Description et culture de la variété de concombre arménien, plantation et entretien

Le concombre arménien a une saveur exotique. Il est également très bénéfique pour la santé. Sa culture ne demande que peu d'efforts, permettant une récolte tout au long de l'été.

informations générales

Le concombre arménien est aussi appelé melon serpent. Ses fruits mesurent jusqu'à 50 centimètres de long et pèsent jusqu'à 1 kilogramme. Leur goût légèrement sucré et juteux est caractéristique de cette plante. Il appartient au genre Concombre et à la famille des Potirons. Ses fruits présentent une alternance de rayures blanches et vertes. À maturité, leur saveur rappelle celle du melon.

Les pousses du concombre arménien peuvent atteindre jusqu'à 4 mètres de long. Ses feuilles sont vert vif et en forme de melon. Leur peau est légèrement pubescente. Ces fruits se caractérisent par une chair juteuse et dense, pratiquement dépourvue d'air. Les graines du concombre arménien sont petites.

C'est une culture précoce, mûrissant en 70 à 80 jours. Un seul plant peut produire jusqu'à 10 kg de fruits. La récolte du concombre arménien se poursuit jusqu'aux premières gelées. Cette plante est cultivée aussi bien en serre qu'en plein champ.Une caractéristique distinctive de cette variété est sa grande résistance aux maladies et sa tolérance aux changements brusques de température.

Propriétés bénéfiques de la plante

Le concombre arménien a des propriétés bénéfiques :

1. Sa consommation est bénéfique pour le fonctionnement cérébral. Le concombre arménien contient du flavonoïde fisétine. Les scientifiques ont constaté qu'il renforce la mémoire et l'intelligence.
2. Les polyphénols (aussi appelés lignines) sont des agents préventifs efficaces contre le cancer des ovaires, de la prostate et du sein. Ils contiennent également des phytonutriments, des substances aux propriétés anticancéreuses.
3. Les fruits sont riches en antioxydants et en flavonoïdes. Parmi ces substances, on trouve le kaempférol, la lutéoline, l'apigénine et la vitamine C. Ces substances apportent des bienfaits considérables à l'organisme. Par exemple, le kaempférol contribue à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
4. Les vitamines B présentes dans les fruits contribuent à réduire l'anxiété. Elles sont bénéfiques pour ceux qui subissent les effets dévastateurs du stress.

Variétés de concombres arméniens

Les variétés les plus célèbres de concombre arménien, ou melon serpent comme on l'appelle aussi, sont :

1. Melon d'argent.
2. Bogatyr Blanc.
3. Bogatyr vert.

Les espèces répertoriées sont connues pour leur résistance au gel et à la sécheresse, et possèdent des fruits dont le goût ressemble quelque peu à celui du melon.

Avantages et inconvénients

La variété tolère bien la sécheresse et ne nécessite pas de soins complexes.

L’un des inconvénients est que la plante nécessite un arrosage abondant, ce qui peut demander un effort considérable.

Technologie en croissance

Les graines destinées à la plantation sont prélevées sur des fruits bien mûrs. Leur germination est viable pendant 5 ans.

Choisir l'heure et le lieu

Après semis, les jeunes plants sont plantés en extérieur à la mi-avril. Les concombres arméniens sont peu exigeants en termes de sol ; presque toutes les parcelles peuvent donc être cultivées.

Préparation du matériel de plantation

Pour assurer une bonne récolte, il est recommandé de faire pousser des semis à partir de graines puis de les planter en pleine terre.

Pour ce faire, les graines sont plantées dans des cassettes ou des pots de tourbe à la mi-avril.

Le processus d'atterrissage

Les semis doivent être plantés à 4-5 centimètres de profondeur. La distance entre les plants doit être d'au moins 1 mètre. C'est crucial, car les tiges des plantes sont longues et peuvent se gêner.

Règles générales de soins

Un désherbage et un ameublissement réguliers sont nécessaires.

Comment fertiliser

Bien que la composition du sol ne soit pas essentielle pour les concombres arméniens, une fertilisation régulière est essentielle. Un manque d'entretien réduira les rendements. Pour apporter à cette plante les nutriments essentiels, un arrosage avec de l'eau diluée toutes les deux semaines suffit.

Alimentation complémentaire :

1. Un mélange à parts égales de nitrate d'ammonium, de superphosphate et de sel de potassium est ajouté au sol lors de la plantation du concombre arménien.
2. Lors de la floraison, ajoutez un mélange à parts égales d'urée, de sulfate de potassium et de superphosphate - 3 cuillères à soupe, dilué dans un seau d'eau.
3. Un arrosage périodique avec une infusion de cendre et de molène sera utile.

Tous ces engrais fourniront une nutrition complète à la plante.

Comment arroser correctement

Les concombres arméniens préfèrent un sol bien humide. Pour cela, il faut les arroser quotidiennement. Veillez à n'utiliser que de l'eau tiède et à éviter les éclaboussures sur les feuilles. Dirigez l'eau directement vers le sol, près de la plante. Comptez 4 à 5 litres d'eau par mètre carré. Une fois les fruits formés, il faudra doubler cette quantité.

Pour éviter l'engorgement dû à des arrosages aussi fréquents, il faut ameublir régulièrement le sol.

Traitement contre les maladies et les ravageurs

Si les doryphores de la pomme de terre ont infesté vos cultures, nous vous recommandons de les traiter avec des insecticides tels qu'Aktara, Tabu ou Regent.

Une aération et un ameublissement réguliers du sol sont essentiels. Cela réduit le risque d'infestation fongique ou de pourriture des racines.

Si des limaces apparaissent sur la face inférieure des feuilles, une solution de piment rouge ou de cendre aidera à les combattre. Pour détecter rapidement les parasites, inspectez régulièrement les feuilles des deux côtés. Fofatox est efficace contre les courtilières.

Collecte et stockage des variétés

Les fruits du concombre arménien poussent en permanence.Si on les laisse un certain temps sans les récolter, ils peuvent atteindre jusqu'à un mètre de long. À ce stade, ils deviennent impropres à la consommation, car ils deviennent trop durs et leur peau devient très épaisse.

Les fruits sont récoltés lorsqu'ils ne dépassent pas 30 centimètres de long. La récolte a lieu tout l'été, tous les deux jours.

Avis des jardiniers

Nina, 41 ans

J'ai planté un concombre arménien. Il a bien fleuri, mais a mis du temps à fructifier. Pincer le haut des plus grosses tiges a résolu le problème. Je n'ai trouvé aucune information sur sa culture. J'ai décidé de l'entretenir comme un concombre ordinaire. Il a un agréable goût de concombre, mais je n'ai pas décelé de notes de melon. Il est excellent en marinade ou en compote.

Lyuba a 39 ans

En hiver, j'ai acheté des graines de la variété Bogatyr Zeleny. Je les ai plantées dans un tonneau. Début mai, je les ai recouvertes. Sur les cinq que j'ai plantées, toutes ont germé. J'ai laissé deux plants dans le tonneau. Ils ont de nombreux ovaires et une abondance de fleurs mâles et femelles. Les fruits ont un goût de courgette avec une pointe de concombre. En été, je recouvre l'extérieur du tonneau d'un tissu blanc pour éviter que les racines ne surchauffent.