kg de baies. Les fruits mûrs adhèrent bien aux pousses. Une fois récoltés, ils sont faciles à retirer sans endommager les fruits. Cette variété se distingue par son excellente transportabilité.

Transportabilité

La variété de groseille à maquereau Kolobok se distingue par son excellente transportabilité. Il est préférable de cueillir les baies à maturité technique si un transport longue distance est prévu.

Avantages et inconvénients

La variété Kolobok offre de nombreux avantages. Certains jardiniers lui ont toutefois relevé quelques inconvénients, mais ils sont mineurs.

Avantages	Inconvénients
Résistance au gel et à la sécheresse Précocité	Tendance à l'épaississement du buisson Diffusion
Période de récolte prolongée
Baies de grande taille
Immunité aux maladies et aux insectes
Bonne transportabilité
Apparence commerciale
Un petit nombre d'épines
Peu exigeant en entretien et en sol

Choisir un emplacement

Le Kolobok préfère un emplacement ensoleillé, loin des arbres. À l'ombre, les baies rapetissent, ce qui réduit le rendement. Évitez les courants d'air sur le site de plantation, car le vent abîme la plante. Les plants précurseurs indésirables comprennent les groseilliers et les framboisiers. Les spores fongiques ou les œufs de coléoptères nuisibles restant dans le sol endommageront les jeunes arbustes. Les cultures en rangs et les légumes sont de meilleurs plants précurseurs.

Composition du sol

Le groseillier à maquereau Kolobok préfère les sols sableux, sablo-limoneux ou limoneux. Il est déconseillé de le planter dans des sols acides, gorgés d'eau ou froids. Le pH optimal du sol est de 6. Évitez les nappes phréatiques trop élevées, car un excès d'humidité entraînerait la pourriture des racines et la mort de la plante.

Comment sélectionner et préparer le matériel de plantation de groseilles à maquereau Kolobok

Il est préférable de planter des arbustes âgés d'un à deux ans, achetés auprès de vendeurs sérieux au marché ou en pépinière. Ils doivent être intacts, exempts de défauts, d'attaques d'insectes ou de maladies. Avant la plantation, jetez les jeunes plants et coupez les parties abîmées ou sèches. Placez les jeunes plants dans une solution stimulante d'humate de potassium (3 cuillères à soupe pour 5 litres d'eau).

Quand planter le groseillier Kolobok

Les jardiniers expérimentés recommandent de planter les groseilliers à l'automne, trois semaines avant les gelées prévues. Cela permet au système racinaire de se renforcer et de se développer. La plantation peut également se faire au printemps, fin mars, avant le gonflement des bourgeons. Deux semaines avant la plantation, labourez le sol à la profondeur d'une bêche et désherbez. Ajoutez 6 kg de compost, 200 g de superphosphate et 250 ml de cendre. Le sol peut être traité avec des insecticides et des fongicides.

Schéma de plantation de Kolobok

Creusez un trou de 50 x 50 cm de diamètre, retirez la couche inférieure de terre et réservez la couche supérieure pour les semis. Remplissez le trou aux deux tiers avec le mélange de terre réservé, ajoutez du compost, de l'humus, du superphosphate et de la cendre de bois, puis mélangez soigneusement. Placez le semis verticalement dans le trou et étalez le système racinaire.

Remplissez les trous avec le reste de terre, en enterrant le collet du rhizome à 5 cm de profondeur. Tassez le sol en créant une bordure surélevée autour des trous. Arrosez les plants ; 10 litres par arbuste sont nécessaires. Paillez le sol avec de l'humus. Si vous plantez des groseilliers au printemps, taillez les pousses en laissant 3 à 4 bourgeons.

Croissance et soins

Pour réussir à cultiver la groseille à maquereau Kolobok, il est important d'organiser un arrosage, un paillage, un desserrage et une fertilisation en temps opportun..

Les buissons sont traités avec des insecticides ou des fongicides 2 à 3 fois pendant la saison de croissance.

Arrosage

La variété Kolobok préfère une irrigation modérée et tolère les pénuries d'eau temporaires. L'arrosage est essentiel pendant la floraison, la croissance active des jeunes branches et la fructification. L'eau ne doit pas stagner près du système racinaire, car cela augmente le risque de maladies fongiques. Pour assurer un hivernage réussi des groseilliers, effectuez un arrosage de recharge en eau avant les premières gelées d'octobre ou de novembre.

40 à 50 litres d’eau sont versés sous chaque buisson.

Fertilisation des groseilles à maquereau Kolobok

L'apport initial d'engrais est suffisant pour trois ans. La quatrième année, les groseilliers ont besoin d'un complexe d'engrais pour maintenir une productivité élevée. Ces engrais doivent inclure les éléments suivants :

• compost;
• superphosphate;
• sulfate d'ammonium;
• sulfate de potassium.

Les ingrédients sont calculés selon le ratio suivant : 25 g de sulfate d’ammonium, 25 g de sulfate de potassium et 50 g de superphosphate pour 5 kg de compost. Déposez ce mélange sous l’arbuste et tassez-le avec les mains.

Taille et préparation pour l'hiver

Les groseilliers Kolobok nécessitent jusqu'à deux tailles au cours de la saison de croissance. La taille éclaircit les plantations, réduit la densité et améliore la luminosité. Cela stimule les jeunes branches et augmente le rendement, car la plupart des baies se forment sur des pousses de deux à trois ans. Une taille appropriée permet d'obtenir des fruits de la plus grande taille possible.

La taille du groseillier Kolobok s'effectue en plusieurs étapes :

• la première année après la plantation, laissez 2 à 3 bourgeons sur les pousses ;
• et la 2ème année, supprimez toutes les branches qui ont atteint 20 cm de longueur, et taillez tous les spécimens qui penchent vers le sol ;
• La 3ème année, le buisson est éclairci.

Les années suivantes, seules les pousses proches du sol sont coupées.

La préparation de la groseille à maquereau Kolobok pour l'hiver comprend les étapes suivantes :

• les pousses sont rassemblées et soigneusement attachées avec une corde ;
• le sol est labouré et fertilisé ;
• le sol autour des buissons est paillé ;
• Les jeunes plants sont recouverts de fibre agronomique ou de toile de jute.

En cas de fortes gelées, vous pouvez empiler de la neige sur le site de plantation, ils seront alors en plus protégés.

Désherbage et ameublissement

Il est préférable d'ameublir le sol autour des groseilliers Kolobok après chaque arrosage, à l'aide d'une houe, sur une profondeur de 10 cm. Il est important de ne pas perturber le système racinaire. Cette procédure oxygène le sol et élimine les mauvaises herbes. Si la zone autour des groseilliers est paillée, l'ameublissement est effectué 2 à 3 fois pendant la saison de croissance.

Reproduction

Le groseillier Kolobok se multiplie par marcottage, bouturage et division. Chaque méthode a ses spécificités.

1. Marcottage. Creusez un trou sous la nouvelle plante, sélectionnez la pousse latérale la plus vigoureuse de la plante mère, pliez-la vers le sol et placez-la au fond du trou. Fixez-la avec des agrafes et recouvrez de terre.
2. Boutures. Plusieurs pousses d'un an sont coupées en morceaux de 8 à 10 cm de long. Les boutures sont plongées dans un stimulateur d'enracinement et plantées en serre à un angle de 45 degrés. Le sol doit être humide et fertile.
3. Division de l'arbuste. L'arbuste mère est déterré et deux ou trois branches latérales avec une partie du système racinaire sont séparées. Le nouvel arbuste est immédiatement planté et les branches sont taillées d'un tiers.

Il est préférable d'effectuer les travaux de multiplication à l'automne, après la récolte.

Maladies et insectes nuisibles

Le groseillier à maquereau Kolobok est rarement attaqué par des insectes ou des maladies, mais avec des soins inappropriés, cela peut arriver. Une pulvérisation préventive de produits chimiques est recommandée à partir du 15 mars. Pour prévenir les maladies fongiques et bactériennes, les pucerons et les tétranyques, utilisez du Fitoverm, du sulfate de cuivre, de la Trichodermine, de la bouillie bordelaise à 1 % et du Karbofos.

Lorsque des maladies se sont déjà développées sur le buisson ou que des coléoptères sont apparus, ils sont détruits en utilisant les méthodes ci-dessous.

1. Tache blanche. Ce problème survient sur les arbustes trop denses et non taillés. Pour lutter contre cette maladie, vaporisez les groseilliers avec de la bouillie bordelaise. Utilisez 100 grammes pour 10 litres d'eau.
2. Rouille caliciforme. Cette maladie se caractérise par des taches orange vif sur la face inférieure des feuilles. Les bourgeons à fruits, les fleurs et les baies vertes sont touchés. La maladie est détectée au printemps. Pour traiter les groseilliers, pulvérisez une bouillie bordelaise à 1 % à raison de 100 g pour 10 litres. Ce traitement est répété trois fois : au dépliement des feuilles, pendant la formation des bourgeons et immédiatement après la floraison.
3. Chenilles de papillons géométrides. Elles causent des dégâts importants aux feuilles, attaquant les bourgeons dès leur ouverture. Ces insectes restent sur le groseillier pour se nymphoser. Pour les éliminer, étalez un film plastique sous le groseillier en été et secouez les chenilles. Comme elles se fixent au feuillage en automne, les feuilles mortes sont ratissées, brûlées ou enterrées profondément. Au printemps, vous pouvez traiter avec de la Bitobixicilline ou du Karbofos (100 g pour 10 litres).
4. Pucerons des pousses. Ces coléoptères attaquent les jeunes pousses, en sucent la sève, les faisant s'enrouler et se tordre, ce qui freine leur croissance. Les jardiniers expérimentés ramassent les coccinelles et les introduisent auprès des pucerons, qui les dévorent. Les feuilles atteintes sont arrachées. En cas d'infestation sévère de pucerons, on pulvérise sur les groseilliers du mélange bêta-cyperméthrine-kinmix à raison de 0,24 à 0,48 % pendant la saison de croissance, mais pas pendant la floraison et le début de la fructification.

Ces mesures contribueront à sauver les arbustes si la maladie est détectée tôt. Lorsque l'infestation est importante, les plants sont arrachés et brûlés hors du jardin.

Récolte et conservation des groseilles à maquereau

Les groseilles à maquereau Kolobok sont récoltées en juillet selon plusieurs méthodes. La cueillette manuelle est privilégiée. Les fruits destinés à la transformation doivent être cueillis à maturité technique. Les groseilles destinées à la consommation immédiate sont récoltées à pleine maturité.

La récolte doit être conservée dans une cave ou un sous-sol, dans des caisses en bois. Tapissez le fond de toile cirée ou de tissu. Les groseilles à maquereau peuvent également être conservées au congélateur ; leur durée de conservation peut atteindre un an.

Application

Les groseilles à maquereau sont utilisées pour faire des confitures, des conserves, pour être congelées ou consommées fraîches. Elles peuvent également servir à préparer des compotes et des smoothies. Leurs utilisations sont multiples.