Quand et pourquoi butiner le chou, le moment et le nombre de procédures, est-ce nécessaire après la plantation en pleine terre

Le buttage est une étape importante de l'entretien des plantes, contribuant à accroître les rendements. Cette méthode est utilisée pour la plupart des variétés de choux. Comprendre quand butter, comment le faire correctement et comment prendre soin du légume par la suite : ne pas le faire réduit les chances d'obtenir les résultats escomptés.

Pourquoi le chou des collines ?

Butter les légumes, y compris le chou, est une méthode économique. Certains jardiniers se demandent si c'est nécessaire. La réponse est claire : oui, mais il faut tenir compte de la variété, des caractéristiques des plants et de la qualité du sol.

L'objectif principal de cette procédure est de développer un système racinaire solide. Cela accélérera la croissance du chou et produira une tête plus grosse. De plus, cela réduit les coûts de culture : vous pouvez économiser sur la nutrition et la qualité de la récolte augmente naturellement.

Autre raison importante : les têtes deviennent plus durables, ce qui les empêche de se loger.

Ceci est particulièrement important pour les variétés de grande taille. Le buttage est essentiel pour les pousses très allongées et celles qui ont commencé à s'enrouler.

Avantages du buttage

Il est important de ratisser le sol à différents stades de croissance lors de l'entretien de la plante.

Les aspects positifs suivants du buttage sont mis en évidence :

1. Soutient les jeunes plants après la plantation, surtout lorsque les pousses sont devenues très hautes.
2. Après la plantation, il est reconnu comme support supplémentaire pour les tiges fines des semis et comme protection contre les vents.
3. Un sol humide autour de la tige stimule la croissance de nouvelles racines. Cela assure une nutrition supplémentaire de qualité, une croissance vigoureuse et un ancrage solide dans le sol.
4. Il est extrêmement nécessaire pour les variétés tardives ; il empêche les choux de verser.
5. Ratisser le sol implique également de l’ameublir, ce qui enrichit la plante en oxygène, accélère la croissance des cultures et prévient le développement de maladies fongiques.
6. Il aide à retenir l'humidité dans la zone du tronc et rend l'arrosage pratique grâce aux canaux créés.
7. Il prévient certaines maladies des plantes (comme la jambe noire) et prévient les attaques de la mouche du chou. Ce ravageur pond ses œufs dans la couche arable. Le ratissage du sol empêche les larves de se développer ; elles ne peuvent pas commencer leur vie active sous cette couche. Il est important de noter que la ponte coïncide avec la floraison des lilas ; il est donc recommandé d'inspecter attentivement les plantations pendant cette période.

La procédure comporte-t-elle des risques ?

Cette procédure est sans danger, à condition qu'elle soit effectuée correctement et que toutes les conditions soient respectées. Le sol doit être meuble et non détrempé afin de ne pas endommager les tiges fragiles de la plante. De plus, il est important d'être extrêmement prudent lors de l'ameublissement du sol afin de ne pas endommager le système racinaire du chou. Par conséquent, le ratissage ne doit être effectué que sur la couche supérieure du sol.

Combien de fois faut-il butter le chou ?

La culture est buttée deux fois par saison, sans compter le ratissage du sol immédiatement après la plantation des plants afin de protéger les jeunes tiges fines. Le premier ratissage est effectué après la formation de plusieurs grandes feuilles de chou afin de stimuler le développement de nouvelles racines latérales. Le second est effectué après la formation de l'ovaire. Cela renforce la tige, qui devra bientôt supporter la lourde pomme. Cela continue également de stimuler la croissance des racines latérales et améliore la nutrition.

Cette procédure n'est plus nécessaire. Cependant, certaines situations nécessitent un buttage répété :

• lors de la culture de variétés tardives, le buttage est effectué au début de la période d'automne ;
• lors de pluies prolongées, cela aide à éliminer l'excès d'humidité des racines et à prévenir les maladies et la pourriture ;
• si la jambe est exposée.

Le temps du buttage

Il n'y a pas de période précise pour le buttage. Tout dépend de la qualité du matériel végétal : pousses, graines plantées directement en terre ou acclimatation des jeunes plants à leur nouvel emplacement. Si vous ne buttez pas la plante la première fois au printemps, la procédure sera peu utile en été.

Après avoir transplanté les plants dans le sol

Si les plants de chou sont plantés en pleine terre, il est possible de les butter soigneusement immédiatement, ou après 2 à 4 jours. Cela permet de préserver et de renforcer les tiges fines et de réduire le risque de rupture par le vent. Le buttage primaire est considéré comme la première étape et est effectué une fois le chou planté et les grandes feuilles formées. Cela indique que les plants ont déjà pris racine et se sont adaptés.

Le but de la procédure est de stimuler de nouvelles racines latérales et de nourrir la jeune plante.

Le deuxième buttage est effectué une fois que les ovaires du chou sont complètement formés. La création d'une butte surélevée permet d'évacuer l'excès d'humidité de la culture et de prévenir les dommages causés par les insectes nuisibles et les maladies. Il est effectué 10 à 30 jours après le premier buttage. Ce délai est prolongé. L'objectif principal est la formation de l'ovaire du chou.

Planté à l'automne

Après la plantation, il est recommandé d'attendre 12 à 14 jours avant de procéder à l'opération. À ce stade, la plante est déjà bien établie et vigoureuse. Certains recommandent simplement un buttage. Cependant, si vous prévoyez de répéter l'opération, il est conseillé de couper les grandes feuilles inférieures, car elles ont tendance à pourrir à l'automne. Cela favorise les maladies et freine la croissance de la tête de la plante.

Quand butiner le chou selon le type

Tous les choux ne se valent pas. Les exigences de buttage varient selon la variété. Toutes les variétés de chou nécessitent un buttage, mais les techniques de culture varient. Le chou, le chou-fleur et le brocoli ont des exigences de buttage spécifiques.

Brocoli

Après la plantation des jeunes plants, le buttage se fait le lendemain, sans être trop haut. Utilisez un sol sec et laissez un sillon pour l'arrosage. C'est important, sinon les têtes de brocoli risquent de rapetisser. Pendant la croissance, ratissez le sol chaque semaine après l'arrosage. Il est recommandé d'utiliser de l'humus, du compost sec ou de l'herbe fanée pour le buttage.

Chou-fleur

Ce type de chou nécessite trois buttages :

• après une semaine à partir du moment de la plantation dans le lieu de croissance permanente ;
• lorsque les inflorescences sont apparues ;
• environ 45 jours après la plantation, lorsque l'inflorescence prend activement du poids.

chou blanc

En général, le ratissage du sol est effectué deux fois par saison. Cependant, les pratiques agricoles nécessitent l'ajustement suivant. Le nombre de buttages dépend des paramètres suivants :

• qualité et état du matériel de semis - les jeunes plants allongés sont buttés deux fois ;
• type de sol - sur les sols lourds, la procédure est effectuée une fois toutes les deux semaines ;
• conditions météorologiques - pendant les périodes de pluies fréquentes, un buttage supplémentaire permet de drainer l'excès d'humidité, d'empêcher le développement d'infections fongiques et d'enrichir la couche arable en oxygène.

Technique de buttage correcte

La santé de la plante, sa croissance ultérieure et sa récolte future dépendent du respect de règles simples de la technique de buttage.

Comment se déroule la procédure :

• cultiver le jardin : enlever les mauvaises herbes, ameublir le sol ;
• 3 à 5 jours avant de ratisser le sol, il est recommandé de nourrir la plante avec une solution de fumier de poulet vieilli, cela stimulera la croissance du légume et servira de préventif contre la hernie du chou ;
• on utilise une sève de taille moyenne, la terre dans un rayon de 25-30 cm est attirée vers le tronc ;
• la hauteur du monticule de terre est d'environ 30 cm, il est important que le niveau du sol n'atteigne pas les feuilles supérieures (ne les touche pas), le point de croissance doit rester au-dessus du sol ;
• utiliser la couche supérieure pour ne pas endommager les racines situées plus profondément dans le sol ;
• Cette opération s'effectue par temps sec et sans vent, de préférence le soir ; s'il a plu, il faut attendre que le sol sèche un peu.

Soins post-opératoires

Après la plantation, inspectez les choux pour détecter les dégâts causés par les insectes. Arrosez généreusement, surtout pendant la période de croissance. Selon les conditions météorologiques, arrosez à raison de 30 litres par mètre carré. Après le deuxième buttage, augmentez le volume d'eau à 10-12 litres par plant. L'ameublissement du sol, le désherbage et la fertilisation restent essentiels.

Le buttage est une procédure simple mais importante. Non seulement il protège les jeunes pousses pendant qu'elles se renforcent et s'adaptent, mais il favorise également leur croissance et leur nutrition grâce au développement d'un système racinaire latéral robuste. Cette procédure permet d'obtenir une plante aux qualités commerciales et gustatives élevées.