Instructions et caractéristiques étape par étape du buttage en éventail des pommes de terre

Le buttage en éventail des plants de pommes de terre est une méthode utilisée par de nombreux jardiniers pour protéger les plants et garantir des conditions favorables à leur croissance et à leur développement, tout en minimisant l'impact des facteurs environnementaux défavorables. Il est important non seulement de connaître la méthode de buttage, mais aussi de pouvoir la mettre en pratique, en respectant le calendrier et la technique appropriés.

Pourquoi est-il nécessaire de butter les plates-bandes de pommes de terre ?

Le buttage est l'une des techniques agricoles importantes dans l'entretien des pommes de terre, sans laquelle il est difficile d'obtenir une bonne récolte.

La procédure vise à :

• augmenter le nombre de fruits, car les racines commencent à se former intensément sur la partie poudreuse de la tige, sur laquelle se forment les tubercules ;
• enrichir le sol en oxygène, ce qui favorisera la croissance des racines, ce qui est particulièrement important dans les sols argileux lourds ;
• améliorer la structure du sol, le rendre plus meuble, ce qui est utile lors de la culture de pommes de terre sur un sol dense et humide ;
• fournir à la plante des nutriments utiles provenant de l’environnement ;
• protégez les tiges fragiles des cultures des vents forts, ne les laissez pas se casser ou se plier ;
• protéger les pommes de terre du soleil chaud ou des éventuelles gelées nocturnes ;
• éliminer les mauvaises herbes qui interfèrent avec la croissance et le développement des pommes de terre, ainsi que qui attirent les insectes qui se nourrissent des fanes et des tubercules de pommes de terre, les infectant avec des virus ;
• Cela facilitera la récolte dans un sol plus meuble, ce qui entraînera moins de racines endommagées lors du creusement, ce qui améliorera la qualité des légumes.

En effectuant régulièrement cette procédure, les buissons deviendront denses et vigoureux, ce qui permettra par la suite une récolte qualitative et quantitative.

Quelle est la particularité du buttage par éventail ?

Un propriétaire sibérien a suggéré le buttage des pommes de terre en éventail. Il s'agit d'élargir la plante en séparant les tiges les unes des autres. L'objectif est de réduire la concurrence entre les pousses pour l'humidité et la lumière. Le buttage est recommandé en utilisant du foin, de la paille, de la terre ou de l'engrais vert cultivé entre les rangs de pommes de terre, comme la moutarde ou le seigle.

Avantages et inconvénients de cette technique

Les jardiniers débattent constamment de l'opportunité du buttage en éventail, une technique utilisée pour cultiver le sol. Pour comprendre cela, il est important d'évaluer les avantages et les inconvénients de cette méthode.

Avantages :

• le rendement des cultures augmente de 20 pour cent ;
• la qualité commerciale est augmentée, la durée de conservation et les caractéristiques gustatives des tubercules sont améliorées ;
• la couche de sol au-dessus du système racinaire de la plante augmente, ce qui assure une température et une humidité stables nécessaires à la croissance et au développement normaux des racines ;
• l'entretien réduit au minimum le besoin d'arrosage, de traitement des plantes contre les parasites et de désherbage des plates-bandes ;
• Les tubercules sont protégés du contact avec le soleil et de l’accumulation de solanine, toxique pour l’homme.

Défauts:

• Il s’agit d’un processus à forte intensité de main-d’œuvre, qui nécessite une attention particulière à chaque plante. La méthode de buttage convient donc aux petites plantations de pommes de terre ;
• Par temps sec, l'utilisation de cette méthode peut avoir un impact négatif sur la plante ; par temps chaud, après le buttage, le taux d'évaporation augmentera trois fois par rapport à une surface plane, ce qui entraînera une surchauffe des pommes de terre, ce qui ralentira le développement des tubercules.

Pour que le buttage soit bénéfique, il doit être effectué avec soin, en évitant d'endommager la partie aérienne de la plante et ses racines. Sinon, l'état des arbustes risque de se détériorer au lieu de s'améliorer.

Comparaison avec d'autres méthodes

Outre la méthode de buttage des pommes de terre en éventail, il existe la méthode traditionnelle et la méthode Zamyatkin, chacune présentant des avantages évidents.

Avec le traditionnel

La méthode la plus courante est la méthode traditionnelle, qui consiste à butiner les buissons de tous les côtés.

Algorithme des actions :

1. Enlevez toutes les mauvaises herbes et ameublissez le sol entre les rangs.
2. Buttez les buissons d'un côté, en ajoutant de la terre meuble entre les rangées, puis ratissez le sol de l'autre côté des buissons.
3. À l'aide d'une houe, ajoutez de la terre pour former une touffe de pousses de pommes de terre. Terminez la rangée en créant une butte qui retiendra l'eau de pluie et la retiendra dans la parcelle.

Ainsi, les arbustes deviennent plus fins, ne s'affaissent pas et ne poussent pas excessivement, ombrageant ainsi les arbustes voisins. De plus, avec une planification judicieuse du site, vous pouvez planter 15 % de plants de plus sur la même surface qu'avec une culture sans buttage, ce qui se traduit par une récolte plus abondante.

Selon Zamyatkine

Selon le célèbre maraîcher I. P. Zamyatkin, la méthode traditionnelle crée une concurrence au sein de la plante pour la lumière et l'eau, ce qui finit par réduire le rendement. Il recommande donc de planter les tubercules en quinconce, en les espaçant de 20 à 40 cm. Lorsque les fanes atteignent 17 cm, écartez les tiges et remplissez le centre de matière organique comme de l'herbe, des feuilles de l'année précédente ou de la paille. Ne laissez que l'extrémité des tiges. Vous obtiendrez ainsi des buissons feuillus qui pousseront rapidement et doubleront le rendement.

L’avantage est que le sol respire et retient l’humidité même en cas de sécheresse, et des parasites insidieux comme le doryphore de la pomme de terre contournent les plates-bandes de pommes de terre.

Comment bien faner les plantes en butte ?

Même un jardinier débutant peut gérer cette activité, bien que le processus soit considéré comme exigeant en main-d'œuvre et nécessite une force physique importante.

Moment et fréquence

Pour la culture des pommes de terre, il est important de savoir à quelle fréquence et quand butter les plants. Le buttage en éventail est réalisé lorsque les tiges atteignent 15-20 cm de hauteur. Avant la floraison, on recouvre les plants de terre sur une hauteur de 15-18 cm ; sinon, les tubercules commenceront à dépasser du sol et à accumuler de la solanine sous l'effet du soleil. Lorsque les pousses atteignent 25-30 cm, on commence le buttage suivant. Cette fois, la butte doit atteindre 20 cm de hauteur. Si les plants deviennent trop grands, ce qui se produit lorsque le sol est humide, il est conseillé de rebutter, car les tubercules pourraient émerger de la surface.

Il est préférable de butter les massifs le soir, par temps nuageux, après une pluie. En l'absence d'humidité naturelle, arrosez les massifs à l'aide d'un arroseur. Cela empêchera le sol de s'effriter et maintiendra les billons en place.

Les agriculteurs expérimentés recommandent d'effectuer cette opération au moins deux fois par saison. Surveillez l'état des plants et la croissance des fanes. Si des tubercules sont visibles au-dessus du sol, commencez l'opération immédiatement..

Outils nécessaires

Avant de commencer le buttage en éventail, vous aurez besoin d'une pelle ; une houe ne suffira pas. Vous pouvez utiliser de la paille ou de l'herbe coupée comme paillis.

Technologie de réalisation des travaux

Instructions étape par étape pour le buttage en éventail :

1. Utilisez vos mains pour écarter les pousses et les répartir sur la surface du sol en forme d'éventail sur différents côtés.
2. À l’aide d’une pelle, prélevez de la terre entre les rangs et versez-la directement au centre des buissons.
3. Répartissez le sol de manière à ce que seules les tiges avec des feuilles se trouvent au-dessus.
4. Vous pouvez mettre de l’herbe tondue ou de la paille dessus, ce qui enrichira le sol en nutriments et aidera à retenir l’humidité.

Au bout d'une journée, les tiges commenceront à pousser vers le haut. Au bout de deux semaines, le buisson aura considérablement grandi et arborera de nouvelles pousses, sur lesquelles se formeront des tubercules.

Avis des maraîchers sur la méthode du ventilateur

Avant d'utiliser le buttage en éventail, de nombreux jardiniers demandent l'avis d'autres maraîchers qui maîtrisent la méthode dans la pratique :

Marina : « Je possède un petit terrain et j'adore expérimenter. J'ai donc décidé de planter mes pommes de terre en éventail. La méthode s'est avérée abordable et efficace. J'utilise de la moutarde et des tontes de gazon pour cela. Cela double le rendement. Je recommande cette méthode à tous les jardiniers. »

Sergey : « Je butte les pommes de terre en éventail. J'ai fait quelques erreurs au début, mais une fois la technique maîtrisée, j'ai doublé mon rendement. Il est important de maintenir une distance adéquate entre les plants pour faciliter l'épandage du paillis et de ne pas oublier d'ameublir le sol. Ainsi, vous aurez des pommes de terre toute l'année. »