Quelles variétés de tomates sont les meilleures à planter dans une serre en polycarbonate ?

Avant les semis de printemps, il est conseillé aux jardiniers de se familiariser avec toutes les variétés de tomates adaptées aux serres en polycarbonate et de sélectionner les plus adaptées. Les conditions de la serre permettent de prolonger la saison de croissance et d'obtenir une récolte plus abondante. Chaque culture possède ses propres spécificités et caractéristiques uniques. En vous familiarisant avec l'ensemble de la gamme de tomates, vous pourrez choisir les variétés les mieux adaptées à votre région.

Caractéristiques des conditions de serre

La plupart des tomates ne mûrissent pas complètement sous un climat tempéré. C'est pourquoi les graines sont semées à l'avance dans des caissettes, et après 40 à 60 jours, les plants sont repiqués en pleine terre. Cependant, même cette méthode ne garantit pas que toutes les tomates mûriront avant les gelées.

Pour prolonger la saison de croissance des légumes et les protéger des aléas climatiques, des maladies, des ravageurs et des oiseaux, on utilise une serre en polycarbonate. Cultiver des tomates sous serre augmente le rendement et améliore la qualité des légumes. Les tomates cultivées sous abri produisent généralement de beaux fruits intacts. Les cultures sous serre sont beaucoup plus faciles à entretenir.

Quelles tomates peuvent être cultivées en serre ?

Différentes variétés de tomates sont adaptées à la culture sous serre. La plupart des producteurs indiquent sur les sacs en papier les conditions de culture appropriées. Le choix des semences dépend du rendement, de la résistance individuelle aux maladies fongiques et de leur adéquation au climat et à la méthode de culture.

Concernant le rendement, il est important de rappeler qu'un mètre carré de terreau produit généralement 12 à 16 kg de tomates. Les hybrides F1 sont faciles d'entretien et résistants aux maladies fongiques, ce qui leur permet d'obtenir un rendement élevé (environ 20 kg).

Sous serre, il est naturellement préférable de planter des variétés indéterminées, ou hautes. Elles poussent en hauteur plutôt qu'en hauteur, atteignant plusieurs mètres de hauteur sans occuper trop d'espace. Leur port rampant fructifie longtemps, jusqu'à la fin de l'automne, et offre une récolte plus abondante que celle des autres variétés. Le buisson est palissé au préalable. Toutes les pousses latérales sont retirées de la tige, ne laissant que de petites souches. Au lieu de « nourrir » les pousses indésirables, les tomates poussent vers le haut.

Outre les plants à tiges hautes, il est conseillé d'acheter des graines de variétés basses (Chaika, Dama et Ballerina) pour la culture en serre. Il est également recommandé de choisir des tomates à tiges plus courtes, qui commencent à fructifier beaucoup plus tôt que les variétés plus hautes. Vous pourrez ainsi récolter plusieurs fois par saison.

Les tomates à gros fruits (Cardinal, Cœur de taureau, Recordman du monde) sont cultivées sous serre. Elles conviennent parfaitement aux salades légères ou aux sauces. Les tomates de taille moyenne (Slivovka, Italia, Vishenka) sont destinées à la mise en conserve. Les tomates cerises (Bonsaï, Cerise rouge, Minibell) sont très prisées des jardiniers. Leurs petits fruits élégants et de forme uniforme sont polyvalents et parfaits pour la mise en conserve, les salades, la cuisine et la décoration.

Les variétés précoces sont cultivées sous serre. En les plantant, vous pouvez récolter plusieurs fois par saison. Ces variétés sont généralement des hybrides (Druzhok F1, Uragan F1). Ces hybrides sont réputés pour leur résistance aux maladies fongiques (Roma F1, Intuition F1). Les variétés hybrides qui conservent longtemps leur fraîcheur et produisent de beaux fruits (Ivanovets F1, Akutai F1, Krasnobay F1) conviennent à la culture commerciale.

Les jardiniers apprécient non seulement le goût des légumes, mais aussi leur apparence. Parmi les variétés recommandées, on trouve la Lorraine Beauty, dont les fruits ressemblent à des quartiers de mandarine, et la tomate côtelée (Striped Etoile). En intérieur, vous pouvez cultiver des légumes multicolores, comme la tomate blanche (Snow White), la tomate verte (Malachite Box), la tomate foncée (Black Prince) et la tomate rayée (Tiger).

Les jardiniers qui décident de cultiver des légumes dans des serres en polycarbonate doivent suivre ces recommandations :

• n'achetez pas de graines sur les marchés ou auprès de personnes au hasard ;
• acheter des semences auprès de fabricants réputés :
• faites attention à la date d'expiration ;
• Achetez plusieurs types de graines pour plus de sécurité si l’un d’eux ne pousse pas.

Les magasins vendent des tomates recommandées pour la culture en intérieur uniquement. Les informations sur la variété et la méthode de plantation recommandée sont indiquées sur le sac en papier.

Nouvelles variétés de tomates pour serres

De nombreuses variétés intéressantes, provenant de producteurs nationaux et internationaux, sont désormais disponibles. Il est recommandé d'acheter des tomates uniquement auprès de distributeurs agréés. Ces nouvelles variétés sont plus chères que les autres variétés de tomates, mais elles offrent de meilleures qualités (résistance aux maladies fongiques, excellent rendement et belle forme).

Junior F1

Hybride précoce. Les semis produisent des fleurs après 80 jours. Le buisson est compact et peut atteindre 55 centimètres. Les baies sont rougeâtres, rondes et pèsent jusqu'à 100 grammes.

Loreley F1

Hybride français. Mûrit en 70 jours. Tiges hautes, baies rondes et rougeâtres, pesant jusqu'à 200 grammes. Résistant à de nombreuses maladies fongiques.

Alliance F1

Hybride semi-déterminé, mûrissant en 70 jours. Les plants sont compacts, avec jusqu'à cinq tomates par grappe. Les tomates sont de taille moyenne, rondes et pèsent jusqu'à 250 grammes.

F1 fantastique

Une grande variété qui mûrit en 75 jours. Chaque grappe produit jusqu'à 8 tomates rondes et rougeâtres pesant jusqu'à 150-200 grammes. Leur saveur est sucrée. Les tomates mûres ne s'ouvrent pas, se conservent bien après la récolte et se transportent facilement.

Conte de fées de neige

Cultivar à croissance lente (arbuste robuste, au feuillage dense vert foncé, atteignant jusqu'à 50 centimètres de haut). Les fruits sont ronds et de taille moyenne. Une seule tige permet de produire jusqu'à trente tomates.

Alsou

Variété de tomate à maturation précoce. La tige est courte mais fine. Les tomates sont grosses, de forme irrégulière, et pèsent jusqu'à 300 grammes. On les cultive pour les salades ou les jus.

Les meilleures variétés pour différentes régions de Russie

Les obtenteurs ont développé une variété adaptée à chaque région de Russie. Avant d'acheter les graines de vos tomates préférées, il est conseillé d'étudier attentivement leurs caractéristiques.

Variétés pour la Sibérie

En conditions froides, il est recommandé de cultiver des variétés précoces, caractérisées par un rendement élevé et une résistance aux maladies fongiques. Les tomates sibériennes doivent être adaptées aux changements climatiques soudains. Parmi les variétés populaires, on trouve la Nastenka, la White Filling 241, Bison à sucre, Budenovka sibérienne, Gribovsky à maturation précoce, Doigts de dames, Zemlyak, Miracle de la terre, Sibérie à maturation précoce, Pommes dans la neige, Pirouette sibérienne.

Nastenka

Variété précoce. Le buisson est petit mais compact. Les baies sont rondes, de taille moyenne, légèrement allongées et charnues à l'intérieur. Cette variété supporte les intempéries. Elle ne nécessite pas de cueillette latérale.

Miracle de la Terre

Variété précoce à haute tige. Elle produit de gros fruits couleur framboise. Cette variété dessert offre un bon rendement. On l'utilise pour les salades et les conserves.

Pommes dans la neige

Il mûrit tôt et pousse sur un petit buisson. Ses fruits sont beaux, ronds et pèsent jusqu'à 70 grammes. Il produit une bonne récolte et est facile d'entretien.

Variétés pour l'Oural

Des variétés spécialement sélectionnées, capables de pousser et de produire d'excellents rendements dans l'Oural, sont adaptées à la culture. Pour des tomates saines et attrayantes, privilégiez les tomates à maturité précoce ou dans les 100 jours. Les variétés recommandées pour l'Oural sont : Zolotaya Rybka, Bersola, Kostroma, Titanik et Akvarel.

Poisson rouge

Forme une tige haute (jusqu'à 2 mètres). La période de maturation est de 100 jours. Les fruits sont jaunes, allongés et pointus. Une tomate mûre pèse 120 grammes.

Miel rose

Le rendement peut atteindre 6 kg par buisson. Les tiges atteignent 70 centimètres de haut. Les fruits sont en forme de cœur, sucrés, charnus, roses et gros (jusqu'à 500 grammes).

Kaspar F1

Variété hybride formant des buissons bas. Les tomates sont charnues à l'intérieur, rouges, oblongues et pointues. Chaque tomate pèse jusqu'à 140 grammes. Les tomates mûres ne se fissurent pas et se conservent longtemps après la récolte.

Variétés pour la région de Moscou

La région bénéficie d'un climat continental tempéré. Les hivers ne sont pas aussi froids qu'en Sibérie. Les étés sont chauds mais pluvieux. Il est recommandé de planter tomates précoces ou précocesLégumes adaptés à la région de Moscou : Andromeda F1, Bird of Happiness, Sweet Bunch, Nevsky, Barberry.

Andromède F1

Hybride précoce. La tige atteint 70 centimètres. Un seul arbuste peut produire jusqu'à 10 kilogrammes de légumes mûrs. Chaque arbuste pèse jusqu'à 120 grammes.

Nevski

Variété à maturation rapide. Les buissons ne sont pas très hauts, mais robustes. Les fruits sont rougeâtres, ronds et pèsent jusqu'à 60 grammes chacun.

Nous sélectionnons en fonction de la période de maturation

Pour garantir la fraîcheur des tomates à une date précise, il est recommandé de sélectionner les variétés en fonction de leur maturité. Il est préférable de cultiver des tomates précoces et tardives dans la même serre.

Maturation précoce

Les tomates précoces sont généralement déterminées. Ce légume possède un buisson court (jusqu'à 70 centimètres). Les fruits mûrissent 80 à 90 jours après l'apparition des premières pousses.

Ajouré F1

Cet hybride produit des baies rondes, rougeâtres et de taille moyenne. Sa saison de croissance dure environ 90 jours. Une seule tige peut produire jusqu'à 5 kg de fruits.

Augustin

Il forme un buisson de taille moyenne (jusqu'à 50 centimètres). Ses fruits sont sucrés et de taille moyenne. Ils ne s'ouvrent pas et présentent une belle forme ronde.

Agathe

L'arbuste n'est pas très haut (jusqu'à 45 centimètres). Les fruits sont ronds, rouges et de taille moyenne. Les légumes ont un goût sucré et acidulé.

Mi-saison

Tomates déterminées, sélectionnées ou hybrides. Ces tomates mûrissent en 90 à 100 jours. Certaines variétés à tiges hautes sont considérées comme de mi-saison. Elles fructifient plus longtemps et produisent un rendement plus important.

Vacances préférées

La tige peut atteindre 80 centimètres. L'arbuste nécessite un tuteurage et un pincement. Les baies sont d'un rose chaud, rondes, grosses, en forme de cœur et légèrement côtelées.

Stresa

Variété hybride formant un grand buisson. Les fruits sont gros, ronds et légèrement côtelés, pesant jusqu'à 200 grammes. Cette variété est sensible à l'engrais et nécessite un tuteurage et un pincement.

Paradis rose

Hybride japonais rosé. La tige peut atteindre deux mètres. Le poids moyen des baies est de 120 grammes. Les fruits ont une chair dense, juteuse et légèrement sucrée.

Cultures tardives

Les tomates tardives commencent à fructifier après 120 jours. Ce sont des variétés indéterminées. Il est préférable de les cultiver exclusivement sous serre.

Cadeau de grand-mère F1

Hybride à tige haute. Nécessite un pincement et un tuteurage. Produit 5 kg de baies par tige. Les baies sont rouge pâle, rondes et légèrement côtelées. Le poids moyen d'une baie est de 300 grammes.

Roi des rois

Hybride produisant des baies de serre rondes géantes (plus de 0,5 kg). Sa tige haute nécessite un tuteurage et un pincement. Ces légumes sont cultivés pour être transformés en sauces ou en salades.

Le miracle Podsinski

La plante possède une tige haute et une couronne étalée. Elle nécessite un tuteurage et une taille. Les fruits sont de forme crème et pèsent environ 300 grammes. Un seul arbuste peut produire jusqu'à 6 kilogrammes de fruits.

Variétés naines de tomates

Les variétés de tomates basses sont faciles d'entretien. Elles mûrissent rapidement et produisent une bonne récolte. Ces plants compacts et bas sont plantés à raison de quatre par mètre carré. Ces variétés sont déterminées ou semi-déterminées.

La saison du velours

La tige peut atteindre 50 centimètres. Les légumes sont ronds, rougeâtres et de taille moyenne.

Alaska

Variété de tomate pour salade. Les tomates sont de taille moyenne, rouges et rondes. Les tiges sont courtes (jusqu'à 60 cm). Un seul plant peut produire jusqu'à 5 kg.

Le petit Chaperon rouge

Variété créée en Allemagne. Elle ne nécessite ni pousses latérales ni tuteur. Les plants atteignent 25 à 40 centimètres de haut et commencent à fructifier après 80 jours. Les fruits sont parfaitement ronds, petits et pèsent jusqu'à 60 grammes.

Variétés hautes

Les variétés de tomates hautes nécessitent un pincement et un tuteurage. Ces légumes mettent du temps à pousser, mais donnent finalement une bonne récolte.

Absinthe

Variété indéterminée, elle produit des baies jaune-vert. Ses fruits mûrs et ronds ont une saveur sucrée et légèrement épicée.

Tomate 1884

Variété de tomate de mi-saison. Les fruits sont rougeâtres, ronds et légèrement côtelés. Les baies sont grosses (jusqu'à 500 grammes). La tige atteint 1,8 mètre de long.

L'académicien Sakharov

Variété de mi-saison créée par I. Maslov. Les baies sont rondes, légèrement côtelées et rouges. La tige peut atteindre 2 mètres.

Ressemblant à une liane

Les tomates de ce type ont de longues tiges, atteignant parfois jusqu'à 2 mètres. Cette variété produit des fruits de manière fiable, mais nécessite un tuteurage et un pincement.

Shannon F1

Les semis produisent leur première récolte au 60e jour. Les baies sont de taille moyenne (180 grammes), rouges et rondes. Elles sont idéales pour la culture commerciale.

Aston F1

Tomates indéterminées. Cette variété possède une tige longue mais robuste, à croissance rapide et produisant de nombreux ovaires. Les baies sont de taille moyenne, rouges et rondes.

sprinter de F1

Variété de tomate hybride. Son buisson est haut et nécessite un tuteur. Ses baies sont rondes, rouges et pèsent jusqu'à 180 grammes.

à fruits jaunes

Les tomates jaunes sont aussi appelées « pommes dorées ». La couleur des baies est due à leur forte teneur en vitamine A.

Ces tomates sont cultivées pour les salades ou les conserves. Elles ont généralement une saveur sucrée et fruitée.

Un tonneau de miel

Plante haute produisant de gros fruits ronds et orange. La chair est dense et charnue, et les graines sont rares. Les fruits sont sucrés et très parfumés.

Le cœur du taureau est orange

Un hybride de grande taille aux fruits orange. Les légumes mûrissent 120 jours après l'apparition des premières pousses. Un arbuste peut produire 5 kg de légumes. Les fruits sont gros et en forme de cœur.

Amana Orange

Variété américaine de tomate jaune. Sa tige est haute (1,7 mètre) et ses fruits sont ronds, assez gros et côtelés. Leur saveur est légèrement sucrée et leur chair est charnue et dense.

Hybrides sélectifs

Les tomates de ce type présentent des caractéristiques supérieures à celles des autres variétés. Les variétés hybrides peuvent être récoltées sur une longue période, produisent de bons fruits et sont rarement sensibles aux maladies. Les fruits des hybrides sélectionnés sont généralement de belle forme. Après la récolte, les légumes peuvent être conservés longtemps à basse température.

Intuition F1

Variété haute et en grappes. Les baies sont rondes, de taille moyenne (jusqu'à 120 grammes), rouge vif, avec une peau fine et brillante. Leur goût est sucré.

Pablo F1

Hybride japonais de grande taille, à maturité précoce. Son buisson vigoureux et abondamment feuillé est facile à pincer et à tuteurer. Ses baies sont rondes, fermes, rouges, légèrement côtelées et pèsent jusqu'à 200 grammes.

Variétés de tomates douces

La pulpe charnue des tomates douces est riche en sucre. Les tomates sont généralement de taille moyenne ou grosse. Leur chair juteuse est sucrée lorsqu'on la coupe.

À s'en lécher les doigts

Sa tige est de taille moyenne (jusqu'à 50 centimètres). La fructification débute 100 jours après l'émergence des premières pousses. Les fruits en forme de cœur sont rouge framboise et pèsent jusqu'à 0,2 kg.

Aube cramoisie

Variété de tomate haute. Elle commence à fructifier après 110 jours. Les baies sont en forme de cœur, lisses, légèrement côtelées et rougeâtres. Chaque tomate pèse 0,3 kg. Un seul plant peut produire jusqu'à 5 kg de tomates.

Bombay F1

Variété hybride rose. Les tiges sont hautes. Une seule grappe produit cinq gros fruits. Ces fruits sont ronds, lisses et pèsent 0,35 kg.

tomates cerises

Les tomates produisent de nombreux petits fruits poussant sur une seule grappe. Chaque baie pèse entre 15 et 25 grammes. Les plants peuvent être hauts ou moyens (petits).

Bouquet bleu F1

Il s'agit d'une variété hybride. Les tomates ressemblent à des raisins bleu foncé. Elles poussent en grappes. Leur goût rappelle celui des prunes. Leur chair est charnue et juteuse, et les baies mûres sont violet foncé. Les fruits sont petits et ronds.

Doux bouquet

Cette grande variété produit de petits fruits ronds (jusqu'à 20 grammes), sucrés et rougeâtres. Une seule tige peut produire jusqu'à 3 kilogrammes.

Cerise

Variété précoce, elle commence à fructifier 80 jours après la plantation. Ses tiges sont hautes. Ses petits fruits, rappelant des cerises, peuvent en contenir jusqu'à 30 par grappe. Une variété à dessert au goût sucré.

Cerise Maxik F1

Une grande tomate hybride à maturité précoce. Les fruits sont rougeâtres et pèsent entre 20 et 25 grammes.

Espèces à gros fruits

De grandes variétés de tomates sont cultivées pour les salades ou pour la préparation de sauces. Ces légumes ont une chair charnue et sucrée.

Mazarin

Hybride produisant de hautes tiges. Les fruits mûrissent 120 jours après l'apparition des premières pousses. Chaque grappe produit jusqu'à six baies, pesant jusqu'à 0,6 kg chacune. Les fruits sont de couleur pourpre et en forme de cœur.

Géante rose

Une grande plante aux gros fruits roses et sucrés. Un mètre carré peut produire 12 kg de légumes.

Marais

La plante possède une tige haute (jusqu'à 1,8 mètre). Une seule grappe porte jusqu'à 8 fruits. Les tomates sont grosses (0,4 à 0,5 kg). À maturité, elles ont une couleur jaune verdâtre.

Patte d'ours

Ses tiges sont hautes et ses feuilles en forme de pattes d'ours. Les fruits mûrs sont rougeâtres, ronds et pèsent jusqu'à 0,3 kg. Ils mûrissent tardivement (après 120 jours). Les tiges doivent être palissées puis liées.

Kaki

Variété résistante au gel, développée par des obtenteurs russes. Ses fruits mûrs ressemblent à des kakis. La plante est courte et possède une tige robuste. Riches en carotène, ses fruits sont sucrés et pèsent entre 0,35 et 0,5 kg chacun.

Tomates à mariner

Les tomates de taille moyenne, à la belle forme et à la peau épaisse, sont cultivées pour la mise en conserve (photo). Ces variétés se caractérisent par un rendement élevé et une saveur exceptionnelle. Les fruits sont de taille moyenne, ronds ou en forme de prune.

Olia

Variété hybride à tige courte (jusqu'à 0,7 mètre), elle produit jusqu'à 15 grappes de 7 fruits chacune. À maturité, les tomates sont rondes, légèrement côtelées, à la peau lisse et brillante. Chaque tomate pèse jusqu'à 150 grammes.

Palenka F1

Un hybride hollandais de grande taille. Il fructifie en 105 jours. Jusqu'à cinq fruits mûrissent sur une même grappe. Les fruits, allongés en forme de prune, pèsent 140 grammes chacun. Un mètre carré de plantation produit 22 kilogrammes de fruits.

Diabolik

Cet hybride possède un buisson vigoureux, bien feuillé et bas. Les baies sont rouges, de taille uniforme et en forme de prune. Chaque baie pèse 150 grammes.

Grozdevoy

Un seul arbuste produit jusqu'à 20 grappes, chacune contenant environ 10 tomates. Les fruits mûrs sont rouges, allongés et en forme de doigt. Les tiges sont courtes (jusqu'à 1 mètre). Un seul arbuste peut produire jusqu'à 20 kilogrammes.

Les cultures les plus productives

Les variétés de tomates les plus productives produisent jusqu'à 30 kilogrammes par mètre carré par saison. Ces caractéristiques se retrouvent généralement chez les variétés indéterminées et certaines variétés hybrides déterminées.

Talitsa F1

Variété hybride facile d'entretien. Son buisson est haut. Ses baies sont rouge vif et pèsent jusqu'à 0,12 kg. Leur peau est fine, mais ne se fissure pas.

Boudenovka

L'arbuste pousse haut (jusqu'à 0,9 mètre). La fructification débute après 110 jours. Les fruits sont gros, rouges et en forme de cœur. Chaque fruit pèse jusqu'à 0,5 kilogramme.

Blagovest F1

Hybride à tige courte, jusqu'à dix ovaires se forment sur une seule grappe. Chaque tomate pèse 150 grammes. Les baies sont rouges, rondes et mûrissent progressivement. On peut récolter jusqu'à douze tomates mûres à la fois.

Éléphant rose

Variété à gros fruits rosâtres à la pulpe charnue et sucrée. Une seule tige peut produire jusqu'à 5 kg de fruits. La plante est déterminée, mais peut parfois atteindre 1,7 mètre de hauteur.

Variétés immunisées contre le mildiou et d'autres maladies

En serre, il est conseillé de cultiver des variétés bien immunisées, résistantes au mildiou et aux autres maladies fongiques. Ces tomates sont rarement malades, car elles ont le temps de mûrir avant que la maladie ne se développe.

Le Petit Prince

Cette variété précoce porte des fruits après 90 jours. La tige atteint jusqu'à 50 cm de haut. Les baies sont petites, rondes et rougeâtres.

Alouette

Les tomates poussent sur des buissons bas (jusqu'à 70 cm). Les fruits mûrissent relativement vite, en 80 jours. Cet hybride produit des baies pesant jusqu'à 120 grammes.

Chêne

Tomates précoces. Les buissons sont bas (jusqu'à 0,6 mètre), compacts et peu ramifiés. Les tomates sont rouges, rondes et pèsent 100 grammes.