Les propriétés médicinales et les contre-indications du romarin pour la santé, ses bienfaits et ses inconvénients

Les vacanciers en climat chaud ont souvent découvert du romarin persistant ; ses propriétés médicinales et ses contre-indications sont connues depuis l'Antiquité. Les femmes l'utilisaient pour les soins du corps, et un peu plus tard, la plante a commencé à être utilisée pour soigner les maladies. Ses parties se sont ensuite largement répandues en cuisine comme assaisonnement épicé.

Description et composition chimique

Le romarin est un arbuste persistant originaire des climats chauds. Les jardiniers amateurs parviennent à le cultiver sur les rebords de fenêtre de leurs appartements, mais son apparence diffère de celle de ses homologues sauvages. Ses fleurs sont d'un violet délicat et ses feuilles sont en forme d'aiguilles. Le romarin est réputé pour son arôme épicé unique, apprécié de tous.

La plante contient de nombreux composants bénéfiques qui la rendent non seulement délicieuse, mais aussi médicinale. Plus précisément, elle contient :

• acides folique et pantothénique;
• pyridoxine;
• potassium;
• calcium;
• phosphore;
• thiamine;
• vitamines A et C;
• riboflavine;
• zinc;
• magnésium.

Il convient de garder à l’esprit que cette plante contient une grande quantité de graisses saturées.

Propriétés médicinales

En médecine alternative, le romarin est utilisé depuis longtemps comme remède contre diverses affections. Les composants suivants de la plante sont bénéfiques pour le corps humain :

• flavonoïdes;
• tanins;
• résines;
• alcaloïdes;
• camphre;
• huile d'eucalyptus.

Grâce à sa riche composition chimique, le romarin aide à lutter contre la dépression, ainsi que :

• améliore le bien-être général;
• ralentit le processus naturel de vieillissement du corps, possède des propriétés antioxydantes ;
• améliore l'immunité;
• a un effet cholérétique;
• améliore le goût des aliments consommés;
• rafraîchit l'haleine;
• favorise la normalisation des processus métaboliques et la perte de poids ;
• améliore l’état général de la peau;
• active le travail de mémoire.

Pour les hommes

Il est régulièrement conseillé aux hommes de consommer une décoction ou une infusion de romarin pour améliorer leur érection, soutenir le système génito-urinaire et agir comme aphrodisiaque. Ce mélange de plantes, en plus de son ingrédient principal, contient de l'immortelle, de la sauge et des bourgeons de bouleau.

Prendre un demi-verre de cette infusion une demi-heure avant les repas. Le traitement dure de 12 à 35 jours, suivi d'une pause. Il est interdit d'utiliser ce remède pour les personnes souffrant d'hypotension ou de calculs rénaux.

Pour les femmes

Quels sont les bienfaits du romarin pour les femmes ? Il apaise le système nerveux pendant le syndrome prémenstruel, aide à prévenir les migraines et les maux de tête, entre dans la composition de crèmes et de masques cosmétiques, s'utilise en bain ou en douche vaginale pour les inflammations génitales et stabilise l'équilibre hormonal.

En plus des propriétés énumérées ci-dessus, le romarin favorise la perte de poids grâce à son arôme, qui accélère les processus métaboliques, entraînant une combustion intensive des graisses.

Vous pouvez perdre quelques kilos en trop en quelques semaines seulement en ajoutant une pincée de romarin séché à vos plats préférés. Cette plante est également bénéfique pour les femmes enceintes et allaitantes. En cas de faible production de lait, le romarin stimule la lactation. Cette plante aide également à prévenir les rhumes, le stress, les vertiges et l'insomnie.

Pour quelles maladies est-il recommandé de l'utiliser ?

Le romarin est utilisé pour traiter l'hypotension, les maladies coronariennes et favoriser la récupération après un accident vasculaire cérébral (AVC). Les bains à base de cette plante soulagent les douleurs musculaires et articulaires, ainsi que les symptômes des rhumatismes et des névralgies, atténuent les douleurs menstruelles chez la femme et soulagent les légers inconforts causés par les affections de la colonne vertébrale.

Le romarin est largement utilisé pour normaliser la digestion, soulager les coliques intestinales et les ballonnements. Il améliore l'appétit et a un effet bénéfique sur les personnes souffrant de stase biliaire et de calculs vésicaux.

Le romarin possède également une autre propriété très bénéfique : il fluidifie le mucus. C'est pourquoi il est utilisé dans les médicaments contre l'asthme bronchique et les maladies pulmonaires associées à une toux sèche. La plante est également efficace pour traiter les effets des infections respiratoires aiguës et de la grippe, en supprimant les infections virales et en contribuant à abaisser la température corporelle.

L'huile essentielle de romarin est utilisée pour lutter contre les maladies fongiques de la peau, l'acné et la perte excessive de cheveux.

Recettes au romarin

Presque toutes les parties de la plante sont utilisées en médecine traditionnelle et populaire. Le romarin offre de nombreux bienfaits pour la santé et entre dans la composition des assaisonnements pour viandes, légumes et salades de fruits. On l'utilise non seulement frais, mais aussi séché et moulu. Les feuilles séchées et moulues conviennent à la pâtisserie et sont saupoudrées sur les pâtisseries.

On retrouve également cette herbe dans la gelée de pomme, la pâte à pain et la pâte à pizza. Pour leur donner une saveur unique, une simple pincée d'herbes séchées suffit.

La tisane au romarin offre des bienfaits inestimables pour la santé. Buvez-la une demi-heure avant les repas. Pour la préparer, ajoutez une cuillère à soupe de romarin concassé à une tasse d'eau bouillante et laissez infuser 10 minutes. Vous pouvez ajouter du sucre si vous le souhaitez. Ce remède est excellent pour combattre les premiers signes du rhume.

Les remèdes maison à base de romarin peuvent aider à soulager les sautes d'humeur et à combattre la dépression saisonnière. Pour cela, mélangez à parts égales du romarin, de la mélisse, du millepertuis et des myrtilles. Versez une cuillère à soupe de ce mélange dans un verre d'eau bouillante à 90 °C. Laissez infuser 25 minutes. Vous pouvez boire l'infusion à la place de votre thé habituel.

Il est recommandé aux personnes souffrant de surpoids de boire du thé composé d'un mélange de fleurs de romarin, d'absinthe, de sauge et de prunellier.

Mélangez tous ces ingrédients en quantités égales, puis ajoutez 0,5 litre d'eau bouillante à 3 cuillères à café du mélange obtenu et laissez infuser 5 minutes. Prenez 150 millilitres trois fois par jour.

En cas d'exacerbation de l'inflammation articulaire, préparer une infusion à parts égales de feuilles de romarin et d'écorce de saule blanc (3 cuillères à café de chaque composant), verser 1 litre d'eau bouillie à une température de 90 C et laissez infuser 2,5 heures. Divisez la boisson obtenue en 4 à 5 portions et buvez-la tout au long de la journée.

Mélanger une cuillère à café d'huile essentielle de romarin avec huit gouttes d'huile d'amande douce et masser les zones à problèmes peut combattre la cellulite et atténuer les vergetures. Les bains à l'infusion ou à la décoction de romarin peuvent soulager la fatigue après une dure journée, réduire les douleurs articulaires et musculaires et améliorer le teint.

Infusion de romarin dans l'alcool

Pour préparer des préparations médicinales, utilisez de l'alcool à 70 %. Pour une infusion de romarin, prenez 250 ml d'alcool et 50 grammes de plante séchée broyée. Mélangez le tout dans un récipient en verre et laissez reposer dans un endroit frais et sombre pendant une semaine à une semaine et demie. Retirez ensuite le récipient, filtrez l'infusion à travers une étamine et versez-la dans un récipient en verre propre.

Ce remède est réservé à un usage externe. Par exemple, il peut être utilisé en frictions articulaires contre les rhumatismes, en compresse ou pour nettoyer une peau grasse en cas d'acné.

L'infusion de romarin peut également être préparée avec de la vodka, mais la technique est légèrement différente. Placez 10 grammes de romarin séché dans un récipient propre, puis ajoutez 100 grammes de vodka. Laissez infuser une semaine et demie dans un endroit frais et sombre. Après ce temps, retirez le récipient et filtrez l'infusion. Ce remède peut être pris en interne, en prenant 30 gouttes de teinture dans 20 ml d'eau une demi-heure avant les repas. Il est excellent pour calmer les nerfs, réduire les ballonnements, améliorer l'appétit et augmenter la tension artérielle.

Infusion de romarin dans l'eau

L'infusion de romarin est facile à préparer avec de l'eau. Prenez 2 cuillères à café de feuilles séchées moulues et ajoutez-y un verre d'eau bouillante à 90 °C. C. Laisser infuser 35 minutes, puis filtrer et boire en 5 prises tout au long de la journée.

Cette infusion est bénéfique pour les personnes souffrant de maladies cardiaques et vasculaires, de problèmes biliaires et de tension nerveuse. L'ajout de lavande la rend idéale pour la rééducation des patients victimes d'AVC. Elle améliore également la vision, normalise la circulation cérébrale et stimule la mémoire.

Huile essentielle

Les bains à l'huile essentielle de romarin vous aident à récupérer après une journée de travail stressante, à vous détendre et à améliorer votre peau. Pour cela, mélangez-la à du sel marin ou ajoutez-la simplement à votre bain moussant.

Décoction de romarin

Le romarin peut être utilisé en infusion ou en décoction. Son huile essentielle est souvent utilisée en massages, bains, cosmétiques et masques. Cette plante est efficace pour réduire les performances et le stress émotionnel. Elle est également utilisée pour renforcer le système immunitaire, stimuler l'activité cérébrale et soulager les problèmes capillaires.

Thé au romarin

L'infusion de romarin a une saveur particulière qui peut ne pas plaire à tout le monde. Cependant, ses bienfaits compensent largement cet inconvénient. Sa préparation est simple : prenez une cuillère à café d'herbe séchée, ajoutez une tasse d'eau bouillante et laissez infuser 15 minutes. Filtrez la tisane, ajoutez du sucre ou du miel selon votre goût et savourez.

Application en cosmétologie

Le romarin est largement utilisé aussi bien en cosmétologie industrielle que pour la préparation de produits de soins corporels et capillaires à domicile.

Romarin pour les cheveux

Le romarin est excellent pour traiter les problèmes capillaires et peut améliorer significativement leur état. Utiliser une infusion de cette plante à la place d'un après-shampoing améliore la circulation sanguine du cuir chevelu et renforce les cheveux fragilisés. Cette méthode permet également de lutter contre les cheveux gras et le cuir chevelu sec.

Une utilisation régulière d'infusion de romarin rendra vos cheveux non seulement brillants, mais aussi volumineux. Pour préparer l'infusion, prenez 2 cuillères à café de feuilles séchées écrasées, versez une tasse d'eau bouillante dessus et laissez mijoter 15 minutes supplémentaires, puis filtrez et laissez refroidir. On peut également préparer des shampoings et des après-shampoings à partir de cette infusion.

Les masques capillaires contiennent souvent de l’huile de romarin, qui aide à rendre les cheveux soyeux et prévient la casse.

L'effet du romarin sur la peau

Les bienfaits de cette plante pour la peau sont évidents. C'est particulièrement vrai pour ceux qui n'ont pas les moyens de se payer des soins coûteux en institut et préfèrent prendre soin de leur peau à la maison. Les adolescents savent que l'acné laisse souvent des cicatrices. On peut les éliminer en mélangeant un peu d'huile essentielle de romarin avec du sésame, du cacao et du cynorhodon. Appliquez la pommade obtenue sur les zones à problèmes.

Utilisations culinaires

Le romarin est largement utilisé en cuisine, aussi bien séché que frais. Bien que naturellement plus aromatique, le romarin frais n'est disponible que séché dans notre pays. Les herbes et épices qui en contiennent contribuent à stimuler le métabolisme, ce qui le rend populaire en nutrition.

Les chefs du monde entier associent traditionnellement le romarin à la volaille. Il est excellent pour cuisiner le poulet, le canard et la dinde. Mais les marinades et les assaisonnements pour plats de viande avec l'ajout de cette épice sont également très piquants et donnent au chef-d'œuvre culinaire un goût exquis.

Contre-indications

Malgré ses précieux bienfaits pour la santé, le romarin n'est pas recommandé à tous. Dans certains cas, il peut être nocif. Les personnes souffrant d'insuffisance rénale devraient notamment éviter cette épice. Il en va de même pour les femmes enceintes, car il peut déclencher des contractions utérines fréquentes. Les personnes souffrant d'hypertension devraient limiter leur consommation de romarin à des quantités minimales, car il peut augmenter considérablement leur tension artérielle.