Romarin

Le romarin est un sous-arbrisseau persistant. On peut le cultiver aussi bien en pleine terre qu'à l'intérieur, en pot. L'arôme de ses feuilles rappelle le pin, le citron, l'eucalyptus et le camphre. Cette épice est ajoutée aux boissons, aux plats de viande et de légumes, ainsi qu'aux marinades.

Le romarin peut être multiplié par semis, bouturage, marcottage et division. Chaque méthode de culture possède ses propres caractéristiques et secrets. Cette section fournit des informations détaillées sur le sol idéal pour planter cet arbuste à feuilles persistantes, le meilleur moment pour le planter et comment l'arroser et le nourrir. Les soins comprennent également la prévention contre les maladies et les ravageurs.

Les herbes aromatiques appréciant la chaleur, il est important de les protéger pendant l'hiver. De nombreux conseils de jardiniers expérimentés, rassemblés dans cette section, vous montreront comment procéder correctement. Pour que les herbes aromatiques conservent leurs bienfaits, il est essentiel de savoir comment les récolter et les conserver.