Comment lutter contre la jambe noire sur le chou et que faire pour le traitement

Lors de la culture de crucifères, les jardiniers sont souvent confrontés à diverses maladies qui non seulement menacent les récoltes futures, mais provoquent également une infestation généralisée des cultures en peu de temps. La jambe noire est l'une de ces maladies du chou. Tous les jardiniers ne savent pas comment la combattre ni quelles mesures préventives adopter, ce qui réduit considérablement les chances d'obtenir les résultats escomptés.

Les principales causes d'infestation par la jambe noire

La jambe noire, une maladie dangereuse, est causée par des spores fongiques qui survivent à des températures négatives et hivernent dans le sol. Lorsque les conditions sont favorables, les agents pathogènes deviennent actifs et infectent rapidement les jeunes plants de chou comme les plants matures.

Le développement de la jambe noire est causé par :

• humidité excessive du sol;
• plantations denses;
• temps trop chaud ou trop froid;
• augmentation de l'acidité du sol;
• manque d’air frais (lors de la culture de semis à l’intérieur) ;
• Application excessive d’engrais à fortes concentrations en azote.

Pour éviter l’apparition de la jambe noire sur votre parcelle, vous devez acheter des variétés présentant un niveau élevé de résistance aux facteurs environnementaux défavorables.

Facteurs contributifs

Les conditions préalables à l'infection du chou par la jambe noire sont les suivantes :

• éclairage insuffisant;
• la présence de divers types de dommages sur les semis;
• manque d’oxygène des racines des plantes en raison d’une croûte sèche se formant à la surface du sol ;
• mauvaise circulation de l'air entre les plantations.

Lorsque de telles conditions favorables à la prolifération de micro-organismes pathogènes se produisent, la tige du chou souffre en premier au point de contact avec le sol.

Signes de la maladie

La jambe noire est une maladie difficile à traiter qui détruit presque instantanément les pousses faibles. Les symptômes varient légèrement selon l'âge du chou.

Sur les jeunes plants

Les jeunes plants, qui ne sont pas totalement résistants aux maladies fongiques, sont les premiers à être menacés. L'agent pathogène peut pénétrer les graines même pendant la germination. Les pousses fraîchement sorties de la surface du sol manquent également d'immunité. La jambe noire se reconnaît à une tige aqueuse qui fonce progressivement.

L'infection d'autres plantes se produit à partir de pousses déjà pourries. La jambe noire se reconnaît sur les plantes matures à la présence d'une bande noire sur la tige du chou. Avec le temps, cette bande s'amincit sensiblement, se dessèche et se rompt. Si ces plantes sont traitées avec des produits appropriés, elles peuvent survivre, mais le processus de guérison sera très lent et long.

Sur les buissons matures

Si la jambe noire infecte des choux déjà plantés, on peut observer un noircissement du collet. Ce type de chou meurt rarement ; après traitement, il continue de former des pommes, mais à un rythme légèrement plus lent.

Pourquoi cette maladie est-elle dangereuse pour le chou ?

La nature insidieuse des infections fongiques réside dans leur propagation rapide, leurs dégâts étendus et la mort des semis. Si aucune mesure n'est prise, le collet commence à pourrir, entraînant la perte de la plante.

Méthodes de lutte contre la maladie

Dès les premiers signes de jambe noire sur le chou, un traitement est essentiel, mais les jardiniers débutants sont souvent désemparés et commettent de nombreuses erreurs. Conséquences : perte de temps et de récolte.

Mesures agrotechniques

Les plants de chou infectés par la jambe noire doivent être retirés du sol. Les trous de plantation doivent ensuite être désinfectés avec une solution à base de permanganate de potassium (1,5 gramme pour 10 litres d'eau). Par la suite, les choux doivent être buttés régulièrement et du sable de rivière et de la cendre de bois doivent être ajoutés aux racines.

Pour éviter la jambe noire, il est recommandé de cultiver les plants de chou dans des pots de tourbe ou des contenants en plastique.

Plus tôt des mesures sont prises contre les maladies fongiques, plus grandes sont les chances de préserver des plantes saines et d’obtenir une récolte abondante.

Utilisation d'agents biologiques et de préparations chimiques

Parmi les agents biologiques et chimiques les plus efficaces contre la jambe noire, les jardiniers expérimentés notent :

1. La poudre de Fitosporin est utilisée pour préparer une solution active à raison de 6 grammes pour 10 litres d'eau. Le produit est dilué dans l'eau 1 à 2 heures avant application.
2. Bouillie bordelaise utilisée à une concentration de 1%.
3. Une solution à base de bicarbonate de soude ou de carbonate de sodium.
4. Permanganate de potassium, la concentration du fluide de travail est de 0,5 %.
5. Previcur Énergie se dilue à raison de 20 à 25 millilitres pour 10 litres d'eau. Trois traitements sont recommandés.
6. Trichodermine, utilisée à raison de 100 millilitres de produit pour 10 litres d'eau.

Remèdes populaires contre les maladies infectieuses

Avant le semis, il est recommandé de désinfecter le sol avec une solution de permanganate de potassium ou de le traiter thermiquement. Placez le sol dans un récipient adapté, versez de l'eau bouillante dessus, couvrez et enfournez pendant 30 minutes à une température d'au moins 100 °C.

Saupoudrer le sol de charbon de bois concassé et vaporiser les plantes avec une décoction de pelures d'oignon est également efficace contre la jambe noire. Des coquilles d'œufs écrasées et une solution de bicarbonate de soude (1 cuillère à café pour 100 ml d'eau tiède) sont également efficaces contre les infections fongiques. Une décoction de soucis est également efficace contre la jambe noire sur le chou.

Comment éviter que les plantations ne soient infectées

Pour prévenir le développement de la patte noire sur le chou, il est nécessaire de suivre certaines recommandations concernant les activités de pré-plantation.

Préparation et désinfection du sol

La terre de jardin utilisée pour les semis doit être précuite au four ou au micro-ondes. Une autre méthode pour désinfecter le sol consiste à le traiter avec une solution de permanganate de potassium ou de formol.

Si le semis doit être effectué en serre ou en extérieur, il est nécessaire d'utiliser de la poudre de cendre à raison de 100 grammes par 1 mètre carré pour normaliser le niveau d'acidité du sol, et l'ajout de soufre colloïdal (5-8 grammes par 1 mètre carré) aidera à le désinfecter.

Désinfection des semences avant le semis

Une solution de travail basée sur des préparations efficaces telles que :

• Planriz avec une concentration de 1%, qui est appliqué un jour avant le semis ;
• Fitosporin-M, utilisé à raison de 4 gouttes pour 1 verre d’eau (durée de l’intervention – 2 heures) ;
• Barrière, Pseudobactérine;
• Phytoflavine-300;
• Baktofit;
• permanganate de potassium.

Après le traitement, les graines doivent être trempées dans un récipient rempli d'eau tiède (50 °C) pendant 20 minutes. Cette préparation permet de protéger les semis et les futures pousses de la jambe noire. Il est recommandé de semer les graines fin mars ou début avril.

Si vous découvrez des pousses infectées par la jambe noire, retirez-les du sol sans hésiter. Seules les plantes non destinées à un stockage prolongé peuvent être conservées.

Traitements préventifs

Pour éviter que le chou ne soit infecté par la jambe noire, il est recommandé de le cultiver uniquement dans un sol suffisamment humide et perméable à l'air. Avant de planter les semis, il est essentiel de désinfecter le sol avec du soufre colloïdal à raison de 40 grammes pour 10 litres d'eau, en utilisant 2 litres de solution de travail par 10 mètres carrés.

La bouillie bordelaise (1 %) et le sulfate de cuivre sont efficaces contre la jambe noire. Après chaque pulvérisation, recouvrez le sol de sable (1 cm d'épaisseur) ou d'un mélange de cendres de bois. La jambe noire du chou est l'une des maladies les plus courantes des crucifères. La rotation des cultures et les mesures préventives réduisent le risque d'infection fongique. Lors du choix d'une variété, il est recommandé de privilégier celles présentant une immunité renforcée et une résistance accrue aux variations de température.