Caractéristiques et description du cépage Daria, plantation et entretien

Le cépage Daria est considéré comme une plante très populaire. Cette variété produit de délicieux fruits à l'arôme muscaté et d'excellents rendements. Pour réussir sa culture, il est recommandé de lui prodiguer des soins de qualité et complets. Cela comprend un arrosage, une fertilisation et une taille réguliers. La protection contre les maladies et les oiseaux est également essentielle.

Description et caractéristiques

Avant de planter cette culture dans votre jardin, il convient de vous familiariser avec ses principales caractéristiques.

Vigne

C'est une plante vigoureuse, pouvant atteindre 2,5 mètres. Elle se caractérise par des pousses fortes et robustes. La fructification se produit en 6 à 8 bourgeons. Le feuillage, d'un vert intense, est composé de 5 lobes, aux entailles profondes et aux bords dentelés.

Inflorescences

Les fleurs du cépage Daria sont bisexuées, ce qui permet une nouaison complète. Quelles que soient les conditions climatiques, ce cépage n'est pas sujet à la formation de pois.

Baies

Les grappes sont coniques et moyennement denses. Les baies sont de couleur ambrée et ovoïdes. Chaque baie pèse entre 14 et 16 grammes. Elles sont recouvertes d'une peau moyennement épaisse à l'extérieur et contiennent une pulpe au goût muscaté. Chaque baie contient entre 1 et 3 petites graines.

Goût

Ce cépage se caractérise par une excellente saveur. La pulpe de raisin est sucrée et dégage un arôme muscat prononcé.

Régions en croissance

Cette variété se caractérise par une maturation précoce. Elle peut donc être cultivée dans toutes les régions de Russie. Dans le nord, il est recommandé de la couvrir pour l'hiver.

Histoire de la sélection

Aujourd'hui, plusieurs variétés de ce cépage sont connues, chacune possédant certaines caractéristiques.

Daria

Ce cépage a été développé par le célèbre obtenteur V.N. Kraynov, grâce au croisement des cépages Kesha et Druzhba. Il en résulte un cépage doté d'une forte immunité et d'une quasi-insensibilité aux maladies courantes.

Ce cépage est considéré comme une forme hybride, encore en phase de test. C'est un cépage précoce, dont les fruits mûrissent en seulement 105 à 115 jours.

Cette plante se caractérise par les caractéristiques suivantes :

• un buisson vigoureux de 2,5 mètres de haut ;
• formation de longues pousses;
• excellente maturation des vignes ;
• feuilles vert foncé;
• fleurs bisexuées;
• grandes grappes pesant de 0,7 à 1 kilogramme - elles se caractérisent par une densité moyenne et une forme conique ;
• baies ovoïdes pesant 12 à 14 grammes ;
• peeling de densité moyenne;
• pulpe juteuse et charnue avec des notes prononcées de muscade ;
• un petit nombre de graines à l'intérieur.

Dashunya

Ce cépage est considéré comme le fruit du travail de sélection du vigneron N. P. Vishnevetsky. Il s'agit d'un nouvel hybride caractérisé par une maturation précoce. La récolte est réalisée en 115 à 120 jours. Les variétés parentes de cet hybride sont Rizamat, Kesha et Kishmish Radiant.

Il a ainsi été possible d’obtenir une plante présentant les caractéristiques suivantes :

• buisson vigoureux;
• bonne maturation des vignes ;
• type à floraison femelle;
• forme conique de la grappe - elle pèse 1,5 à 2 kilogrammes et a une densité moyenne;
• baies roses pesant 12 à 15 grammes ;
• Excellent goût avec des notes de muscade.

Les baies de cette variété adhèrent bien à la tige. Même en cas d'excès d'humidité, elles ne se fissurent pas et ne sont pas sujettes à la pourriture grise. Cette variété est très pollinisable et ne présente pas de risque de formation de pois.

L'avantage incontestable de cet hybride réside dans sa capacité à être transporté sur toutes les distances. La vigne est résistante à l'oïdium et au mildiou et peut supporter des températures allant jusqu'à -24 °C.

Dachenka

Cette variété a été développée par le sélectionneur amateur V. U. Kapelyushny. Elle se caractérise par une maturation extrêmement précoce, de seulement 100 à 105 jours. Les baies mûres peuvent être récoltées dès août.

Cette variété se caractérise par les caractéristiques suivantes :

• buisson vigoureux;
• grappes denses et lourdes pesant jusqu'à 1 kilogramme ;
• grosses baies pesant de 12 à 16 grammes;
• couleur jaune-rose des fruits;
• pulpe juteuse avec un croquant agréable;
• saveur de muscade et arôme distinct.

Ce cépage se caractérise par une maturation précoce et une excellente résistance au gel. Il peut supporter des températures allant jusqu'à -24 °C et ne nécessite aucune couverture.

Caractéristiques principales

Avant de planter des raisins de cette variété, il convient de se familiariser avec ses principales caractéristiques.

Résistance à la sécheresse

Cette variété tolère bien la sécheresse. Cependant, les jeunes plants nécessitent un arrosage régulier pour une bonne croissance.

Résistance au gel

Cette variété est considérée comme assez résistante au gel. Elle peut supporter des températures allant jusqu'à -23 °C.

Productivité et fructification

Les raisins commencent à fructifier 2 à 3 ans après la plantation. La maturité intervient 105 à 115 jours après le débourrement. Ce cépage est réputé pour son haut rendement. Un arbuste peut produire jusqu'à 30 kg de fruits délicieux.

Domaines d'application des fruits

Les raisins de ce cépage se distinguent par leur polyvalence. Ils peuvent être utilisés pour faire du jus, de la compote, du vin, de la confiture ou des conserves. Les fruits peuvent également être consommés frais. Ils sont parfois utilisés en cosmétologie et en médecine.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Les raisins se caractérisent par une bonne immunité à la pourriture grise, au mildiou et à l'oïdium. Des traitements préventifs sont utilisés pour prévenir le développement de ces maladies.

Transportabilité

Les fruits se conservent jusqu'à un mois. Leur peau assez épaisse les rend faciles à transporter et résistants aux fissures.

Avantages et inconvénients de la variété

Les avantages de cette culture sont les suivants :

• période de maturation précoce;
• une vigne vigoureuse qui mûrit sur toute sa longueur ;
• rendement élevé et stable;
• aucune tendance au pois;
• grappes de grande taille;
• facilité d'entretien;
• longue durée de conservation et excellente transportabilité ;
• résistance aux maladies et aux ravageurs;
• résistance au gel.

Cependant, cette variété présente également certains inconvénients :

• la nécessité de couvrir les buissons pour l’hiver dans les régions du nord ;
• la nécessité de standardiser la quantité de fruits.

Comment planter correctement

Pour réussir la culture de cette culture, il est très important d’effectuer correctement les travaux de plantation.

Recommandations pour le choix des délais

Dans le sud, la culture peut être plantée au printemps ou en été. Dans les régions au climat rigoureux, il est préférable de planter au printemps pour permettre aux vignes de mûrir.

Choisir un emplacement

Pour une récolte abondante, il est important de choisir le bon emplacement avant la plantation. Un emplacement ensoleillé et à l'abri des courants d'air est idéal. Il est recommandé de placer l'arbuste côté sud d'une clôture ou d'un bâtiment. La plante a besoin d'un sol léger et bien drainé.

Exigences du sol

Cette plante ne tolère pas les eaux stagnantes ni les nappes phréatiques élevées. Il est préférable de la planter dans un sol sableux ou limoneux sableux.

Préparation du site

Les travaux préparatoires dépendent du type de sol du site. Si les conditions sont favorables, creuser une tranchée et y planter les arbustes suffit. Si vous prévoyez de planter dans un sol limoneux ou si la nappe phréatique est élevée, il est conseillé de créer une plate-bande surélevée.

Comment sélectionner et préparer le matériel de plantation

Avant de planter ce cépage, il est recommandé de choisir soigneusement le plant. Le plant doit être sain, exempt de tout signe de maladie ou de ravageur. Il est conseillé de le tremper dans l'eau avant la plantation.

Schéma de plantation

Pour planter un buisson de vigne, vous devez suivre ces étapes :

1. Faites un trou légèrement plus grand que les racines. Les dimensions minimales sont de 50 x 40 centimètres.
2. Placez une couche drainante (d'au moins 10 centimètres) au fond. Elle doit être composée de pierres concassées et de briques concassées.
3. Remplissez le trou avec de la terre nutritive et de l’eau.
4. Après deux semaines, ajoutez de la terre. Formez un monticule au centre et placez un tuteur à côté pour maintenir la plante en place.
5. Placez les racines des plantes dans un mélange d’argile et d’humus.
6. Placez le buisson sur un monticule et étalez les racines.
7. Saupoudrer de terre de manière à ce que le collet soit à 5 centimètres au-dessus de la surface du sol.
8. Secouez la plante pour combler les vides avec de la terre et compacter le sol.
9. Attachez les raisins au support.
10. Versez 2 à 3 seaux d'eau en dessous.
11. Taillez la plante de manière à ce qu'il reste 2 à 3 bourgeons sains.
12. Le lendemain, le lit doit être ameubli et de la tourbe ou du compost doit être ajouté au cercle du tronc de l'arbre.

Lors de la plantation, il est recommandé de positionner les plants de ce cépage à un angle aigu. Cela facilitera la maturation.

Conseils d'entretien

Pour assurer que la plante se développe normalement et produise une bonne récolte, il est recommandé de lui fournir des soins de qualité.

Mode d'arrosage

Immédiatement après la plantation, il convient d'arroser la plante assez fréquemment. Cela facilitera son adaptation aux nouvelles conditions. Les vignes matures nécessitent plusieurs arrosages.

Le premier arrosage a lieu deux semaines avant la floraison. Ensuite, le sol doit être humidifié pendant la formation des fruits. Une fois les fruits mûrs, il est recommandé d'arrêter les arrosages. Le dernier arrosage a lieu avant l'hivernage.

Pour garantir que la plante reçoive suffisamment d’humidité, il est recommandé de l’arroser entre les rangs – à 50 centimètres du tronc.

Il est important d'éviter que l'humidité ne pénètre dans les feuilles, car cela peut favoriser diverses maladies. Arrosez matin ou soir. Chaque plante nécessite 15 litres d'eau.

Top dressing

Les engrais doivent être appliqués plusieurs fois pendant la saison de croissance :

1. En période de croissance active, ajoutez 20 litres de solution de nitrate de potassium à l'arbuste. Utilisez 30 grammes de solution pour 10 litres d'eau.
2. Pendant la floraison, utilisez 15 litres de solution à base de superphosphate. Utilisez 50 grammes de solution par seau d'eau.
3. Pendant la fructification, il faut ajouter au moins 20 litres de solution de nitrate d'ammonium à chaque arbuste. Utiliser 50 grammes de solution par seau d'eau.

Préparation pour l'hiver

Bien que cette variété soit considérée comme résistante au gel, il est conseillé de recouvrir les jeunes plants d'agrofibre pendant les deux premières années. Dans le nord, même les arbustes matures doivent être isolés. Pour cela, il est recommandé de retirer la vigne de son support et de la recouvrir de branches d'épicéa. Posez des planches et du matériau de couverture par-dessus. Enfin, recouvrez la plante de terre.

Paillage

Pour assurer un développement normal des plantes, le paillage du sol est essentiel. On utilise à cet effet de la tourbe, de la paille et de la sciure. Cela prévient la perte d'humidité et la pousse des mauvaises herbes.

Prévention des maladies et des ravageurs

Pour prévenir la pourriture grise, utilisez une solution de bouillie bordelaise. Pour prévenir le développement de l'oïdium ou du mildiou, utilisez Hom.

Le sulfate ferreux est également utilisé à titre préventif. Une combinaison d'Horus et de Bi-68 est très efficace. Un mélange à base de Topaz, d'Actellic ou de Ridomil Gold peut également être utilisé.

Garniture

La plante nécessite une taille régulière. Cependant, il est déconseillé de raccourcir excessivement les pousses. Cette opération doit être effectuée pendant la dormance de la vigne, généralement fin février ou début mars.

Méthodes de reproduction

La vigne peut être multipliée par semis et boutures. Elle peut également être multipliée par semis ou marcottage. Cependant, la multiplication par semis est assez rare. Le plus souvent, les vignes sont greffées sur d'autres cultures.

Maladies et ravageurs

Les raisins sont connus pour leur résistance aux maladies et aux ravageurs. Cependant, ils souffrent parfois de certains problèmes.

Pourriture grise

Une solution de bouillie bordelaise aidera à combattre la maladie. Utilisez 3 grammes de bouillie pour 10 litres d'eau.

Moisissure

Pour éliminer cette maladie, vous pouvez utiliser de l'oxychlorure de cuivre. Utilisez 30 grammes par seau d'eau.

Oïdium

Le médicament Hom peut aider à combattre la maladie. Utilisez 30 grammes de produit pour 10 litres d'eau.

Oiseaux

Pour protéger la plante des oiseaux, il est recommandé de recouvrir les grappes de filets spéciaux. L'utilisation de hochets et d'épouvantails est également autorisée.

Récolte et stockage

Les baies commencent à mûrir à la mi-juillet. C'est la période recommandée pour la récolte. Les grappes récoltées peuvent se conserver jusqu'à un mois.

Conseils de jardiniers expérimentés

Pour cultiver cette plante, vous devez suivre ces recommandations :

• effectuer correctement les opérations de plantation ;
• arroser la plante à temps ;
• effectuer la taille;
• mettre en œuvre des mesures préventives contre les maladies et les ravageurs.

Le cépage Daria offre une excellente saveur et une récolte abondante. Pour réussir sa culture, il est recommandé de respecter scrupuleusement les pratiques agricoles de base.