Description complète et caractéristiques de la variété de poire colonnaire Medovaya.

La poire Medovaya est une variété de fin d'automne qui se distingue par la douceur de ses fruits. L'arbre est bas, atteignant une hauteur de 2 à 2,5 mètres. Il commence à fructifier 3 à 5 ans après la plantation. Les jardiniers du monde entier apprécient cette variété pour son entretien facile, sa taille compacte, son rendement abondant et ses fruits délicieux.

Régions de sélection et de culture

Cette variété de poire a été développée par trois obtenteurs de Crimée, ce qui lui a valu son surnom de « Miel de Crimée ». La plante est issue de la pollinisation libre de la variété française de poire Bere Bosc, en 1964. Depuis 1992, Honey est soumise à des tests d'État avant d'être inscrite au registre national.

Comme cette culture est sans prétention envers son environnement, elle peut être cultivée dans presque toutes les régions, mais la plus grande récolte est observée dans la région du Caucase du Nord.

Avantages et inconvénients du miel de poire colonnaire

La poire au miel présente les caractéristiques positives suivantes :

• fructification précoce;
• résistance accrue aux basses conditions climatiques ;
• taille compacte de la plante;
• rendement stable pendant la période estivale, qui n'est pratiquement pas influencé par des facteurs externes ;
• taille des fruits (jusqu'à 500 grammes) ;
• qualités gustatives de la poire;
• absence de chute des fruits mûrs ;
• la simplicité de l'habitat;
• résistance accrue de l’arbre à la moniliose et au clasterosporium;
• haut niveau de présentation;
• possibilité de stockage et de transport à long terme.

Parmi les principaux inconvénients de la variété Medovaya, les jardiniers notent :

• fruits irréguliers et petits avec une croissance dense;
• de grandes quantités de récoltes uniquement dans les régions aux conditions climatiques chaudes et modérées ;
• l'influence du rendement des cultures sur la résistance de l'arbre au gel et aux dommages causés par diverses maladies.

Description et caractéristiques

La poire Medovaya est une variété tardive qui commence à fructifier 3 à 5 ans après la plantation. Ses fruits sont sucrés, juteux et assez fermes. Elle est peu exigeante en termes d'environnement et tolère les basses températures.

La résistance totale de l'arbre à certaines maladies qui affectent d'autres cultures en fait l'une des variétés les plus utilisées par les jardiniers.

Taille et croissance annuelle de l'arbre

Ce poirier est un arbre nain de petite taille. Sa croissance est rapide et il atteint sa hauteur maximale, de 2 à 2,5 mètres, selon les conditions climatiques et les soins appropriés. Il pousse de 30 à 50 centimètres par an et atteint sa hauteur maximale en 3 à 5 ans.

Durée de vie

Les poiriers nains ont une longue durée de vie. Le poirier à miel ne fait pas exception. Avec des soins appropriés et des conditions favorables, il peut vivre de 40 à 70 ans. On trouve des poiriers nains dans le monde entier qui ont dépassé les 100 ans.

Tout sur la fructification

Le poirier Medovaya commence à fructifier tôt, 3 à 5 ans après la plantation. Il offre des rendements élevés, avec de gros fruits savoureux. La quantité de fruits produits dépend des conditions climatiques, d'un ensoleillement suffisant et d'un entretien régulier.

Floraison et pollinisateurs

La variété Medovaya est partiellement autofertile. Pour une pollinisation réussie et une récolte abondante, deux à trois plants pollinisateurs supplémentaires sont nécessaires. Il est important de sélectionner des arbres qui fleurissent en même temps que la poirier Medovaya. Les variétés suivantes conviennent à cet effet :

• Bère Ardanpon;
• Bere Bosk;
• Tauride;
• Thaumaturge.

La floraison du Medovaya débute au cours de la seconde moitié du printemps et produit un grand nombre d'ovaires. Il est donc important de le tailler régulièrement pour éviter que les fruits ne rapetissent ou ne poussent de manière irrégulière.

Temps de maturation et récolte

La période de pleine maturité varie selon les saisons et s'étend de la première quinzaine d'août à début octobre. Le rendement par arbre, une fois la couronne complètement formée, atteint environ 40 à 70 kilogrammes par saison. Les quantités récoltées peuvent varier selon les conditions météorologiques et les soins apportés aux arbres. Les poires sont grosses, pesant entre 300 et 500 grammes.

Évaluation gustative et champ d'application des poires

Les dégustateurs attribuent à cette variété de poire une note de 4,7 sur 5. Cette note élevée est due à la grande douceur du fruit, à sa chair juteuse et à sa texture ferme. Le fruit présente un bel aspect commercialisable.

À pleine maturité, les poires sont de couleur dorée avec une tache orange ou rouge sur le côté ensoleillé.

Sensibilité aux maladies et aux insectes nuisibles

La variété de poire Medovaya présente une immunité presque complète contre la moniliose et le clasterosporium, mais est sensible aux maladies suivantes :

• tavelure - des taches apparaissent sur les feuilles et les jeunes pousses, qui avec le temps changent de couleur et s'assombrissent, affectant les fruits ;
• pourriture des fruits – des taches sombres apparaissent à la surface du fruit, après quoi le fruit commence à tomber au sol ;
• Rouille – des taches rouges ressemblant à de la rouille apparaissent sur les feuilles de l’arbre ; avec le temps, elles se dessèchent complètement et tombent.

Parmi les insectes, les ravageurs suivants affectent le plus souvent les poires :

• pucerons - se nourrissent du jus des feuilles, à cause de cela, les feuilles commencent à se faner et finissent par tomber ;
• cicadelle - consomme la sève des cellules de la plante, ce qui provoque une déformation du limbe des feuilles et des fruits ;
• Carpocapse – endommage les fruits, provoquant leur chute prématurée au sol.

Pour éviter les dommages causés par les parasites ou diverses maladies, 3 à 4 traitements avec des agents spéciaux doivent être effectués chaque année.

Résistance aux basses températures et à la sécheresse

L'arbre présente une résistance accrue aux basses températures et peut supporter des températures allant jusqu'à -30-40 °C sans préparation. Durant les premiers stades de développement de l'arbre, il est préférable de le couvrir ou de le pailler pour aider le jeune plant à résister au gel et à prévenir les maladies. Le poirier a une tolérance moyenne à la sécheresse. Pour une croissance optimale, l'arbre ne nécessite que quelques arrosages par mois ; toutefois, sans cela, les fruits se développeront de manière irrégulière et deviendront plus petits.

Comment planter une culture sur une parcelle

Il est préférable de planter la plante à l'automne, afin qu'elle ait le temps de s'adapter à son nouvel environnement. Une plantation adéquate détermine sa croissance future : sa vitesse de développement, sa qualité future et la quantité de fruits qu'elle produira.

Sélection et préparation d'un site d'atterrissage

Cette variété s'épanouit idéalement dans un emplacement ensoleillé et plat, avec une nappe phréatique à une profondeur de 2 à 2,5 mètres. Une exposition sud ou ouest est préférable. Le site doit être légèrement ombragé pour protéger l'arbre d'un ensoleillement excessif.

Pour une fructification optimale, la zone doit être protégée des vents forts et des courants d'air. Évitez de planter cette variété dans des sols très acides ou excessivement humides, car cela entraînerait la pourriture des racines.

Dimensions et profondeur du trou de plantation

Avant de planter, creusez un trou. Pour un semis bien développé, creusez un trou de 80 à 100 centimètres de profondeur et de 80 centimètres de large. La terre végétale (la partie fertile) doit être stockée ailleurs. Après avoir creusé le trou, fertilisez le sol avec un engrais contenant les substances suivantes :

• tourbe;
• humus;
• engrais phosphorés et potassiques.

Remplissez ensuite le trou de 2 litres d'eau tiède et laissez-le ainsi pendant 1 à 2 semaines.

Comment préparer un semis de poirier au miel

Avant de planter, il est essentiel de choisir un matériel de plantation sain et adapté. Il est préférable d'acheter des plants âgés de moins de trois ans, car ils tolèrent mieux les températures rigoureuses et s'adaptent plus rapidement. Pour déterminer l'âge idéal, examinez attentivement le plant. Il doit être :

• plus d’un mètre de hauteur;
• avec une épaisseur de tronc d'environ 1 centimètre ;
• avec des bourgeons développés en surface.

Lors du choix d'un plant, vous devez déterminer l'absence des caractéristiques suivantes :

• sécheresse;
• zones ridées;
• petits bourgeons;
• système racinaire endommagé;
• diverses excroissances et gonflements sur les racines;
• raid;
• dommages visibles sur le germe.

Si l’un de ces signes est détecté, il n’est pas recommandé d’acheter de tels plants.

Calendrier et technologie des opérations de plantation

Avant de planter, enfoncez un tuteur en bois dans le trou de manière à ce qu'il dépasse de 50 à 60 centimètres la surface du sol. Le tuteur doit être placé au nord de l'emplacement de plantation du semis. Remplissez le trou de terre fertile. Ensuite, insérez et répartissez le système racinaire. Remplissez ensuite l'espace restant avec de la terre et tassez-la. Arrosez généreusement la plante à l'eau tiède et attachez le semis au tuteur. Il est important que le collet soit au-dessus de la surface du sol, et non en dessous.

Comment prendre soin des cultures fruitières

Un entretien approprié de la culture assurera une récolte importante à chaque saison et empêchera le développement de diverses maladies et ravageurs sur l'arbre.

Fréquence d'arrosage et entretien des trous

L'arrosage recommandé pour cette variété est de 20 litres d'eau tous les trois jours. En climat extrêmement sec, arrosez la plante quotidiennement. Il est préférable d'arroser par la pluie, mais seulement avant la floraison. Si ce n'est pas possible, versez de l'eau avec précaution dans le trou. Ensuite, il est préférable d'ameublir le sol pour permettre à l'humidité d'atteindre plus rapidement les racines et de l'oxygéner.

Top dressing

Fertilisation des poires La fertilisation du miel ne s'effectue qu'après un an, avec des engrais organiques et minéraux. Il est important de répéter ces opérations chaque année. La première fertilisation s'effectue au printemps, avant la floraison, lorsque la plante commence à produire activement de la sève. Après la formation des ovaires, la plante peut être fertilisée avec une solution de fumier d'oiseau ou de vache. La fertilisation doit également être effectuée avant l'hiver pour fournir à la plante les nutriments nécessaires par temps froid.

Blanchir

Le badigeonnage prévient les maladies et divers ravageurs des arbres. Il est donc conseillé de le faire chaque année, notamment au début du printemps. Pour renforcer l'effet préventif, il est conseillé d'y ajouter un fongicide.

Formation de la couronne

Pour assurer un développement régulier des fruits et prévenir leur flétrissement, il est conseillé de tailler régulièrement la couronne. Lors de cette opération, il est conseillé d'éliminer les pousses trop grandes, abîmées ou desséchées.

Traitements saisonniers

Pour prévenir les maladies et les ravageurs les plus courants, vous devez traiter la plante avec l’un des médicaments suivants :

• Skor – avant l’apparition du feuillage ;
• Dnok - avant l'ouverture des bourgeons ;
• Aktar - pendant les périodes sans vent et sans soleil ;
• Agravertin – avant et après la période de floraison.

Abri pendant la période hivernale

Avant l'hiver, il est essentiel de couvrir le tronc de l'arbre pour éviter les dommages et le gel. Pour cela, vous pouvez utiliser :

• toile de jute;
• branches d'épinette;
• autres matériaux inorganiques.

Méthodes de reproduction

Le poirier se propage des manières suivantes :

• boutures;
• superposition;
• graines;
• pousses basales.

Le plus souvent, la variété Medovaya est multipliée à l'aide de boutures.

Pour ce faire, coupez une pousse saine comportant 4 à 5 feuilles et quelques entre-nœuds. Préparez cette branche et conservez-la dans un endroit chaud. Après la germination, plantez la bouture en pot jusqu'à ce qu'elle s'adapte, puis transplantez-la en pleine terre.

Avis des jardiniers sur la variété

Mikhaïl, 41 ans, Samara.

Je cultive plusieurs arbres de cette variété et j'en récolte jusqu'à 50 kilos de fruits chaque année. Ils sont sucrés et juteux.

Stanislav, 39 ans, Krasnoïarsk.

La variété de poirier Medovaya convient aussi bien aux jardiniers débutants qu'aux jardiniers expérimentés. Cet arbre est facile d'entretien et possède des qualités inégalées par les variétés similaires.