Comment planter correctement les pois en serre et en pleine terre

Pour obtenir une bonne récolte, il est essentiel de savoir planter correctement les pois. La variété et le type de sol de la région sont essentiels. Bien cultivés, les pois ont une excellente saveur et se conservent longtemps.

Variétés et types de pois

Les pois sont une plante herbacée cultivée dans tous les jardins et appartenant à la famille des légumineuses. Chaque variété possède une saveur et des besoins d'entretien spécifiques.

Légume

Cultivé pour l'alimentation, la mise en conserve et la congélation, le pois potager se divise en pois à écosser, pois sucrés et pois à moelle.

Bombardement

La plante produit de grosses gousses, mais leur enveloppe n'est pas comestible. Chaque gousse contient de 8 à 12 pois. Il existe différentes variétés de pois à écosser, cultivées selon les régions.

Dakota

Les pois sont productifs quelles que soient les conditions climatiques. Ils mûrissent en 55 jours et ne nécessitent pas de tuteurage. Les gousses sont grandes et contiennent 8 à 9 pois. La plante est résistante aux maladies et prospère grâce à une fertilisation régulière.

Miracle végétal

L'arbuste atteint 60 cm de haut et ses gousses peuvent atteindre 8 cm de long. Chaque gousse contient 7 à 9 fèves. La plante mûrit tôt et la plantation a lieu mi-avril. Peu exigeant en termes de sol, il offre un rendement élevé avec un arrosage régulier.

Dinga

La période de maturation est moyenne, avec 60 jours entre la plantation et la récolte. Les gousses sont grandes et peuvent contenir jusqu'à 12 pois. La plante pousse en hauteur, jusqu'à 80 cm, et nécessite un tuteur. Avec des soins appropriés, elle produit une récolte abondante et est rarement sujette aux maladies.

Somerwood

Cette culture de mi-saison se distingue par ses gros pois, dont 7 à 9 sont contenus dans une gousse. Les arbustes atteignent jusqu'à 70 cm de hauteur et nécessitent un tuteur, mais sans celui-ci, ils peuvent s'étendre sur le sol. Les pois peuvent supporter des températures allant jusqu'à -6 °C. Les plantules lèvent rapidement, 5 à 7 jours après la plantation en pleine terre.

Geoff

La plante produit une récolte stable quelles que soient les conditions climatiques. Chaque gousse mesure 8 cm de long et contient 9 pois. La période de maturation est de 90 jours. La plante atteint 100 cm de hauteur ; un tuteurage est donc nécessaire.

Bingo

Cette variété précoce est utilisée pour les conserves d'hiver et la consommation fraîche. Chaque gousse contient généralement huit pois. Elle est plantée en mars. Elle se caractérise par un rendement élevé et une bonne résistance aux maladies.

Sucre

Les petits pois ont un goût sucré et se dégustent avec leurs cosses. Ils sont riches en sucre et en protéines.

Ambroisie

La récolte mûrit en 45 jours. Le buisson atteint 80 cm ; un tuteurage est donc recommandé. Les gousses mesurent 8 cm de long et contiennent 9 graines. Avec un arrosage régulier, le rendement est élevé.

Zhegalova 112

La plante est peu exigeante en termes de sol. Cependant, un arrosage régulier est nécessaire pour une récolte abondante. Comptez 40 à 50 jours entre la germination et la récolte. Un tuteurage est nécessaire ; la plante atteint une hauteur de 110 cm. Chaque gousse contient 6 à 9 pois.

Sucre Oregon

La plante mûrit en moyenne pendant 55 jours. Le buisson atteint une hauteur d'un mètre. Les gousses sont grandes, contenant chacune 7 à 8 pois. Les fèves peuvent être consommées avec leur coque.

Le miracle de Kelvedon

Il résiste au gel. Chaque gousse contient 9 pois. Il est riche en sucre. Sa période de maturation peut atteindre 45 jours. Il est consommé cru et mis en conserve.

Cérébral

Les pois ont une surface ondulée et ressemblent à un cerveau, d'où leur nom. Ils ont une saveur juteuse et sont généralement consommés frais, mais peuvent également être utilisés en conserve.

Alpha

Cette variété précoce mûrit en 45 jours. Elle produit des fruits par tous les temps avec un arrosage régulier. Les gousses de taille moyenne contiennent six pois chacune.

Important : Cette culture se distingue par sa teneur élevée en sucre et la présence de nutriments essentiels au corps humain.

Téléphone

Cette variété tardive offre un rendement élevé. Elle peut être plantée au début du printemps, car elle résiste aux basses températures. Un tuteurage est essentiel, car sans tuteur, la plante est sensible aux maladies. Les gousses sont grosses et peuvent contenir jusqu'à 10 pois.

Adagumsky

La plante atteint jusqu'à 80 cm de haut, avec 14 fèves par buisson. Chaque gousse contient 9 pois. La période de maturation est de 65 jours. Les pois sont petits et ont une saveur agréable.

Foi

C'est une variété précoce, mûrissant 45 à 50 jours après la plantation. Le buisson est petit et ne nécessite pas de tuteurage. Une fertilisation régulière est nécessaire pour assurer une bonne récolte. Chaque gousse contient 9 pois.

Céréale

Cette plante annuelle est généralement de petite taille. Ses petits pois sont comestibles. Après maturité, ils produisent des graines sous forme de grains. Ces grains servent à la préparation d'aliments pour animaux.

Arrière

Les variétés de pois sont utilisées pour le bétail comme fourrage vert et pour la production de foin en hiver. Riches en protéines, les pois contiennent de nombreux éléments bénéfiques. Ils poussent dans tous les sols et nécessitent peu d'entretien.

Technologie de semis en pleine terre

Pour que les pois produisent une grande récolte, il est nécessaire de suivre les règles d'entretien.

Dates de semis et caractéristiques régionales

Le moment de semis des pois dépend en grande partie de la région et de la variété.

Semis	En pleine terre	Pour les semis
Conditions générales	20 avril, si le temps le permet. Il est possible de semer plus tôt si le semis est recouvert d'un film plastique.	Plantation en pots à la mi-mars
Délais par région	Dans le sud, les semis ont lieu après le 20 mars. Régions situées dans la zone médiane, après le 20 avril. Oural - premiers chiffres. Sibérie - après le 15 mai	La plantation en conteneurs de semis est effectuée après le 20 avril

Les pois se plantent au début du printemps, si le temps le permet. Le semis est possible même en cas de légères gelées, mais le site de plantation doit être recouvert d'un film plastique.

Traitement des pois avant la plantation

Un matériel de plantation correctement traité est la clé d’une bonne récolte.

Choix

Lors du choix d'une variété, il est important de tenir compte du lieu de culture. Pour la sélection des semences, il est essentiel de privilégier des sites réputés et reconnus pour la production de plants de qualité.

Sélection manuelle

Cette méthode consiste à retirer manuellement les pois abîmés. Avant toute transformation ultérieure, il est nécessaire d'inspecter le matériel de plantation et d'éliminer les graines abîmées ou pourries. Évitez également d'utiliser des graines présentant une enveloppe grise anormale ou une odeur désagréable.

Eau salée

Cette méthode est très courante : trempez le matériel de plantation dans une solution saline (1 cuillère à soupe par litre d'eau). Laissez-le reposer une heure ; les graines qui flottent à la surface sont inutilisables.

Test de germination

Cette procédure permet d'évaluer la qualité et de semer des graines à fort taux de germination. Pour ce faire, prenez 10 graines. Pliez du papier toilette ou une serviette en plusieurs couches. Étalez les graines et recouvrez-les d'une autre couche de papier. Placez-les dans une soucoupe et humidifiez-la régulièrement. Dès l'apparition des semis, comptez le nombre de graines germées ; cela déterminera le taux de germination.

Échauffement

Pour assurer la germination, il faut réchauffer les graines. Cela peut se faire en les exposant au soleil (pendant au moins deux jours, puis en les rentrant le soir) ou en les chauffant au-dessus d'un radiateur. Si vous utilisez un radiateur, étalez les graines en une couche uniforme sur du papier et placez-les sur le radiateur. On peut aussi réchauffer les graines avec de l'eau chaude. Remplissez un récipient d'eau (à 50 °C) et placez-y les graines. Après 5 minutes, retirez-les et laissez-les sécher.

Compléments alimentaires

Avant de semer les pois, trempez les graines dans un activateur de croissance. Ce traitement biologique accélère la germination et réduit les risques de maladies.

Désinfection

Les graines peuvent être désinfectées avec une solution de manganèse à 1 %. Les plantules sont placées dans un récipient contenant la solution pendant 20 minutes, puis séchées. Cette méthode réduit les risques de maladies et de parasites pendant la croissance.

Germination : avantages et inconvénients

Pour assurer la germination, on fait germer les pois. Pour cela, on étale les graines sur un linge humide posé sur une soucoupe.

Le matériel de plantation est recouvert du même tissu sur le dessus et régulièrement humidifié.

Avantages de la méthode :

• le jardinier peut sélectionner des spécimens plus forts pour la plantation ;
• le taux de germination augmente ;
• les entrées apparaissent uniformément ;
• les graines sont durcies.

Défauts:

• il est plus difficile de semer ce type de matériel de plantation;
• Après la plantation, il est nécessaire de maintenir un niveau optimal d’humidité du sol pendant plusieurs jours.

Malgré les lacunes existantes, pois germés une procédure courante chez les jardiniers.

Parterre et sol du jardin

La qualité du sol et l'emplacement de plantation des pois déterminent en grande partie leur rendement. Un lit de culture bien formé et la disponibilité des nutriments permettront à la plante d'acquérir rapidement la vigueur nécessaire et de fleurir vigoureusement..

Voisins

Les pois sont peu exigeants envers les cultures voisines. Il est toutefois recommandé de bien choisir le placement des massifs.

Chou

Les cultures ne partagent pas de parasites, elles peuvent donc être plantées dans des massifs adjacents. Les racines des pois sont profondément ancrées dans le sol, ce qui leur apportera suffisamment de nutriments.

Tomates et concombres

Planter des pois, des concombres et des tomates côte à côte permet de réduire les dommages causés par le soleil, surtout pendant les périodes chaudes. Les pois augmentent également la teneur en azote du sol, ce qui est également bénéfique pour les légumes.

Citrouille

Planter des pois avec des citrouilles inhibe la croissance des mauvaises herbes et aide à maintenir le niveau d’humidité nécessaire dans le sol.

Pomme de terre

Les pois enrichissent le sol avec des bactéries bénéfiques qui empêchent d’endommager les tubercules de pomme de terre, et la présence d’azote contribue également à augmenter le rendement des légumes.

cultures céréalières pérennes

L'utilisation de pois avec des céréales pérennes constitue un engrais vert. La plante enrichit le sol où pousse la céréale pendant plusieurs années en micro-éléments bénéfiques. Très souvent, après récolte des pois Ses tiges sont utilisées comme engrais.

Besoins fonciers

Le sol dans lequel les pois sont plantés doit répondre aux exigences suivantes :

• acidité neutre du sol;
• le site doit être situé dans un endroit ensoleillé ;
• les plates-bandes ne doivent pas être placées dans des sols excessivement humides ;
• Le sol doit être léger et riche en oxygène.

Le sol doit également contenir tous les minéraux utiles ; il est recommandé d'appliquer de l'engrais avant de planter la culture.

Préparation du sol

La parcelle est préparée à l'automne. Le sol est bêché et enrichi d'humus et de sel de potassium. Toutes les feuilles et plantes potentiellement porteuses de maladies sont également retirées du sol, puis ameubli au printemps.

Mauvais prédécesseurs

Lors du choix du site de plantation des pois, il est important de respecter les règles de rotation des cultures. Certaines plantes peuvent nuire au développement des légumineuses.

Haricots

Il appartient à la famille des légumineuses, il n'est donc pas utilisé comme prédécesseur dans la parcelle de poisIl favorise le développement de maladies et épuise tous les composants bénéfiques nécessaires aux pois.

pois chiches

Cette culture est également connue sous le nom de pois chiche. Les racines de la plante sont au même niveau que celles des pois ordinaires ; la rotation de ces cultures réduira donc le rendement.

Haricots

Les légumineuses peuvent provoquer des maladies chez les pois, appauvrissant le sol et réduisant les rendements.

soja

Le soja est un piètre précurseur pour les pois. Après ces précurseurs, le sol contient de grandes quantités d'azote, ce qui nuit au développement des plantes.

Arachide

Cette culture est souvent sensible aux maladies et aux ravageurs. Les larves de ravageurs restent dans le sol. Lors de la plantation des pois, les ravageurs attaquent la culture et peuvent entraîner sa mort.

Schéma de plantation

Avant la plantation, le sol doit être préparé. Le labour doit être profond d'au moins 20 cm. Une fois le sol ameubli, semez la culture selon la procédure suivante :

• former des trous jusqu’à 7-10 cm de profondeur ;
• Les pois doivent être plantés à une distance d’au moins 6 cm les uns des autres ;
• Une fois les graines placées dans le sol, les trous sont recouverts de terre et compactés ;
• Le site de plantation est arrosé.

La distance entre les lits doit être d'au moins 40 cm.

Règles de rotation des cultures

Pour obtenir une récolte, il est nécessaire de suivre les règles de rotation des cultures suivantes :

• la culture doit être placée dans un seul site de plantation au plus tôt tous les 3 ans ;
• la culture d’une famille ne peut pas alterner ;
• lorsqu'on cultive deux cultures différentes l'une à côté de l'autre, il est nécessaire d'ajouter de l'engrais supplémentaire ;
• Si la parcelle est petite, il est nécessaire de planter des cultures de différentes familles dans un même lit.

Pour bien placer les plates-bandes, il est nécessaire d'établir un plan du terrain et de surveiller la rotation des cultures.

Entretien extérieur

Une fois que les semis apparaissent et que la plante commence à se développer activement, il est nécessaire de suivre les règles d'entretien des pois en pleine terre.

Soutient

Dès l'apparition des premières pousses de pois, il est temps de préparer les tuteurs. Pour cela, utilisez des piquets en bois enfoncés dans le sol à 1 mètre d'intervalle. Un filet ou une corde est tendu entre les piquets.

Arrosage

Les pois ont besoin d'une humidité régulière. Pour assurer une bonne récolte, arrosez tous les trois jours pendant la floraison et tous les quatre à cinq jours pendant la formation des gousses.

Top dressing

La fertilisation doit être combinée à l'arrosage. Si les nutriments ont été apportés à l'automne, aucun apport supplémentaire n'est nécessaire. Cependant, si la plante ne pousse pas bien, un engrais azoté peut être appliqué au printemps.

Pendant la floraison, on utilise de la molène diluée dans de l'eau (1:10). Après la chute des fleurs, on applique des engrais superphosphatés et potassiques (30 grammes par seau d'eau).

Desserrage et désherbage

Un désherbage et un ameublissement du sol au bon moment sont essentiels au développement des pois. L'ameublissement du sol doit être effectué avant chaque arrosage. Le désherbage est effectué dès l'apparition des mauvaises herbes. Il est recommandé d'enlever les grosses mauvaises herbes à la main pour réduire les risques d'endommagement des plants.

Protection contre les parasites et les maladies

Les pois sont rarement sensibles aux maladies et aux attaques de ravageurs. Cependant, les problèmes suivants peuvent survenir :

• charançon du pois;
• tordeuse du pois;
• charançon;
• puceron;
• Ascochytose;
• oïdium;
• rouiller;
• pourriture des racines.

Dès les premiers signes de dommages aux cultures, des mesures appropriées doivent être prises.

Moutarde blanche

La plante peut être utilisée de la manière suivante :

• Plantez une plante entre les massifs ; l’odeur repoussera les insectes nuisibles.
• Les graines de moutarde sont réduites en poudre et mélangées à de l'eau dans un rapport de 1:2. La solution est pulvérisée sur les pois une fois tous les 10 jours.

Pour prévenir les maladies, les tiges de moutarde sont écrasées et ajoutées au sol à l'automne. Elles servent d'engrais et d'antiseptique.

Important : La moutarde est un insecticide naturel. Son utilisation n'altère pas le goût des pois ni des autres cultures..

Piment rouge fort

Mélangez 100 grammes de piment fort avec 2 litres d'eau et laissez bouillir pendant une heure. Après refroidissement, mélangez avec un seau d'eau et appliquez sur les petits pois.

Infusion de fanes de tomates

Une infusion est utilisée pour repousser les insectes nuisibles. Pour préparer la solution, des pousses de tomates vertes sont hachées et versées dans 5 litres d'eau. L'infusion est infusée pendant deux jours. L'infusion est filtrée et pulvérisée sur les pois tous les 10 jours.

Eau à l'ail

Trois têtes d'ail sont pelées et pressées. L'ail est placé dans un litre d'eau et laissé macérer pendant deux jours. Le liquide est ensuite filtré et utilisé pour pulvériser les pois contre les maladies et les parasites. Ce traitement peut être répété tous les sept jours.

Jarretière

Une fois que la plante commence à pousser vigoureusement, il est temps de ligaturer les pousses. Cette opération se fait généralement lorsque la plante atteint 20 cm de hauteur. La plante peut être maintenue avec des élingues en tissu. Si vous utilisez un treillis comme support, vous pouvez guider les pousses à l'intérieur du treillis, créant ainsi une structure de soutien.

Important : Pour que les pois soient succulents, le support doit être positionné en angle. Cela permettra à la partie supérieure de la plante de faire de l'ombre aux gousses.

Garniture

Le pincement permet de ralentir la croissance de la plante et de donner une forme aux buissons. Lorsque la plante atteint 20 cm de hauteur, pincez le haut de la tige. Cela favorisera la formation de pousses latérales.

Récolte et stockage

Les pois sont généralement récoltés à la mi-juillet. Les gousses sont cueillies et placées dans une caisse en bois pour une conservation optimale. La récolte peut se conserver de 5 à 7 jours. Cependant, pour préserver leur saveur, les fèves doivent être transformées.

Séchage

Pour sécher, les pois sont décortiqués et étalés en fine couche sur une surface en bois. Placez-les en plein soleil et remuez régulièrement. Ces pois séchés peuvent être consommés tout l'hiver et conservent parfaitement leur saveur.

Gel

L'exposition à basse température n'altère pas le goût du produit. Pour congeler, les pois doivent être pelés ; les pois sucrés peuvent être congelés avec leur coque. Rincer à l'eau claire et sécher. Placer dans des boîtes de conservation et placer au congélateur.

Mise en conserve

Il existe de nombreuses recettes pour conserver les petits pois. Pour la mise en conserve, utilisez petits poisAvant la récolte, le produit doit être rincé à l'eau froide.

Comment cultiver correctement à partir de semis

Pour faire pousser des semis, vous devez suivre la procédure suivante :

• les graines germent ;
• un sol fertile est préparé et placé dans des conteneurs pour les semis ;
• les graines sont plantées dans le sol et placées du côté ensoleillé de la serre ou du rebord de la fenêtre ;
• le sol est régulièrement humidifié ;
• Lorsque les semis apparaissent, il est nécessaire d'endurcir les plantes en ouvrant quotidiennement la serre.

Une fois que la plante a formé deux feuilles, elle peut être plantée en pleine terre sous un film plastique.

Hydroponique

L'hydroponie permet de cultiver des pois en intérieur. Pour cela, il vous faut :

• faire tremper les pois dans l’eau pendant 2 jours ;
• sécher les graines;
• l'hydroponie est placée dans des pots avec de grands trous ;
• les graines sont placées dans des pots et recouvertes d'une pellicule plastique sur le dessus ;
• les pots sont placés du côté ensoleillé ou une lampe spéciale est utilisée pour un éclairage supplémentaire ;
• Lorsque les semis apparaissent, le film est retiré.

Important : si la plante s'étire très vite et est faible, il faut baisser légèrement la lampe ; cela ralentira la croissance.

Comment planter dans une serre

Pour semer des pois en serre, il est nécessaire de suivre les recommandations suivantes :

• préparer un sol qui contiendra un pourcentage élevé d’humus;
• les graines sont traitées avec une solution de manganèse et trempées pendant une journée ;
• début avril les graines sont plantées en serre ;
• Après la levée de la culture, il faut préparer le support et appliquer de l'engrais.

L'entretien de la plante en serre est identique à celui de la culture en extérieur. Une aération régulière et un endurcissement des pois sont essentiels.

Réponses aux questions

Quel est le taux de semis de graines de pois par 1 hectare ?

En moyenne, 280 kg de semences sont nécessaires pour ensemencer un hectare de terre. Cette quantité peut varier (+/- 10 kg) selon la variété de légumineuse.

Quel est le but du traitement des semences ?

Une semaine avant de semer les pois, traitez-les avec un traitement de semences. Ce traitement est nécessaire pour éliminer toutes les bactéries et spores potentiellement responsables de maladies. Les semences traitées sont immunisées et germent beaucoup plus rapidement.

Les petits pois contiennent tous les éléments nécessaires au développement normal du corps humain. Bien cultivés, ils offrent un goût excellent et une longue conservation.