Caractéristiques et description du cépage Valiant, plantation et entretien

Si vous ne connaissez pas encore le cépage Valiant, il est temps de le découvrir. Les vendanges commencent fin août-début septembre. Vous pouvez dès maintenant déguster les délicieuses baies de cet hybride exceptionnel, qui prospère même dans des conditions climatiques difficiles et jouit d'une popularité bien méritée. Nous aborderons ses origines, ses propriétés, ses méthodes de culture et son utilisation en aménagement paysager.

L'histoire de la sélection et de l'origine du cépage Valiant

L'hybride a été créé par le sélectionneur de raisins américain R. Peterson. Les recherches ont été achevées en 1967. Des cépages étrangers résistants au gel, Fredonia et Riparia, ont été sélectionnés pour le croisement.

En 1972, l'hybride avait déjà passé les tests variétaux et reçut le nom de Valiant, qui signifie « courageux ». De plus, la variété fut classée comme « hybride universel ».

Avantages et inconvénients de la culture

Les avantages de cette variété comprennent :

1. Résistance accrue au gel.
2. Les fruits mûrissent tôt.
3. Les indicateurs suivants parlent du rendement : 12 kg de récolte sont récoltés sur une superficie de 2 à 4 mètres carrés.
4. L’utilisation des baies est universelle.
5. L’utilisation d’arbustes dans l’aménagement paysager est très répandue.

L'un des inconvénients est que les raisins sont sensibles au mildiou. Par conséquent, dès son apparition, il est recommandé de pulvériser des fongicides.

Description

Valiant est une grande plante à la couronne luxuriante. Elle produit de belles grappes savoureuses, riches en sucre et moyennement acides.

Buisson

La vigne présente les caractéristiques suivantes :

• grands buissons duveteux;
• vigne – environ 10 cm;
• légère pubescence des pousses ;
• la couleur du buisson est verte;
• encoche du pétiole – ouverte;
• maturation précoce;
• grande résistance à l'hiver;
• Bon rendement. 3-4 grappes par pousse.

La structure d'une vigne ressemble à celle d'un arbre (arbuste). Elle possède un tronc, des racines et une couronne.

Groupes

Ce cultivar produit des inflorescences des deux sexes. Les grappes ressemblent à des cônes, pesant jusqu'à 100 grammes. Les fruits sont noirs avec une teinte violette.

Baies

Les petites baies ont les propriétés suivantes :

• forme ovale sans bosses;
• le poids d'une baie est de 1,5 à 3 g ;
• disposition rapprochée des fruits les uns par rapport aux autres ;
• teneur en sucre – environ 20 %.

Le goût aromatique agréable avec une note de fraise et d'ananas attire non seulement les humains, mais aussi les oiseaux et les guêpes.

Variétés pollinisatrices

Les jardiniers affirment que Valiant n'a pas particulièrement besoin de vignes comme pollinisateur. Cependant, planter de telles plantes ne serait pas un inconvénient : cela favoriserait sa croissance.

L'Arcadia, une variété populaire à haut rendement produisant de grosses baies au goût muscaté, est considérée comme plus adaptée. La Rusbol, une variété cultivée spécifiquement pour les régions du nord, et la Radiant Kishmish, aux grosses baies sucrées au goût muscaté, sont également adaptées.

Temps de maturation

Le raisin Valiant est un cépage de mi-saison. Son cycle de vie commence avec le débourrement et dure de 128 à 140 jours jusqu'à la récolte. Cependant, ce processus dépend du lieu de plantation. La maturation débute fin août (début septembre).

Rendement et taille des fruits

Valiant est une variété à haut rendement. Sur une surface de 2,5 à 4 mètres carrés, on récolte au moins 10 à 12 kg par an, parfois même plus. Une bonne récolte est obtenue avec des soins appropriés et des conditions climatiques favorables.

Douceur et acidité

À maturité, les raisins Valiant présentent une teneur en sucre d'environ 20 %. Leur acidité est supérieure à la normale, d'environ 10 g par litre.

Où utilise-t-on les baies ?

Ces baies délicieuses et parfumées sont principalement consommées comme aliment. Elles servent à la préparation de jus, de gelées, de compotes et de confitures. Les vins secs issus de ces raisins sont également très prisés. Ces boissons à base de raisin, d'une robe rubis foncé, ont un goût agréable. Cet hybride entre également dans la composition de vins d'assemblage.

Grâce aux caractéristiques du buisson et à sa grande résistance à l'hiver, Valiant est utilisé pour l'aménagement paysager et la décoration de structures architecturales, d'arches, d'auvents et comme élément de conception paysagère.

Caractéristiques de la variété Valiant

Lors de la culture d’une variété, ses caractéristiques et ses préférences sont prises en compte.

Exigences en matière d'éclairage, d'humidité et de composition du sol

Les raisins courageux s'épanouissent dans une lumière vive et un emplacement à l'abri des courants d'air. C'est seulement dans ces conditions qu'ils s'épanouiront pleinement et produiront une récolte abondante.

Cette variété est exigeante en humidité. Bien que les fortes pluies n'affectent pas le rendement, elles affaiblissent l'immunité de la plante. Ceci explique l'apparition de maladies fongiques. Par conséquent, en cas de pluie, il est nécessaire de couvrir les arbustes pour empêcher l'humidité d'atteindre les grappes et le feuillage.

Les raisins Valiant prospèrent dans les sols limoneux et sableux. Les sols limoneux sont également adaptés.

Résistance au gel

La vigne est résistante au gel. Elle tolère des températures allant jusqu'à -45 °C. Les jardiniers constatent que la vigne constitue un bon porte-greffe pour les cultures dans les régions peu enneigées en hiver, ce qui entraîne souvent le gel des racines.

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs

Le cépage Valiant est peu adapté aux maladies suivantes :

1. Le mildiou est une maladie fongique qui provoque l'apparition de taches jaunes sur les feuilles, suivies d'un revêtement sur les inflorescences et le feuillage, qui pourrit ensuite.
2. Oïdium. Maladie fongique qui se manifeste par une couche gris foncé. Elle affecte non seulement les feuilles, mais aussi les inflorescences et les fruits.

Technologie et soins agricoles

La qualité et le rendement dépendent de pratiques agricoles appropriées et des soins ultérieurs.

Sélection et préparation d'un site pour la plantation

Choisissez un emplacement ensoleillé et à l'abri du vent pour planter les raisins Valiant. Un climat sec est idéal pour la plantation. Cela protège les raisins des maladies fongiques.

L'emplacement est choisi près d'une clôture ou d'un bâtiment qui protégera les raisins du vent. Cela permettra à la plante de se développer normalement.

Le sol est préparé à l'automne. On y ajoute de la terre noire et des engrais minéraux, puis on bêche le sol. La vigne s'épanouit dans un sol meuble, léger et chaud.

Calendrier et technologie de plantation de la vigne

La meilleure période pour planter les raisins Valiant est l'automne et le printemps. Les plants sont plantés de manière classique. On creuse une tranchée ou un trou de 70 x 80 x 60 cm. L'espacement entre les plants est d'environ un demi-mètre. Les trous sont remplis de terre noire ou d'un mélange de terreau et d'engrais organique.

Le plant est placé au centre du trou, à côté du tuteur préalablement creusé. Il est légèrement incliné vers le nord. Le rhizome est redressé et recouvert de terre. Arrosez abondamment. Le sol est paillé.

Arrosage

Lorsque le sol s'assèche, arrosez les vignes. Réduisez la fréquence des arrosages pendant la saison des pluies. Par beau temps, appliquez jusqu'à quatre litres d'eau par arbuste et par mois. L'irrigation goutte à goutte est la meilleure option d'arrosage. Elle répartit l'humidité uniformément et élimine le risque de brûlure des feuilles.

Pour éviter que le sol ne soit trop arrosé, ce qui peut entraîner la pourriture des racines, créez des dépressions près du rhizome ou faites des trous de drainage.

Engrais

Le cépage Valiant est fertilisé au printemps et à l'automne. Des engrais organiques et minéraux riches en azote, potassium et phosphore sont utilisés. La fertilisation améliore le rendement de la plante, augmentant ainsi le rendement et la saveur des baies.

Formation de vignes fruitières

Les vignes vigoureuses sont taillées pour former leur couronne et assurer une récolte abondante. Cette taille de printemps, effectuée en début de saison, consiste à supprimer les branches mortes.

En août, chaque sarment est taillé à 30 cm. Dès que la vigne perd ses feuilles, les sarments vieux et déformés sont éliminés. La taille assure un apport optimal de nutriments aux baies et améliore leur maturation.

Traitements préventifs

Les raisins sont moyennement résistants aux maladies fongiques, c'est pourquoi un traitement préventif des vignes est effectué.

À ces fins, des produits universels conviennent :

• Capitaine;
• Thirame;
• Zineb;
• Dichlorfluanide;
• Follett;
• Manèbe;
• autre.

Dans les cas graves, on utilise du cuivre et du soufre. Pendant la saison des pluies, des fongicides sont appliqués sur le feuillage pour lutter contre les maladies. Au moindre soupçon d'oïdium, les raisins sont désinfectés avec du Rubigan, du Bayleton, du Topsin-M ou du soufre.

Malgré sa résistance aux maladies, elles restent possibles. Par conséquent, une surveillance constante de l'état de l'arbuste et une intervention rapide préserveront sa santé. Les produits du commerce doivent être utilisés strictement selon les instructions.

Nous couvrons les vignes des guêpes et des oiseaux

Des remèdes chimiques et populaires sont utilisés pour repousser les insectes et les oiseaux des raisins, mais ils sont inférieurs aux filets de protection qui peuvent être achetés ou fabriqués à la maison.

Les statistiques montrent que les oiseaux et les guêpes peuvent réduire les rendements des cultures de 30 %. Il est bien plus simple d'acheter un sac de protection moderne, fabriqué à partir de matériaux respectueux de l'environnement, pour préserver vos récoltes, et donc votre faune et votre flore.

Protection hivernale

La plante est résistante au gel. Cependant, les jardiniers recommandent de ne pas exposer immédiatement les raisins à des conditions extrêmes. Il faut donc habituer progressivement l'hybride au gel. Durant les deux premières années de croissance, les vignes sont couvertes pendant l'hiver.

La 3ème année, lors d'un changement brutal de temps, la vigne hiverne au sol ou sur une planche, recouverte de neige.

Reproduction

L'hybride se propage par les parties suivantes de la plante :

• boutures;
• semis;
• superposition;
• vaccinations;
• graines.

Les vignerons expérimentés maîtrisent les méthodes 3 et 4. Pour les jardiniers débutants, le bouturage est une méthode adaptée.

Avis des vignerons

Olga, 46 ans, Tver

Le cépage Valiant planté sur la parcelle laisse penser que, malgré quelques défauts, c'est un bon cépage. Il offre une ombre dense, ne nécessite pas de couverture et, si l'on n'est pas exigeant, ses raisins sont tout à fait comestibles.

Sergueï Ivanovitch, 50 ans, région de Saratov

La variété Valiant possède un subtil arôme d'Isabella, mais aussi une touche fruitée et florale. Éloignez les vignes des guêpes ; leur parfum floral attire bon nombre de ces insectes, ce qui nuit à l'hybride.

Le raisin Valiant est un cépage rustique et polyvalent dont la combinaison de caractéristiques le rend attractif, pas seulement pour les habitants des régions nordiques. Il est cultivé dans des régions où la saveur, la facilité de transport, la diversité des utilisations et la facilité d'entretien sont des critères importants.