Descriptions des 20 meilleures variétés de cerisiers à cultiver en Russie centrale

Quelles variétés de cerisiers conviennent à la Russie centrale ? Cette question préoccupe de nombreux jardiniers souhaitant cultiver cette plante sur leurs parcelles. Contrairement aux cerisiers, les cerisiers sont plus thermophiles et ne supportent pas les hivers extrêmement froids. Grâce aux efforts des obtenteurs, de nouvelles variétés plus rustiques ont été développées. Les cerisiers hybrides sont moins exigeants en termes de conditions climatiques favorables et produisent des fruits de manière fiable, quelles que soient les températures hivernales.

Description du climat de la Russie centrale

C'est le nom conventionnel de la partie européenne de la Russie. Le climat y est modérément continental. L'hiver commence dans la seconde moitié de novembre et dure jusqu'à presque la mi-mars. Janvier est considéré comme le mois le plus froid. Durant ce mois, le thermomètre peut descendre jusqu'à -29 °C. Les températures hivernales moyennes varient de -2 à -14 °C. Dans cette région, tous les mois d'hiver sont enneigés et gelés.

La neige ne commence à fondre qu'à la mi-mars. Le printemps, plus doux, est souvent suivi de longues périodes de froid, avec chutes de neige et gel. Ce n'est qu'à la mi-mai que la douceur revient, avec des températures atteignant 10 à 15 °C. Cependant, même à cette période de l'année, des périodes de froid récurrentes sont possibles.

Un climat chaud et agréable règne tout l'été en Russie centrale. Les températures estivales varient de 22 à 25 °C. Le temps est influencé par les anticyclones, qui peuvent atteindre 30 °C, et par les cyclones, accompagnés de pluies et d'orages.

Avec l'arrivée de septembre, l'été laisse progressivement place à l'automne. Le temps se rafraîchit progressivement, les températures nocturnes descendant en dessous de zéro et les précipitations augmentant. À partir de la deuxième quinzaine d'octobre, le temps se dégrade encore. Le vent devient froid et humide, avec de fréquentes chutes de neige. En novembre, les températures descendent en dessous de zéro. À la fin du mois, toute la région de Russie centrale est recouverte de neige.

Les meilleures variétés

Le climat de la Russie centrale permet la culture de diverses variétés de cerisiers. La plupart des cerisiers sont autostériles ; pour obtenir un rendement élevé, il est donc nécessaire de planter plusieurs variétés de cerisiers au jardin.

Résistant à l'hiver

Dans la partie européenne de la Russie, il est conseillé de cultiver des variétés rustiques, dont les couronnes résistent aux fissures dues au gel et dont les boutons floraux ne risquent pas de geler pendant l'hiver. Il est préférable de planter des arbres qui fleurissent vers juin, afin que leurs fleurs ne soient pas affectées par les gelées printanières.

Véda

Hybride local spécialement sélectionné pour la région Centre. Cet arbre de 2,5 mètres de haut est résistant au gel. Il fleurit mi-mai et résiste aux gelées récurrentes. La récolte commence fin juillet.

Il s'agit d'une variété de table aux baies cerises foncées, sucrées et de taille moyenne. Un seul arbre adulte peut produire près de 23 kg de cerises. Cette variété est autostérile. Pour favoriser la fructification, il est conseillé de planter des arbres pollinisateurs (Bryanochka) à proximité.

Briansk rose

Il fleurit mi-mai et fructifie fin juillet-août. Chaque arbre produit 25 kg. Les baies sont sucrées et de taille moyenne (jusqu'à 5,45 grammes chacune). Leur chair est juteuse et croquante. La peau des baies mûres est d'une teinte rose-jaune. Cette plante est autofertile.

Entrée

Cerisier rustique aux grosses baies très sucrées, presque noires à maturité. À maturité, il atteint 3,45 mètres de haut. Il fleurit en mai et les baies mûrissent fin juin. Chaque arbre adulte peut produire jusqu'à 45 kg. Cette variété est autostérile.

Odrinka

Variété résistante au froid. Elle fleurit en mai et mûrit en juillet. Ses baies (5,45 grammes chacune) sont de couleur cerise foncée, sucrées et ont une chair juteuse et croquante. L'arbre est autostérile et a besoin de pollinisateurs.

Jalousie

Plante rustique qui commence à fructifier dès sa cinquième année. Elle fleurit mi-mai et se récolte début juillet. Ses baies sont bordeaux foncé, légèrement sucrées, croquantes et juteuses. Chaque baie pèse 4,67 grammes. Un arbre adulte peut produire de 14 à 20 kilogrammes de baies. Il est partiellement autofertile.

Perle rose

La récolte de grosses baies rose orangé sucrées peut être effectuée dès la première semaine de juillet. Les premiers fruits mûrissent lorsque l'arbre atteint cinq ans. Cette variété autostérile bénéficie d'une excellente résistance à l'hiver de ses boutons floraux.

Fatezh

L'arbre mûrit mi-précocement. Les baies sont de taille moyenne, sucrées et d'un rouge jaunâtre. Sa rusticité hivernale est supérieure à la moyenne. Il est autostérile.

à fruits jaunes

Dans un jardin situé près d'une forêt, il est préférable de planter des cerisiers à fruits jaunes. Les oiseaux ne s'attaquent pas aux baies jaunes, préférant les rouges. Ces variétés offrent des rendements bien plus élevés.

Drogana jaune

Hybride précoce développé en Allemagne. Les premières baies apparaissent dès la troisième année. La floraison a lieu au printemps, en mai. La récolte peut avoir lieu dès la première semaine de juillet. Il est conseillé de planter des pollinisateurs près de l'arbre. Les cerises sont sucrées, à la peau dorée et grosses. Une seule baie peut peser jusqu'à 8 grammes. C'est une variété de cerise à gros fruits adaptée à la partie européenne du pays. D'autres variétés à gros fruits (comme la Cœur de taureau) sont plus thermophiles.

Leningrad Jaune

Une variété rustique et productive. Les baies mûrissent en août. Les cerises ont une couleur ambrée dorée et une chair sucrée et juteuse. Chaque baie pèse 3,45 grammes. Les arbres bénéficient d'une bonne immunité et sont rarement affectés par les maladies et les insectes.

Ambre d'Orel

Un grand arbre qui commence à fructifier dès sa quatrième année, produisant jusqu'à 35 kg de baies par an. Cette variété fleurit à la mi-mai. La récolte peut être effectuée fin juin. Les baies sont juteuses, aromatiques et d'un jaune ambré. Chaque baie pèse 5,45 grammes.

Homestead jaune

Une culture précoce et autofertile qui ne nécessite pas de pollinisateurs. Les baies sont juteuses et croquantes, pesant 5,45 grammes chacune. Le cerisier fleurit pour la première fois à sa sixième année. C'est une plante rustique qui supporte bien les hivers rigoureux.

Chermashnaya

Un grand arbre qui produit ses premières baies dès sa troisième ou quatrième année. Cette variété de cerise mûrit en juillet. Ses baies sont de taille moyenne (4,45 grammes), de couleur jaunâtre et ont une saveur sucrée et délicate, rappelant celle d'un dessert.

Faible croissance et nain

Dans un petit jardin, il est conseillé de planter des arbres nains et de petite taille. Ils sont plus faciles à récolter et produisent une récolte presque aussi abondante que celle des arbres plus grands. Les cerisiers colonnaires et nains fructifient plus tôt. Parmi les variétés populaires, on trouve Helena, Sylvia, Original, Weeping, Valeria, ainsi que les variétés canadiennes Compact Lambert et Compact Stella.

Autofertile et précocement fertile

Les variétés autofertiles sont celles dont les fleurs peuvent être pollinisées par leur propre pollen. Les variétés autofertiles produisent environ 42 % du nombre total de fleurs. Elles ne nécessitent pas de pollinisation croisée et ne dépendent pas des abeilles. Les meilleures variétés sont considérées comme Narodnaya Syubarova, Priusadebnaya Zheltaya et Danna. Les variétés partiellement autofertiles comprennent Ovstuzhenka et Revna.

Lors du choix d'une variété, les jardiniers prêtent attention à l'année d'apparition et de maturité des premières baies. Les arbres précoces sont ceux qui commencent à fructifier dès leur troisième année (Chernaya rannyaya, Zorka, Leningradskaya rozovaya).

Doux

Pour de nombreux jardiniers, le critère principal lors du choix d'une variété est la teneur en sucre des baies. Les cerises les plus sucrées (environ 13-14 % de sucre) sont les variétés Yaroslavna et Ostozhenka. La variété Tyutchevka est légèrement moins sucrée (11 %).

Moment et méthodes de croissance d'un arbre

Lorsque vous choisissez un cerisier pour votre jardin, tenez compte des caractéristiques de la variété et du climat de votre région. Il est préférable de le planter dans un endroit ensoleillé et abrité du vent. Les cerisiers apprécient un sol fertile et neutre et ne supportent pas l'engorgement. Si le sol est trop acide, ajoutez de la farine de dolomie et de la cendre de bois. Un sol trop argileux peut être amendé avec du sable et de la tourbe.

Les cerisiers se plantent au début du printemps, après la fonte des neiges, ou à l'automne (avant octobre). Les jeunes plants sont achetés en pépinière. Pour la plantation, il est préférable d'acheter de jeunes arbres de 1 à 2 ans, dotés d'un système racinaire sain et fibreux, et de bourgeons humides ou légèrement ouverts. Des semis cultivés en conteneur sont également disponibles.

Le trou est creusé un mois avant la plantation. Il doit être à 3 mètres de l'arbre suivant. Les dimensions du trou sont de 70 x 80 centimètres. Le sol est mélangé avec du sable, de la cendre de bois (305 grammes), du fumier bien décomposé (un seau), de la tourbe et des minéraux (105 grammes de superphosphate et 105 grammes de sulfate de potassium).

La terre fertilisée est remise dans le trou pour former une butte. Un tuteur peut être inséré pour la soutenir, si nécessaire. Le semis est ensuite placé dessus et recouvert du reste de terre jusqu'au collet. Le sol est compacté et deux seaux d'eau sont versés sous la racine.

Le tronc peut être paillé avec de la tourbe ou de la sciure. Immédiatement après la plantation, le tronc central doit être raccourci de 40 à 50 centimètres.

Entretien du cerisier

Avec des soins appropriés et une fertilisation régulière, les cerisiers porteront des fruits régulièrement pendant 15 à 25 ans. Les variétés hybrides sont considérées comme résistantes à l'hiver, mais il est préférable d'isoler les arbres avant l'arrivée des gelées.

Fertilisation et arrosage

L'engrais ajouté au trou lors de la plantation devrait durer 2 à 3 ans. Les jeunes arbres peuvent être fertilisés au début du printemps avec une solution d'urée (35 grammes pour 10 litres d'eau). Les arbres fruitiers sont fertilisés avec du superphosphate et du sulfate de potassium (50 grammes pour 12 litres d'eau) avant la floraison. Après la récolte, le cerisier est à nouveau fertilisé avec du potassium et du phosphore. Pour l'hiver, la zone autour du tronc est paillée avec de l'humus.

Les cerisiers ne doivent être arrosés qu'en période de sécheresse ou de longues périodes sans pluie. Il faut prendre soin de l'arbre pendant la floraison et la formation des baies, en appliquant 2 à 3 seaux d'eau sous les racines 1 à 2 fois par semaine. Réduisez les arrosages pendant la période de maturation. Un excès d'humidité peut provoquer des fissures. Avant l'arrivée du froid à la fin de l'automne, effectuez un arrosage de compensation.

Formation et taille de la couronne

Les branches du cerisier s'étendent vers le haut. Cette croissance peut être contrôlée par une taille, pratiquée uniquement au début du printemps (avant le débourrement).

La deuxième année suivant la plantation, toutes les branches squelettiques sont raccourcies d'un tiers de leur longueur. La formation de la couronne est terminée avant le début de la fructification. À 4-5 ans, le sommet des branches est laissé intact ; les baies y pousseront. Les années suivantes, seules les branches qui poussent vers l'intérieur, malades ou mortes et qui épaississent la couronne sont taillées.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Les cerisiers tombent malades s'ils manquent d'engrais, souffrent d'un excès d'humidité et sont attaqués par des insectes. Traiter le tronc avec une solution d'urée au début du printemps éliminera les insectes ayant survécu à l'hiver et reconstituera les réserves d'azote. Vous pouvez également rincer le tronc avec une solution de sulfate ferreux ou le blanchir à la chaux. Avant la floraison, le feuillage peut être traité préventivement avec des insecticides (Fitoverm, Karbofos, Iskra-Bio, Akarin).

Les cerisiers peuvent être sensibles à la tache brune des feuilles, à la pourriture des baies, à la tache clasterosporienne (taches et trous sur le limbe des feuilles) et à la mosaïque (cercles jaune clair sur les feuilles). Pour prévenir ces maladies, on peut pulvériser le feuillage au début du printemps avec une solution de bouillie bordelaise, de sulfate de cuivre ou de nitrofène.

Des solutions de sulfate de potassium, d'urée et de cendre de bois aident à prévenir le dessèchement soudain des feuilles et des bourgeons (flétrissure verticillienne). Si des taches vert-brun (tavelure) apparaissent sur les baies, le feuillage peut être pulvérisé avec une solution de Kuprozan. Si un écoulement de gomme est détecté, la zone doit être nettoyée, traitée avec du sulfate de cuivre et recouverte de poix de jardin..

Préparation pour l'hiver

Les jeunes arbres sont le plus souvent endommagés par le gel. Les arbres plus âgés survivent mieux à l'hiver. Avant l'arrivée des gelées à la fin de l'automne, les cerisiers sont isolés. Commencez par enlever toutes les feuilles mortes, ameublissez le sol autour du tronc, versez 5 à 6 seaux d'eau sous les racines et appliquez de l'engrais. Ensuite, étalez une épaisse couche de paillis autour du tronc, comme de l'humus avec de la tourbe ou de la sciure. Le tronc est blanchi à la chaux et enveloppé dans de la toile de jute. En hiver, il faut régulièrement neiger autour du tronc.

Conseils aux jardiniers

5 conseils de jardiniers expérimentés :

1. Les branches sèches ou excédentaires peuvent être taillées avant ou après la fin du flux de sève.
2. Les engrais azotés ne sont appliqués qu’au début du printemps.
3. Avant l'hivernage et au début du printemps, le tronc doit être blanchi à la chaux.
4. En automne, toutes les feuilles tombées doivent être retirées sous l’arbre.
5. Au printemps, dès les premiers rayons du soleil, on retire la couverture et l'isolation pour que l'arbre ne soit pas brûlé par la vapeur.