Caractéristiques de la variété de tomate Ananas, culture et entretien

La tomate ananas n'est devenue populaire que récemment. Cependant, elle a rapidement gagné l'amour et la confiance des jardiniers grâce à son excellent goût et à sa longue fructification.

Description de la variété

La tomate Ananas, produite par l'agro-entreprise Biotekhnika, est une variété de mi-saison à maturation déterminée. Les plants atteignent une hauteur de 1,5 à 2 mètres et mûrissent en 110 à 115 jours. Son rendement élevé constitue un atout majeur : jusqu'à 5 grappes de 3 à 4 fruits se forment par plant, permettant une récolte allant jusqu'à 5 kg.

Les tomates elles-mêmes sont grosses, jaune vif (ambre), plates et rondes, et pèsent jusqu'à 300 g. Elles sont charnues, à plusieurs compartiments et très sucrées. Cette variété de tomate est également riche en carotène et en sucres.

Comment se déroule l'atterrissage ?

Les semis se font fin mars ou début avril. On place deux graines dans des godets en plastique, laissant les plus gros plants de côté. On peut également les planter individuellement.

En mai, les semis sont repiqués à leur emplacement définitif, dans un sol réchauffé par le soleil. Avant la plantation, ajoutez une cuillère à soupe d'un mélange de superphosphate et de sulfate de potassium dans le trou. Il est recommandé de ne pas planter de tomates dans un sol précédemment occupé par des solanacées comme les pommes de terre, les aubergines et les poivrons, car elles sont sensibles aux mêmes maladies que les tomates. Il est préférable que le sol précédemment occupé par des courgettes, des concombres ou de l'aneth y ait déjà été cultivé.

La distance entre les buissons est de 40x50 cm et pas plus de 4 plants par 1 m².

Caractéristiques d'entretien

Il est préférable de cultiver des tomates ananas dans une serre, car les conditions intérieures sont plus favorables qu'en pleine terre pour la maturation des gros fruits.

Important ! Si vous souhaitez cultiver de grosses tomates, pensez à fertiliser les plants avec du sulfate de magnésium pendant la formation des fruits et à les butter. N'oubliez pas non plus qu'un arrosage excessif est nocif pour les tomates ; il est conseillé de ne l'effectuer que par temps sec, sinon les fruits risquent de craquer.

De plus, pour éviter que les tomates ne se fissurent, il est recommandé de nourrir suffisamment les buissons et d'éviter de surchauffer l'air de la serre. Pour y parvenir, surtout par temps sec et chaud, il est nécessaire d’aérer régulièrement la pièce.

Pour un résultat optimal, il est préférable de palisser les arbustes en 2 ou 3 tiges, en ne laissant pas plus de 4 grappes par tige. Cette variété appréciant le soleil, pensez à retirer rapidement les vieilles feuilles, mais sans excès, car le manque d'ombre peut provoquer des fissures sur les fruits.

Comme cette variété peut atteindre 1,5 mètre de haut, il faut attacher les plants. Enfoncez un tuteur en bois ou en métal dans le sol à côté du plant de tomate, puis attachez-y la tige. Pour ce faire, utilisez des bandes de coton (de vieux draps et taies d'oreiller précuits conviennent parfaitement), en attachant la tige sans serrer pour ne pas perturber les nutriments de la plante.

Avantages de la variété

Outre sa saveur, la tomate Ananas ravira les jardiniers par sa résistance à de nombreuses maladies et sa facilité d'entretien. Nombreux sont ceux qui remarquent également sa résistance au transport, mais sa courte durée de conservation : jusqu'à 2 à 3 semaines. Il est donc préférable de lui trouver une utilisation dès maintenant. Grâce à leur excellente saveur, ces tomates sont idéales pour les salades et les conserves, comme les ketchups et les sauces.

Étant une tomate jaune, la tomate ananas regorge de nombreux nutriments bénéfiques. De plus, les micronutriments qu'elle contient se complètent.

Il convient de noter les bienfaits des tomates jaunes pour la vision : cette couleur indique la présence d'une grande quantité de vitamine A (rétinol), qui a un effet bénéfique sur les organes de la vision.

Manger ces tomates est deux fois plus sain que de manger des tomates rouges, car elles constituent un produit diététique contenant une quantité équilibrée de protéines, de glucides et de graisses.

La variété Ananas gagne de plus en plus en popularité et reçoit des critiques positives bien méritées, car même parmi les variétés de tomates jaunes, elle se distingue par ses gros fruits, sa résistance aux maladies et son excellent goût.