Description des meilleures variétés de cerisiers et de leur culture dans l'Oural, plantation et entretien

Les jardiniers expérimentés cultivent les cerisiers depuis longtemps, même dans l'Oural. Leur plantation et leur entretien sont quelque peu différents de ceux pratiqués dans d'autres régions et exigent un respect strict des pratiques agricoles. L'arbre ne produit des fruits abondants que dans des conditions de croissance favorables. Tous les efforts en valent la peine après la récolte de ces fruits délicieux, beaux et nutritifs.

Caractéristiques de la région

Le climat de l'Oural est inadapté à l'agriculture, mais les jardiniers cultivent des plantes très résistantes aux conditions difficiles. Ces plantes doivent supporter les hivers rigoureux et produire des fruits pendant les étés courts et frais.

Lors du choix des cerises à cultiver dans l'Oural, sélectionnez une variété résistante au gel (jusqu'à -30°C), avec des rendements élevés et une résistance aux maladies. Faites également attention aux soins spécifiques et à la hauteur de l'arbre adulte, indiquées dans les caractéristiques variétales.

Variétés recommandées pour la culture

La diversité des variétés de cerisiers recommandées pour la culture sous le climat de l'Oural est impressionnante. Cependant, les jardiniers souhaitent savoir lesquelles sont les meilleures et les plus fiables, afin de ne pas perdre de temps et d'efforts à cultiver cette plante.

La première hirondelle

Variété rustique aux fruits en forme de cœur et résistante aux variations de température. Les baies pèsent jusqu'à 5 g. Leur peau est brillante et dense. La récolte est adaptée au transport et à la transformation.

Premier-né

Cerise mi-tardive très résistante au gel. La récolte débute en juillet. Les baies pèsent jusqu'à 7 g. Leur chair est sucrée et juteuse. Ce fruit est polyvalent.

Kozlovskaya

Cette variété a été développée par le célèbre obtenteur I.V. Michurin. Ses fruits sont rouges, petits et d'une excellente saveur. L'arbre tolère bien les variations de température et résiste au gel. Ses rendements sont stables.

Leningrad Jaune

Les cerises douces se caractérisent par leur maturité tardive. Les fruits se prêtent à une conservation et un transport de longue durée, et offrent une excellente qualité marchande et un goût excellent. L'arbre est résistant à de nombreuses maladies et ravageurs (comme la pourriture des fruits et la mouche des fleurs) et est rustique. Le rendement est élevé, avec des baies pesant environ 3,5 g.

Rouge dense

Ce cerisier est grand et possède une couronne pyramidale. Il présente une tolérance moyenne au froid et un rendement élevé. L'arbre est autostérile et nécessite la présence d'un pollinisateur à proximité. La fructification débute la quatrième année après la plantation. Le poids moyen des baies atteint 4,5 g. La récolte est à maturité mi-juillet.

Aube

L'arbre est grand et possède une couronne étalée. Le cerisier est partiellement autostérile ; pour optimiser son rendement, il est donc conseillé de planter une variété pollinisatrice à proximité. Les baies sont en forme de cœur et pèsent jusqu'à 4,5 g. À maturité, elles prennent une teinte jaune orangé avec des reflets roses sur les côtés. Leur saveur est équilibrée, douce et acidulée.

Entrée

Cette variété se distingue par sa couronne pyramidale étalée et ses grandes inflorescences. Les fruits, de taille moyenne, acquièrent, à maturité, une couleur rouge foncé et un éclat brillant. Leur saveur est agréable, aigre-douce. La récolte se prête à tous les types de transformation.

Jalousie

Variété de mi-saison nommée d'après la rivière du même nom. Sa floraison tardive la rend résistante au gel. Les fruits pèsent 5 à 6 g et deviennent rouge-noir à maturité. Leur saveur est excellente et équilibrée. Ils se prêtent à tous les types de transformation et sont faciles à transporter.

Ovstuzhenka

Variété rustique produisant des fruits pesant jusqu'à 7 g. À maturité, ils deviennent presque noirs. La récolte est adaptée à la transformation, mais le transport est difficile. La fructification débute la cinquième année après la plantation. L'arbre est court et étalé, ce qui le rend facile à cueillir.

Tioutchevka

Les cerises douces sont partiellement autostériles et nécessitent des variétés pollinisatrices proches. Elles sont appréciées pour leur résistance au gel, leur grande résistance aux maladies et leur rendement constant. Les fruits sont adaptés au transport longue distance, ont une excellente saveur et sont très commercialisables. Un sol trop gorgé d'eau peut provoquer des fissures.

Veniaminova compacte

Variété de mi-saison à l'arbre compact et bas. Le rendement en fruits est élevé, avec des baies pesant jusqu'à 5 g. À maturité, elles prennent une belle couleur rouge-noir. Leur saveur est sucrée. Ce cerisier est autostérile et nécessite une plantation à proximité des pollinisateurs. La récolte est mi-précoce. L'arbre nécessite une protection hivernale.

Odrinka

Variété de cerise populaire caractérisée par une grande résistance aux maladies fongiques et une excellente résistance au gel. La fructification est régulière et constante. Les baies sont petites mais délicieuses et, à maturité, elles prennent une couleur rouge foncé.

Véda

Une variété relativement nouvelle, mais qui a déjà gagné en popularité auprès des jardiniers, possédant d'excellentes qualités commerciales et de consommation.

L'arbre s'adapte bien aux facteurs défavorables et résiste aux agents pathogènes, et se caractérise par une bonne résistance à l'hiver.

La récolte mûrit uniformément. Grâce à sa floraison tardive, les bourgeons à fruits ne sont pas endommagés par les gelées ultérieures. Le cerisier est autostérile ; il doit donc être planté à proximité de variétés pollinisatrices.

Brianochka

Caractéristiques distinctives Cerises Bryanochka Les avantages de cette variété sont sa tolérance aux variations de température, sa rusticité et sa grande résistance aux maladies et aux ravageurs. La récolte est tardive. L'arbre est petit, mais produit une récolte abondante chaque année. Les fruits sont savoureux, fermes et faciles à transporter. La plante est autostérile et commence à fructifier dès la cinquième année après la plantation.

Colline Rouge

Variété à gros fruits, résistante au gel et offrant une excellente saveur de baies mûres. Très résistante aux ravageurs et aux maladies, elle nécessite peu d'entretien et sa petite taille facilite grandement la récolte. Ses fruits d'un jaune intense, teintés de rouge, sont difficiles à transporter et ne conviennent pas à la mise en conserve.

Coucher de soleil rose

Cerisier précoce, résistant au gel, de petite taille et peu ramifié. Ses fruits prennent une teinte rose tendre à maturité. La fructification débute cinq ans après la plantation.

Teremoshka

Cette variété est populaire car son arbre bas facilite la récolte de cerises rouges mûres et sucrées. Elle se caractérise par une grande résistance aux maladies et au gel. Sa tolérance à la sécheresse est modérée.

Briansk rose

Arbre de taille moyenne produisant une récolte abondante de baies rose-jaune pesant jusqu'à 5 grammes. Ce fruit se prête au transport et au stockage à court terme, ainsi qu'à tous les types de transformation. Ses baies sont sucrées, avec une légère amertume. Elles mûrissent vers la fin juillet, ce qui en fait une variété tardive.

Fatezh

La meilleure variété, adaptée aux climats variables aux hivers froids. L'arbre est court, ce qui permet une récolte rapide et facile des fruits mûrs. La récolte est facile à conserver et à transporter et se caractérise par une excellente saveur. La plante est résistante aux maladies fongiques. Le cerisier est autostérile ; il doit donc être planté à proximité d'une variété pollinisatrice.

Cheryomaschnaya

Variété précoce produisant des fruits jaune vif. Sa saveur sucrée la distingue des autres cerisiers à fruits jaunes. L'arbre est rustique et résistant aux maladies. Parmi ses inconvénients, les jardiniers notent son autostérilité et la nécessité de pollinisateurs à proximité.

À la mémoire d'Astakhov

Cerisier résistant à la sécheresse et au gel. Ses fruits pèsent jusqu'à 8 g et sont roses à maturité. Les experts en dégustation ont attribué à cette variété une note de 4,8 points. Pour un rendement optimal, il est conseillé de planter des pollinisateurs à proximité.

Symphonie

Variété précoce caractérisée par un arbre de grande taille à couronne étalée, une excellente résistance au gel et aux maladies. Les baies sont de taille moyenne, rouge-noir, juteuses et délicieuses. Ce cerisier commence à fructifier cinq ans après la plantation.

Rechitsa

Cette variété a gagné en popularité car ses baies commencent à mûrir après la fructification des autres cerisiers. L'arbre produit des fruits régulièrement chaque année et résiste aux maladies, aux ravageurs et au gel. Ses fruits se conservent longtemps. Pour un rendement maximal, il est conseillé de planter un pollinisateur à proximité.

Comment planter

La plantation de cerisiers dans l'Oural présente des caractéristiques uniques, bien que le processus soit généralement le même que dans d'autres régions. Il est important de bien planifier la plantation pour simplifier les soins ultérieurs.

Exigences du sol

Pour planter des cerisiers, un sol avec un niveau d’acidité neutre est préférable. Avant de planter les semis, le sol acide est chaulé et des engrais organiques sont ajoutés pour le saturer de nutriments.

Choisir un emplacement

Le site choisi pour la plantation du cerisier doit être ensoleillé toute la journée et protégé des courants d'air et des vents forts. Le niveau de la nappe phréatique ne doit pas être inférieur à 2,5 mètres.

Sélection et préparation du matériel de plantation

Il est préférable d'acheter des plants de cerisier auprès de vendeurs réputés, ou mieux encore, auprès d'une pépinière. Il est important de prêter attention aux caractéristiques variétales et à l'adaptabilité de la plante au climat de l'Oural.

Les arbres âgés de 2 ans et dotés d’un système racinaire bien développé sont les mieux adaptés à la plantation.

Il est inacceptable d’acheter des plants qui présentent des signes de maladie ou de dommages mécaniques à l’écorce..

Elles peuvent ensuite devenir une source d'infection pour les autres plantes de la région. Avant la plantation, les racines des jeunes cerisiers sont trempées dans un stimulant de croissance.

Schéma de plantation

Pour planter un cerisier, creusez un trou de 70 x 90 cm. Mélangez de l'engrais organique à la terre et déposez-le en un petit monticule au fond du trou. Une couche drainante de briques concassées ou de petits cailloux est préalablement déposée.

Placez le semis sur la butte, étalez soigneusement les racines et recouvrez de terre. Le collet doit dépasser la surface du sol de 3,5 à 4 cm. Tassez bien la terre et arrosez abondamment.

La distance entre les arbres ou arbustes adjacents est d'environ 3,5 à 4 m. Cette distance dépend des caractéristiques de la variété et de la taille de l'arbre adulte.

Conseils d'entretien

Pour obtenir une récolte abondante et de qualité, les cerisiers nécessitent des soins appropriés. Dans l'Oural, ces soins présentent des caractéristiques et des nuances spécifiques que les jardiniers doivent prendre en compte.

Top dressing

Lors de la fertilisation des cerisiers, soyez prudent avec les engrais azotés. Ils stimulent la croissance vigoureuse des pousses et inhibent la lignification. L'azote ne doit être appliqué qu'au printemps. Pour prévenir l'écoulement de la gomme, appliquez du nitrate de calcium.

Au tout début de l'automne, il est conseillé de pulvériser un mélange composé de sulfate de potassium et de superphosphate.

Pour que le cerisier soit bien préparé au froid, une alimentation foliaire au monophosphate de potassium est effectuée en août.

Mode d'arrosage

Les cerisiers sont des plantes qui aiment l'humidité et nécessitent un arrosage régulier. Même les variétés résistantes à la sécheresse voient leurs rendements diminuer si le sol n'est pas suffisamment humide. L'arrosage doit être effectué dès que le sol s'assèche.

Pendant la période de maturation, un arrosage excessif peut entraîner la fissuration des fruits et un séchage excessif du sol peut provoquer le dessèchement des racines.

Pour conserver l'humidité et éviter que le sol ne se dessèche, il est conseillé de pailler la zone autour du tronc.

Garniture

Dans l'Oural, la taille des cerisiers se fait généralement au printemps. Il est recommandé de terminer le travail avant le début du gonflement des bourgeons.

Lors de la taille, la pousse centrale est raccourcie afin que sa longueur ne dépasse pas 2,5 m.

Les tiges latérales, qui peuvent réduire le rendement, sont également supprimées. Les branches sèches, cassées ou malades doivent également être éliminées. Les zones coupées sont traitées avec de la poix de jardin ou une autre préparation conçue pour soigner les blessures des arbres.

Préparation pour l'hiver

Avant l'arrivée du froid, le sol autour du tronc de l'arbre est ameubli, arrosé généreusement et fertilisé. Il faut éliminer les mauvaises herbes et les sous-bois, et ramasser les feuilles mortes. Ensuite, la zone autour du tronc est paillée avec de la tourbe ou de la sciure. Si le semis est très jeune, il doit être recouvert d'agrofibre ou d'un autre matériau respirant. Le polyéthylène est à proscrire.

Défoliation

À la toute fin de l'été, il est conseillé de défolier les cerisiers de l'Oural. Il s'agit de pulvériser une solution d'urée ou un autre défoliant pour accélérer la chute des feuilles. Cela augmente non seulement la résistance de l'arbre à l'hiver, mais favorise également la formation de boutons floraux pour la saison suivante.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Les variétés de cerisiers adaptées à la culture dans l'Oural sont relativement résistantes aux maladies et aux ravageurs. Cependant, les conditions climatiques y sont favorables ; il est donc conseillé aux jardiniers d'inspecter régulièrement leurs arbres.

Si les moindres signes de maladie ou de parasites sont détectés, il est nécessaire de traiter immédiatement avec des insecticides ou des fongicides.

Les immunomodulateurs, la bouillie bordelaise et les adaptogènes sont souvent utilisés en prévention. Les traitements sont principalement administrés à l'automne.

Comment prendre soin de la zone du tronc de l'arbre

Au début du printemps ou à l'automne, avant l'arrivée du froid, il est conseillé de pailler la zone autour du tronc du cerisier. Cela permet non seulement de conserver l'humidité du sol, mais aussi de contrôler la croissance des mauvaises herbes, de maintenir le sol meuble, de réfléchir la lumière du soleil et d'isoler le système racinaire pendant l'hiver. Périodiquement, la couche de paillis est retirée, le sol est traité avec un agent antifongique et une nouvelle couche de paillis est appliquée.

Erreurs courantes

Lorsqu'ils cultivent des cerisiers dans le climat difficile de l'Oural, de nombreux jardiniers, surtout débutants, commettent des erreurs courantes. Parmi celles-ci :

1. Mauvais choix du site de culture et des cultures précédentes. Il est déconseillé de planter des cerisiers dans des zones précédemment occupées par des choux, des pruniers, des céréales, des oignons, des cerisiers et des fraisiers. Les meilleurs prédécesseurs pour les cerisiers sont les pommiers, les légumineuses, les carottes et les poiriers.
2. Violation des pratiques agricoles. Sous le climat de l'Oural, l'entretien des cerisiers exige une approche globale.
3. Planter un semis dans un sol pauvre. Les arbres ne peuvent pas croître et se développer dans des conditions de carence en nutriments. Par conséquent, s'ils ne meurent pas immédiatement, la qualité et la quantité de leur récolte sont considérablement réduites.
4. Mauvais choix variétal. Seules les plantes résistantes au gel, aux variations de température et aux maladies sont adaptées au climat de l'Oural.