Il est préférable de consulter un spécialiste pour déterminer s'il est possible de planter du chou en juillet. Cette question intéresse de nombreux jardiniers. Les experts agricoles affirment que juin est la meilleure période pour planter du chou, car c'est la période idéale pour obtenir une bonne récolte. Cependant, si vous commencez à cultiver du chou fin juin ou en juillet, vous devez tenir compte de plusieurs facteurs susceptibles d'entraîner des pertes de rendement.
Quelle variété est plantée en été ?
Le chou pousse dans pratiquement toutes les zones climatiques. Ce légume est non seulement consommé ou conservé pour l'hiver, mais aussi utilisé en médecine grâce aux micronutriments qu'il contient. Les feuilles de chou peuvent réduire l'inflammation et renforcer le système immunitaire.
Selon le temps de maturation, le chou est divisé en plusieurs types :
- Hybrides à maturation précoce avec une saison de croissance de 40 à 55 jours.
- Variétés à maturation moyenne, dont la période végétative dure 35 à 45 jours.
- Plantes à maturation tardive qui poussent pendant 30 à 35 jours avant d'être semées en pleine terre.
La plupart des jardiniers cultivent du chou blanc dans leurs jardins. Avec le chou de Bruxelles, il fait partie des choux hybrides. Cependant, certains préfèrent cultiver du chou-fleur, des asperges ou du chou romanesco. Outre ces légumes, les agriculteurs cultivent également du chou-rave, du chou frisé, des choux de Savoie, de Chine et de Chine.
Le choix de la variété de chou à cultiver en juillet est laissé au choix du jardinier. Pour obtenir des plants, il est important de choisir la bonne période de semis. La période dépend de la région où les légumes sont plantés. Si vous habitez dans le sud de la Russie, la meilleure période pour semer les graines est entre mi-février et fin février. En Russie centrale, cette opération se déroule entre début et mi-mars. En Sibérie et dans le Grand Nord, les semis ont lieu dans la première décade d'avril.
Certaines variétés de choux décrites peuvent être plantées deux fois par an. Certains hybrides sont recommandés pour les semis en juillet. Les semis de juin, pour obtenir de jeunes plants, sont utilisés pour la culture de variétés telles que le chou chinois, le chou blanc précoce et le chou de Chine. Semer des graines de chou-rave en juin pour les semis permet d'obtenir une récolte abondante. Toutes les variétés de choux mentionnées ci-dessus doivent être plantées en pleine terre avant le 15 juillet.
Si un agriculteur souhaite cultiver des légumes verts pour ses salades, il est recommandé de ne planter que des variétés chinoises et pékinoises en juillet. Les autres variétés ne supportent pas la chaleur estivale ; tenter de les planter entraînerait donc une perte de récolte.
Les avantages et les inconvénients de la plantation de choux en plein été
Les experts conseillent aux jardiniers de ne pas retarder la plantation des semis jusqu'en juillet, car les journées chaudes et ensoleillées arrivent dans presque toutes les régions à la fin du mois. Dans ces conditions, les choux meurent sous l'effet de la chaleur intense. La longueur des journées a également un impact négatif sur les semis, inhibant le développement des têtes.
Les hybrides tardifs (chou ou chou-fleur) plantés en juin ou juillet donnent de bons rendements avec des soins appropriés. Leurs graines sont semées en avril ou mai, ce qui permet aux jeunes plants de s'installer et de supporter facilement la chaleur estivale. Les hybrides précoces sont moins adaptés à la chaleur estivale ; il est donc préférable de ne pas les planter en juin ou juillet.
Si les jardiniers n'ont pas le temps de semer leurs légumes à temps, il est recommandé de semer des hybrides à maturité moyenne ou tardive (chou-rave, pékinois ou chinois) dans la première décade de juin. La récolte aura ensuite lieu début octobre. Dans la plupart des régions de Russie, les agriculteurs plantent les choux deux fois, surtout les variétés tardives. Les hybrides de salades sont moins courants.
Pour un semis en juillet, il est préférable de choisir des variétés de choux à feuilles. Les hybrides précoces de chou chinois ou de chou blanc se sèment pour les semis à la mi-mai ou dans la première décade de juillet. Cette méthode est idéale dans les régions où l'on cultivait autrefois des oignons, de l'ail ou des pommes de terre primeurs. Avant de planter les jeunes plants de chou, il est recommandé de bien fertiliser le sol et d'arroser généreusement les plates-bandes. Ensuite, ameublissez le sol et traitez-le avec des désinfectants pour éviter la propagation d'infections fongiques ou bactériennes aux jeunes plants.
Recommandations pour la culture du chou en été
Les experts recommandent aux jardiniers de suivre certaines règles lors de la plantation d'hybrides de chou au milieu de l'été, sinon ils risquent de perdre leur récolte.
Tout d'abord, vous devez choisir un emplacement dans le lit de semis existant. Un endroit ombragé, bien aéré et idéalement frais est idéal pour le chou. Pour un semis tardif, il est recommandé de planter les graines directement dans les planches permanentes.
Les plants de chou survivent et poussent bien uniquement à des températures de +16…+18°C. Ne laissez pas la température des plants de chou monter à +22…+24°C. Cela ralentira considérablement le développement des plantes et, avec une nouvelle augmentation de la température, entraînera la mort des semis.
Pour assurer une bonne croissance des hybrides, les graines doivent être plantées dans un sol fertile, meuble et bien humide. Si la parcelle de chou est petite, arrosez-les modérément une fois par jour. Pour les surfaces plus grandes, les experts recommandent l'irrigation goutte à goutte.
Pour éviter la formation de mottes dans le sol après l'arrosage, les phytogénéticiens conseillent aux jardiniers de pailler le sol. Cela le protégera du dessèchement et permettra au système racinaire de la plante de s'oxygéner. Les jeunes plants pousseront plus vite, car leurs racines augmenteront leur apport en micronutriments essentiels.
Les choux doivent être fertilisés avec des engrais organiques. Les fientes d'oiseaux ou le fumier sont recommandés. D'autres types d'engrais peuvent être utilisés, mais une combinaison de minéraux et d'engrais organiques est préférable.
Si le jardinier a préparé les semis puis les a transplantés dans un sol permanent, il faut pincer toutes les longues feuilles. Il est recommandé de ne laisser qu'une ou deux jeunes feuilles au centre. Les semis sont plantés le soir. Les trous doivent être arrosés abondamment. Ils doivent être suffisamment profonds pour atteindre la jonction des racines et des tiges.
Il est important de savoir que les heures d'ensoleillement commencent à raccourcir en juillet. Ainsi, lorsque les choux sont plantés en plein été, les têtes des variétés de chou ne s'enroulent pas correctement, ce qui entraîne une perte de rendement de 30 %. C'est pourquoi les experts recommandent aux jardiniers de cultiver des légumes-feuilles et des salades hybrides en juillet. Ces légumes prospèrent pendant les périodes où les heures d'ensoleillement sont légèrement plus courtes, mais ils n'apprécient pas la chaleur.
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