20 meilleures variétés de poivrons doux à parois épaisses pour la plantation en extérieur

L'épaisseur du péricarpe d'un poivron est un facteur déterminant de ses qualités culinaires. Plus la paroi du poivron est épaisse et juteuse, plus la culture d'une variété est rentable. La gamme de variétés de poivrons doux à paroi épaisse, issues de diverses variétés, est vaste, les producteurs proposant une variété adaptée à la culture en plein champ et sous serre. Les poivrons dont la paroi est comprise entre 6 et 15 millimètres sont considérés comme à paroi épaisse.

Qu'y a-t-il de bon dans les poivrons doux à parois épaisses ?

Les poivrons doux, à gros fruits et à parois épaisses sont une véritable mine de vitamines, idéales pour la préparation de salades riches en vitamines, la congélation et la farce. Les jardiniers professionnels qui cultivent des poivrons à des fins commerciales privilégient les variétés à parois épaisses. Il est bien plus rentable de cultiver des variétés présentant un poids spécifique plus élevé et une excellente saveur.

Où la culture est utilisée : caractéristiques des fruits

Les fruits du poivron doux diffèrent non seulement par l'épaisseur du péricarpe, mais aussi par leur forme :

• pyramidal;
• arrondi;
• cubique;
• conique;
• prismatique.

Remarque : Les couleurs des fruits peuvent varier : rouge, jaune, vert, bordeaux, violet et crème. La couleur du légume dépend de la variété.

La surface d'un poivron mûr peut être côtelée ou lisse et brillante. Les variétés à gros fruits ne garantissent pas la présence d'un péricarpe juteux de plus de 6 millimètres.

Pour éviter de vous tromper dans votre choix, il est important de lire attentivement la description et les caractéristiques variétales de la culture légumière.

Conseils d'entretien et de culture

Le poivron est un légume qui nécessite un contrôle précis de la température, des soins appropriés et un arrosage régulier. Le froid et les courants d'air sont néfastes pour la plante.

Recommandations et conseils pour la culture des poivrons en pleine terre :

1. Les précurseurs de la rotation des cultures sont les légumineuses.
2. Les poivrons doivent être arrosés directement aux racines avec de l'eau tiède, mais pas chaude.
3. Après l'arrosage, ameublissez le sol, mais avec une extrême prudence : les racines sont situées près de la surface et ne doivent pas être endommagées.
4. Les buissons doivent être taillés en deux et les sommets doivent être pincés.
5. Certaines variétés de poivrons doivent être attachées à des tuteurs.

Remarque : Les poivrons nécessitent une fertilisation régulière avec des engrais organiques et minéraux. Après avoir ameubli le sol, on peut les recouvrir de compost mélangé à du sable et de la cendre.

Comment planter une culture

Au début du printemps, les jeunes plants de poivrons doivent être plantés en sol exposé, une fois le risque de froid et de gel passé. Pendant les nuits froides, les plants doivent être recouverts d'une bâche. Schéma de plantation : espacez les plants de 50 cm et les rangs de 50 à 60 cm. Ajoutez un mélange riche en nutriments (humus, sable et cendre) dans chaque trou. Écartez soigneusement les racines des plants, recouvrez-les de terre et arrosez.

Système d'irrigation et besoins en engrais

Le fumier bien décomposé et le fumier de volaille sont utilisés comme engrais pour les cultures de poivrons. Des complexes minéraux équilibrés spéciaux sont disponibles dans les magasins de fournitures agricoles. Une fertilisation foliaire peut également être utilisée, par exemple en pulvérisant des solutions minérales sur les feuilles des plants.

Deux à trois semaines après la plantation des plants de poivrons à leur emplacement définitif, la première fertilisation est effectuée. Ces traitements sont répétés pendant le débourrement et la floraison.

Les poivrons ne supportent pas la sécheresse ; il faut donc arroser régulièrement les racines. Un paillage des plates-bandes avec de l'herbe fraîchement coupée ou de la sciure permettra au sol de conserver l'humidité plus longtemps.

Comment façonner un buisson

La nécessité de pincer et de former les poivrons dépend de la variété choisie. Retirer les pousses superflues et pincer les fanes permet une meilleure redistribution des nutriments. L'énergie de la plante ne doit pas être gaspillée par le feuillage ; elle doit être canalisée vers le fruit.

Étapes de la formation du poivre :

• élimination du bourgeon supérieur;
• pincer les beaux-fils;
• tailler les feuilles en excès;
• pincement des branches squelettiques.

Prévenir les maladies et les infestations de ravageurs

Les cultures de poivrons cultivées dans un sol non protégé sont sensibles aux maladies telles que la pourriture grise et blanche, la jambe noire, l'alternariose, la mosaïque du tabac et l'oïdium.

Si des maladies fongiques sont déjà apparues, le sol ne doit pas être réutilisé. Pour éviter tout problème, des mesures préventives doivent être prises :

1. Avant de planter les semis dans le sol, traitez le sol avec une solution de permanganate de potassium, d'iode ou de vert brillant.
2. Après l'arrosage, saupoudrez les massifs de cendre de bois une fois par semaine.
3. Plantez des plantes parfumées à côté des parterres de poivrons : aneth, menthe, soucis.
4. Choisissez des variétés résistantes à diverses maladies.

S'il y a des signes forts d'infection, traitez les plantations avec des préparations médicinales : Skor, Fundazol, Fitosporin.

Les variétés de poivrons à parois épaisses les plus populaires et les plus recherchées : caractéristiques et descriptions

Une approche rationnelle de la sélection variétale est la clé d'une récolte future réussie. S'y retrouver rapidement et correctement dans la diversité des options est difficile, car les obtenteurs proposent un vaste choix de semences.

Beloserka

Cette variété est résistante aux ravageurs et aux maladies fongiques et tolère d'importantes variations de température. Le goût et les qualités culinaires des fruits mûrs sont améliorés. Connue depuis l'époque soviétique, la Beloserka est devenue une référence en matière de qualité et a conservé, voire renforcé, sa popularité. Elle produit des fruits abondants et réguliers, ce qui la rend idéale pour la culture commerciale.

Anastasia

Il produit des fruits de façon régulière, avec un rendement allant jusqu'à 3 kg de légumes par plant. Résistant à la sécheresse, cet arbuste peut être partiellement palissé. Il fructifie par temps frais et produit des fruits abondamment jusqu'à l'automne.

Miracle californien

California Wonder se conserve longtemps et se caractérise par sa stabilité et sa facilité de transport. En conditions défavorables, le nombre d'ovaires diminue, sans pour autant affecter la taille ni la saveur des fruits. Il résiste à la sécheresse et aux maladies virales.

Kolobok

Sa résistance à la fusariose et au virus de la mosaïque du tabac est modérée. C'est une variété précoce, non hybride. Ses principaux atouts sont sa précocité, son port compact et son excellente saveur végétale.

Format sibérien

En Russie centrale, il est recommandé de cultiver en serre ou en serre chaude ; cette variété est exigeante en matière de fertilité du sol. Son goût est délicat, agréable et sans amertume. Le rendement est de 3,5 kg par plante.

Joueur

Un poivron doux précoce, à gros fruits et non hybride. Cette variété résiste aux variations brusques de température, tout en offrant une fructification rapide et régulière, un entretien minimal et des rendements élevés.

Jupiter

Sélection hollandaise. Caractéristiques variétales :

• hybride productif, stable, de mi-saison;
• la forme des fruits cultivés est tombante, prismatique ;
• épaisseur de paroi (en moyenne) – 7 millimètres ;
• poids des légumes – 150 grammes;
• à maturité technique la couleur du fruit est vert foncé, en atteignant la maturité biologique il est rouge ;
• Le buisson mesure jusqu'à 80 centimètres de haut, est robuste et semi-standard.

Jupiter se distingue par sa résistance à la sécheresse, son rendement stable et son excellent goût de légumes mûrs.

Stanley F1

Cette variété est résistante au virus de la mosaïque du tabac. Hybride à parois épaisses issu d'une sélection hollandaise, elle présente de nombreux avantages : une apparence commerciale, une grande polyvalence et un excellent goût de fruits mûrs.

Alligator

L'Alligator est un piment facile à cultiver, résistant au stress et immunisé contre le virus de la mosaïque du tabac. Il offre des rendements élevés et une grande résistance à la sécheresse. C'est une variété à gros fruits.

Bandai

Bandai bénéficie d'une forte immunité contre deux virus : la mosaïque du tabac et la maladie bronzée. Il produit des rendements élevés, jusqu'à 10 kilogrammes par plante. Il tolère des climats variables et est adapté à la culture en extérieur.

Alexeï

Alexey est adapté à la culture commerciale et produit des légumes de haute qualité. Il est résistant à la verticilliose. Variété non hybride, les graines de poivrons mûrs peuvent être conservées et cultivées pour l'année suivante.

Le Gros Baron

Résistante au virus de la mosaïque du tabac. Cette variété non hybride, mi-précoce et basse, produit de gros fruits et des rendements élevés. Adaptée à la pleine terre, elle tolère les variations de température et la mi-ombre.

Grand garçon

Variété précoce à gros fruits, sélectionnée localement pour la culture en intérieur. Big Boy est disponible en plusieurs variétés :

• Grande fille - orange vif ;
• Big daddy - violet;
• Big Mama est jaune-orange.

L'épaisseur de la paroi est de 8 millimètres. Les fruits sont cylindriques et rouges à pleine maturité. Leur poids moyen est de 250 grammes. L'arbuste est semi-étalé et atteint une hauteur de 80 centimètres.

Avantages : aspect original, teneur élevée en vitamine C, rendement élevé, excellente transportabilité des légumes.

Veau d'or

Spécialisée en Sibérie occidentale, la variété Zolotoy Telets est une variété rustique et précoce. Elle est sensible au mildiou. Ses fruits jaunes sont caractéristiques et c'est une variété ornementale.

Gros

Cultivée dans les jardins depuis de nombreuses années, elle est appréciée des jardiniers professionnels comme des débutants. Cette variété succulente est facile à cultiver, possède de grandes qualités commerciales et une excellente saveur.

Le petit Chaperon rouge

Poivron mi-précoce et à haut rendement, le Red Cap n'est pas particulièrement exigeant en termes de sol ou d'engrais, mais nécessite un arrosage régulier et régulier. Il est intolérant à la sécheresse. Les plants peuvent être paillés avec de l'herbe fraîchement coupée et ameublis régulièrement.

Bon appétit

Hybride de mi-saison aux fruits rouges cubiques. Les buissons sont assez hauts et nécessitent un tuteurage. Bon Appetit peut être cultivé dans les régions au climat froid et variable.

Pépite

Un hybride de poivron doux pour une culture permanente en intérieur comme en extérieur. Le Samorodok tolère une faible luminosité et de faibles variations de température. Les légumes conservent longtemps leurs qualités commerciales.

Oural

Hybride précoce à parois épaisses, issu d'une sélection locale. Cet hybride ouralien tolère les variations de température et les étés froids. Résistant au stress, ce poivron est un légume polyvalent qui se conserve longtemps.

Belladone

Une variété de poivron précoce pour les serres plastiques et la pleine terre. Avantages : excellent goût frais et particulièrement résistant au virus de la mosaïque du tabac.

Cube

Un poivron à gros fruits, doux et aromatique. Résistant à toutes les principales maladies fongiques et virales du piment, adapté à tous les types de sols et offrant une excellente saveur.

Cyprès

Hybride à parois épaisses issu d'une sélection locale. Donne jusqu'à 10 kg de légumes par arbuste. Il fructifie jusqu'à l'automne, se conserve longtemps et possède une forte immunité aux principales maladies.

Cultiver des poivrons dans votre jardin est une tâche qui demande beaucoup de travail, mais en choisissant la bonne variété et en suivant les bonnes pratiques agricoles, vous pouvez profiter des avantages de l'une des cultures maraîchères les plus bénéfiques.